Сорт винограду “Молдова”

Серед прихильників смачного винограду, напевно, не знайдеться тих, хто б не чув про сорт “Молдова”. Цей виноград є просто універсальним, за що так запав в душу виноградарям-любителям. Він має дуже високу стійкість і невибагливий до відходу. Не дивлячись на те, що сорт не має величезних грон і ягід, але все таки притягає увага до себе надзвичайно смачними урожаями. Розхвалювати сорт винограду “Молдова” можна нескінченно, але щоб не бути поверхневими, викладемо усе детально і по порядку. Щоб Ви не боялися складнощів, які виникають при посадці і відході за виноградом, нижче ми присвятимо цілий розділ детальному опису цього процесу.

“Молдова” в усій красі: опис сорту винограду

Цей досить таки старий, але такий, що не втрачає популярність, сорт винограду був виведений в Молдові цілою групою авторів. Батьками “Молдови” виступив такий сорт, як “Гузаль Кара”, схрещений з виноградом сорт а “Сейв Виллар 12-375”. Широко районує по території України ще з 1987 року.

Показує хорошу врожайність і по Південному регіону Росії (в основному це Ростовська область, Краснодарський край). Сорт вважається міжвидовим гібридом європейсько-азіатського регіону. Іноді цей сорт зустрічається під назвою “Кодрянка Пізня”.

Детальний опис грон винограду “Молдова”

Розміри грон у “Молдови” не дуже великі. Частіше зустрічаються середні, хоча кожному кущу характерна наявність і великих грон. Маса ж грон коливається від 350 грам до 1 кілограма , дуже рідко перевищує цей показник. По своїй формі грона зазвичай цилиндроконические, іноді на них утворюються “крила”. Щільність розміщення ягід зазвичай середня, але зустрічаються і рихлі грона.

Розміри виноградних ягід цього сорту досить великі, середня вага їх рівний приблизно 6-7 грам . Середня висота ягоди складає 2,2 сантиметри, а її ширину-1,9. Овальної форми ягоди мають темно-фіолетове, практично чорне, забарвлення шкірки. Також, шкірка цих ягід дуже щільна і трохи грубувата, покрита густим восковим нальотом.

Завдяки вказаним якостям шкірки, ягоди сорту “Молдова” дуже добре переносять транспортування і здатні зберігається упродовж тривалого періоду часу. Структура м’якуша винограду “Молдова” м’ясиста, з хрящеватостью. Кількість насіння в ягоді невелика, зазвичай обмежене 2-3, хоча іноді зустрічається і 4.

Варто відмітити, що смак цих ягід досить простий, але солодкий. Зокрема, смак свіжого винограду оцінений на 8 балів, а вже при лежности його смакові якості підвищуються за рахунок зниження рівня кислотності, що дозволило дегустаторам оцінити такий виноград на 9 балів. Також, не можна не звернути уваги на високі показники вмісту цукрів в хімічному складі ягід цього сорту винограду.

При показниках кислотності соку винограду “Молдова” в 8-9 г/л, показники вміст цукрів рівний 18-19% . Проте, зрілість ягід настає повільно, оскільки накопичення цукрів, яке викликає зниження кислотності, відбувається поступово.

Призначення цього сорту дуже широке. Завдяки тривалому періоду зберігання він залишається однаковим, та ще і підвищує свої смакові якості, навіть упродовж 150 днів після обриву грон. Окрім вживання у свіжому вигляді, з цього винограду виходить надзвичайно смачна консервація-компоти і навіть варення.

Про терміни дозрівання і врожайності винограду “Молдова”

Цей столовий виноград відноситься до пізніх сортів. Вегетативний період “Молдови”, від моменту розпускання винограду до дозрівання грон триває 155-165 днів. При посадці цього сорту в північніших регіонах ягоди можуть не визрівати до кінця, залишаючись досить кислими. Проте довгожданий урожай без сумніву порадує будь-кого: вже з 8-10-річного куща можна зібрати до 150 кілограм відмінного за якістю винограду .

При інтенсивному виноградарстві “Молдова” можна добитися врожайності в 150-165 центнерів з одного гектара насаджень. У любителів-виноградарів зазвичай виходить добитися показників врожайності в 4 кілограми з 1м2 виноградного куща..

Такі високі показники врожайності досягаються великою мірою і завдяки інтенсивній силі росту виноградного куща сорту “Молдова”. Він дуже швидко вступає в плодоносіння: перші урожаї збираються вже на 2-3-тем році після посадки на ділянці. При показники числа плодоносних втеч куща в 70%, кількість грон, які утворюються на такій втечі складає в середньому 1,7.

Найбільш інтенсивне плодоносіння винограду концентрується на 5-6 вузлах вище за основу лози. Квітки виноградного куща двостатеві, завдяки чому не потрібно посадку кущів інших сортів винограду для запилення.

Якості, які вважаються головними достоїнствами сорту винограду “Молдова”

• Сорт маловимогливий у відходу, здатний самостійно запилюватися.
• Урожай хоча і пізній, але дуже високий, добре зберігається (160-180 днів) і транспортується. До того ж, грона можуть тривалий час (якщо не ударять морози) зберігається на кущі.
• Ягоди винограду “Молдова” мають універсальне столове призначення.
• “Молдова” має дуже високі показники стійкості перед такими захворюваннями, як мілдью і сіра гнилизна. Не вражається кореневою формою такого шкідника винограду, як філоксера, завдяки чому може висаджуватися на власних коренях.
• Осами ягоди цього сорту практично не вражаються, оскільки дозрівають вони дуже пізно.
• Морозов практично не боїться, може зимувати по Південному регіону абсолютно без укриття. Деревина виноградного куща не вражається при опусканні температури до-22-23ºС. Багато хто стверджує, що для цього сорту не небезпечний навіть мороз в-26 ºС.
• Виноградний кущ сорту “Молдова” дуже добре регенерує після обрізання і ушкодженнях.

Недоліки сорту “Молдова”: що треба враховувати при виноградарстві

• Даний сорти може вражатися такою хворобою виноградників, як оїдіумом (борошняна роса). Тому, цей сорт винограду обов’язково треба для профілактики двічі за сезон обприскувати.
• Не дивлячись на те, що на кущі виноград, що дозрів, може висіти достатньо довго, але якщо його вчасно не обірвати-значно знизяться термін зберігання і можливості для транспортування.
• Дуже негативно реагує виноградний кущ на перевантаження і недовантаження. Внаслідок, цього дуже сильно знижується якість урожаю.

Також цікаво прочитати про правильну заготівлю живців винограду восению

Посадка винограду “Молдова”-як не зіпсувати живець?

Посадка винограду насправді є досить таки трудомістким процесом. Адже не лише важливо посадити або прищепити живець, але треба правильно підібрати місце і грунт. Посаджений не у той час виноград погано ростиме, може сильно захворіти. Але про усе по порядку.

• Грунт для посадки винограду прийнятніше легка, багата мінералами і добривами. Виноград дуже негативно може реагувати на перепади вологи, тому на ділянці обов’язково має бути дренажна система. Якщо грунтові води залягають вище, ніж на рівні 1,5 метра-висаджувати виноград не рекомендується взагалі.
• Добитися найвищого урожаю винограду “Молдова” можна завдяки посадці його на дуже сонячних ділянках, що не продуваються вітрами з півночі. Краще всього висаджувати його горизонтально біля козирків або альтанок, щоб виноград ріс з південного боку. Таким чином він не лише отримає оптимальні умови для росту, але і надмірно не загущається, даючи ягодам можливість набрати найвищі показники маси.
• Висаджувати виноград багато виноградарів рекомендують навесні. В цей час він зможе краще всього прижитися і буде стійкішим перед морозами першої зими. Але все таки, дуже хороші кущі виходять і з живців, прищеплених восени. Головне правило при посадці-температура повітря, як навесні, так і осінню, під час посадки повинна більш-менш стабільно триматися на рівні 15ºС. Температура грунту не повинна опускатися нижче 10 ºС.

Схема посадки винограду сорту “Молдова”

До посадки цього сорту треба підходити з урахуванням особливостей росту його куща. Адже, виноград “Молдова” має дуже сильний ріст і має схильність до загущення, яка для нього недопустима. Надмірне загущення і великі розміри куща негативно впливають на якість урожаю і терміни його дозрівання. Тому, формувати кущ треба з дуже довгими рукавами і вільним простором для приросту. Для виноградників прийнятною є схема 5х4 метра.

Правила безпосередньої посадки винограду “Молдова”

• Посадка “Молдови” може проводитися як на власні корені, так і щепленням на стару підщепу.
• При посадці живця безпосередньо в грунт, його треба тривалий час потримати у воді до утворення коренів білого кольору. Дуже важливо, що місце зрізу живця має бути зеленим. При купівлі саджанця винограду звертайте увагу, щоб корені не були такими, що підсохнули або підмерзли.
• Висаджується такий живець до заздалегідь підготовленої і удобреної ями. На її дно вносяться органічні добрива, упереміш з грунтом. Посипавши добрива ще одним шаром простого грунту, саджанець опускається до ями і дуже акуратно засипається. Дуже важливо, не присипати грунтом кореневу шийку-вона повинна залишатися над поверхнею.
• Для щеплення живець обрізують знизу клиноподібним типом , роблячи відступ від нижнього очка всього декілька міліметрів, і також поміщають у воду на добу.
• Прищеплюється живець в розкол старої підщепи, заздалегідь зачищеної від зазубренностей і після видалення з нього бруд. Після цього, штамб дуже щільно стягується за допомогою дуже міцної тканини. Це стимулюватиме вкорінення живця та цій підщепі.

Для того, щоб живці краще укорінювалися і приживалися на новому місці, перед посадкою їх рекомендується занурювати в розчині “Гумата”. Для цього в 1 літр води додається не більше 10 крапель цього препарату, а живці в нього опускаються всього на декілька секунд..

• Якщо посадка проводиться осінь-обов’язково треба живці запарафінувати . Це допоможе їм стійкіше перенести зиму. Для цього, береться парафін і розтоплюється в каструлі з водою. Воді і парафіну треба дати покипіти. Розтоплений парафін спливе над водою. У нього на декілька митей треба опустити виноградний живець і відразу ж вийняти. Після парафіну живець відразу ж охолоджується в холодній воді.
• Після посадки як на підщепу, так і на свої корені, живець дуже добре поливається. Треба використати не менше 3 відер води.
• Також, біля посадженого винограду обов’язково треба укопати опору, яка направлятиме ріст виноградної лози.

Правильний догляд за сортом винограду “Молдова”

Цей сорт винограду без додаткового відходу, формування форми куща і без обрізання не зможе давати хороший урожай. При загущенні і великій кількості грон, також без своєчасного поливу і підгодівлі ягоди винограду “Молдова” дрібнітимуть, урожай знизиться в рази.

Трохи про правильний полив виноградного куща сорту “Молдова”

Волога цьому сорту просто життєво потрібна. Тому, стандартним поливом виноградника перед і після періоду цвітіння в цьому випадку не обійтися. При виноградарстві “Молдова” треба обов’язково постійно контролювати зволоженість грунту . При недостатній зволоженості треба проводити поливи. Періодичність поливів може бути як і один раз в місяць, так і частішати в періоди тривалих посух. Надлишки води можна відводити у викопані спеціально для цієї мети дренажні канави.

Як правильно мульчувати грунт навколо виноградного куща?

Мульчування дуже позитивно впливає як на ріст винограду, так і на його збереження під час суворої зими. В якості мульчі краще всього використати перегній, що упрів , який викладається навколо виноградного штамбу. Займати можна простір близько 1 або 1,5 метра в діаметрі. Оптимальна товщина шару мульчі складає 3-3,5 сантиметра. Проводити мульчування рекомендується тільки у весняний і осінній час. Влітку мульчування може стати причиною упарювання кореневої системи виноградного куща.

Як і навіщо укривати виноград “Молдова”?

Ховається виноград від обмороження деревини. Якщо Ви висаджуєте його після південних регіонів, приховування для цього сорту не потрібне, вистачить навіть простого мульчування. Але, у будь-якому випадку краще більше попітніти над кущем, чим втратити його взимку. Для приховування кущ після обрізання можна повністю покласти на землю і укрити за допомогою плівки або просто сеном . У будь-якому випадку, укривати варто хоч би штамб виноградного куща.

Тільки посаджений виноградний живець укривати треба обов’язково. Зазвичай його повністю засипаю грунтом, поставивши біля нього велику посудину без дна.

Що треба знати, приступаючи до обрізання виноградного куща?

Обрізання виноградної лози обов’язково треба проводити щороку. Для цього підійде як пізня осінь, так і дуже рання весна. Головне, щоб лоза перебувала в стані спокою. Краще всього плодоноситиме кущ винограду “Молдова”, який має 3-4 рукави, розпрямлених вертикально по опорі.

Обрізувати виноградну лозу краще всього на 7-9 очок , залишаючи на кущі в загальній кількості близько 70 очок. Якщо ж Ви формуєте кущ з високим штамбом-обрізувати треба тільки 4-6 очка. Дуже важливо, щоб кущ не перевантажувався. Тому, навесні треба контролювати не лише кількість втеч, але і кількість грон, які формуються на них.

Підгодовуємо виноградний кущ “Молдови”

Підгодівля винограду відбувається навіть мимоволі, під час мульчування грунту навколо штамбу куща. Проте, окрім органічних добрив дуже добре удобрювати грунт, в якому росте виноград, за допомогою мінеральних добрив. Добре вносити в грунт під час перекопування грунту калійно-фосфорні добрива .

Як захистити виноград сорту “Молдова” від шкідників?

Цей сорт вражається тільки таким захворюванням як борошняна роса. Ні в якому разі не треба чекати, поки це захворювання проявитися на Вашому кущі. Щороку приблизно двічі обов’язково треба проводити профілактичне обприскування .

Проводяться вони до початку цвітіння, на “чорну” лозу, і після того, як виноград перецветет. В якості препарату для обприскування найчастіше використовується бордосская рідина. З нею треба бути дуже острожним, і не використати концентрації більше 1%.