Такий фрукт, як яблуко, почали споживати дуже давно. Ще наші предки знали про корисні властивості плоду. У нім міститься величезна кількість вітамінів і мінералів, що допомагають організму долати різні недуги і просто підтримувати його в тонусі. А скільки видів яблучних дієт розроблені сьогодні. Без цього продукту складно уявити собі життя. Щоб можна було насолоджуватися цим фруктом практично круглий рік, було виведено безліч сортів. Про одне з них ми розповімо далі.
Історія селекції
Сорт яблуні “Лигол”, або “Лиголь”, з’явився на світ завдяки старанням польських селекціонерів. До нього перейшли усі достоїнства від двох сортів: “Лінда” і “Голден Делишес”. Гібридизація сталася в 1972 році в одному польському інституті садівництва і квітникарства в місті Скерневице.
Сьогодні це досить популярний зимовий сорт яблук.
Чи знаєте ви? Уперше яблуня домашня, як вид дерева, з’явилася на наших землях в XI столітті в Київській Русі. Розводили її ченці у своїх садах.
Характеристика дерева
Яблуні “Лигол” зростають середніми, десь близько 3,5 м. Дерева виділяються широкопирамидальной кроною середньої густини. Від головного ствола дерева гілки розходяться під кутом 60-85°. Рослина дає багато молодих пагонів і через це може втратити в рості. Тому рекомендують щороку обрізувати непотрібні молоді гілочки. Це необхідно також і для правильного формування крони.
Опис плодів
Головне в опис сорту яблуні “Лигол”-це її плоди. Пройти повз величезні, соковиті, червонобокі яблука практично неможливо.
Дійсно, це дерево приносить дуже величезні плоди. Одне яблуко здатне потягнути аж на 450 р. Мінімальна вага фрукта-150 р. Розмір плоду обернено пропорційний до віку дерева. Чим старше воно, тим меншого розміру приносить урожай. На смак яблука солодкі, з легкими нотками кислинки, дуже соковиті, ароматні і хрусткі. М’якуш ясно-жовтий або з кремовим відтінком, щільний, з проявом зернистої структури. Ознайомтеся і з такими сортами яблунь, як “Різдвяне”, “Уральське наливне”, “Краса Свердловська”, “Орлинка”, “Орловим”, “Зірочка”, “Кандиль орловський”, “Папировка”, “Екранне”, “Антей”, “Рудольф”, “Братчуд”, “Вільшанка”, “Слава Переможцям”. Зовнішнім виглядом фруктів можна милуватися годинами. Яскраві, червоно-кармінові яблука з тим, що проступає місцями рум’янцем мають округло-конічну форму. У забарвленні може бути присутнім трохи зеленого кольору. Чашка ребриста.
При уважному її вивченні можна помітити, що її розмір невеликий, листочки розташовані щільно один до одного. Часто з одного боку плоду можна побачити смужку, що нагадує шов.
Чи знаєте ви? Відоме з міфології ” яблуко розбрату ” було підкинуто Эридой (богиня розбрату) на весіллі Пелея (смертний) і Фетиды (богиня) через те, що її не запросили на бенкет. На золотистого кольору плоді було написано: ” самою прекрасною ” . Між богинями Герою, Афіною і Афродітою спалахнула сварка. Вони не могли визначити, кому з них адресовано яблуко. Парис (син троянського царя) віддав його Афродіті, що побічно стало поштовхом до початку Троянської війни.
Вимоги до освітлення
Яблуня “Лигол”-світлолюбна рослина. Для росту їй потрібне багато світла. Це сприяє поліпшенню плодючості дерева, впливає на розмір фрукта, а також на яскравість його забарвлення.
Вимоги до грунту
Рослина любить родючі землі з хорошою вентиляцією. В якості такого грунту прекрасно підійде суглинний або супіщаний грунт. Також в місцях зростання дерев грунтові води не повинні підходити близько до поверхні землі. При надлишку вологи корені рослини починають загнивати.
Якщо складно у своєму регіоні підібрати відповідний для дерева грунт, її підготувати можна самостійно. Недостатньо родючий грунт удобрюють (перегній, селітра), занадто вологий-дренують.
Поза батьківщиною сорту, Польщі, дуже цінуються яблука “Лиголь”, вирощені на території України, де землі багаті на чорнозем, тобто і родючі; клімат дуже схожий на польський, тобто період росту і дозрівання не зміниться. Зустрічається цей сорт і на білоруських землях, в західний і південних районах Росії.
Запилення
Зацвітає дерево білим кольором на нетривалий період, 7-10 днів. За цей короткий період комахи повинні встигнути запліднити дерево.
Особливість цього сорту полягає в тому, що рослина належить до самобесплодным. Це означає, що поруч повинні рости дерева-обпилювачі. Найбільш сумісні з ним такі сорти яблунь : “Айдаред”, “Чемпіон”, “Фуджі”, “Эльстар”, “Макінтош”, “Лобо”, “Спартан”, “Голден Делишес”, “Чемпіон Арно”, “Голд Раш”.
Плодоносіння
“Лигол” відноситься до тих сортів, які рано дають плоди. 3-річне дерево вже здатне порадувати першим урожаєм. Звичайно ж, молоде дерево дати великий урожай не зможе. Але чим старше воно ставатиме, тим буде пліднішим.
Важливо! Особливість такої плодючості дерева полягає в тому, що рослина здатна пускати дуже багато втеч.
Період дозрівання
Період збору урожаю цього сорту припадає на вересень-початок жовтня. Оскільки “Лигол”-це зимовий сорт яблук, то після збору плоди ще не зовсім готові до вживання. Фруктам слід полежати до зими, щоб придбати характерну солодощі і соковитість.
Врожайність
Ми вже говорили, що чим старше дерево, тим більший урожай воно приносить. Так, з 5-річного дерева можна зібрати 5-6 кг, а вже доросле дасть близько 40-45 кг Якщо показник врожайності оцінюється по зібраних плодах з саду, то в саду, де ростуть зрілі дерева, можна назбирати 155-160 центнерів з 1 гектара.
Транспортабельність і зберігання
Зібраний урожай яблук рекомендують поміщати в дерев’яні або євро-ящики. При викладанні плодів шарами розділяйте їх папером. Це допоможе уникнути поширення гнили “від сусіда до сусіда”. Краще всього зберігати фрукти в льосі з хорошою вентиляцією. При неправильному зберіганні швидко втрачається товарний вид продукту.
Яблука “Лигол” славляться своєю транспортабельністю і тривалим терміном зберігання. Вони можуть лежати 6-8 місяців. Зібрані в жовтні плоди будуть придатні до вживання навіть в квітні.
Стійкість до хвороб і шкідників
Головні вороги дерева-бактерійний опік і деякі хвороби деревини. Вони проявляються у вигляді плям на корі чорного або темно-коричневого кольору. Щоб впоратися з цією недугою, необхідно використати антибіотики і максимально видаляти хворі гілки.
В той же час яблуня досить стійка перед паршею і борошнистою росою.
Щоб узабезпечити рослину від гризунів і шкідників, слід захистити нижню частину дерева сіткою або руберойдом.
Якщо плоди зберігаються неправильно, то на них може розвинутися гірка ямчатость і загар шкірки.
Морозостійкість
Сорт відноситься до морозостійких рослин. Сильнорослые екземпляри здатні пережити морози-30 °С. У слаборослых стійкість гірша, їм під силу вистояти тільки при 15-17-градусному морозі.
Важливо! Щоб дерево краще пережило зиму, необхідно його підгорнути до перших заморозків.
Використання плодів
Яблука “Лигол” ідеальні для вживання як у свіжому, так і в переробленому вигляді. Вони дуже соковиті, що дозволяє добути з них багато корисного соку. Солодкість фрукта дає можливість при консервації звести до мінімуму додавання цукру. Хороші ці фрукти для салатів, оскільки не втрачають швидко товарний вид при контакті з повітрям (не міняють колір).
Достоїнства і недоліки
Будь-яка плодова рослина має як позитивні, так і негативні якості.
Плюси
- Морозостійкість.
- Высокоурожайность.
- Плоди універсальні у вживанні.
- Яблука тривалого зберігання, відмінно транспортуються.
- Стійкі перед борошнистою росою і паршею.
Мінуси
- Плоди схильні до появи бактерійного опіку.
- При поганому відході відразу ж з’являються проблеми з деревиною.
- Із-за недотримання правил зберігання з’являється гірка плямистість і загар шкірки.
Цей прекрасний сорт яблук припаде до душі багатьом хазяєчкам. Він приємний у вживанні як самостійний продукт, зможе з легкістю прикрасити будь-який святковий стіл. Завдяки тривалому терміну зберігання можна зробити великі запаси. Чудово підходить для приготування джемів, компотів, варення.