Огірки-найбільш поширена культура в частці і громадському городництві. Практично кожен дачник або власник присадибної ділянки тримає теплицю для огірків або хоч би невелику грядку. У колишні часи в грунт висаджували в основному пчелоопыляемые традиційні огірки. Зараз же все частіше вибирають самоопыляемые сорти.
У повному розумінні ці огірки не можна назвати сортами. Адже сорт-це відібрана в результаті селекції група рослин, ознаки яких повторюються в потомстві. Сорти можуть бути пчелоопыляемыми. А ось з’єднання декількох сортів в одній рослині можливе тільки в гібридах, виведених селекціонерами. Причому, гібриди можуть бути як пчелоопыляемыми, так і самоопыляемыми. У цій статті йдеться про гібриди, які скорочено називаються сортами.
Сорти огірків для відкритого грунту (самоопыляемые)
Огірки самоопыляемые-це гібриди, які мають свої особливості, зокрема, рослини ці мають як жіночу, так і чоловічу ознаку в одній квітці. Саме завдяки цьому відбувається самозапилення усередині квітки. Існують також партенокарпічні гібриди, зазвичай дачники їх не розділяють і теж називають самоопыляемыми.
Важливо! Правильніше назвати такі рослина що не самозапилюється, а самоплодным, у них запліднення не відбувається.
Оскільки усі cамоопыляемые огірки виведені штучно, працями селекціонерів, будь-який їх різновид носить якісь привнесені і поліпшені характеристики, що відрізняють їх від традиційного сорту. Істотний мінус будь-якого гібриду в тому, що він, повторюючись в потомстві, не передає цих якостей. Тому для отримання хорошого урожаю не можна використати насіння від гібриду-корисних властивостей батьків він не успадкує.
Ось так дружно ростуть на грядці самоплодные гібриди огірків
Що стосується самоопыляемых огірків, або самоплодных, то від них насіння не вийде зовсім.
Зверніть увагу! Гібрид можна упізнати по маркіровці на пакетиках-F1.
Друга відмітна особливість гібридів-вони високоврожайні і стійкі до захворювань, що вигідно відрізняє їх від сорту.
Як правило, гібридне насіння досить дороге. Якщо порівняти з сортами, гібриди продаються акуратними пачками по десятку насіння, а то і просто одиничним насінням. Це пояснюється складністю їх відтворення, буквально ручним методом селекції. Проте при грамотному відході можна отримати дуже високий урожай всього з декількох кущів гібридних огірків.
Окрім високої врожайності, гібридні рослини мають безліч інших позитивних якостей. Приміром, гібрид часто більше холодостійкий, ніж сорт. Невипадково за кордоном поступово відходять від використання в городництві сортів і переходять на перші покоління гібридів.
Якими бувають огірки, що самозапилюються
Сорти огірків для відкритого грунту
Вирощування самоплодных огірків-справа захоплююча, адже сьогодні виведена велика кількість самих різних видів гібридів з індивідуальним набором характеристик.
Споживчі властивості. Огірки бувають як салатними, особливо хороші вони для літнього споживання, так і засолювальні, придатні для консервації на зиму. Можна вибрати і універсального призначення, відповідні для того і іншого. Приміром, універсальними вважаються гібриди:
- Альянс,
- Завзяття,
- Престиж,
- Щедрий,
- Герман, ін.
Кращий салатний кущовий гібрид-Зять. У засолюванні хороший будуть Зозуля, найвідоміший і популярніший у дачників гібрид.
Зять, пучковий огірок корнишонного типу
Терміни дозрівання. Сьогодні найбільш поширені ранні і надранні види, що особливо важливо, якщо місце вирощування-середня смуга Росії, а тим більше-північні регіони, де літо коротке. Так, ранньостиглими вважаються:
- Завзяття,
- Емеля,
- Маша,
- Зять,
- Герман.
Середньостиглий огірковий гібрид-Підмосковні вечори. Є і пізньостиглі, які плодоносять на 50-й день.
Розмір. Розрізняються среднеплодные і дрібноплоді. Так, найдрібнішими бувають корнішони і пікулі, але є і довгі гібриди, вони досягають в довжину до 30 см;
Спосіб культивації. Розрізняють сорти огірків для вирощування в теплиці самоопыляемые і сорти самоопыляемых огірків для відкритого грунту.
Смакові якості ранніх огірків дуже високі-вони ніжні, соковиті, хрускоти.
Зверніть увагу! Для пізніших гібридів характерна щільніша шкірка, велика сухуватість.
Якщо купувати гібрид середньостиглий, він відповідає обом характеристикам.
Батоги можуть бути як сильно гіллястими, так і слабогіллястими. Гібридні сорти огірків бувають також гладкими і горбистими, опушеними дрібними шпильками білуватого і чорного кольору. Вважається, що черношипые огірки краще підходять для маринування і соління, а светлошипые відмінно йдуть на їжу.
Самоопыляемые огірки для теплиць
Найчастіше в теплицях вирощують гібриди, що саме самозапилюються, що і зрозуміле, адже рідкісна бджола залетить в закриту теплицю. Тепличні огірочки незаслужено називають менш смачними, чим їх грунтові сусіди, але це не зовсім так. При хорошому догляді якість тепличного огірка досить висока, при цьому плодоносіння триваліше, тепличний огірок урожайніший.
Класичний огірок Зозуля
Сорти огірків для теплиці самоопыляемые: Підмосков’я
Яке насіння огірків для теплиці самоопыляемые саме затребуване і популярне сьогодні у дачників:
- ранньостиглий гібрид Матільда відрізняється потужністю кущів і багатоплідністю. Зав’язь може дати до семи зеленців-рівних, акуратних, масою в 100-110 р. У рослини тривалий період плодоносіння;
- скоростиглий корнишончик Зять маленький, до 10 см, росте з пучками огірків в одній зав’язі, дуже урожайний-кущ дає до 7 кілограмів;
- довгі, соковиті, солодкі огірки Зозуля мають гладку поверхню і рівну форму. Довжина такого зеленця 25 см Швидко спеют, чудово підходять як для салатів, так і для консервації;
- Емеля-це ще один ранній гібрид для теплиці, дуже потужний, плодоносний, з врожайністю до 15 кг з куща. Шкірка гладка, трохи горбкувата, без шпильок. Його рідко бере яка-небудь хвороба, оскільки цей огірок дуже стійкий до захворювань.
Важливо! Селекція проводиться дуже ретельно і акуратно, вибираються певні якості “батьків”, які потім вводяться насінню. Тому не рекомендується в межах однієї грядки, а тим більше парника розташовувати рослини більше одного гібриду. Це зіпсує урожай.
Грунтові самоопыляемые огірки
Сорти помідорів для відкритого грунту
Огірок, який буде рости у відкритому грунті, має бути холодостійким, він не повинен боятися підвищеної вологості, поривів вітру. Тому селекціонери виробляють такі характеристики, які відрізняють такі сорти від тепличних рослин. У гібридних сортів підвищене формування зав’язей, при цьому в основному зеленці зберігають хрусткость і твердість і після переробки. Популярні грунтові сорти:
- огірок Завзяття схоже на корнішон з горбками, привабливий зовні. Швидко достигає, дуже смачний і стійкий до кліматичних змін;
- Альянс-часто саджають для засолювання, плоди зберігають хрусткость і щільність. Достигає в середні терміни, урожайний;
- Хрускіт-самий пізньостиглий гібрид, який можна збирати до пізньої осені і він, як ясно вже з назви, зберігає прекрасні смакові якості і в солоному, і в маринованому вигляді. При цьому цей гібрид ще і тіньовитривалий;
- Орфей, навпаки, ранньостиглий гібрид, що дозріває на 38 день. Має невеликі горбки, вага плоду до 110 г, а розмір до 13 см;
- до середньоранніх можна віднести гібрид Герда і Дружна сімейка.
Шорстка поверхня гібриду Матільда і циліндрична форма відрізняють цей сорт від інших
Окремо варто винести універсальні гібриди, які годяться як для теплиць, так і для грунту. Це Весна, Клавдія, Мурашка, Герман, що відмінно зростають і в парнику, і в умовах городу.
Є багато гібридів довгоплідних. Такі огірки у нас люблять не усе, але на Сході вони самі затребувані. Причина зрозуміла-довгоплідний огірок смачний, соковитий, ароматний.
Особливості вирощування
Зазвичай огірки люблять легке притінення. Але якщо немає можливості організувати потрібну півтінь, захистити огірки від прямих променів сонця, можна спочатку вибрати найбільш стійкі до жари гібриди типу Веселої компанії, Весняного капризу. Втім, існують і тіньовитривалі сорти, до них відносяться Розгулюй, Кураж. Підвіконня і літня веранда підійдуть для розведення огірків під назвою Берендей і Гірлянда.
Нерідко дачники страждають від того, що швидко зростаючі огірки елементарно переростають, поки власники ділянки не їздять на дачу. Тим, хто не відвідує ділянку щодня, будуть корисними особливі розробки селекціонерів у вигляді повільно зростаючих огірків типу гібридів Ліліпут, Капучіно, Аванс.
Зверніть увагу! Істотний плюс сортових огірків в тому, що вони невередливі до умов і до грунту. Чого не скажеш про гібриди, які вимогливі до хорошого грунту і потребують певних умов.
Так, якщо на пачці написано, що гібрид призначений для теплиці, в грунт його краще не висаджувати. І навпаки, грунтові не варто тримати в теплиці. Відповідно, потрібний і добре удобрений грунт.
Як грунтові, так і тепличні огірки вимагають добре підготовленої землі. Перед посівом необхідно внести органіку і додати нітрофоску, після чого грунт перекопується. Такі роботи робляться по осені, після збору урожаю. Навесні, після танення і сходу снігу, в грунт вносяться мінеральні добрива, мікроелементи. Далі йде розпушування, боронування.
Перед сівбою усе гібридне насіння піддається замочуванню. Спочатку їх калібрують в слабкому розчині солі (на літр води 50 г солі), що спливли видаляють, інші промивають і просушують. Напередодні посадки на день замочують в мінеральному складі.
Насіння огірків самоопыляемых для відкритого грунту сіють, якщо дозволяють погодні умови, прямо в грунт. Але часто насіння висівають спочатку в горщики на підвіконня, а вже потім переносять в теплицю або відкритий грунт.
Коли почалося цвітіння і огірки стали витягуватися, їх можна підв’язати до шпалери. Відхід включає прополку грядки, поливши як можна частіше і не дуже рясно, підгодівлю і запилення. Нарешті, завершує усі роботи збір урожаю.
Хвороби і шкідники
Будь-який городник знає, як багато небезпечних хвороб і шкідників зазіхає на огірки. Це і попелюха, і слимаки, і гнилизна, пероспороз і павутиновий кліщ. Напевно усі бачили білясті плями на листі, яке є проявом борошнистої роси. Більшість огірків страждають від неї, причому, поразка може проявитися як у рослини, вирощеної у відкритому грунті, так і в тепличних умовах.
Зверніть увагу! У відкритому грунті ситуацію посилює вологість, для парника ця проблема ще серйозніша, рослини хворіють і їх гризуть шкідники. І тому гібриди з їх підвищеною стійкістю стануть для дачників і городників справжньою знахідкою.
Є гібриди, які мають більш високу стійкість. Так, зусиллями учених-селекціонерів вдалося добитися поліпшення якостей у огірків, підвищення їх стійкості проти захворювань. Так, неправдива борошниста роса не страшна гібриду Буратино, Романтик, менш інших від неї страждає огірок Вітрило.
Міранда, Брюнет і Дублер можуть чинити опір пареноспорозу.
Ось такий урожай можна отримувати як в грунті, так і в теплиці завдяки сучасним гібридам
Різноманіття вибору гібридів самоопыляемых огірків дозволяє дачникові і городникові зробити правильний вибір, виходячи зі своїх можливостей і особливостей ділянки. Якщо правильно вибране насіння, вірно здійснюється відхід, враховані особливості сорту, то урожай буде хорошим.