Ця стаття буде корисна тим, хто є прихильником часнику і хоче вирощувати цю незамінну корисну рослину у себе в городі. У ній ви знайдете список найпоширеніших сортів ярового часнику з фото і описом, який допоможе вам визначитися з вибором відповідного саме для вас виду цієї рослини.
“Абрек”
Відноситься до середньостиглих сортів ярового часнику. Він включений в Держреєстр РФ для садово-городніх ділянок. Не формує “стріли” . Листя цього часнику досягає 55 см в довжину і до 2 см завширшки. Мають зелене забарвлення з невеликим восковим нальотом.
В основному дає урожай у кількості 15 зубків, сформованих в цибулину округло-плескатої форми, масою до 30 г, покриту білою сухою лускою. М’якуш має щільну структуру, білий колір і гострий смак. Незаперечними перевагами сорту є його висока врожайність-до 1 кг/м2 і можливість довгого зберігання цибулин-до 7 місяців.
Дізнайтеся як можна заготовити на зиму голівки часнику. а.
“Алейский”
Цей середньостиглий яровий часник відноситься до нестрелкующимся. Його вегетаційний період складає в середньому від 109 до 125 днів. Зелень, проросла над поверхнею землі, матиме 9-11 листочків до 1,5 см завширшки і 30 см в довжину. Колір її звичне зелений з восковим нальотом середньої інтенсивності. Цибулини, заховані в землі, мають вагу до 17 г і кругло-овальну форму.
Мають щільне покриття у вигляді білих лусочок. Зубці “Алейского” часнику не перевищують вагу до 2 г кожен, їх кількість варіюється від 15 до 18 штук, будова-проста. Мають щільну хрустку структуру і яскравий гострий смак. Врожайність цього сорту досить висока-з однієї погонної сотки можна зібрати від 4 до 8 кг урожаю. Його лежкость теж має приємно високі показники-часник “Алейский” прекрасно зберігається до кінця травня .
При вирощуванні часнику часто жовтіє листя. Це може бути пов’язаного з підвищеною кислотністю грунту, недоліком азоту, калію, поливу, а також ураження хворобами або шкідниками..
“Викторио”
Як і попередні сорти, цей часник відноситься до ярини, середньостиглої і нестрелкующимся видам. Листя цієї рослини зростає до 25 см у висоту і мають ширину не більше 1-1,3 см Їх колір, при правильному догляді,-насичений зелений, має слабкий восковий наліт.
Голівки мають грушовидну форму і масу до 45 г . Містять в собі до 15 зубків, що мають просту будову. Їх м’якуш білий, а смак напівгострий. Один квадратний метр може принести вам до 1 кг урожаю цього часнику, який буде відмінний зберігатися упродовж 8 місяців .
Зелений часник також має багато корисних властивостей. Читайте про те як його заготовити..
“Гулливер”
Часник “Гулливер”-один з найулюбленіших і поширеніших сортів серед жителів нашої країни, що стає очевидним виходячи з його опису. Виправдовуючи свою назву, цей часник відрізняється великими розмірами листя і плодів .
На відміну від попередніх сортів, “Гулливер” являється стрелкующимся і среднепоздним сортом (вегетативний період триває від 87 до 98 днів). Його вивели в 2001 році у ВНИИССОК, включили в Держреєстр і рекомендували до вирощування в усіх регіонах країни.
Зелень цієї рослини може досягати до 55 см у висоту і 4 см завширшки. Вона має темно-зелене забарвлення і густий восковий наліт. Одна рослина випускає від 8 до 12 листків одночасно. Квітконосне стебло зростає на висоту до 70 см
Грушовидна, покрита сірувато-білою лускою голівка частенько має вагу 100-120 г , але може зростати і до 250 р. В собі містить 3-5 зубців, що відрізняються особливо великими габаритами. Вони мають щільний, хрусткий, білий м’якуш, гострий на смак.
Чи знаєте ви? Часник ” Гулливер ” містить в собі 7 % сероазотсодержащих речовин, які наділяють його властивостями антибіотика. Крім того, він на 23,3 % складається з амінокислот і білків, а також цей сорт у великій кількості забезпечений вітаміном С.
“Еленовский”
Цей сорт вважається яриною, проте в деяких випадках може використовуватися і для озимої посадки. Це середньостиглий сорт, які не пускає “стріл”. Період його вегетації триває від 110 до 115 діб.
Зелень зростає приблизно на 30 см вгору. Кожен листочок має ширину приблизно 13 мм, зелене забарвлення і восковий шар середньої інтенсивності. Цибулини цього виду мають плескату округлу форму і вага до 25 г . Вони покриті білою сухою лускою.
Одна голівка містить в собі до 16 штук зубців , що мають кремово-білий колір м’якуша, щільну структуру і напівгострий, пряний смак. Врожайність цього сорту має високі показники: з одного гектара збирають до 3,7 тонн часнику, який може зберігатися, за правильних умов, до 2 років.
Чи знаєте ви? Часник сорту ” Еленовский ” на 35,5 % складається з сухої речовини, а також на 25,2 % з різних цукрів. Крім того, в 100 г м’якуша зубців є присутніми 7 міліграм аскорбінової кислоти, що робить його особливо корисним при лікуванні різного роду вірусних захворювань.
“Ершовский”
Це один з досить посередніх сортів часнику, який є яровим, середньостиглим і нестрелкующимся. Він, так само, як і багато, включений в Держреєстр РФ і рекомендований до посадки в ЛПХ.
Зелені, з середнім восковим нальотом листя цього сорту зростає у висоту до півметра, мають ширину 1,5 см Голівки мають вагу близько 35 р. Покриті білою лускою. Кожна може містити в собі до 25 зубчиків простої будови, з білим м’якушем і напівгострим смаком. Показники врожайності-700 г\м2. Зібраний урожай може зберігатися упродовж 7 місяців в чудовому стані.
Ознайомтеся з технологією вирощування і сортами озимого часнику..
“Дігтярський”
Своєю назвою цей сорт зобов’язаний Дігтярській станції селекції і насінництва, на якій він був виведений як сорт ярового часнику, призначений для Підмосков’я і інших регіонів.
Важливо! Попри те, що спочатку ” Дігтярський ” часник виводився для вирощування на присадибних ділянках, він чудово підходить для механічного збору на великих площах. Його вузьке листя, що має ширину до 1,8 см, зростає на 37 см вгору. Забарвлені в ясно-зелений трав’янистий колір і покриті восковим нальотом слабкої інтенсивності.
Цибулина звичної грушовидної форми покрита білою лускою з червонястими прожилками. Досягає маси 38 г . Одна голівка може бути сформована 18 зубками з щільним, напівгострим білим м’якушем. З 10 м2 можна зібрати до 3 кг урожаю часнику , який зберігатиметься не менше 7 місяців.
“Кледор”
Цей елітний сорт, виведений французькими селекціонерами, має низьку зимостійкість , тому висаджується тільки навесні і відноситься до ярового типу часнику. Він не викидає “стріл” і вважається середньостиглим.
Одна голівка такого часнику має в діаметрі від 5 до 6 см . Вона покрита світлою сухою лускою і містить в собі до 20 зубчиків. Вони відрізняються великими розмірами і рожевуватою оболонкою. Мають спіральне розташування. Їх м’якуш біло-кремового кольору, має ніжно-гострий смак і щільну структуру.
Цей сорт зарекомендував себе високими показниками лежкости, смаковими і якісними характеристиками. Його урожай може зберігатися до 10 місяців у чудовому стані.
Важливо! Відмінною рисою цього сорту є його практично абсолютна невразливість перед грибковими і бактерійними захворюваннями.
“Перм’як”
Це відносно новий середньостиглий сорт, який не пускає “стріл” і був виведений спеціально для вирощування в північних регіонах . Він включений в Держреєстр РФ і рекомендований до посадки в ЛПХ.
Його листя має ясно-зелене забарвлення і слабкий восковий наліт. Зростають до 32 см у висоту і мають ширину 2,3 см Голівка часнику має звичну грушовидну форму, масу до 34 г і, в середньому, близько 17 зубців складної будови.
Сама цибулина покрита білою лускою, а зубчики мають рожевувату шкірку. Їх м’якуш білий, напівгострий. З одного квадратного метра можна зібрати близько 300 г урожаю, зате зберігатися він буде до 10 місяців.
“Флавор”
Це ще один французький сорт часнику, добре відомий в Іспанії, Голландії, Польщі, Болгарії, а тепер і в Україні і Росії. Це яровий нестрелкующийся вид, призначений для весняної посадки.
Одна цибулинка такого часнику має досить великі розміри-до 6 см в діаметрі, і важить близько 80 г . Вона покрита світлою сухою лускою і сформована 15-20 дрібними зубцями, покритими рожевуватою шкіркою. М’якуш цих зубчиків щільний, соковитий, кремового кольору, має напівгострий смак.
Сорт “Флавор” має високі показники врожайності і товарного виду. Голівки часнику можуть прекрасно зберігатися впродовж цілого року, за умови дотримання необхідних правил зберігання, тобто при температурі від +2 до +5 °З, в темному, провітрюваному місці.
Ми перерахували і описали усі найпопулярніші і улюбленіші багатьма сорти ярового часнику, призначені для посадки на будь-якій дачній ділянці. Тепер вам варто тільки вибрати відповідний для себе сорт, і ви станете володарем цієї унікальної, цілющої і ароматної рослини у себе на грядці.