Бройлерами називають курей, виведених для отримання м’ясної продукції високої якості. М’ясо бройлерів ніжне, швидко готується, підходить для дієтичного харчування. При вирощуванні птаха треба забезпечити їй не лише правильне харчування, але і особливий мікроклімат. Одним з головних параметрів є температура змісту курчат бройлерів. У статті розглянуто, як змінюється цей показник залежно від віку птаха, як правильно доглядати за курчатами і бройлерами в домашніх умовах.
Правила відходу за курчатами і бройлерами
Курчат варто купувати у перевірених виробників. Краще, якщо це буде інкубаторна станція, оскільки в таких господарствах вище відсоток здорового життєздатного птаха в порівнянні з фабриками. Якщо досвід птахівника невеликий, доцільно купувати курчат у віці 5-10 днів, а якщо заводчик вже давно працюєте з птахом, то можна купувати недорогих курчат у віці 1 доби. Період вирощування бройлерів складає 7-8 тижнів. Відгодівельна вага 1,5-2,5 кг Довша за цей час тримати птаха економічно недоцільно.
Бройлери
Як тільки придбані вихованці, слід забезпечити наявність наступних умов :
- курник, що обігрівається;
- невеликий майданчик для вигулу;
- достатній об’єм корму і води для питва належної температури.
Курник усередині ретельно вичищають і миють з дезинфікуючими засобами. Площа з теплою захищеною підлогою і яскравим освітленням повинна складати близько 60 см² на одну голову. Майданчик для вигулу надійно обгороджують з усіх боків, наприклад, віконними рамами, що відпрацювали. Бройлерні курчата не повинні надто багато рухатися для швидшого накопичення маси. Проте повне обмеження руху птаха призводить до того, що м’ясо стає жорстким. Курчат можна відправляти на вигул в теплу пору року з віку 1-2 тижнів, починаючи перебування на повітрі з декількох хвилин, не виймаючи пташенят з картонної коробки.
У перші 14 днів життя на одне курча потрібні від 35 до 38 г корму з поданням 5-8 раз на добу. У період від 14 до 28 днів об’єм корму збільшують до 100 г корму на 1 голову, далі-до 150 р.
Зверніть увагу! Для відгодівлі одного бройлера знадобиться 4 кг корму.
При змісті птаха в домашніх господарствах зручніше використати комбіновані корми. У уранішній і вечірній час дають вологий корм, на ніч-зерновий (пшеницю, кукурудзу, ячмінь, горох). У раціон додають овочі, молочну сироватку, кисле молоко, сир, харчові відходи, подрібнену молоду зелень трав. Навіть при такому різноманітному раціоні годування курчатам потрібні вітамінно-мінеральні добавки (тривитамин, чиктоник), мясокостная борошно, кухарська сіль.
Потрібно чисту воду
Молодняку птаха потрібна чиста вода в достатній кількості, інакше вони ризикують отримати розлад обміну речовин у вигляді сечокислого діатезу. Ознакою нестачі води є зморщений гребінь синюшного відтінку. Якщо дорослий птах недоотримує воду, це може привести до загальної інтоксикації організму або захворювання перитонітом.
У віці 1-3 днів воду підігрівають до 33°С. Від 4 до 7 днів життя питна вода подається нагрітій до 30°С. Надалі температуру нагріву питної води знижують щодня на 2° і зупиняються на 20°С. Доцільно використати готові напувалки, спеціально призначені для курчат, в них відсутня вірогідність намокання пір’я або навіть того, що птах може захлинутися.
Важливо! Не можна наливати курчатам в напувалки холодну воду. Це уповільнює темпи їх росту і розвитку.
До моменту досягнення 1 місяця молодняк повинен важити не менше 500 г, в середньому 600-650 р.
Температурний режим при змісті курчат бройлерів
Відразу після народження у курчат відсутній механізм терморегуляції із-за недосконалості роботи усіх органів. М’язова маса ще занадто слабка, щоб при здійсненні рухів організм забезпечувався достатнім об’ємом тепла. Тому оптимальний температурний режим утримання бройлерів є для них життєво важливим.
Вес бройлерів по днях (таблиця)
Для підтримки потрібної температури в приміщенні курника використовують побутові підлогові обігрівачі або лампи з інфрачервоним випромінюванням. Не можна допускати вихованцям віддалятися на велику відстань від джерела тепла. Найкращі умови складаються для бройлерних курчат у брудере, який є ящиком з регульованим мікрокліматом і освітленням. Температурний режим для бройлерів:
- з 1 по 5 день життя-32-35°З;
- з 6 по 10-30-32°З;
- з 11 по 20-26-28°З;
- після 21-го дня-20-24°С.
Важливо! Окрім температури для курчат бройлерів в приміщенні курника слід підтримувати постійну відносну вологість повітря на рівні 60-70%, активно вентилювати пташник і забезпечувати молодняку достатню міру освітленості простору.
Температура для бройлерів: таблиця
Ампролиум: інструкція по застосуванню для курчат бройлерів
З таблиці видно, що оптимальний температурний режим для бройлерів у віці 3 тижнів-26°С. Птахівники-новачки цікавляться, яка температура має бути у бройлерів в 1 місяць. Відповідь професіоналів-близько 20°С. В зимове при настанні лютих морозів і в нічний час можливе зниження температури в приміщенні для місячних бройлерів до 18°С.
Важливо! Слід уникати різких понижень і стрибкоподібних підйомів температури, оскільки це може викликати захворювання птаха.
Ради птахівників
Чим годувати бройлери після місяця
Щоб отримати м’ясо бройлерів високої якості, треба купувати птаха високопродуктивних кросів. В умовах домашніх господарств добре себе зарекомендували РОССы – 38, 708, Гибро – 6, Бройлеры – 61, КОББ – 500, Зміна, Хаббард Ф15. Курчата бройлерів КОББ – 500 і РОСС – 38 можуть мати злегка синюшний колір дзьобів і лапок, їх животики трохи збільшені.
Зверніть увагу! При купівлі курчата бройлерів мають бути рухливі, добре реагувати на звуки, мати рівне оперення і ясні блискучі очки. Їх крила мають бути притиснуті до тіла.
При введенні в раціон нових кормів, слід бути обережним, даючи курчатам відварену картоплю. Велика кількість цього продукту здатна привести до серйозних проблем з кишковиком у птаха аж до завороту кишок і загибелі вихованців. У основний період відгодівлі в раціоні бройлерів повинні переважати мешанки і концентровані корми, а до кінця відгодівлі-соковита їжа.
Варто уважно спостерігати за вихованцями і прислухатися до їх дихання. Якщо воно стає переривчастим, означає повітря в приміщенні з птахом перезволожений, треба забезпечити вентилювання. Якщо бройлери малорухомі і проводять багато часу, лежачи на ногах, в організмі птаха нестача вітаміну D. Якщо пір’я у птаха втратило блиск і легко ламаються, в приміщенні занадто сухо.
В якості знезаражувального засобу для запобігання кишковим розладам у птаха через день у воду для питва додають заздалегідь розлучений перманганату калію, ретельно перемішують рожевий розчин, що вийшов. Напувалки і годівниці слід мити, застосовуючи двовуглекислий натрій, після кожного подання корму.
Знезаражувальний засіб для запобігання кишковим розладам
Пол в курнику тримають в чистоті і стежать за тим, щоб він був теплим. Для курей можна використати підстилку з соломи, яку настилають на невеликий шар гашеного вапна. Солому часто міняють, не допускаючи розкладання рослинних залишків і фекальної маси птахів.
Якщо взяти до уваги усі рекомендації і ради вище по частині змісту і температурного режиму, то навіть у початкуючого заводчика не виникне проблем з розведенням бройлерів на м’ясо.