Колюча слива, вона ж терен (представлений у вигляді кущів або невисоких дерев)-одна з улюблених рослин багатьох садівників. Воно має багато корисних властивостей, про які, правда, знають далеко не усі. Приміром, плоди терну використовуються для лікування діареї, тоді як його квіти мають зворотну дію і застосовуються в якості проносного. Відвар з кори терну і його корінців є відмінним жарознижуючим, а відвар з листя дає сечогінний ефект. Як же виростити подібну чудодійну рослину? Про це ви дізнаєтеся з цієї статті.
Як вибрати місце під посадку терну у себе на ділянці
Колюча слива відрізняється своєю непримхливістю в плані умов росту, проте для посадки терну все ж потрібна волога, родюча земля з нейтральною реакцією рН. Вибрана для посадки ділянка повинна знаходитися в сонячному місці або в півтіні, а кущі висаджуються на відстані 1-2 м один від одного.
До складу грунту терен не занадто вимогливий і може успішно вирощуватися на піщаних, сухих і навіть засолених грунтах. Також він легко переносить весняні затоплення.
/p>
Важливо! У плодах колючої сливи містяться цукор, органічні кислоти, дубильні, пектинові, ароматичні і фарбувальні речовини, а також вітаміни групи З і Р. Вирощування рослини у важких або перезволожених грунтах може легко привести до поразки морозами, хоча навіть вимерзлий терен відновлюється досить швидко. Місце для посадки готують за тиждень до висадження рослини. У ями вносять компост, сечовину, перегній і золу. При необхідності можна додати трохи вапна, ретельно перемішавши суміш. Що стосується конкретного місця розташування, то терен відмінно себе почуває практично у будь-якій частині саду, але частіше усього його висаджують по периметру як живопліт.
Якщо ви не знаєте, як правильно саджати терен навесні, то вам необхідно розуміти, що сіяти насіння або висаджувати саджанці необхідно в заздалегідь удобрений грунт (на 1 кв. м вносять 8 кг перегною або 10 кг компосту, а також 15-20 г сечовини, змішаної з ½ склянки золи).
Як доглядати за терном
Якщо ви хочете отримати красивий живопліт або використати рослину в якості цілющого засобу, топосадке і відходу за терном повинна приділятися належна увага. Найбільш важливими моментами є полив, добриво і обрізання тернини. Чи знаєте ви? Якщо звернутися до старовинних рукописів і легенд, то ви дізнаєтеся ще декілька назв тернини. У цих записах він згадується як “розбратом” або “караючий бич”. Пояснюється це тим, що саме з його гілок був зроблений вінець Христа.
Поливши і добрива терну
Після висадження рослину необхідно рясно полити і в пристволовому крузі утоптати грунт ногою. Якщо мокра земля щільно обтискатиме корінь, у саджанця з’явиться більше шансів прижитися. Перший час рослину поливають раз в 1-2 тижні, а як тільки на нім з’явиться перше листя, а дерева підуть в ріст, кількість поливів треба буде скоротити.
Якщо на вулиці дуже жарко, то поливати терен слід частіше, але тільки до закінчення жари. Важливим завданням є і добриво кущів терну. Так, для щедрого плодоносіння садівники щорічно вносять в пристволові круги комплексні мінеральні і органічні добрива, а поверхню грунту мульчують. Чим рослина стає старше, тим більше воно потребує додаткової підгодівлі.
Обрізання тернини
Обрізання терначаще усього проводиться навесні. Саме у березні обрізують сухі і хворі гілки, а також надають рослині потрібної форми. Враховуючи, що терен схилений до загусання, його доводиться регулярно проріджувати, а якщо йдеться про кущ, то на рослині залишають до 4-5 добре плодоносних гілок. Особливий інтерес представляє формування куща за типом чаші, коли в перший рік надземна частина куща обрізується на висоті 30-50 см, а на другий рік залишають тільки найпотужніші втечі, розташовані по кругу.
Важливо! Якщо ви видалите усі гілки, залишивши тільки один основний пагін, то незабаром замість кущів ви отримаєте дерево. Обрізання терну осеньюв основному передбачає укорочення занадто довгих пагонів і видалення гілок, що ростуть углиб куща.
Як розмножити терен
Розмножувати терен можна різними способами, але не усі вони зручні у використанні. Давайте по черзі розберемо кожного з них.
Кореневими нащадками
Найбільш простий спосіб розмноження рослини. Кореневі нащадки обережно відділяють від материнської рослини і висаджують в заздалегідь підготовлені лунки на відстані 1-2 м один від одного. Можна посадити рослини і щільніше, але тоді їх доведеться проріджувати після початку плодоносіння.
Насінням
Найбільш вдалий період для висівання насіння-цей початок осені. Саме тоді їх відділяють від м’якуша і поміщають в землю. Проте, проводити посадку можна і навесні. Від вас вимагається витягнути з плодів кісточки і, після попередньої стратифікації (підготовка, що передбачає розміщення насіння в холодному або вологому середовищі), висіяти їх в підготовлений грунт.
Деякі садівники замочують пророслі кісточки в медовому сиропі (близько 12 годин), а потім висаджують на глибину 7 см Після подальшого добрива, коли у сіянців з’являться 2-3 листки, їх можна буде пікірувати і обрізувати стержневі корені (в деяких випадках обрізують тільки кінчики коренів).
Живцями
Живцювання-ще один спосіб вегетативного розмноження, при якому обрізані втечі використовуються як посадочний матеріал.
Важливо! На живці має бути мінімум 5 здорових бруньок. Навесні живці поміщають в контейнер з поживним грунтом і розміщують в теплиці або міні-парнику. Впродовж літнього сезону їх поливають і підгодовують добривами, а до осені отримують відмінні саджанці з розвиненою кореневою системою.
Щепленням
Кращим варіантом такого розмноження є щеплення на витривалих підщепах. Вибираючи, що саме прищепити на терен, в першу чергу слід звернути увагу на аличу і культурні сорти сливи.
При розмноженні цим способом важливо вирощувати сіянець-підщепу з насіння самих зимостійких сортів терну. Щеплення на такі сіянці істотно підвищує зимостійкість прищеплюваного сорту.
Для вирощування підщеп беруть насіння від зрілих плодів, неушкоджених хворобами і шкідниками. Після збору насіння їх очищають від м’якуша, промивають і замочують у воді на 3-4 дні, щодня перемішуючи і міняючи воду.
Лікувальні властивості терну
Ягоди терну часто використовуються в медичних цілях. Вони здатні підвищувати апетит, допомагають позбавитися від розладу шлунку, чудово підходять на роль сечогінного засобу. Відвари з рослини заспокоюють нервову систему, а у вигляді примочок і компресів застосовуються при авітамінозі, гнійничкових захворюваннях шкіри.
Крім того, з терну можна приготувати сік (шляхом віджимання м’якуша), а після кип’ячення загорнути під ключ і взимку використати для закапування носа або зупинки носових кровотеч. Нерідко їм полощуть горло і рот при стоматологічних і простудних захворюваннях.
Корені, кора і навіть молода деревина цієї рослини чинять патогенну і жарознижуючу дію. Відвар кори використовується при малярії і бешиховому запаленні шкіри. Також він підходить і для спринцювання при білях.
Чи знаєте ви? У Єгипті, на Синайском півострові, за стінами монастиря Святої Катерини росте найвідоміша тернина. Віддання Старого Завіту свідчать, що Мойсеєві, який біг з Єгипту, Бог явився саме з тернового куща, що горів.
Як збирати і заготовлювати терен
Тернина є однією з тих рослин, усі частини якої можна використати з лікувальною метою. Листя, плоди, корені і навіть верхній шар кори застосовуються при лікуванні тих або інших захворювань. Проте, щоб отримати ліки, необхідно правильно підготувати усі частини рослини, у зв’язку з чим виникає цілком логічне питання, як сушити терен в домашніх умовах. Спершу листя, квіти, ягоди, плоди і корені необхідно правильно зібрати.
Як лікарську рослину терен починають збирати ще навесні, з появою на кущі перших кольорів. Зібрані бутони і квіти, що напіврозкрилися, висушують в затіненому місці (розстеливши тонким шаром на папері або тканині), бажано на протязі. Після цього їх поміщають в скляні або бляшані банки, щільно закривають і відправляють в темне місце на зберігання, періодично перемішуючи.
Листя тернини починає заготовлювати в середині літа, відразу після того як рослина відквітне. Їх сушка і зберігання виконуються таким же способом, як і при заготівлі кольорів.
Молоді пагони і гілки збирають в травні-червні, після чого повністю висушують в тіні, на вітрі або на відкритому повітрі, в ретельно провітрюваному приміщенні. Вони зберігаються в зв’язках один рік.
Заготівлю коренів необхідно відкласти до осені. Саме у цей період їх краще всього витягати із землі. Вони очищаються від грунту, промиваються в холодній воді і ріжуться на шматки, а потім їх залишають провітрюватися на повітрі і остаточно досушують в печах або сушарках. Кору знімають з дерева ще до цвітіння. Спочатку її підсушують на відкритому повітрі (це триває декілька тижнів), після чого, як і корені, досушують в духовці.
Корені і кору тернини можна зберігати більше 3-х років, тоді як плоди, квіти і листя придатні тільки рік. Ягоди терну заготовлюють у міру їх дозрівання, але краще всього виконувати це завдання після перших заморозків. Вони зберігаються і використовуються до нового урожаю.
Плоди терну можна застосовувати не лише в сушеному виді, але і у свіжому. Для цього їх перебирають і зсипають в дерев’яні барильця, згори накриваючи вологою тканиною. Крім того, з плодів терну виходить дуже смачне варення, киселі, компоти і повидло. Готову сировину зберігають в сухому, добре провітрюваному приміщенні.
Для сушки плодів терну використовують декілька рецептів. Приміром, сушити їх можна як в природних умовах (звичайно, за наявності гарної сонячної погоди), так і за допомогою вже згаданої сушарки, де терен сушиться при температурі від 45 до 50°C впродовж 6-7 годин. Також для сушки можна використати духову шафу або теплу піч, які розігріваються до 40°C. У такому разі процес сушки триватиме близько 12 годин. сост. Щоб поліпшити конвекцію, можете трохи відкрити дверці духовки або підвести заслінку печі.
Важливо! Залишкова маса продукту приблизно в 4 рази менше по відношенню до свіжих плодів. Заготівля терну на зиму дозволить вам запастися вітамінами, які обов’язково згодяться організму з настанням холодів.
Небезпечні властивості терну
Незважаючи на усі корисні властивості, не можна не відмітити і протипоказання до використання терну. Передусім, це індивідуальна чутливість до плодів рослини. Не можна забувати і про те, що навіть у стиглих фруктів можна їсти тільки м’якуш. У кісточках міститься дуже сильна отрута, тому усі наявні консерви з кісточками не можна зберігати довше за один рік-з часом отрута з них перейде на самі ягоди.
Також не можна не враховувати те, що плоди терну досить терпкі і кислі, тому можуть зашкодити людям з підвищеною кислотністю шлунку (спостерігається при гастриті або виразці). Крім того, вони мають інтенсивне забарвлення, через що здатні викликати алергічні реакції. Не варто зловживати і кількістю ягід, оскільки солодкі продукти переробки терну можуть привести до зайвої ваги, а велика кількість свіжих ягід викликає розлад шлунку.