Більшість з нас звикла до того, що томати мають округлу форму і червоний колір. Тоді як сімейство цього овоча має численний вигляд, який має різну форму і кольори. Одним з таких яскравих представників є томат Перцевидный-він зовні і навіть в розрізі нагадує солодкі перці (звідси і назва).
Російський гібрид виведений порівняно недавно (2001 рік) шляхом схрещування декількох сортів, але основою є сорт Зливання.
Помідори Перцевидные можна використати як для консервації, так і споживати у свіжому вигляді в салатах. Також з них виходить відмінний томатний сік.
Опис і характеристики
Що набув порівняно недавно популярності, томат Перцевидный (опис і характеристики сорту будуть представлені нижче) став успішно вирощуватися російськими садівниками. Сорт відносять до високорослих, оскільки максимальна висота куща досягає півтора метрів, а то і вище. Тому дорослій рослині потрібно хорошу опору. Не забуваємо пасинкувати, оскільки кущ сильно галузиться. Опори кущ вимагає і з тієї причини, що має велетенські плоди, які мають помаранчевий, жовтий, червоний або рожевий забарвлення, подібно до перців. Дуже цікаво, з точки зору естетики, кулінарії, виглядає смугастий томат, як правило, червоний з жовтуватими прожилками.
Томат Перцевидный
Закладання першої кисті відбувається десь між 6 і 11 листом, наступні кисті розташовуються кожні три листи. На кожній кисті зростає до 7-8 м’ясистих з солодкуватим присмаком, з невеликою кількістю насіння великих плодів подовженої форми. Середня вага плоду близько 80 грам при довжині до 15 см Укупі з подовженою формою це дає прекрасну можливість консервувати їх цілком, не розрізаючи.
Сорт урожайний-з одного квадрата посадок можна зібрати до 10 і більше кг Відноситься до середньостиглих-від посадки до збору першого урожаю проходить близько 110-115 діб. Плодоносіння триває з середини липня до останніх днів жовтня.
Сорт відрізняється морозостійкістю, тому можна вирощувати не лише в теплиці, але і у відкритому грунті. Цей сорт не лише подарує плоди, але і прикрасить ваш сад своєю незвичністю. Окрім цього, за час практики томат показав прекрасну властивість-стійкість практично до усіх захворювань томатів і шкідників.
Успішні види томату
Томат Флоріда
Перцевидные сорту томатів класифікуються на підвиди, але вкажемо ті, що тут тільки пройшли офіційну реєстрацію:
- Сорт помідор Перцевидный. Зареєстрований в 2001 році. Середньостиглий индетерминантный з хорошою врожайністю (до 8 кг в середньому). Плоди невеликого розміру-70-80 гр., але при хорошому догляді можна отримати і стограмові плоди. Зазвичай з них готують фаршировані блюда, оскільки стінки плодів товсті і щільні;
- Гігант. Сорт сибірської селекції. Назва говорить саме за себе-вага плодів-близько 200 грам, відмічені трехсотграммовые помидорины. При повному дозріванні плоди приймають насичено червоний колір. Смак помідор солодкий;
Томат Перцевидный Гігант
- Перцевидный жовтий. Цей сорт з’явився в 2005 році. Також відноситься до индетерминантным і середньостиглим. Плоди невеликі, щільні, жовтого кольору. Відрізняється сорт високою стійкістю до жари і посухи;
Томат Перцевидный Жовтий
- Перцевидный помаранчевий. Теж в 2005 році селекціонери вивели цей різновид. Индетерминантный, тому пасинкування і підв’язка обов’язкові. На відміну від вищеописаного сорту, плоди Помаранчевого досягають в середньому 150 грам. Врожайність-більше 9 кг з квадрата, це тільки у відкритому грунті. При тепличному способі врожайність ще вища. Відмітною особливістю сорту є стійкість до недоліку освітлення. Тому його можна висаджувати і в півтіні;
Томат Перцевидный Помаранчевий
- Червоний Перцевидный. Сорт виведений зовсім нещодавно-в 2015 році. Окрім кольору плодів від помаранчевого сорту даний нічим не відрізняється. Хіба що врожайність дещо вищий, і колір більше традиційний для помідор;
Червоний Перцевидный
- Перцевидный малиновий. Також отриманий в 2015. Відмітна особливість сорту-він детермінант, тобто висота куща не перевищує метра. При цьому відрізняється великими плодами (до 250 грам) і високою врожайністю (у теплицях від нього отримують до 15 кг з квадрата). Ранньостиглий сорт, час дозрівання-до 100 днів.
Агротехніка
Томат Кубушка
Насамперед готуємо насіння і грунт для розсади. Через те, що сорт відноситься до гібридних, самостійно насіння приготувати не вийде, їх придбаваємо тільки в магазині. Тому не варто вірити людям, що говорять, що вони насіння Перцевидного готує самі. Пам’ятайте, що від гібридів насіння отримати неможливо.
Мінус в такому придбанні є-вартість. Зате плюсів значно більше: магазинне насіння не вимагає додаткової обробки, і їх схожість гарантована агрокомпанією.
Грунт також рекомендується брати в магазині. Але можна заощадити і приготувати його самостійно. Для цього треба:
- 1 відро добре перегнилого перегною;
- 1 літрова банка деревної тирси в напівпріючому стані;
- пів-літрова банка піску;
- 1 ст. л. подвійного суперфосфату в гранулах;
- 3 ст. л. деревної золи.
Усе це гарненько треба перемішати з відром садової землі. Грунт готовий.
Його треба розкласти в приготовані ємності, після чого можна висаджувати насіння. Висадка здійснюється на глибину не більше сантиметра. Місткості необхідно помістити в приміщення, де дотримується правильний температурний режим. У нашому випадку в кімнаті треба підтримувати +25 вище за нуль. Саджати насіння на розсаду слід на початку березня.
Висадка розсади
Після того, як з’являться два справжні листки, розсаду можна пересадити по окремих посудинах. У відкритий грунт висадка здійснюється впродовж травня, залежно від регіону і клімату, це можна зробити на початку місяця або у кінці.
Фахівці рекомендують висаджувати на один квадрат не більше чотирьох паростків, в цьому випадку вони почуватимуть себе найкомфортніше. Значить, дадуть максимальний урожай.
Для посадок у відкритому грунті треба вибирати землі з нейтральною кислотністю або слабокислою. Понизити кислотність грунту можна за допомогою вапнування. Бажано заздалегідь внести в грунт золу або перегній.
Кращим грунтом для Перцевидного є суглинки, в яких коренева система рослини прекрасно розвивається.
Важливо! Томати не можна висаджувати після картоплі. Це споріднені рослини, і посадки помідорів не зможуть отримати з грунту необхідні речовини, оскільки картопля їх вже “висмоктала”. Та і про шкідників і хвороби не варто забувати, незважаючи на високу стійкість томату до них.
Відхід
Томат палацовий : характеристика і опис сорту
Попри те, що томат Перцевидный не відрізняється високою вимогливістю до відходу, все ж необхідно дотримуватися прості, але від цього не менш важливі рекомендації. Основні з них-це організація правильного поливу і своєчасне пасинкування.
Організація поливу
Від того, яким буде полив томату, залежить його врожайність. Інтенсивність поливу не залежить від кольору томату-що здоров’як, що жовтий вимагають однакову кількість води. З вередливих в цьому відношенні можна виділити сорт “Кубинський”.
Поливши розсаду
Інтенсивність залежить від висоти сорту. Низькорослі поливають чотири рази в сезон:
- Відразу ж після висадки в грунт;
- Другий раз через двадцять днів після першого поливу;
- Третій раз після цвітіння;
- І востаннє у кінці червня.
Якщо ж сорт відноситься до високорослих видів, то полив здійснюється трохи частіше. Якщо сезон посушливий, то полив робиться кожні три дні.
Помідори засвоять воду набагато краще, якщо полив проводитиметься не згори з лійки, а вода заливатиметься в траншею, яку треба викопати уздовж посадок. Таким чином, забезпечиться доступ коренів до вологи, і витрата води в рази зменшиться.
Увага ! Для поливу рекомендується брати настояну джерельну або дощову воду. Використання водопровідною або колодязною не рекомендується. Також для поливу не використовується холодна вода, тільки кімнатного або прогрітого до температури довкілля температури.
Зазвичай через місяць після висадки утворюються бічні корені. В цей час рекомендується підгодувати паросток курячим послідом або гноєм. Під час цвітіння треба внести в грунт золу.
Якщо кущі будуть сухими, то підгодовуємо азотними добривами. Іноді трапляється так, що вони надмірно швидко набирають зелену масу на шкоду плодоносінню, тоді в допомогу будуть фосфати.
Процедура пасинкування
При вирощуванні у відкритому грунті томату Перцевидный особливу увагу приділяємо своєчасному видаленню пасинків.
Пасинки-це бічні відростки. Вони шкідливі тим, що у основного стебла забирають корисні речовини і воду. Через це садівники не долічуються чималій частині урожаю.
Пасинкування помідорів
Пасинки треба видаляти вчасно. Досвідчені садівники рекомендують їх видаляти, поки вони менше 5 см Можна і пізніше, коли вони стануть набагато довші, але чим довжина пасинка, що видаляється, більша, тим більше стресу отримає саму рослину. До того ж ранка буде більше, це може привести до загибелі томату.
Важливо! Деякі садівники зовсім не видаляють пасинки, але це невірно. Адже в цьому випадку плодоносіння томату практично не буде.
Процедуру пасинкування треба проводити в сонячну погоду, в таку погоду ранки, нанесені рослині, затягуватимуться набагато швидше. Значить, рослина швидше і легше перенесе стрес.
Окрім цього треба буде провести обрізання нового листя, що з’являється з першими кольорами. Вони, як і пасинки, забирають воду і мікроелементи, що знову призводить до зниження врожайності.
Захворювання і шкідники
Перцевидный показує відмінну стійкість до захворювань. Але фитофтороз може уразити посадки. Особливо, якщо посадки ростуть при високій вологості і невисокій температурі.
Лікування проводять фунгіцидними препаратами. Профілактика від недуги наступна-посадки здійснюємо в добре провітрюваних сонячних місцях, вони не мають бути загущеними.
Переваги і недоліки сорту
Достоїнства наступні:
- Прекрасний смак;
- Хороша врожайність;
- Сорт відноситься до універсальних, його можна вирощувати як в тепличних умовах, так у відкритому грунті;
- Плід має оригінальну форму, що дуже імпонує багатьом садівникам;
- Плід томату м’ясистий з розсипчастим м’якушем і злегка солодкуватим смаком;
- Плоди можна піддавати консервації, вживати у свіжому, варенном і печеному виді.
Не обходиться і без недоліків:
- У міру росту потрібно установку шпалер;
- Индетерминантные сорту треба постійно підв’язувати;
- Вартість насіння;
- Неможливість самостійної заготівлі насіння.
Завершуючи розповідь про незвичайний сорт Перцевидных томатів, варто відмітити, що, незважаючи на досить великі плоди незвичайної форми, завдяки якій томати і дістали свою назву, описаний вище гібрид досить вередливий у відході, вимогливий до грунтів.