У приватних невеликих господарствах більше затребуваними вважаються корови, а биків містять рідко, вважаючи за краще через якийсь час після народження здати їх на м’ясо. Зрозуміло, племінних особин це не торкається, але вони частіше зустрічаються на фермах, де містяться в якості виробників. Як би то не було, але нерідко заводчикам необхідно упізнати хоч би зразковий вік тварини, а зробити це без відповідних записів дуже складно. У нашій статті ми розповімо про найпопулярніші способи визначення віку бика, а також торкнемося теми найбільш оптимального віку для спаровування і забою цих великих тварин.
>
Скільки живуть бики в домашніх умовах
За хороших умов утримання і живлення корова може прожити в домашніх умовах більше 20 років, проте бика це не торкається. Зазвичай самці живуть трохи менше самиць, тому навіть за самих кращих умов життя цей термін навряд чи буде більше 15 років. Дізнайтеся, як містити бика-виробника, як відгодувати бичка на м’ясо. До основних чинників, що впливають на довголіття, можна віднести наступне:
- кліматичні умови території мешкання (висота над рівнем моря, температура взимку, болотистість місцевості);
- країна мешкання (наприклад, в Індії бика не здадуть на бійню);
- порода тварини і його індивідуальні фізіологічні особливості, які можуть бути наслідком перенесених недуг, спадкових чинників або природжених патологій;
- зміст і відхід, що відповідають усім санітарно-гігієнічним вимогам.
Зрозуміло, при регулярному і збалансованому живленні з частими прогулянками і вільним випасом в літній час тривалість життя бика буде значно вища.
Чи знаєте ви? Одним з найвідоміших офіційно зареєстрованих биків-рекордсменів за віком є бик Серпень, породи Хайленд. Він помер у віці 18 років.
Як визначити вік бика
Без документального підтвердження віку бика можна упізнати тільки зразкову кількість прожитих ним років. Найдостовірнішими способами отримання цієї інформації вважається оцінка стану зубів і рогів, а також зовнішній вигляд самця.
Правда, що стосується останнього, то про занадто високу достовірність таких даних говорити не доводиться: усе залежить від інтенсивності годування і умов утримання.
Зовнішній вигляд
Головне, про що вам може повідомити загальний зовнішній вигляд бика,-молода, середня або стара тварина знаходиться перед вами. Зазвичай увагу звертають на такі особливості, як пропорціональність розвитку окремих частин тіла, стан шкіри і волосяного покриву. Крім того, досить інформативними можуть бути і значення ваги і росту самця, особливо якщо йдеться про чистопорідні особини, і ви обізнані про стандарти породи. Так, вага бичка не дуже великих порід до піврічного віку може досягати 150-190 кг, тоді як в рік ці показники доходять до 400 кг або навіть більше. У півтора роки багато самців важать вже 600 кг
Проте нагадаємо, що багато що залежатиме від відходу за твариною і збалансованості його живлення, тому спершу все ж варто вивчити особливості тієї або іншої породи і норми приросту для кожної конкретної особини.
Дізнайтеся, які бики найбільші, як влаштовані роги бика, чому бикові вставляють кільце..
Зуби
Дослідження зубної емалі і контроль стану зубів тварини завжди вважалися одними з найбільш точних методів визначення його істинного віку. Критеріїв тут декілька, і передусім це:
- поява і стирання молочних різців;
- випадання молочних зубів і поява їх заміни;
- форма поверхні, що треться;
- прогресивна розбіжність різців і їх укорочення;
- час появи моляров.
Зрозуміло, що у теляти зуби будуть молочними, а у дорослої особини постійними, але окрім них не меншою інформативністю відрізнятимуться і деякі інші особливості зубів. Пара різців, розташованих посередині, називається зачепами, два зуби справа і зліва від них-внутрішніми середніми, наступні-зовнішніми середніми, а крайні справа і ліворуч зубної аркади-окрайками. Саме їх стан в кожен окремий відрізок часу свідчитиме про істинний вік тварини.
/p>
Важливо! Головна відмінність молочних зубів від постійних-їх розмір. У теляти зубки тонкі і вузькі, і тільки з віком їх змінюють широкі і довгі. Розглянемо зміну зубів по ходу дорослішання бичка :
- 0-1 місяць – у теляти з’являються молочні різці, окрайки, а потім і корінні зуби, які зберігаються в незмінному вигляді практично до року;
- 10-14 місяців -на язичній поверхні зачепів, внутрішніх середніх, а потім і зовнішніх середніх молочних зубах починає стиратися уся емаль;
- 18-22 місяці – молочні зачепи поступово випадають, а їх місце займають постійні, досягаючі свого повного розвитку ближче до дволітнього віку бика;
- 30 місяців -випадають і внутрішні середні молочні різці, на зміну яким приходять постійні (повністю формуються до трирічного віку);
- 3 роки – змінюються зовнішні середні, але постійні зростають тільки до 3,5 років;
- 3,5-4 роки – заміщаються постійними і молочні окрайки.
Не менш інформативним в плані віку вважається і стирання зубної емалі. Так, до 4 років воно дуже добре помітно на зачепах, внутрішніх середніх, а трохи пізніше і на зовнішніх середніх зубах.
Ближче до п’ятого року життя стирання верхнього шару зуба спостерігається і на окрайках, а в 6 років у бика може формуватися розширена форма поверхні окрайков, що треться, зі значним поглибленням від тертя на зачепах і внутрішніх середніх зубах.
Чи знаєте ви? У КРС дуже рухливі щелепи, що дозволяє коровам пережовувати траву, здійснюючи до 100 рухів кожну хвилину.
У семирічному віці у самців практично повністю стерта емаль язичної поверхні зачепів, на яких залишаються тільки невеликі куточки, зникаючі до 7,5 років.
У восьмирічних биків поверхня зачепів, що треться, набуває чотирикутної форми і трохи поглиблюється. Приблизно в цей же час спостерігається стирання язичної емалі на внутрішніх і середніх зубах. Ближче до дев’ятирічного віку бика в цих місцях встановлюється постійна форма поверхні, що треться, і надалі стирання емалі тільки триває:
- у 10-річної тварини вона пропадає з язичної частини окрайков (в той же час скорочується товщина і довжина різців, що робить зуби більше квадратними);
- у 11-12 років-різці стають рідкіснішими, а зачепи, внутрішні, середні і зовнішні зуби все більше набувають округлої форми (вже добре помітна коренева зірка);
- після 12 років визначити вік бика за станом зубів вже не так просто, хіба що ближче до 13-14 років емаль пропадає повністю з усіх зубів, а в 15-18 років залишаються лише округлі корені-пеньки.
Важливо! Така схема зміни стану зубів характерна в основному для середньостиглих биків молочного напряму, тоді як у представників м’ясного напряму зміна зубів відбувається трохи швидше (в середньому на 1 рік), а у робочих особин запізнюється-приблизно на рік. >
Роги
Новонароджене теля вже має рогові горбки, з яких надалі і з’являться його роги. Розпочинаючи приблизно з 14-16 дня життя в місцях їх появи вже добре помітне потовщення шкіри, а після місячного віку на ній випадає шерсть і починається формування рогового ядра (повністю припиняється ближче до 2 місяців життя). Ближче до третього місяця ріжки бичка досягають довжини 1 см, а надалі, починаючи від 17-20 місяців життя, їх ріст практично рівномірний: довжина збільшується приблизно на 1 см щомісячно. Це означає, що якщо ви вимірете довжину рогу по зовнішній великій кривизні (від основи до кінчика) і до отриманого значення в сантиметрах додасте 1, то зможете отримати вік молодої тварини в місяцях.
Після 20-місячного віку ріст рогів сповільнюється і складає приблизно 2,5 мм в 30 днів, тому і розрахувати точний вік самців буде непросто.
Дізнайтеся, як відбувається спаровування КРС..
Коли бик може покрити корову
Племінні виробники завжди високо цінуються, тому у великих господарствах обов’язково містять декілька самців з метою подальшого розмноження.
Оптимальним віком для використання в цих потребах вважається 13-14 місяців для особин м’ясних порід і 14-17 місяців для биків м’ясного напряму. Щоб визначити готовність до покриття корови і успішного зачаття теляти, беруть пробу сім’яної рідини : активними і рухливими мають бути не менше 10 % сперматозоїдів. Також в якості непоганого діагностичного методу готовності самця до злучки використовуються вимір мошонки сантиметром (її довжина не має бути менше 30 см) і спостереження за поведінкою бичків, що допомагає визначити міра розвитку у них статевій активності.
Важливо! Раннє використання бика для злучки може привести до виснаження тварини, тобто і ефективність запліднення буде невисокою. Більше того, теля від такого виробника нерідко народжується з патологіями. При постійному знаходженні самця в стаді його активність обмежують штучно:
- у 1,5 року самця злучають не більше двох раз на тиждень;
- у 2,5 року допускають не більше трьох щотижневих садінь;
- після 2,5 років допускають до корів 2-3 рази в добу.
Для тварин молочного напряму вдалішим варіантом вважається штучне запліднення, що дозволяє контролювати стельность і молочну продуктивність. Тому у биків заздалегідь відбирають сім’яну рідину і використовують її відразу на декількох коровах. Однієї дози сперми цілком вистачає для запліднення 20 корів. Середня тривалість життя биків-виробників складає 14 років. Якщо ж тварину не планується використати в цих цілях, тоді прийнятніше каструватиме самця в ранньому віці-від трьох до семи місяців, видаляючи насінники за 3-4 тижні до настання його статевої зрілості.
Залежно від порідних характеристик ці терміни можуть бути трохи зрушені, але у будь-якому випадку після проведення процедури бичок стане спокійнішим і почне добре набирати вагу.
Проводити кастрацію дуже маленьких особин (до 8-тижневого віку) не рекомендується, оскільки висока вірогідність неправильного розвитку органів сечостатевої системи тварини і обмеженість його росту. Після 8-9 місяців життя виконувати цю процедуру вже не має сенсу, оскільки на загальну передубійну вагу це вже практично ніяк не вплине.
/p>
Дізнайтеся, які породи биків прийнятніше для відгодівлі..
У якому віці ріжуть биків?
І у приватних фермерських господарствах, і на великих фермах биків рідко вирощують на м’ясо довше 15 місяців для скоростиглих порід і 18 місяців для порід з тривалішим розвитком.
Зазвичай до цього віку самці набирають необхідну масу тіла, особливо якщо за 3 місяці до забою їм забезпечать посилене харчування. Можна відправити на забій і раніше, але з економічної точки зору це невигідно, оскільки вихід м’яса буде неповним.
Під час відгодівлі важливо давати бичкам не лише свіжі і соковиті корми, але і концентрати, в зимовий час більше приділяючи увагу комбікорму.
Кожен власник КРС зобов’язаний знати про особливості розвитку биків в кожен окремий рік їх життя, що дозволить максимально вигідно застосувати ці знання з практики і отримати якісну продукцію.