У чому користь іван-чаю для жіночого організму


користь іван-чаю З іван-чаю, що іменується також знітом вузьколистним, роблять чай, проте він називається копорским. Щоб не заплутатися в цьому феномені, треба провести аналогію із звичайним чаєм. Усі знають, що чорний чай роблять із зеленого шляхом ферментації. Те ж саме відбувається і з іван-чаєм, з якого роблять чай копорский, що має смак витончений і вишуканий. Сам же іван-чай є видатною в усіх сенсах цілющою травою.

Копорский чай

Ця багаторічна трава, службовка сировиною для копорского чаю, іноді височіє над землею на цілих два метри і тішить око своїми кольорами червоно-фіолетового, рожево-пурпурного, темно-рожевого, блідо-рожевого або зовсім білого кольору. Її можна зустріти на просторах усієї Північної півкулі, особливо в місцях, де є присутніми вологі луги, висушені болота, лісові поляни. Ця рослина любить компанію своїх родичів і утворює справжні зарості.

Чи знаєте ви? Окрім загальновживаних назв іван-чай, зніт і копорский чай, цю рослину має в народі ще більше сімдесяти найменувань, що говорить про його виняткову популярність.

Склад зніту

Ця рослина буквально насичена корисними речовинами, які містяться і в його кольорах, і в листі, і в коренях. У них багато дубильних речовин, рослинного слизу, органічних кислот, флавоноїдів і танінів.

користь іван-чаю

Вітаміни

За змістом найвідомішого і затребуваного вітаміну С іван-чай солідно випереджає таких знаменитих джерел вітамінів, як лимон і шипшину. Добре представлена в зніті і вітамінна група В: В1, В2, В5, В6 і В9, і не так широко поширений вітамін РР.

Лікувальні властивості також мають інші рослини, такі як медунка, лаконос, чабер, перстач білий, багульник болотяний, перцева м’ята, аніс, товстолист..

Мінеральні речовини

Мікро – і макроелементи, необхідні для нормального функціонування людського організму, дуже широко представлені в цій рослині. У іван-чаї є мінерали у виді:

користь іван-чаю

  • залоза;
  • кальцію;
  • магнію;
  • калію;
  • міді;
  • марганцю;
  • натрію;
  • цинку;
  • селена;
  • фосфору.

Калорійність

Калорійність 100 г сушеного зніту складає 150 кілокалорій.

Чи знаєте ви? Великою кількістю цінних речовин в листі, квітках і коренях зніту не вичерпується користь цієї рослини для людини. Пухом його насіння набивають подушки, з нього ж в селах робили пряжу і в’язали хустки, а з волокнистих стебел вили вірьовки.

БЖУ

З точки зору харчової цінності найбільше в цій траві вуглеводів. У 100 г сушеного продукту їх майже 32 р. На другому місці знаходяться білки-близько 5 г, а замикають поживне тріо жири-їх близько 2 р.

користь іван-чаю

У чому користь іван-чаю

Насиченість цієї трави корисними для організму людини речовинами зумовлює її здатність боротися з багатьма недугами, а також їх попереджати.

Ця здатність виражається в наявності таких цілющих якостей іван-чаю :

  • антиоксидантних;
  • протизапальних;
  • бактерицидних;
  • противірусних;
  • седативних;
  • снодійних;
  • протиалергічних;
  • ранозагоювальних;
  • протипухлинних;
  • жарознижуючих;
  • потогінних;
  • помірно болезаспокійливих;
  • що обволікають;
  • протинабрякових;
  • протисудомних.

користь іван-чаю

Але особливо цінують цілющі властивості іван-чаю жінки.

Як і іван-чай жарознижуючі властивості має лох сріблястий, барбарис, родиола рожева, таволга, ожина, калина, дерен, верес, терен..

При збої менструального циклу

У критичні дні немало жінок випробовують не просто дискомфорт, у деяких серйозно погіршується самопочуття. Особливо небезпечні надмірно сильні виділення крові, які багаті появою внутрішньої кровотечі.

користь іван-чаю

Як показує багаторічна практика, в цьому злучає дуже корисним буває просто склянка теплого копорского чаю, випита уранці перед сніданком і за півгодини перед сном увечері. Цей напій допомагає також здолати супутні болі і мігрень.

інші статті  Ефективна боротьба з шкідниками редису

При клімаксі

Відмінно зарекомендувало себе застосування іван-чаю і в украй неприємний для жінок клімактеричний період . Седативні властивості цієї трави чудово справляються з подоланням дратівливості і підвищеної нервозності у жінок в цей непростий період.

користь іван-чаю

Крім того, засіб усуває перепади температури, що трапляються, головні болі, приливи, підвищену пітливість і набряки на ногах і руках.

Для полегшення клімаксу рекомендують селеру, вероніку лікарську, деревій, настурцію, лаванду, м’яту перцеву, первоцвіт..

Особливо добрі результати виходять при прийомі настоянки, для приготування якої в півлітра 70% – ного спирту необхідно додати 50 г сушеного іван-чаю. Після двотижневого відстою в затемненому місці при регулярному струшуванні приймати засіб щоденно по 30 крапель тричі в добу.

При безплідді

Настання вагітності у жінок репродуктивного віку часто гальмується із-за непрохідності маткових труб або виникнення кісти яєчника. Якщо процес тільки почався і не зайшов далеко, на допомогу разом з лікарем можуть прийти розсмоктуючі властивості всюдисущого зніту.

користь іван-чаю

Крім того, ця трава за допомогою свого унікального набору мінералів і вітамінів здатна активізувати виникнення і розвиток фолікулів, що, у свою чергу, сприяє настанню вагітності.

Іноді причиною жіночого безпліддя стає ендометріоз. З ним зілля з іван-чаю справляється частенько навіть краще, ніж офіційно визнані медичні препарати.

При частих виділеннях

Таку напасть, як білі, можна ліквідовувати за допомогою відвару з коренів іван-чаю. Для цього корені трави необхідно помістити в 200 миллилитров окропу і знову поставити кип’ятити на десять хвилин. Після цього відвару слід настоятися приблизно година. Проціджений засіб треба приймати перед їдою тричі в день по 70 мл

користь іван-чаю

При молочниці

Ще відоміший іван-чай серед жінок своєю здатністю розправлятися з досить частою жіночою проблемою – молочницею . Щоб покінчити з нею, треба в 250 мл крутого окропу насипати столову ложку висушеного і подрібненого листя трави і дати настоятися засобу в затіненому місці півгодини.

користь іван-чаю

Відфільтрований потім настій готовий до використання у вигляді двух-трехразового щоденного спринцювання.

Для лікування молочниці рекомендується використати настоянки прополісу, шавлія луговий, кефір грибок і гриб чагаа

Особливості вживання

Трава дуже затребувана у вагітних і жінок, що нещодавно народили, оскільки дозволяє вирішити ряд проблем із здоров’ям, що виникають саме в цей непростий період. Проте варто знати, як застосовувати засіб, щоб не зашкодити собі і дитині.

Читайте також, як під час вагітності вживати жимолость, турнепс, бджолину пергу, пекінську капусту, нектарин, волоські горіхи, салат латук, агрус, фінікии

При вагітності

Напій з цієї трави, вживаний вагітними жінками, чудовий тим, що він не лише зміцнює організм майбутньої мами, що знаходиться в нелегких умовах, і попереджає можливі хвороби, але і лікує їх.

користь іван-чаю

Крім того, він ще і приносить задоволення своїм неабияким смаком. І одночасно виконує ще одне завдання-оптимізує водний баланс вагітної жінки, якою в її положенні доводиться дуже вибірково підходити до свого питва.

Важливо! При усій корисності напою з іван-чаю для вагітних жінок все-таки більше трьох чашок в день вживати його не варто. Цей лікувальний засіб.

інші статті  Томат Багата хата

При лактації

При грудному вигодовуванні жінкам вимагається якомога більше споживати рідини. І тут на допомогу знову поспішає іван-чай в якості одного з кращих напоїв для годуючих мам. Чай є одним з лідерів серед засобів, які активізують лактацію, одночасно насичуючи організм годуючої мами масою корисних речовин.

користь іван-чаю

Більше того, настій з листя і кольорів зніту здатний усувати проблеми з нервовими зривами, а також з травленням, які частенько трапляються у жінок після пологів.

Як відмічають самі годуючі мами, напої з цієї рослини, окрім безперечного стимулювання лактації, ще і покращують зовнішній вигляд жінок, благотворно впливаючи на їх волосся, шкіру і нігті.

Можлива шкода і протипоказання

Зніт настільки чудова рослина, що він нездатний завдати шкоди організму, і тому протипоказань до його вживання мало.

користь іван-чаю

Виключенням тут можуть бути жінки з індивідуальною непереносимістю його компонентів, а також з обережністю варто приймати вагітним – тільки після консультації з лікарем.

Уважними слід бути до іван-чаю особам, у яких занадто підвищена здатність згущуватися крові, оскільки ця трава може її ще посилити. Також можливий розлад травлення і проблеми з печінкою.

При захворюваннях печінки також вживають: алое, гібіскус, білу смородину, фенхель, амарант закинений, канупер, момордик, волошку фригийский..

Як приготувати іван-чай

Щоб приготувати напій з цієї рослини, треба спочатку заготовити сировину, з якої він буде зроблений . І для цього існують певні правила і технології.

користь іван-чаю

Терміни і правила збору листя

Зазвичай зніт заготовлюють з липня і до початку вересня. Для заготівлі годяться листя і квітки, що ще не розпустилися. Після того, як на рослині почне з’являтися пухнасте насіння, листя вже збирати не варто.

Зазвичай листя збирає уранці в суху погоду. Найлегше їх зібрати, якщо верхівку стебла затиснути однією рукою, а іншій провести зверху вниз. Але тут слід не захоплюватися і дотримуватися міри, щоб не залишити рослину голою і тим самим не приректи його на загибель. Велику частину листя слід залишати на стеблах.

користь іван-чаю

Ферментація чаю і сушка

Не рекомендується сушити листя під прямими променями сонця. Краще це робити під навісом в місці, яке активно провітрюється теплим повітрям. Висушене листя зберігають в скляних банках, а також в паперових пакетах.

А для ферментації, після якої виходить копорский чай, листя зніту слід терти між долонями або розкочувати качалкою на столі до тих пір, поки вони не почнуть виділяти сік і не потемніють. Згорнуте таким чином листя треба укласти в ємність, накрити її вологою тканиною і поставити на 12 годин дозрівати при температурі не нижче +28 градусів. В процесі дозрівання запах трави перетворюється на запах квітів, в чому і полягає сенс ферментації.

користь іван-чаю

Минулі процес ферментації листя потім слід нарізувати ножицями і, розклавши їх на деку, висушити в духовці при температурі не вище 50 градусів.

Як бачимо, процес цей досить трудомісткий, проте гра коштує свічок. Чай з ферментованого зніту набагато смачніший і ароматніший, ніж з просто висушеного листя.

інші статті  Рецепти вина з винограду Лідія в домашніх умовах

Як заварювати напій

Для грамотою заварки напою з іван-чаю важливо визначити правильну дозу продукту. Двох чайних ложечок заварки копорского чаю цілком вистачить на пів-літровий чайник.

Заварку заливають окропом, заварник закривають кришкою і залишають чай настоюватися на чверть години, після чого чайник злегка збовтують, щоб підбадьорити ефірні олії. Ці олії і зберігають не менше двох діб усі якості завареного копорского чаю, який можна потім неодноразово підігрівати, не доводячи його до кипіння.

користь іван-чаю

Норми вживання

Минулі процес ферментації листя рослини придбаває підвищену біологічну активність, тому у добу людині не рекомендується вживати більше двох їдалень ложок заварки іван-чаю. З лікарськими засобами не варто переборщувати.

користь іван-чаю

Використання зніту для краси

Не лише вживання внутрішньо настоїв зі зніту приносить відчутну користь людському організму. Добре проявляють себе і косметичні властивості трави при зовнішньому застосуванні настоїв з неї.

Парова ванна

Столову ложку сухих кольорів зніту необхідно засипати в склянку з крутим окропом. Отриману парову ванну слід приймати перед масажем обличчя в косметичних цілях. Це слід повторювати по одній годині щодня.

Протизапальна маска

Щоб її виготовити, вимагається в 10 мл настояних на горілці кольорів зніту додати по щіпці толокна і кухарської солі. Отримана при перемішуванні маска, схожа на рідку сметану, наноситься на особу і тримається там 10 хвилин.

користь іван-чаю

Особливості застосування іван-чаю для схуднення

Помічені і прекрасні успіхи іван-чаю в нелегкій справі зниження зайвої ваги у людей. Цьому сприяє його уміння стримувати апетит, що розгулявся, активізувати травні процеси і обмін речовин в цілому. Важливі і м’які послаблюючі і сечогінні властивості трави, які допомагають вирішувати проблеми з набряками і замками, що, у свою чергу, сприяє позбавленню від зайвої ваги.

Втратити зайві кілограми допоможуть: крес-салат, лічі, квасоля, патисони, фрукт свити, брокколі, шпинат, кардамон, ягоди годжии йошты, кинза, любисток..

Чим відрізняється від чаю і в чому користь копорского настою

У XVII столітті, коли в Європу і в Росію почав активно завозитися китайський чай, цей продукт був дуже доріг. І дуже швидко наші люди знайшли йому заміну у вигляді настою зі зніту, який за кольором і смаку був схожий на класичний чай з Китаю. Найактивніше просуванням напою зніту на ринок займалися в селі Копорье під Петербургом. Звідси і пішла назва “Копорский чай”.

користь копорского настою

Цей напій з ферментованого листя іван-чаю, дійсно, нагадує справжній чай і за кольором, і за смаком, проте при цьому має ряд переваг. Одне з них-висока насиченість копорского настою вітамінами, мінералами, ефірними оліями, чим не так багатий чай класичний. Крім того, класичний варіант має збудливі властивості, тоді як копорский напій, навпаки, має седативні якості і може виступати у вигляді заспокійливого засобу.

Важливо! Головна відмінність копорского напою від традиційного чаю полягає у відсутності кофеїну, а також не дуже корисних для людини субстанцій у вигляді, наприклад, щавлевої кислоти і пуринових з’єднань.

Ось така улюблена в народі рослина іван-чай, яке здатне не лише принести людині задоволення у вигляді чашки ароматного і смачного напою, але і врятувати його від багатьох проблем із здоров’ям.


2019 Сад і город