Башкирську качку вважають однією з кращих порід з яєчно-м’ясних. До того ж вона невибаглива у відході, недорога і відрізняється міцним імунітетом і витривалістю. Про особливості вирощування башкирської качки, її достоїнства і недоліки піде мова в цьому матеріалі.
Опис породи
Знайомство зі свійською птицею розпочнемо з її короткого опису. Відразу відмітимо, що сплутати “башкирку” з качками інших порід важко, адже вона має характерне забарвлення і статуру.
Зовнішні характеристики
Башкирська качка має міцну статуру, мускулисті лапи, які у неї широко розставлені. Її легко упізнати по плескатій згори голові, короткій товстій шиї і увігнутому дзьобу. Крила щільно притиснуті до корпусу.
Птах буває двох забарвлень:
- чорна з білим;
- хакі.
Чоловічі особини носять яскравіше оперення, ніж жіночі. Вони дещо схожі зі своїми дикими родичами. Селезні в середньому досягають маси 4 кг, качки-3,5 кг Жирових відкладень при цьому в них міститься дуже мало. 70 % ваги-це чисте м’ясо. Воно у башкирської качки смачне, незвичайно ніжне і не має запаху.
Ростуть птахи швидко-максимальної ваги досягають через 2-2,5 місяця.
/p>
Чи знаєте ви? Як зрозуміло з назви, качки дійсно були виведені у Башкирії. Проте вийшли вони не в результаті спеціальних дослідів, а абсолютно випадково. На Благоварском племінному заводі селекціонери працювали над поліпшенням білої пекінської качки, і несподівано в результаті мутацій стали народжуватися красиві птахи з міцною статурою. Згодом вчені мутації зміцнили, а породу прозвали башкирською кольоровою.
Продуктивність
По продуктивності “башкирки” мають високі показники-одна качка упродовж 40-денного продуктивного сезону може знести в середньому від 200 до 225 яєць. Кожне яйце важить 80-90 р.
Переваги і недоліки породи
Знайомство з качкою башкирської і опис породи будуть неповними, якщо не розглянути її переваги і недоліки. Перших, до речі, набагато більше.
Ознайомтеся з іншими породами качок для домашнього розведення: качка мандаринка, мускусна, качка Мулард..
Плюси
До плюсів “башкирки” зараховують::
- високий рівень виводимості качат-78-80 %;
- стійкий імунітет;
- морозостійкість;
- швидкий ріст і набирання ваги;
- витривалість;
- швидку адаптацію і звикання до будь-яких умов;
- простий відхід і зміст;
- хороші показники яйценоскості;
- великі яйця правильної округлої форми;
- високу калорійність яєць-185 ккал в 100 г;
- малий вміст жиру в м’ясі-1,8-3,9 %;
- якісне, смачне, ніжне м’ясо без запаху;
- не занадто великі витрати на харчування-2,73 ед./1 кг приросту;
- підходять для розведення у великих і маленьких господарствах, для любителів і професійних птахівників.
Еще однією важливою перевагою породи є показник, коли починають мчати башкирські качки. Вони беруться за виношування яєць в 4 місяці. Показники яйценоскості і ваги відрізняються залежно від кольору качок. У хакі продуктивність і набирання ваги нижче, чим у чорно-білих представників породи. Так, перші можуть давати 217 яєць, тоді як другі-228.
Більше 80 % своєї ваги башкирські качки набирають упродовж першого місяця життя.
Чи знаєте ви? Качині лапи не містять нервових закінчень і кровоносних судин, при ходьбі вони не відчувають ні холоду, ні гарячих температур .
Мінуси
Серед мінусів башкирських качок слід зазначити такі характеристики:
- необхідність поїти лише чистою водою, оскільки інакше спостерігатимуться хвороби;
- погана переносимість високих температур;
- схильність до переїдання і ожиріння.
Особливості змісту
Містити башкирських качок просто, з цим завданням можуть впоратися і новачки. Головне-володіти інформацією про деякі нюанси відходу за ними. Приміщення. Для проживання пернатих підходять теплі, сухі, добре вентильовані клітини і загороди, в яких не розгулюють протяги. Пола в качатниках повинна знаходитися на відстані не менше 20 см від землі. Вони мають бути міцними, щоб через них не могли проникнути гризуни.
Температура. У приміщенні, де містяться птахи, взимку необхідно підтримувати температуру не нижче +7 °З, оптимально-на рівні +15-20 °С. Влітку воно має бути прохолодним, оскільки пернаті не переносять жари. Про те, що їм жарке, свідчитимуть наступні симптоми:
- часте вживання води;
- постійно відкритий дзьоб;
- відсутність апетиту;
- опущені крила.
У разі спостереження таких симптомів температуру треба буде знижувати, інакше здоров’я пернатих погіршуватиметься. Освітлення. При устаткуванні місця змісту качок необхідно потурбуватися про правильне освітлення. Світло повинне поступати в нього не менше 14 годин на добу. На 1 кв. м пола інтенсивність освітлення потрібна в 5 Вт. Лампи слід вибирати з відбивачами.
Окрім качок, курей, індиків і гусей в домашніх господарствах все частіше можна зустріти екзотичних птахів: куріпок, страусів, павичів, фазанів..
Місце вигулу. Для гуляння качкам потрібне просторе місце, покрите травою або в крайньому випадку піском. Ідеально буде, якщо в їх розпорядженні буде водойма. Можна просто обладнати великі ємності з водою, куди качкам просто залізатиме. Наявність поблизу води сприятливо позначається на рості і розвитку пернатих-темпи росту і набирання ваги у них прискорюються.
Щільність змісту. У літній час для нормального розвитку кількість дорослих особин на 1 кв. м не повинно перевищувати 2-3. Тільки що народжених качат можна тримати по 18-20 на 1 кв. м. У тримісячному віці при перебуванні більше 10-12 качат на 1 кв. м їм буде вже некомфортне і тісне. В кінці двомісячного віку пернаті підходять для м’ясних цілей.
Важливо! Доцільно містити качок лише до 4 місяців. Після цього вони більше не ростуть і не набирають вагу. До того ж у них починається линька .
Раціон годування дорослих качок
Особливістю качок є те, що у них короткий кишковик. Це прямо впливає на обмін речовин і кількість годувань. Їжа у пернатих переробляється дуже швидко, тому рекомендовано їх годувати не менше 3 раз на день, але невеликими порціями.
З кормів для башкирських качок підходять:
- силос (зброджене листя трави, капусти, морквини; гарбуз);
- подрібнені коренеплоди;
- зелений корм;
- об’ємистий корм.
У уранішній час годування бажано робити вологими мешанками. Увечері-давати зерно (краще пророщене), комбікорм.
Щоб добитися найкращої яйценоскості, добре годувати птахів комбінованим силосом: трав’яне борошно (одна частина), капуста (три частини), капустяне листя (шість частин). Саме краще м’ясо можна отримати, якщо в раціоні качок регулярним буде гранульований корм. Вводити його треба з 2 тижнів. У годівницях постійно має бути присутнім гравій.
Важливо! Співвідношення видів кормів в раціоні годування башкирських качок бажано в наступній пропорції: зерна -45 %, кормосуміші -55 %. Обов’язкова умова-наявність напувалок і часта зміна в них води (кілька разів в день). Вода має бути тільки чистою. Одній качці в день знадобиться не менше 2 л рідини. Інакше у пернатих спостерігатимуться проблеми з обміном речовин і роботою кишковика.
Розведення і потомство
Для розведення “башкирок”, як правило, інкубатор не потрібний , адже самиці є прекрасними квочками з добре розвиненим материнським інстинктом. Тому процес висиджування качат і усі необхідні заходи по їх вирощуванню, як те годування, турбота, про безпеку виконуватимуть мамы-крячки. За здоров’ям же самої мами слід ретельно стежити, щоб вчасно виявити у неї інфекційне захворювання і уберегти від нього потомство.
При розведенні качат їм треба забезпечити в перші 20 днів життя температуру в +30 °С. Після витікання цього періоду температурні показники поступово знижують-до відмітки +20-22 °С. Необхідно потурбуватися про те, щоб качата знаходилися на теплій глибокій підстилці. Світловий день до п’ятимісячного віку слід поступово укорочувати до 10 годин в день. По досягненню віку 5 місяців його треба буде так само поступово збільшувати до 15 годин на добу.
Після 10 днів годують малюків тим же, чим і дорослих. Донині краще давати їм подрібнену суміш, замішану на сироватці, з яєць, сиру, трави, пшона. У перший тиждень корм їм дають 8 раз на день. Потім кількість годувань поступово знижує до 4. Вводять більше грубих кормів. Силос і трав’яне борошно можна давати, починаючи з сьомого тижня життя.
Важливо! Качат слід вигодовувати за допомогою додавання в основну їжу корму в гранулах, вітамінів і мінералів . Вживати воду малюки можуть вже з перших днів життя. Гуляти качатам можна після того, як їм виповниться 20 днів. Якщо ви збираєтеся розводити “башкирок” за допомогою інкубатора, то вам необхідно знати наступні нюанси:
- проміжок між часом, коли яйця були знесені, і тим, коли вони закладаються, не повинен перевищувати 5 днів;
- зберігання яєць відбувається при температурі +9-13 °З;
- перед закладкою яйця слід добре оглянути і вибракувати;
- яйця підлягають дезинфекції в слабкому розчині марганцівки;
- при закладці в інкубаторі має бути виставлена температура +38 °З і вологість 70 %;
- у другий тиждень перевертати яйця слід кожних 4 години; температура в цей період тримається на рівні 37 °З, вологість-60 %;
- з 15-го по 25-й день яйця охолоджують по 20 хвилин двічі в добу;
- качата народжуються до 28-го дня.
Таким чином, башкирські качки-це відмінний варіант для тих, хто хоче вирощувати пернатих як з метою отримання якісного і смачного м’яса, так і з метою носкості яєць, для власного вживання і в якості бізнесу. Відхід за ними нескладений, особливого клопоту і умов вони не зажадають. Здоров’я у цих качок відмінне, та і на вигляд вони дуже привабливі. Вони належать до скоростиглої породи, тому швидко допоможуть своїм заводчикам добитися бажаної мети-принести м’ясо і яйця.