Виноград-сонячна культура, яка асоціюється з літом і теплом, соковиті солодкі ягоди навряд чи когось залишать байдужим. Серед безлічі сортів культури вигідно виділяється своїми характеристиками сорт “Адлер”, про його вирощування і поговоримо сьогодні.
Історія створення
Історія сорту “Адлер” ще не закінчена: досі ведуться роботи по поліпшенню характеристик нового гібриду. Вивели новий сіянець шляхом схрещування сортів “Августин” і “Талісман” учені Всеросійського науково-дослідного інституту виноградарства і виноробства ім. Я. І. Потапенко в м. Новочеркаськ, Росія. Рекомендований до вирощування в середній смузі, в холодних кліматичних умовах вважається покривною культурою.
Чи знаєте ви? Виноград є одним з символів Вірменії. Згідно біблейської історії, Ной, причаливши до гори Арарат, посадив на схилі лозу як символ родючості і достатку.
Опис культури
“Адлер” увібрав в себе кращі якості обох “батьків”. Короткий період вегетації дозволяє вирощувати його навіть в умовах короткого літнього періоду і ранньої зими.
Кущ і втечі
Кущі високорослі, гіллясті, за сезон втечі зростають до п’яти метрів. Молоді гілки ясно-зеленого кольору, міцні і гнучкі, у міру росту одревесневают. Листя на втечах не багато, але листові пластини великі, яскраво-зеленого кольору. Швидкий темп росту і здатність міцно обвивати опору дозволяють застосовувати сорт в альтанковій культурі.
Грона і ягоди
Ягоди формують среднеплотную велике гроно вагою до 600 г . Великі ягоди овальної форми з тонкою шкіркою мають м’ясистий і соковитий м’якуш. Смак десертний, з помірною кислинкою. У міру дозрівання яскраво-зелені ягоди набули кольору світлого бурштину, спостерігається висока здатність накопичувати цукор. Середня вага ягідки-12 р.
Незважаючи на тонкість шкірки, практично невідчутної на смак, виноград після дозрівання зберігається на гронах близько місяця. При цьому не втрачається ні смак, ні товарний вид.
Дізнайтеся, які властивості мають плоди винограду, як і коли правильно збирати виноград..
Основні характеристики сорту
Характеристики сорту і відгуки садівників загалом позитивні, виноград добре переносить транспортування.
Зимостійкість і стійкість до захворювань
В ході досліджень була підтверджена здатність витримувати морози-24°С. Виявлена стійкість до найпоширеніших хвороб винограду :
- сіркою гнилизни;
- неправдивій борошнистій росі;
- борошнистій росі (попільничці).
Термін дозрівання
“Адлер” дозріває рано, в середині серпня в південних регіонах вже знімають перший урожай. У північних регіонах-у кінці місяця. Період дозрівання після розпускання бруньок триває до 115 днів.
Застосування
Найбільш цінний сорт для винарів, соковиті ягоди з десертним смаком придатні як для провина , так і для міцніших напоїв, наприклад, лікеру . Помірна кислота і соковитість дозволяють готувати компоти і соки , вживати їх у свіжому вигляді і закочувати на зиму. Плоди “Адлера” придатні для виготовлення родзинок, сиропу, конфітюру. У свіжому вигляді ягоди додають в пікантні салати, прикрашають ними десерти.
Корисно прочитати про приготування виноградного вина, соку, родзинок, варення..
Умови для вирощування
Найбільш відповідними для вирощування є південні регіони і райони з помірним кліматом. При виборі місця слід віддати перевагу південній стороні, захищеній від протягів і максимально відкритій для сонця. Не слід розташовувати посадку в низинах, де скупчується холодне повітря, а навесні-тала вода.
Ідеальний варіант грунту-чорнозем, але за умови дренажу і насичення добривами, підійде будь-який грунт, кислий грунт бажано розкислювати за допомогою вапна. Розташування грунтових вод не має бути занадто близьким: коренева система розвивається углиб грунти, зайва волога може викликати гниття коренів.
Як правильно посадити саджанці
Ранні сорти рекомендується висаджувати навесні, особливо в регіонах з холодним взимку. За літньо-осінній період рослини добре укоріняться і зможуть без проблем перезимувати. Крім того, весняні саджанці вже на третій рік дадуть перший урожай. Сприятливий для посадки період-середина-кінець квітня, коли немає ризику поворотних заморозків. Алгоритм дій :
- Ділянку під посадку готують з осені: глибоко перекопують, очищаючи від бур’янів, вносять в грунт органічні добрива (перегній, компост).
- Лунку під посадку копають за два тижні до процесу, розмірами 80х80, на дно укладають дренаж (бита цеглина) шаром в 10 см Відстань між саджанцями має бути два метри, якщо саджаєте великий виноградник, відстань між рядами-три метри.
- Для полегшення подальших поливів по краю лунки заглиблюють пластикову трубу діаметром до п’яти сантиметрів. У холодніших регіонах доцільно заглибити саджанець півметра, щоб запобігти вимерзанню коренів. Коренева шийка повинна залишатися над поверхнею грунту. Розпряміть корені і засипте саджанець грунтом, змішавши її з гноєм, що перепрів.
- Після посадки полийте (досить відра води), використовуючи трубу.
Важливо! Пристволовий круг бажано замульчувати тирсою або соломою.
Ради з відходу
Основа успіху у виноградарстві-уважний догляд за ним, особливо в перші роки життя рослини.
Поливши і відхід за грунтом
У перші роки життя виноград нарощує кореневу систему, тому в цей період особливо важлива волога. У літній період рослину поливають раз на тиждень, ближче до осені-два-три рази залежно від опадів. Треба стежити за тим, щоб грунт завжди був трохи вологим. Для формування пишних грон з солодких соковитих ягід рослині потрібне живлення і насичення киснем. Важливо очищати грунт навколо рослини від бур’янів, що поглинають поживні елементи з грунту. Не менш важливо розпушувати грунт, щоб кисень проникав в глибокі шари, живлячи корені культури.
Читайте також про тонкощі відходу за виноградом від весни до осені, під час цвітіння..
Підгодівля
Додатковим живленням послужать підгодівлі, кращим варіантом буде органіка: компост, перегній, гній, курячий послід. Добрива вносять навесні під кожен кущ по відру, щоб стимулювати набрякання бруньок. У літній період-двічі внекорневым методом, щоб не обсипався колір. До цвітіння проводять обприскування розчином борної кислоти, обов’язково в суху і безвітряну погоду, вечірньої пори.
Опора для лози
Лоза потребує опори, в перші роки це може бути тимчасовий варіант, але надалі слід продумати конструкцію у вигляді шпалери з оцинкованих матеріалів.
Опора з оцинкованої сітки прослужить довгі роки і витримає вагу здеревілої лози, особливо в період плодоносіння.
Обрізання винограду
Весняне обрізання проводять для формування куща, коли повітря прогріте до п’яти градусів тепла. Залишають міцні, плодоносні втечі, що формують основу скелета. Слабкі, пошкоджені, неперспективні пагони видаляють.
Важливо! В цей же час обприскують кущі мідним купоросом для профілактики від грибкових захворювань.
Літом обрізка зводиться до прищипування для стимуляції цвітіння і видалення зайвих втеч.
Восени проводять омолоджуючу стрижку, при якій віддаляються старі пагони.
Підготовка до зими
Після омолоджуючого осіннього обрізання лозу акуратно знімають з опори і укривають будь-яким спеціальним матеріалом (спанбонд) або ялиновим ялиновим гіллям.
Ознайомтеся з правилами обробки винограду перед укриттям..
Достоїнства і недоліки
До незаперечних переваг “Адлера” відносять можливість вирощувати культуру і в регіонах з холодним кліматом. Також його достоїнствами вважають:
- великі ягоди з відмінними смаковими характеристиками;
- здатність зберігати товарний вид при транспортуванні;
- стійкість до хвороб;
- раннє дозрівання (важливо для регіонів з коротким літом);
- багатогранність в застосуванні;
- високий чинник приживаності на новому місці;
- стабільні показники врожайності.
До недолікам відносять нетерпимість до жари. У сильну спеку молоді саджанці треба притіняти, щоб не допустити опіків листя.
Чи знаєте ви? За легендою, обрізанню для кращого плодоносіння виноград зобов’язаний ослові. Древні виноградарі помітили, що кущі, об’їдені твариною, стали краще рости і плодоносити.
Відео: виноград сорту Адлер
Підсумуємо: сорт “Адлер” не вимагає особливого уміння ні в посадці, ні в подальшому відході. У нього відмінні сортові характеристики, а урожай радує і якістю, і кількістю.