Саджати в землю сім’я, вирощувати і збирати урожай у себе на городі-найприємніше заняття. Одне спостереження за процесом росту чого вартий. Щоб усі саджанці зійшли, за ними треба доглядати, але важливо правильно вибирати насіння. Одним з перших потрапляє в землю навесні лук. Існує велика кількість видів цього овоча, а нижче представлені самі кращі сорти лука севка. вка. Важливо! При виборі орієнтуйтеся не лише на назву виду, яка визначає основні характеристики овоча, але і на зовнішній вигляд самих севков. Вони мають бути однакового розміру, з сухим і ламким верхнім шаром, видавати нормальний запах, без гнилизни або вогкості.
“Альфа”
Досить міцний сорт в плані стійкості до вірусів і різних хвороб, чого не можна сказати про стійкість до морозів. Дозріває овоч рано і досить швидко: висаджувати можна в травні, а збирати стабільний урожай через 70 днів. Тому він вважається скоростиглим сортом. Зовнішні характеристики:
- кругла форма;
- золотиста кірочка в п’ять шарів;
- вага до 120 г;
- висота листя-до 30 см
- розмір севка невеликий, через що може швидко вимерзати.
Має гострий смак, ідеально підходить для консервації і сирого споживання. Висаджувати треба з інтервалом в 10 см в ряди, відстань між якими не більше 30 см, як і для усіх інших сортів лука севка.
“Альвина”
Цей сорт достигає приблизно через три місяці і тому називається-середньостиглий. “Альвина” дає дуже хороший урожай. Висаджують в землю в травні місяці на глибину до 4 см Зовнішні відмінні риси:
- форма еліпса;
- вага 70-150 г;
- лушпиння фіолетового кольору;
- усередині цибулина біла з фіолетовим забарвленням.
За смаком овоч не дуже гострий, тому його переважно їсти в сирому вигляді. Відрізняється хорошою соковитістю. Термін зберігання цього лука-6-7 місяців.
Чи знаєте ви? Сорт “Альвина” містить в собі велика кількість корисних речовин, у тому числі і кварцетин. Його особливість в тому, що ця добавка здатна запобігати появі пухлин.
“Бамбергер”
Висаджувати такий сорт треба в грунт, багатий корисними речовинами. Досить стійкий до морозу, але не варто починати висадку в грунт при-12 °С. Перед посадкою добре прогріти севок або землю. Підходить для посадки в зиму, за три тижні до морозів. Зовнішній вигляд:
- довгаста округла форма;
- вага-80 г;
- розмір севка-до 4 см, розмір урожаю-до від 8 до 11 см;
- колір-темний відтінок золотого.
Також буде цікаво прочитати як правильно вирощувати інші види цибулі : лук батун, лук пора, лук шалот, лук-слизун, шнітт-цибуля, гадюча цибуля, декоративний лук, індійський лук..
Усередині дуже соковитий. За смаком його відносять до солодких сортів, але зовсім легка перчинка є. Зручний для нарізки, легко чиститься. Ідеально підходить як для сирого вживання, так і для жаріння або консервації. Зберігається удома довго, не псується.
“Геркулес”
Це ясно-жовтий-гібрид з голландської селекції, має найокруглішу форму серед інших сортів. У сухих умовах зберігається довше за інші види. Смакові характеристики ніжні і трохи гострі, що дає ще одну перевагу цьому сорту. Цибулина утворює дуже міцні і глибокі корені. Завдяки цьому посуха не зможе убити рослину . Відноситься до сортів з високою врожайністю і стійкістю до вірусів.
Важливо! Лук севок “Геркулес” на один квадратний метр посіву приносить до 8 кг урожаю, чим не можуть похвалитися його родичі.
Посадку можна робити восени, коли ще немає морозів. Оптимальний температурний режим +10 °С. Саджанець краще не заливати водою зайвий раз. Адже якщо перевищити норму вологи, то овоч довго зберігатися не буде і швидко погниє.
“Глобус”
Цей середньостиглий вид був виведений в Росії. Входить в список відносно нових сортів лука севка. Раніше вони були представлені тільки у вигляді насіння. Дуже довго і добре зберігається в зимовий час. Має округлу рівну форму і коричневий колір, іноді світлим відтінком. Вага досить велика-до 200 р. Висаджувати рекомендується неглибоко в легені і удобрені грунти. Робити це можна в квітні і початку травня, а вже до кінця липня збирати урожай-до 5 кг з квадратного метра.
“Кармен”
Це один з голландських сортів лука севка, який зовсім нещодавно стали імпортувати в нашу країну. При цьому він користується великою популярністю. Одна з його переваг-швидкість дозрівання, яка коливається від 75 до 85 днів. Нормально переносить зберігання на усю зиму. З квадратного метра ви отримаєте у кращому разі до 2,5 кг урожаю. Цибулина важить до 80 г в середньому, але при правильній посадці, хорошому грунту і в сприятливих умовах є вірогідність отримати цибулину масою до 120 р. Лук севок “Кармен” зовні має червоне яскраве забарвлення і еліпсоїдну форму. Усередині колір ще більше насичений, темно-фіолетовий. Смакові якості відмінні ::
- соковитий;
- солодкуватий;
- слабоострый;
- має приємний аромат.
Тому його додають у свіжі салати. Корисний цей овоч для людей з низьким рівнем холестерину для регулярного споживання.
“Коррадо”
Великою популярністю користується лук севок “Коррадо”, опис сорту якого можна скоротити до декількох важливих переваг:
- зберігається упродовж цілого року, до наступного урожаю;
- ранній сорт-спеет від 73 до 93 днів;
- дає стабільний великий урожай.
Тривале зберігання досягається завдяки дуже щільному подвійному лушпинню. Важливо зберігати в приміщенні з хорошою циркуляцією повітря при температурі не нижче 15 °С. За кольором-золота з коричневим, цибулина важить до 130 г, а за смаком-напівгостра.
“Ред Барон”
Це досить ранній сорт лука севка, нормально переносить холодну весну. Так, вже у кінці травня ви зможете зібрати овочі. Необхідно постійно поливати і розпушувати землю. Хороший догляд і багатий мінералами грунт принесуть вам урожай до 3 кг з квадратного метра.
Справжній хранитель вітаміну С, “Ред Барон” відмітив себе на кухні, особливо в салатах. Кухарі віддають перевагу цьому сорту за його напівгострий смак і тривалість зберігання. Він темно-червоного забарвлення, круглої форми, в міру соковитий і щільний усередині.
Лук севок “Ред Барон”, опис сорту якого говорить про його високу врожайність, практичність і корисність, можна висаджувати в городі середніх широт.
“Розанна”
Цей сорт лука ранній і приносить хороший урожай через три місяці після посадки севка, за що дуже цінується. Стабільно дає до 3 кг з метра квадратного. Його висаджують навесні, коли температура встановлюється не нижче 10 °С. В цей період грунт досить вологий, чого і вимагає “Розанна”. Осіння посадка можлива за три тижні до настання морозів. За смаком овоч середньої гостроти, білий, щільний і соковитий усередині. Зовні цибуля покрита рожевим лушпинням.
“Розанна” входить в список популярних сортів лука севка завдяки її розмірам. Кругла цибулина досить велика, діаметром в середньому 8 см Маса коливається в межах 120 р.
“Румба”
Досить великі округлі цибулини вагою від 100 до 120 г мають коричневе лушпиння, яке покриває білу соковиту внутрішність гострого смаку. Висадку роблять в травні в удобрений грунт і чекають липня місяця, коли можна буде збирати урожай-до 5 кг з одного квадратного метра землі. Саджанці відмінно переносять несприятливі погодні умови. Такі якості дуже переконливі, завдяки чому лук “Румба” обзавівся великою популярністю.
“Стардаст”
Дуже популярний серед народу лук “Стардаст, терміни дозрівання якого складають в середньому 60 днів. Єдиний сорт з цього списку, який має біле забарвлення. Висадку роблять в перший тиждень травня. Цей сорт може принести вам більше 5 кг урожаю білосніжних цибулин з квадратного метра.
Для швидшого отримання урожаю саджають лук восени і вже з другої половини травня можна збирати урожай. Крім того що раніше дозріває, лук, що перезимував, стійкіший до захворювань і шкідників..
Форма кругла і рівна. Вага невелика, до 60 р. На смак лук трохи гострий , чим і цінується на кухні у свіжому вигляді. Зберігається 6 місяців після збору урожаю при постійній теплій температурі. Якщо умова не буде дотримана, вірогідна поява стрілок.
“Стурон”
Сорт лука севка “Стурон”-це варіант “Штуттгартер Ризен”, але з кращими якостями. Їх цибулини відрізняються. “Стурон” має круглу, майже ідеальну форму. Колір лушпиння коричневий, як і у попередника. Ідеально підходить для вирощування в регіонах, де велика частина року холодна. Не схильний до гниття і добре зберігається. Його особливість в тому, що дозріває він раніше “Штуттгартер Ризен” приблизно на 12 днів і приносить щедрий урожай.
“Халцедон”
Це представник звичайної цибулі в коричневому лушпинні. Але його смак не такий гострий, трохи ніжний . Відрізняється він невередливістю у відході і тривалим терміном зберігання, не втрачаючи свої смакові якості. Врожайністю він не поступається іншим сортам і дає по 5 кг з квадратного метра. Завдяки цим якостям “Халцедон” ніколи не піде із загального споживання, адже складно представити зиму без звичайного лука.
“Центуріон”
Зовні відрізняється від інших, адже має яйцеподібну форму. Колір лушпиння-ясно-жовтий. За смаком він дуже гострий. Його головна особливість-врожайність. “Центуріон”, нарівні з “Геркулесом”, здатний принести 8 кг лука з квадратного метра.
За характеристиками, серед городників, цей сорт вважається дуже якісним і надійним. Через три місяці після посадки можна збирати хороший урожай. Зберігати продукт треба в прохолодному місці, але з хорошою циркуляцією повітря.
“Штуттгартер Ризен”
Разом з “Стуроном”, “Геркулесом” і “Центуріоном” входить в список кращих сортів лука севка для середньої смуги. “Штуттгартер Ризен” ранній, стійкий до весняного холоду. Має і інші переважні характеристиками:
- трохи гострий, але смак відмінний;
- вага від 150 до 300 г, і це прекрасна величина для лука;
- термін дозрівання до 90 днів.
Зовні він має округло-плоску або плоску форму. Містить багато аскорбінової кислоти. Термін зберігання лука досить великий. Цей сорт став основою для селекції безлічі нових, вдосконалених сортів.
Чи знаєте ви? Фермерові Пітеру Глэйзбруку з Великобританії вдалося виростити найбільшу цибулину у світі-цілих 8,2 кг!
“Эллан”
Відноситься до нових елітних сортів. Форма-витягнута. Окрім цього, вага цибулини досить великої-досягає 300 р. Висадка проводиться навесні, коли морози пішли, а збір-на початку липня. Відрізняється лук швидкістю свого зростання, а також міцними і довгими коренями, які уберігають його від посухи. Лушпиння світло-коричневого кольору. На смак цей сорт має солодкі ніжні нотки з легкою гостротою. Тому його гущавині усього використовують для свіжих салатів.
Звичайно, з такою різноманітністю лука севка складно зрозуміти, який сорт кращий. Вище були представлені відповідні варіанти для областей з холодною і затяжною зимою. До того ж усі сорти мають загальну особливість-вони стійкі до шкідників і різних хвороб. Важливо! Якщо у вашому регіоні часто йдуть дощі, або рік видався дощовитим, то зайва обробка рослини від бактерій буде тільки корисною.