Куры-одні з самих кращих свійських птиць. Вони мають здатність пристосовуватися до самих різних умов проживання, тішать очі прекрасним забарвленням оперення і забезпечують своїх хазяїв смачною і корисною продукцією-яйцями, м’ясом і пухом. І хоча сьогодні багато хто починає відмовлятися від ведення домашнього господарства, кури все одно залишаються найвірнішими супутниками людини. При цьому, серед безлічі існуючих порід і різновидів цих птахів буває досить важко вибрати потрібну. Якщо ж Ви шукайте породу універсального типу продуктивності і що має привабливий зовнішній вигляд, то прекрасним варіантом можуть бути чорні бородаті кури, відомі ще як Галаны або кури-глухарі.
У чому проявляється бородатость або опис порідних ознак чорних бородатих курей
Цю породу курей називають по-різному. Через те, що виведена вона була на території Росії, де і поширена на сьогодні, її ще називаю т Російською чорною бородатою породою курей. О днако, не менш поширеними являються назви Галаны, а також Глухарі (вважається, що описувана порода має деяку зовнішню подібність з цих птахів). Але все таки, ми їх називатимемо просто чорними бородатими, що повністю відображає їх найголовніші зовнішні ознаки і нікого не плутатиме.
Хоча батьківщина цих курей і відома, проте селекціонери досі не можуть прийти до однієї думки відносно походження породи. Одні вважають, що вона була отримана в результаті схрещування представників порід Виандот і Кревкер, а на думку інших, це результат селекції Виандотов з чорними Орловськими курями. Але це питання не таке важливе, оскільки порода вже на протяг століття є досить популярною не лише завдяки своїм продуктивним характеристикам, але і завдяки красивому зовнішньому забарвленню.
На початку своєї історії вони розводилися виключно в дворах багатих людей, унаслідок чого їх навіть назвали Панською породою. І сьогодні Чорні бородатих курей дуже часто розводять як декоративних.
Знайомимося з достоїнствами породи : чим дивують і притягають бородаті кури?
Найголовніше, що притягає в цих курях-це їх незвичайний зовнішній вигляд, завдяки якому бородатих курочок дуже часто відносять до декоративного типу. По-перше, їх оперення має незвично чорне забарвлення з привабливим зеленуватим відливом благородного смарагдового кольору. По-друге, у особин обох підлог є пишна борода, яка і дала назву породі.
Із-за цієї бороди шия птахів візуально здається у декілька разів товще і масивніше, ніж насправді. Ця особливість Чорних бородатих курей досі привертає увагу колекціонерів, тим більше що окрім цього вони здатні радувати досить хорошою продуктивністю.
Але красиве і густе оперення служить цим птахам не лише прикрасою, але ще і добре гріє в зимовий час. Це є дуже важливою перевагою породи, оскільки для неї не вимагається будувати спеціальні пташники і утепляти їх на зиму. Багато птахівників містять Чорних бородатих курей в напіввільних умовах, надаючи їм для укриття від поганої погоди тільки навіси . Такий зміст є досить економним ще і тому, що починаючи з весни і до осені значну частину свого раціону ці кури добувають самостійно.
Зручно містити Чорних бородатих курей ще з однієї причини: вони досить флегматичні за своїм характером. Навіть проводячи на вулиці цілу добу, вони ніколи самостійно не покинуть території Вашого двору, тому їм навіть не знадобиться спеціальна вольєра.
У одній зграї можна одночасно містити декількох півнів-вони не проявлятимуть жорстокої конкуренції, як це буває серед представників інших порід. Не конкурують і не б’ються вони і з іншими птахами. Чорні бородаті можуть без проблем жити в одному пташнику з іншими курями і гуляти по двору з іншими тваринами.
Недоліки породи : про які особливості розведення Чорних бородатих курей слід знати птахівникам?
З одного боку Чорні бородаті кури-це дуже живучі і стійкі до низьких температур птахи. Проте, якщо не врахувати таку особливість цієї породи курей, як дуже повільний ріст оперення, то можна викликати високу смертність серед молодняка.
Щоб пух у курчат встиг замінитися повноцінним пір’яним покривом, саджати квочку на яйця варто ще ранньої весни. Перші декілька тижнів після появи на світ курчат рекомендується містити в закритому пташнику, щоб вони не замерзнули і швидше розвивалися.
Молодняк описуваної породи досить уразливий до різноманітних зовнішніх чинників, тому вимагає багато уваги і турботи з боку хазяїна. Завдяки такій хитрості, за весняний період, літо і частина осені до настання морозів у них встигне з’явитися надійний покрив, який грітиме курей взимку і убереже від замерзання..
Опис порідних ознак екстер’єру Чорних бородатих курей
Через те, що ці кури мають дуже велику кількість переваг для розведення і змісту в домашніх господарствах, їх часто використовують для удосконалення інших порід. Нові гібриди можуть мати багато спільного з Чорними бородатими, проте вважати їх чистокровними представниками породи.
Такі особини досить часто зустрічаються на ринках, оскільки назвавши птаха Чорним бородатим її можна набагато дорожче продати. Але вичислити таких недобросовісних продавців можна досить просто, якщо детально вивчити усе порідні ознаки цих прекрасних курей:
- голова істинних представників цієї породи має дуже великі розміри і хорошу правильну форму, що багато в чому залежить від пишноти оперення і бороди;
- дзьоб має невеликі розміри, відносно короткий, хоча і товстий. Кінчик ключа трохи загнутий до низу. Забарвлення дзьоба повністю відповідає забарвленню пір’я і назві породи :
- найчастіше зустрічаються птахи з абсолютно чорними або ж темно-чорними дзьобами;
- великій голові відповідають великі і повні очі, які здаються навіть трохи опуклими. Колір очей у Чорної бородатої породи карий або ж темно-коричневий;
- шкіра на обличчі у цих курочок червона;
- гребінь відрізняється розовидной формою і яскраво-червоним кольором забарвлення. До кінця гребінь значно звужується, що є характерною особливістю представників породи. Шпильки на гребені у них немає;
- відрізняють породу і дуже довгі сережки, які бовтаються при будь-якому русі птаха і характеризуються незвичайною округлою формою;
- вушні мочки курей забарвлені в червоний колір, завдяки чому сильно виділяються на тлі чорного оперення, хоча по розмірах вони середні;
- борода, яка найбільше відрізняє породу, дуже важка і повна. Вона займає значну частину лиця і шиї цих курей, досить сильно розширюється до задньої частини очей, набуваючи форми дуги;
- шия не довга і досить тонка, хоча їх за пишної гриви виглядає дуже щільною і широкою, шия має сильний вигин, до плечей стає тоншою;
- на голові і шиї є присутнім невеликий зачіс;
- спина пряма і широка, ближче до хвостової частини трохи звужується;
- хвіст у представників породи дуже нарядний, має середні розміри, прямо поставлений. Півнячі кіски дуже довгі, вражають своїй пышнотой і нарядністю;
- грудна клітка і грудні м’язи досить повні, відрізняються округлою формою;
- в цілому корпус не дуже великий, хоча із-за оперення здається досить переконливим;
- поперек повний і пишний;
- крила у птахів середніх розмірів, щільно прилягають до тіла і добре змикаються;
- гомілки у Чорних бородатих курей дуже сильні і м’ясисті, відрізняються середньою довжиною;
- плесна у птахів дуже міцні, стійкі, хоча і невеликі. Забарвлення плюсен і пальців повністю відповідає усій колірній гаммі цих курей-темно-сірий, практично чорний.
Відмінностей між півнями і курками описуваної породи практично немає. Єдине зауваження-курки мають більше “жіночний” зовнішній вигляд. У них мініатюрніший гребінь і значно укорочені сережки, завдяки чому вони не так бовтаються при ходьбі. Але ось зачіс, який знаходиться на шиї, у них виражений трохи більше, ніж у півнів. Спина така ж широка. Хвіст трохи опущений і не коштує прямо, як у півнів. Але найголовніша ознака, по якій можна відрізнити курок від півнів, ця відсутність у перших зеленуватого відливу на пір’ї.
Показники продуктивності : наскільки вигідно і корисно розводити Чорних бородатих курей?
Представників описуваної породи містять не лише для того, щоб ними милуватися.
Як представники мясояичного напряму продуктивності вони здатні радувати дуже хорошими показниками:
загальна вага півнів породи може коливатися від 3,5 до 4 кілограм;
курки-несучки зазвичай важать трохи менше-від 2,7 до 3 кілограм, хоча іноді набирають і більше;
несучки мають дуже високі показники яйценоскості, якою зазвичай можуть похвалитися тільки представники виключно яйцеродного напряму продуктивності, і рівний цей показник приблизно 200 яйцям в рік;
яйця не лише дуже смачні і корисні, але і досить великі-їх вага в середньому складає близько 65 грам, тоді як у звичайних курок цей показник дорівнює 58 грамам. Забарвлення шкаралупи у них світло-коричневе. Для виведення нових поколінь курей Чорної бородатої породи рекомендується використати виключно найбільші по розмірах яйця, які гарантують практично 100% – тное появу курчат.
Варто звернути Вашу увагу, що як на вагу, так і на яйцеклад цих курочок значно впливають умови утримання і живлення. Чим вони гірші-тим гірше продуктивність. Особливо важливо забезпечити увагою молодняк, щоб він зміг набрати сили до початку статевого дозрівання.
Розведення, зміст і відхід за курями породи Чорна бородата: секрети досвідчених птахівників
Придбаваємо породистих курочок і розводимо власне потомство
Прийнявши рішення розводити Чорних бородатий курей на власне подвір’я варто в першу чергу з’ясувати, де саме їх можна придбати. Купувати можна як курчат, так і яйця і дорослих особин. В перших двох випадках, звичайно, доведеться трохи морочитися над тим, щоб вдало виростити з молодняка хороших курей. Проте, результат уважності і напористості у відході не змусить Вас розчаруватися.
При виведенні курчат від власної курки треба знати про деякі правила і особливості процесу висиджування яєць у цього виду птахів :
- саджати на яйця цю породу рекомендується якомога раніше навесні, хоча в цілому курей виводять під кінець цієї пори року, щоб курчата з’являлися ближче до тепла;
- період висиджування у курей складає 20-21 день. Увесь цей період птаха практично не встає з гнізда, тому її необхідно підгодовувати і поїти водою, інакше вона дуже сильно виснажує і не буде придатна для забою;
- під одну курку можна підкладати до 15 яєць, хоча оптимальним числом вважається 13. Менше підкладати буде не вигідне, а ось більшу кількість квочка не зможе зігріти;
- якщо курчата вылупливаются не одночасно, то їх треба буде забрати від квочки, щоб вона могла спокійно висидіти усіх інших пташенят;
- одноденних курчат годують пшоном і кисломолочними продуктами, які є для них найбільш поживними. Не можна забувати і про чисту воду. Коли молодняк встигне трохи підрости, їх раціон можна трохи різноманітити за допомогою зелених кормів;
- якщо на вулиці стоїть тепла погода, то молодняк можна починати випускати на вигул з найперших днів. Якщо ж погода не є сприятливою для прогулянок, то ризикувати краще не варто.
Чим годувати представників Чорної бородатої породи?
Як для мясояичной породи, корма Чорним бородатим курочкам варто підбирати не лише поживний, але і добре їх комбінувати, щоб загальний раціон цих птахів був добре збалансованим. Ми вже згадували, що від особливостей годування безпосередньо залежатиме їх продуктивність, при чому, як м’ясна, так і яєчна. Навіть якщо Ви вже припустимо подібну помилку, яка привела до втрати курями минулих форм, виправити ситуацію не складе великих труднощів. Для цього треба:
- додавати в загальний раціон курей яєчну шкаралупу і варенный яєчний білок. Як відмінні джерела протеїнів і кальцію, вони позитивно впливатимуть на формування м’язових тканин птахів і на їх яйцеклад;
- давати достатню кількість зернових, які повинні складати основу курячого раціону. Серед них перше місце повинні займати пшениця і кукурудза;
- у невеликих кількостях курям можна давати самі різні коренеплоди, при чому як у вареному, так і в сирому виді;
- забезпечивши своїх підопічних регулярними вигулами, Ви також забезпечите ним можливість вдосталь живитися зеленими кормами і ловити різних комашок, які також потрібні їм для правильного і повноцінного травного процесу;
- кури повинні мати постійний доступ до чистої і свіжої води.
Умови утримання і необхідні правила відходу
Зміст цих птахів-найпростіше завдання. Якщо у Вас не дуже великий двір, і Ви переживаєте, що у Ваших кліматичних умовах ці курочки можуть замерзнути, то можете підготувати для них комфортний пташник. Якщо у Вас є приміщення, в якому Ви вже містите курей, то Чорних бородатих можна без проблем підселити до інших птахів, не переживаючи при цьому про те, як вони зживуться і адаптуються один до одного.
Проте, і без спеціального приміщення ці курочки зможуть повноцінно рости і набирати вагу, даючи при цьому хорошу яєчну продуктивність. Правда, щоб при напіввільному змісті реалізувати останній напрям продуктивності, у курей все одно має бути якесь постійне місце, де вони зможуть організувати собі комфортне і безпечне гніздо для відкладання яєць.
Для висиджування курчат курку також саджають на гніздо в приміщенні, щоб їй було зручно, і ніхто не зміг завадити цьому відповідальному процесу. Слід зазначити, що представники описуваної породи не літають, тому з двору вони нікуди не подінуться.
Що стосується відходу за цими птахами, то окрім годування, їм необхідно забезпечити ще декілька обов’язкових умов:
- встановити у дворі або в пташнику велике корито з піском або попелом, яке служитиме курям в якості ванни, в якій вони зможуть почистити пір’я і позбавитися від паразитів;
- регулярно чистити пташник і застилати його свіжою підстилкою з соломи, торфу або деревної тирси.