Відхід за виноградом навесні

Весна-найважливіша пора року для відходу за виноградом. Він в цю пору більше уразливий до різних шкідників і хвороб. Теплолюбній рослині потрібно особливі умови після зимівлі. Досвідчені садівники знають, що відхід за виноградом навесні вимагає підвищеної уваги. Адже з усіх пір року весняний період особливо трудомісткий, але і найбільш плідний. Від того, як будуть проведені роботи в період пробудження рослини, залежить об’єм майбутнього урожаю.

Весняний відхід включає цілий список робіт для стимулювання росту рослини, розвитку ліз, дозрівання урожаю.

Як доглядати за виноградом навесні, щоб був хороший урожай

Підготовку до весняних робіт розпочинають ще з лютого. Проте усі основні заходи розпочинають зі встановлення стабільної плюсової температури. До обов’язкових весняних робіт відносяться:

• зняття укриття;
• обрізання пагонів;
• перший полив;
• підгодівля;
• підв’язка;
• посадка;
• обприскування від шкідників;
• розпушування і мульчування грунту.

Ігнорування навіть однією з цих процедур може привести до зниження врожайності і хвороб культури.

Відхід за виноградом навесні

Зняття укриття з виноградника

Залежно від кліматичних умов регіону розкривають виноградник на початку квітня або в травні. Головне-щоб вдень стабільно трималася температура від +10. Проте треба стежити і за нічною температурою, бруньки, що адже пробудилися, і втечі можуть загинути навіть при С. Досвідчені садівники до встановлення середньодобової плюсової температури проробляють невеликі отвори в укритті. Так вони забезпечують вентиляцію до повного відкриття виноградника.

Пізній підйом укриття так само може завдати шкоди, тепло викликає випарювання бруньок, їх проростання під укриттям.

На замітку! Проростаючі втечі вказують на те, що виноградник вже можна відкривати.

Щоб захистити рослину від грибка, плісняви, різних хвороб після відкриття його треба обробити. Це можна зробити розчином марганцівки, мідного купоросу (300г на 10 літрів води), бордоской рідиною (3%).

Правильне обрізання

Починаючи з березня, коли встановлюється плюсова температура, проводиться перше весняне обрізання пагонів. Обрізувати треба зимостійкі сорти, які на зиму не ховалися. Розпочинають з обрізання торішньої лози. Повному видаленню підлягають поламані, непродуктивні, висохлі втечі, лоза тонше 5 мм, хвора деревина. Для безперешкодного дозрівання грон проріджують листя.

Обрізання весною винограду

Досвідчений садівник знає, скільки гілок обрізувати, а скільки залишати. Зберігають центральні багаторічні гілки і пару молодих пагонів, старі пагони обрізують. Втечі в 10 і більше бруньками залишають.

Зріз роблять ближче до основи. Обрізують до великих бруньок, залишивши до них 2-3 см

Зверніть увагу! Секатор має бути добре заточений.

Робити усе треба максимально акуратно, щоб не пошкодити ослаблену після зими рослину.

Катаровка

Разом з обрізанням навесні виконують катаровку. Це процедура обрізання коренів. Обрізують тільки поверхневі корені, що відносяться до додаткової кореневої системи (що знаходяться на глибині 25 см). Додаткова коренева система, початкуюча розростатися, забирає сили у глибоких коренів. Це підвищує вірогідність промерзання в холодну пору року. А в посушливе літо виноградний кущ може засохнути.

Катаровка винограду

Тільки бувалий садівник може впоратися з катаровкой, новачкам за це краще не братися. Щоб правильно виконати катаровку, треба дотримуватися наступної схеми:

1. Для захисту глибинного кореня від ушкоджень навколо куща викопується яма глибиною близько 20-25 см Копати треба дуже обережно.
2. Поверхневі корінці зрізують гострим ножем або секатором.
3. Надрізи дезинфікують борною кислотою (1%) або мідним купоросом (3%).
4. Після просихання зрізів яма засипається.

Підв’язка винограду

Її проводять, щоб надати компактному вигляду кущам, поліпшити проникнення світла. Процедура дозволяє забезпечити запилення усіх суцвіть, понизити захворюваність винограду грибком. Підв’язку виконують на кожну ділянку посадки.

Підв’язка винограду

Обов’язково робити підв’язку до того, як розкриються бруньки. Інакше в процесі багато хто з них обірветься. Проте до цього треба зробити обрізання усіх висохлих гілочок, безживних втеч. Підв’язка винограду навесні включає два етапи:

• Підв’язка основної лози. Гілки підв’язують горизонтально, до нижнього дроту, натягнутого між опорами.
• Підв’язування зелених пагонів (коли втечі досягнуть 45-55 см). Їх підв’язують вертикально, під кутом, використовуючи як матеріал жіночі колготки або клапті старої тканини. Лоза сама повзе по опорі і не вимагає підв’язки, якщо в якості опори використовують комірчасту сітку, а не кілочки або шпалери.

У міру росту “зелену” підв’язку повторюють 3-4 рази. Подальшу процедуру підв’язки планують на літо.

Формування виноградного куща

Щоб зробити відхід за виноградом максимально зручним, рослину формують кущами, використовуючи опору. Залежно від довжини рукавів і втеч виділяють декілька типів формування :

• Формування на дротяній шпалері. Залежно від сили росту кущів визначається відстань межу ними в рядах. Якщо відстань невелика (1,3 м)-формують тільки один рукав на кущ.
• Компактним способом являється віялове формування. Вона прийнятніше при середній силі росту куща, а також при невеликій відстані між кущами. Вона може розрізнятися кількістю рукавів. Принцип її полягає в тому, що кожна плодова гілка розташовується на власному рукаві. Зовні такий кущ нагадує опахало, з цим і пов’язана назва.
• Горизонтальний кордон. Добре підходить для великоплідних сортів з підвищеною силою росту. При такому способі формування потрібний значний простір для розвитку кущів. На декількох довгих багаторічних частинах куща розташовують короткі рукави. Кількість рукавів від двох і більше. Число рукавів залежить від того, чи сильне цвітіння, від особливостей сорту винограду, від відстані між кущами. Бажано, щоб плечі кордонів (багаторічні частини куща) не перевищували 3-4 метрів. Оскільки занадто довгі кордони не зручні при зимовому укритті і весняному піднятті на шпалеру.

Вертикальний кордон застосовується для вирощування морозостійких сортів, які залишаються не укритими увесь рік. Для такої системи формування використовують високі опори арочного типу. Так, виноградник набуває форми арки.

Після завершення створення арочної конструкції з обох її сторін саджають кущі. Сила росту сорту визначає відстань між ними. У міру росту куща молодий лист направляють на вертикальну і горизонтальну площину.

Нормування винограду

Щоб не перевантажувати лозу плодами, вимагається правильно визначити норму навантаження урожаю на кущ. Нормування роблять навесні, виламуючи зайві втечі куща, коли вони почнуть рости.

На замітку! Щоб видалити молоду втечу, треба натиснути великим пальцем на його основу. Якщо втеча вже переросла, краще скористатися секатором.

Загальні правила нормування :

• проводиться нормування, коли втечі тільки починають рости, до досягнення довжини 4-5 сантиметрів;
• перше виламування планується на червень (початок місяця);
• остаточне проріджування проводять після цвітіння, видаляючи верхні, залишають нижні суцвіття;
• правильний розрахунок нормування можливий при знанні середньої ваги виноградного грона цього сорту;
• обов’язково треба підрахувати кількість суцвіть на кущі;
• у молодих 3-4 літніх кущів видаляють не більше 30% від усіх суцвіть, якщо їх більше 5 (якщо менше 5, то суцвіття не проріджують);

Нормування по сорту

Нормування винограду

Сорти умовно можна розділити на групи, за приблизним обсягом урожаю за рік. До кожної групи розраховується своє нормування.

1 група. Сорти Білий Кишмиш, Една, Амирхан, Україна. Група включає плідні сорти з великими гроздями. Маса одного грона може досягати 1-1,5 кг при правильному догляді. Оскільки ці сорти характеризуються підвищеною врожайністю, зберігають тільки 1 суцвіття на втечу. Інакше виноградини будуть дрібними.

По 2 суцвіття на втечу можна залишити для великоплідних сортів: Адель, Кэмпбелл, Альфа, Тавриз, Серпневий, Тайфи Рожевий, Джура Узюм, Маршал Фоч, Мускат донський. Надалі, коли настане літо, необхідно буде також видалити пасинки. Пасинки видаляють, виламавши біля основи і у міру росту пагона.

На замітку! Пасинок-це так звана літня брунька, до якої може перейти ріст пагона у разі ушкоджень основної точки росту.

2 група. Сорти винограду з середньою вагою грон до 300-500гр. Вони не так чутливі до навантаження і витримують великі надбавки урожаю. До таких сортів відносяться: Сильванер, Клерет, Саперави, Рислінг, Траминер і інші з середньою мірою плодючості. У цих сортів кількість суцвіть зменшують приблизно на 35%. Збільшувати надбавку в навантаженні для цих сортів можна наполовину порівняно з попереднім роком.

3 група. Слаборослые сорти, чутливі до збільшення навантаження. До них відносять, наприклад, Шасла, Алиготе. Збільшувати навантаження цих сортів треба не більше ніж на 25% від попереднього сезону. Інакше ягоди будуть дрібними.

Полив, відхід за грунтом

Відразу після зняття укриття здійснюють розпушування грунту. Це необхідно зробити перед поливом, щоб полегшити попадання води в грунт. Грунт скопують на глибину приблизно 15-25 см

Відхід за виноградом навесні на Кубані

Після розпушування роблять перший полив. Він прискорить пробудження і активізує ріст рослини. Для поливу використовують теплу воду. Спочатку полив припускає велику витрату води-до 300 літрів на кущ. Потім об’єм зменшують в 10 разів.

Рада! В період цвітіння треба значно скоротити, а краще тимчасово припинити полив винограду. Через надмірний полив квітки обсипаються.

Залежно від опадів і клімату режим поливу коригують. Надмірний полив шкідливий для кущів, оскільки провокує загнивання кореневої системи. Недостатній полив призводить до засихання втеч і листя. Якщо дача з виноградниками розташовується в південній зоні, то полив повинен здійснюватися частіше.

Щоб вода поступала відразу до коренів, не розтікаючись, полив роблять у вириті лунки або траншеї. Проте їх відстань до стебла не повинна перевищувати 0.5 метра.

Краплинний полив винограду

Підгодівля

Весна-самий час для підгодівлі винограду. Перша разова підгодівля складається з фосфору, азоту і калію. Надалі грунт збагачують органічними добривами:

• коров’ячим або кінським гноєм, що перепрів;
• компостом;
• курячим послідом.

Їх розсипають по поверхні, закладаючи в грунт.

Обприскування від шкідників

Навесні за виноградом треба доглядати як удобрюючи, так і проводячи хімічні обробки, щоб був хороший урожай. Найсильнішими ворогами винограду є:

• виноградна філоксера,
• бруньковий кліщ,
• борошниста роса,
• виноградний клоп,
• трубковерты,
• щитівки,
• попелюха,
• оїдіум,
• сіра гнилизна,
• бактерійний рак,
• гусениця-листовійка.

Хімічні обробки від комах-шкідників починають саме навесні, оскільки в цей період вони прокидаються і активізують свою діяльність.

У випадку якщо виноградник минулого року вже був хворий, у кінці квітня його обробляють одним з комплексних препаратів : Ридомил, Актеллик, Топаз. Через два тижні процедуру проводять повторно.

Обприскування винограду

Вибір препарату залежить від виду шкідника або захворювання виноградника. Основні препарати, приведені нижче в таблиці.

Найменування шкідника, заболеванияПрименяемые препаратиы Виноградна філоксера фостаком (4 мл на 10 л), кинмикс (2 мл на 10л), БИ – 58 (20 мл на 10л) Бруньковий кліщ, виноградний клоп, трубковерт Іскра золота, Корадо, Актеллик, Командор Гусениця-Листовійка Хлорофос (25г на 10л), ДНОК, Сумицидин Оїдіум, Сіра гнилизна, Мілдью Розчин Бордоской суміші (препарат дуже токсичний) 0,5% розчин Бактерійний рак Залізний купорос (500гр на 10л)

Спосіб омолоджування старих кущів

Як доглядати за виноградом в перший рік посадки

Часто буває так, що старі кущі хорошого винограду жалко видаляти. Такий кущ цінний розвиненою кореневою системою. Як доглядати за виноградом, щоб зберегти цінний сорт? Його можна омолодити. Для цього кущ повністю обрізують під кінець (до пня), чекають нових пагонів. Обрізок швидко відновиться, лоза буде молода. Проте якщо кущ був спочатку щеплений, то він пропаде, оскільки не є кореневласним.

На замітку! Якщо кущ має свій власний корінь, його можна прищеплювати на старий ствол і на зелену бруньку. Місце здійснення щепи треба поглибити в грунт, щоб захистити від температурних перепадів.

Непокривні культури, відповідні для північних регіонів

Що можна посадити поряд з виноградом

Винарі північних районів стикаються з проблемою вибору сорту. Багато теплолюбних сортів не підходять для мінливого клімату. Досвідчені садівники знають сорти, які стійкі до морозів до − 15, − 25 градусів. Зазвичай такий виноград залишають відкритий, вирощують у формі арок. Ось деякі з них:

• Сомерсет сидлиса.
• Мінський рожевий.
• Ла Креснт.
• Прейри Старий.
• Маркетт.
• Агат донский.
• Дублянский.
• Вэлиант.
• Луїза Свенсон.

Отже, яким би не був трудомістким відхід за виноградом, дотримання усіх технологій вирощування забезпечить хороший урожай.