Виноград-південна і теплолюбна рослина, широко поширене в південній частині нашої країни. Одним з популярних сортів є Дамські пальчики. Сорт непростий в культивуванні, часто хворіє, але, незважаючи на ці свої недоліки, досі користується великою повагою садівників.
Пояснення цьому просте-виноград цього сорту дуже смачний, солодкий і високоврожайний. Його батьківщиною є Середземномор’я. Саме звідти Дамські пальчики потрапили спочатку в Крим, а потім і в інші регіони України і Росії. Цікаво відмітити, що назва Дамські пальчики-народне. Насправді цей різновид винограду називається Хусайне Білий.
Виноград дамські пальчики: опис сорту і ягід
Дамські пальчики відноситься до столових сортів винограду. Краще всього росте і плодоносить в регіонах з теплим кліматом, оскільки часу для дозрівання потрібний набагато більше, ніж багатьом іншим сортам. Відноситься цей сорт до пізньостиглих, тому не рекомендується його вирощувати навіть в Середній смузі Росії. Інакше в холодний рік він просто не встигне визріти.
Виноград Дамські пальчики
Грона у цього сорту далеко не великі і за рекордами, культивуючи Дамські пальчики, гнатися не варто. Кисті в середньому важать по 500 грамів, але деякі окремі екземпляри іноді перевершують цей показник.
Сортовою особливістю Дамських пальчиків є те, що ягоди мають довгасту форму. В середньому кожна ягода має довжину 3-4 сантиметри, ширину-до 2 сантиметрів. Саме завдяки довгастій формі цей сорт і дістав назву Дамські пальчики. По вазі ягоди також не дрібні-в середньому кожна ягідка важить від 6 до 10 грамів.
Ягоди мають красиве забарвлення, жовто-зеленого кольору. У жарке літо на ягодах може з’явитися рожевуватий рум’янець. Проте це ніяк не відбивається на смакових якостях сорту. На ягодах також є присутнім восковий наліт. Шкірка у ягід тонка.
На замітку! Виноград Дамські пальчики дуже солодкий, у зв’язку з цим калорійність його вища, ніж у багатьох інших сортах. Найчастіше ягоди не містять кісточок, ця властивість Дамських пальчиків дуже подобаються любителям безнасінних сортів винограду.
Сорт боїться морозів і гине при температурах нижче − 25 градусів. Тому осінню його слід в обов’язковому порядку укривати. Лози у цього сорту потужні, довгі і товсті. Іноді їх довжина може досягати 5-6 метрів. Листя на кущах дуже багато, вони мають яскраво-зелений колір. Кущі цього сорту дають велику кількість пасинків, яких необхідно постійно прибирати. Дамські пальчики не переносить поворотних весняних заморозків, багато бруньок гинуть вже при температурі в − 2 градуси.
Відхід за виноградом
Томат Дамські пальчики: характеристика і опис сорту
Самий кращий час для закладки нового виноградника-весна.
Важливо! Не слід квапитися з посадкою саджанців. Виноград-теплолюбна культура і погано ростиме навіть при низьких плюсових температурах.
Посадка винограду
Висаджувати саджанці слід, коли температура повітря в денні години перевищуватиме 20 градусів тепла, а вночі не опускатиметься нижче +8+10 градусів. До посадки необхідно заздалегідь підготувати траншеї. Їх копають на глибину до 70-80 сантиметрів, завширшки-до 1 метра. Краще всього виноград росте на супіщаних і легких типах грунтів. Ні в якому разі не можна закладати ділянку на болотистих і засолених грунтах. Також варто переконатися, що на ділянці відсутні поверхневі грунтові води, інакше лози погано ростимуть, а можуть і зовсім загинути. Місце під майбутній виноградник має бути сонячне, добре провітрюване. Краще всього підходять південні схили і пагорби.
Якщо грунт на ділянці важкий і бідний, рекомендується удобрити її. На кожен квадратний метр землі треба внести по 1-2 відра перегною або компосту. Слід вносити і мінеральні добрива. На 1 квадратний метр вносять по 50 грамів сечовини або селітри і стільки ж калійних і фосфорних добрив. Усе це забезпечуватиме живлення молодих рослин в перші 2-3 роки після посадки.
Виноград не любить багато води, проте в перші роки після посадки молоді саджанці потребують щедрого зрошування. Поливати рослини в перші 2-3 роки слідує часто-1 раз на тиждень. Норма поливу-2 відра води на 1 кущ.
Зверніть увагу! Під час цвітіння (приблизно 2 тижні) виноградник ні в якому разі не можна поливати.
Починаючи з четвертого року поливи на винограднику скорочують. У жарку погоду досить поливатиме його один раз в два тижні, а в прохолодний час-і зовсім один раз в місяць. При цьому на третьо-четвертий рік виноградник вже треба підгодовувати. Добрива бажано давати тричі за увесь сезон. Перший раз підгодовують рослини за тиждень до цвітіння. В цьому випадку в якості підгодівлі можна використати сечовину з розрахунку 1 столова ложка на 10 літрів води. Якщо сечовини в наявності немає, її можна замінити аміачною селітрою, цього добрива вже потрібна дві ложки на 10 літрів води.
Підгодівля винограду
Другий раз виноградні кущі підгодовують через тиждень після цвітіння. В цей час йде активне утворення ягід. Підгодовують цього разу також сечовиною або селітрою. Третій раз підгодівлю роблять вже в серпні. В цей час виноградник починає готуватися до зими, для цього йому дуже потрібні фосфорні і калійні добрива. Корисно і мульчування-мульча не лише утримуватиме вологу, але і не дасть рости бур’янам.
Впродовж усього вегетаційного сезону виноград потребує формування і обрізання. Лози прив’язують до шпалер, пасинки в обов’язковому порядку вирізують.
Додаткова інформація! Пасинки треба вирізувати, інакше вони забиратимуть живлення у плодоносних ліз, що зрештою позначиться на урожаї.
До обрізання виноградники приступають, як правило, після першої легені заморозку. На кожному рукаві залишають по 2-3 нових лози. Втечі мають бути міцними і визрілими. Лози теж обрізують, залишаючи на кожній по 7-9 бруньок. З укриттям виноградних кущів поспішати не варто, в теплу погоду кущі під укриттям почнуть пріти. Краще всього укривати виноград на зиму, коли в нічний час встановляться невеликі мінусові температури (- 2-4 градуси), а вдень стовпчик термометра не підніматиметься вище +8+10 градусів. А ось з відкриттям кущів весною краще почекати. Навіть незначні весняні заморозки можуть згубити бруньки. Тому приступати до відкриття виноградника варто лише тоді, коли повністю мине загроза заморозків.
Плюси і мінуси сорту винограду Дамські пальчики
Виноград Надія Аксайская
Явна і головна перевага пальчикового винограду-великі, красиві подовжені ягоди. Вони смачні і містять велику кількість цукру, корисних речовин. Виноград добре транспортується, що зручно для фермерів, що вирощують виноград в промислових масштабах. Ягоди не містять кісточки.
Зріле гроно винограду сорту Дамські пальчики
Важливо! На жаль, мінусів у цього сорту також не мало. Грона не бувають великими-в середньому їх вага близько 500 грамів. Крім того, Дамські пальчики часто вражається страшними хворобами-мілдью і оїдіумом.
Додаткова шкода може принести жарке і вологе літо. У такий сезон ягоди починають гнити і обсипатися. У результаті виноградарі повинні систематично оглядати виноград Пальчики і в терміновому порядку видаляти проблемні ягоди. Інакше вони можуть заразити і доки ще здорові ягоди. І безумовним недоліком сорту є те, що він пізно дозріває. У результаті вирощувати цей сорт можуть тільки південні виноградарі.