Великі ягоди ранньостиглого виноградного сорту “Зилга” користуються успіхом у прибалтійських, білоруських, норвезьких, шведських і канадських виноградарів. Загальне визнання гібрид заслужив завдяки своїй універсальності, високій морозостійкості і простоті вирощування. Про достоїнства, недоліки і особливості відходу за різновидом далі піде мова.
Історія селекції
Авторство сорту, за півстоліття свого існування того, що завоював любов винарів всього світу, належить латвійському селекціонерові Паулю Сукантиексу. На його рахунку близько сотні популярних різновидів виноградної лози. Тому новинка відразу ж викликала інтерес. У її основі материнський пилок відомих на той момент російських сортів “Смуглянка”, “Ювілейний Новгород” і латвійського “Двиетесса”.
Учений ставив перед собою мету розв’язати проблему виноградарів з регіонів, де зими відрізняються суворістю. У результаті лоза “Зилги” почуває себе комфортно навіть при 30-градусному морозі і без укриття витримує безсніжні холодні дні. Сорт приживається навіть в зонах, де інші різновиди винограду не зимують під надійним укриттям. До того ж відрізняється хорошою сохраняемостью стиглих грон при тривалому їх перебуванні на кущі.
Чи знаєте ви? Близько 80 тисяч квадратних метрів суші усіх континентів займають виноградники. Причому більше 70% усіх посадок призначені для виноробства, 27%-для збору свіжих плодів і усього лише 2% йде на виготовлення родзинок. Найбільшими виробниками різних сортів винограду вважаються Іспанія, Франція, а також Італія.
Опис
Для того, щоб отримати загальне уявлення про сорт, коротку характеристику винограду “Зилга” можна передати декількома словами: великоплідний, ранньостиглий, зимостійкий гібрид універсального використання. Але для садівника цієї інформації, звичайно ж, буде мало. Тому пропонуємо детальніше вивчити особливості виду.
Кущ
Рослина розвивається на власних або прищеплених коренях і відрізняється досить рослими втечами, в однорічному віці що дозрівають на 85%. Щепи зазвичай досягають середньої висоти, а кореневласні екземпляри значно вищі. Для кущів гібриду характерна цілісна, з невеликими розтинами трилопатеве листя великих розмірів і щільної структури. Кожен листочок з тильного боку має незначний димчастий наліт. Сорт відрізняється високими показниками самозапилення.
Грона
Поласувати солодкими плодами цього різновиду можна вже в середині липня-початку серпня. Виноград щільно зібраний у великі кисті циліндричної форми, кожна з яких важить близько півкілограма. Часто на них утворюються додаткові крила. Також трапляються лопатеві і конічні грона, що є цілком нормальним явищем для різновиду.
Важливо! Якщо на тісному подвір’ї площа виноградника обмежена, досвідчені виноградарі радять стримувати ріст пагонів, присікаючи їх на рівні 8 очка.
Про стиглість сорту свідчать темно-синій відтінок і слабкий наліт овальних ягід . Вони запам’ятовуються приємним смаком з легкими мускатними нотками і тонким ароматом. За дегустаційними якостями “Зилга” оцінена на 7 балів з можливих 10. Плоди містять близько 20% цукру, а їх кислотність не перевищує 5 г/л.
Дізнайтеся більше про такі гібридні сорти винограду як, “Низина”, “Валек”, “Віктор”, виноград Бурдака А. В., “Конвалія”, “Пам’яті Негруля”, “Лівія”, “Талісман”, “Валентина”, “Ромео”, “Вікторія”, “Софія”, “Галахид”, “Фурор”, “Перетворення”, “Байконур”, “Екстра”..
Характерною особливістю сорту є до деякої міри желейний м’якуш, товста шкірка і 2-3 зернятка усередині. Хазяйки використовують ягоди для споживання в сирому вигляді, виготовлення домашніх вин, соків і компотів. Деякі у відгуках говорять про те, що якщо стиглі плоди дуже довго не знімати з лози, вони почнуть поступово підв’ялюватися на сонці і навіть можуть дійти до стану родзинок.
Характеристики сорту
Завдяки вдалому поєднанню материнських якостей, творцеві гібриду вдалося утілити в реальність усі мріяння садівників регіонів з суворим кліматом. Сорт дозволяє при елементарному відході збирати високі урожаї якісних плодів і не переживати, що рослина не перезимує або буде знищене шкідниками і хвороботворними грибками, мікроорганізмами. Розглянемо детальніше в описі сорту винограду “Зилга” головні його риси.
Чи знаєте ви? Українці практично не їдять виноград. Такий висновок зробили аналітики, проаналізувавши річне споживання столових сортів культури. Виявляється, в нашій країні кожен громадянин за рік не з’їдає навіть кілограма ягід, при нормі 10 кілограм.
Врожайність
В середньому на одному паростку “Зилги” формується не більше 3 грон. І в кожній біля півсотні ягід. У сприятливих умовах культивації рослини з куща можна зібрати до 12 кг урожаю.
Період дозрівання
“Зилга” класифікується до ранніх сортів. Ботаніки визначають оптимальні терміни стиглості плодів в 120 днів, а споживачі говорять, що в за сприятливих погодних умов стиглі ягоди з’являються вже через 100 днів. Зокрема, подібна картина спостерігається в південних регіонах, де м’якший клімат.
вам буде цікаво ознайомитися з технічними, ранньому і столовими сортами виноградуа
Зимостійкість
Генетична витривалість сорту до холодів була головним завданням при виведення “Зилги”. І отриманий результат по праву можна вважати досягненням латвійських селекціонерів. Адже лоза без укриттів може перезимувати навіть при 32 градусах морозу.
Стійкість до хвороб і шкідників
“Зилга” не чутлива до атак шкідливих комах і хвороботворних мікробів. Але в умовах сирого дощовитого літа, коли створюється сприятливе середовище для розвитку різних грибків, може вражатися типовими для усіх виноградних сортів сірою гнилизною, мильдью, оїдіумом. Тому фахівці рекомендують двічі в сезон проводити профілактичні обприскування будь-яким фунгіцидом (“Фундазол”, “Максим”) або однопроцентним розчином бордоской суміші.
Важливо! При посадці винограду в якості добрива ні в комі випадку не використайте свіжий свинячий гній або перепрілий від будь-якої іншої худоби. Як правило, в нім міститься безліч личинок шкідливих жуків, які в міру свого росту почнуть живитися виноградною деревиною.
Серед комах, які понад усе докучають власникам виноградників, являються оси. Як тільки плоди починають дозрівати, вони тут же злітаються звідусіль на солодкі ласощі. Згодом грона втрачають свій презентабельний вид. А ягоди скоро псуються. Щоб врятувати урожай від смугастих ласунів, досвідчені хазяї радять насамперед видалити на подвір’ї усі осині гнізда. Робити це краще вночі, коли комахи сплять. Краще збивати їх у відро з окропом або в пакет з промоченою інсектицидом (“Актара”, “Би-58 Новий”, “Актеллик”) ватою. Якщо для подібних маніпуляцій у вас бракує сміливості або з яких-небудь інших причин здійснити задумане не вдається, захистите виноградні кисті в спеціальними сітчастими мішками. Оскільки боротьба з осами часто не приносить бажаного результату, для підстраховування розставте поблизу лози саморобні пастки з пластикових пляшок.
А також радимо ознайомитися як боротися з щитівкою і зуднем на виноградіе
Посадка і вибір саджанців
Оптимальними термінами для вкорінення виноградної лози фахівці називають весну , коли на вулиці встановиться стабільно тепла погода і досить прогріється земля. Але підготовкою до посадки треба займатися з осені.
Важливо! Щоб гібрид добре розвивався, залишайте на кущі до 30 очок.
Вже в другій декаді вересня-початку жовтня треба визначитися з місцем посадки майбутнього куща і підготувати для нього грунт. Ідеально для “Зилги” підходить захищене від протягів місце, де не панують північні вітри, не збирається під час відлиги і опадів вода.
Після скопування вибраної ділянки зробіть лунку півметрової глибини і ширини. Її дно вистилатимете шаром дренажу, потім засипте до половини родючим поживним грунтом. Зазвичай садівники для цих цілей використовують компост, курячий послід або кінський гній і верхній шар землі. Усі компоненти змішують в рівних частинах. Додають гранульований суперфосфат. Агрохіміки радять в першочерговому порядку сполучати усі добрива і тільки потім висипати грунт. Яму заповнюють доверху, накривають темною поліетиленовою плівкою і залишають до весни.
Саджанець бажано придбавати в період, коли плануєте посадку. Робити це краще в спеціалізованих розплідниках і садових центрах. Пам’ятайте, що якість посадочного матеріалу визначає життєздатність і перспективність куща на найближчу п’ятирічку, тому при виборі будьте дуже уважні. Гарненько оглянете кореневу систему і стебла. У них має бути рівномірна поверхня, без напливів плямистості, тріщин і інших яких-небудь механічних ушкоджень.
Чи знаєте ви? Плоди винограду містять близько 150 активних речовин і більше десятка життєво необхідних вітамінів при калорійності 65 ккал.
Корінці якісного саджанця мають бути гладкими і свіжими. Простежте, щоб на них не було гнильних, сухих або таких, що підморожували ділянок. Досвідчені садівники радять злегка дряпнути кінчик кореневого відростка. Свіжа деревина, що показалася на місці рани, говорить про свіжість сіянця.
Із запропонованого асортименту виноградних саджанців віддавайте перевагу найсильнішим і добре розвиненішим. Якщо ж хочете придбати щепу, вибирайте екземпляри з півметровим кореневищем і лозою. На собственнокорневых саджанцях обов’язково має бути хоч би одна десятисантиметрова втеча.
Безпосередньо перед вкоріненням необхідно поставити сіянець в ємність з водою, за бажання можна додати будь-який стимулятор росту. Після цього корені обов’язково слід обробити глинистою бовтанкою, що убереже їх від висихання.
При посадці в підготовленій з осені ямі знімають необхідний шар землі, щоб кореням рослини було комфортне. Потім поглиблення поливають до тих пір, поки грунт не перестане вбирати вологу. Після того можна розміщувати в лунці саджанець, розпрямляти його корені і засипати субстратом. Не забудьте ретельно утрамбувати його, щоб заповнилися порожнечі, що утворилися в кореневій системі. Стежте, щоб над рівнем землі височіли 2 очки. Якщо ж йдеться про прищеплений кущ, місце щеплення має бути на 3 сантиметри вище за грунт.
Важливо! При закладці великих виноградників, дотримуйтеся між рослинами відстані в межах 1,5-2 метра. Після посадки гібрид треба ще раз полити і замульчувати перегноєм або торфом пристволові круги. Мульча завадить випару вологи і появі бур’янів.
Особливості відходу
“Зилга” зарекомендувала себе як дуже невимогливий і вдячний різновид винограду. Для повноцінного розвитку і щедрого плодоносіння сорту потрібні помірна волога, своєчасні підгодівлі і грамотне обрізання. Розберемося в усьому по порядку.
Чи знаєте ви? Назва сорту “Зилга” в перекладі з латвійської мови означає “синій”.
Поливши
Гібрид добре відгукнеться на помірно вологий грунт, але хворітиме і чахнутиме на болотистій місцевості. Тому важливо поливати рослину з урахуванням розташування грунтових вод. Інтенсивного і систематичного зволоження вимагають молоді кущі після посадки, а також в період початку вегетації до самої бутонізації. Після цвітіння, коли на лозі почне формуватися зав’язь, полив рекомендується припинити і поновлювати лише в міру необхідності при тривалій спекотливій погоді. Фахівці радять зробити по пристволовому кругу неглибоку канаву для стоку надмірної води.
Підгодівля
Щоб гібрид щорічно щедро плодоносив, садівник повинен докласти зусилля. Полягають вони в підживленні і облуговує кислої землі. Але обмежуватися лише однією органікою або мінеральними речовинами украй небажано. Адже на кожному етапі розвитку кущ вимагає певних компонентів.
Неписьменні підгодівлі посилюють розвиток виноградної лози, тому важливо розібратися, що і коли вносити під кущ. Приміром, навесні, коли починається активне нарощування біомаси, рослині потрібний азот. Тому фахівці радять на цьому етапі розвитку використати сечовину, аміачну селітру або розчин з настою курячого посліду. В період цвітіння культура потребує фосфорних речовин. Отже, для добрив рекомендований суперфосфат. А для зміцнення лози і живців виноградних кистей знадобиться калій. Його краще вносити під осінь, як і мідь, що впливає на морозостійкі якості рослини. В період закладки майбутнього урожаю не завадить цинк, що впливає на кількість ягід. А ось для їх солодкості в період формування зав’язі знадобиться підгодувати кущ розчином борної кислоти.
Важливо! Винограду потрібна 3-4 підгодівлі: на початку весни, за 2 тижні до цвітіння, перед стиглістю плодів і після їх зняття з лози.
Обрізання
Цю процедуру треба здійснити ранньої весни або пізньої осені. Причому починати треба на дворічних кущах. На “Зилге” практикують віялову стрижку, що передбачає 2-3 найсильніші пагони і видалення верхніх їх частин на рівні 8 очка.
Як і інші ранньостиглі різновиди винограду, цей гібрид дає безліч батогів . Їх обов’язково треба видаляти, інакше лоза не встигне дозріти, і взимку може згубити кущ. Багато початкуючих виноградарів нарікають, мол видаленню підлягає велика частина рослини. Деякі навіть думають, що після рекомендацій по обрізанню його доведеться відновлювати. Насправді, фахівці говорять, що інтенсивне обрізання не завдасть шкоди винограду, а навпаки, піде йому на користь. Враховуйте вагу майбутніх грон і не перевантажуйте кущ.
Достоїнства і недоліки сорту
У відгуках про сорт “Зилга” садівники часто згадують наступні його достоїнства:
- витривалість до несприятливих кліматичних умов;
- хороша укорінюваність саджанців і швидка адаптація на новому місці;
- непримхливість у відході;
- можливість культивації непокривним способом;
- высокоурожайность;
- високі товарні і смакові якості плодів;
- рясність урожаю;
- універсальність у використанні плодів.
Серед недоліків споживачі називають присутність на ягодах щільної шкірки і зерен усередині м’якуша. Але ці незначні нюанси повною мірою заповнюють численні плюси сорту.
“Зилга” виділяється не лише морозостійкими характеристиками, а і щедрою родючістю паростків. Якщо ви не видалятимете конкуруючі, слабкі і непотрібні гілки, рослина просто згубить себе під тяжкістю грон.