Виноград-південна, любляча тепло рослина. Але садівники північних регіонів теж мають можливість отримати на своїй присадибній ділянці солодкі ягоди. Для цих цілей були виведені спеціальні морозостійкі види. Один з них-Краса Півночі.
Історія сорту
Виноград Краса півночі росте в різних регіонах нашої країни вже упродовж декількох десятків років. У Держреєстрі сорт був зареєстрований в 94 році минулого століття, хоча відомий в садівничому співтоваристві він був з кінця 70-х років. Сорт гібридний. Отриманий шляхом схрещування Зорі півночі і Тайфи. Завдяки подружжю, працювали над його створенням дістав назву Княгиня Ольга (так звали їх дочку), згодом-просто Ольга. Таким чином дві назви: Краса півночі і Ольга означають один сорт, а не його різновиди.
Створювався цей сорт спеціально для виноградарства в умовах північних регіонів нашої країни, у тому числі в Підмосков’ї. На сьогодні виноград Ольга вважається кращою за своїми морозостійкими якостями.
Опис винограду Краса півночі
Малина Краса Росії
Це столовий виноград, що відноситься до ранньостиглого типу, термін дозрівання в середньому складає 110-115 днів. Грона великі, конічної форми. Одне гроно важить біля 250г. Попри те, що у винограду Краса столові характеристики, деякий садівники готують з нього дуже хороше терпке домашнє вино.
Краса півночі
Кожна ягода на гроні велика, овальної форми. Соковита, смак дещо терпкий, але приємний, з ледве помітною кислинкою. Колір шкірки-зеленувато-жовтий, при повному дозріванні набув білого кольору з рожевуватими вставками. Час дозрівання-кінець серпня, початок вересня-залежно від регіону. Стійкий до низьких зимових температур. Без додаткового захисту-до − 25 °З, з правильним укриттям витримує до − 30 °С.
Агротехніка
Яблуня Краса Свердловська
Попри те, що сорт виводився спеціально для північних територій, він вимагає правильного вибору місця посадки і ретельного відходу. Ділянка має бути мало продуваємо вітрами і з хорошим доступом сонячних променів. Крім того, потрібно наступні умови:
- лоза практично не переносить будь-яке затінювання, за таких умов термін визрівання збільшується багаторазово, якість ягід погіршується, імунітет знижується, ризик поразки грибками і паразитами збільшується;
- саджати виноград в низинах не рекомендується-там істотно холодніше, що може пошкодити культурі;
- не варто розташовувати Красу поряд з дорогою або з північного боку-тут грунт, найбільш схильний до промерзання;
- виноградні ряди краще всього розташовувати з півночі на південь-так уся посадка діставатиме доступ до сонячних променів: в першій половині дня одна сторона, в другій-інша.
Підготовка ями для посадки
Виноградні лози вимагають обов’язкового захисту від промерзання, тому рослину саджають на глибину 35-40 см, дотримуючись при цьому наступних правил:
- викопується траншея;
- у викопаній траншеї влаштовуються невеликі поглиблення розміром 800×800 мм, поглиблення організовуються на відстані 2-х метрів;
Підготовка ями для посадки
- з боків розташовують дошки або шифер;
- внизу організовується дренажна система на основі гравію, поверх нього укладають утепляючий шар з гілок і тріски;
- далі робиться змішування перегною і фосфорно-калійних добрив (100 г на відро перегною), додають 0,5 відер золи. Отриману суміш висипають на підготовлений дренаж і притоптують;
- згори увесь “пиріг” засипається землею.
Висадка саджанців в грунт
Термін висадки саджанців винограду Краса в грунт-перша декада червня. До цього моменту заморожування вже не повертаються, тому вірогідність приживаності рослини вища. Діяти слід по наступному алгоритму:
- коренева система звільняється від пакувального матеріалу і розправляється;
- земля з коренів обтрушується і саджанець поміщають в підготовлене заздалегідь поглиблення;
- порожні місця, що залишилися, засипають землею так, щоб до краю траншеї залишилося близько 40 см, при цьому живець має бути повністю закритий грунтом. За таких умов з’являтимуться нові корені, які в процесі росту забезпечать кущу додаткове живлення. Землю необхідно утрамбувати;
- після закінчення посадки саджанців їх необхідно рясно полити-2 відра води під кожен посаджений кущ.
Висадка саджанців в грунт
В процесі росту кожен висаджений кущ винограду необхідно підв’язувати і відрізувати відростки над другим виноградним листом. Для подальшого полегшення відходу за виноградником рекомендується відразу встановити шпалери: з боків викопаної траншеї вкопують невеликі стовпчики і натягують декілька рядів дроту або мотузка. До них надалі зручно підв’язуватиме зростаючий кущ. Особливої уваги виноград Краса півночі вимагає в перші три роки з моменту посадки: необхідно уважно стежити за ростом, своєчасно підв’язувати і добре утепляти на зиму.
Частенько лозу виноградарі формують так званим віялом. Для цього формують рукави, що дозволяють рослині нарощувати об’єм деревини :
- у перший рік після висадки в грунт оставляются 2 найсильніших втечі, інші віддаляються;
- осінню верхівки виноградного куща обрізують на 35-40 см;
- наступного року оставляются 4 втечі, інші віддаляються;
- отримані рукави прив’язуються до шпалери, намагаючись витримати кут, що не перевищує 45°;
- у серпні робиться карбування: зазвичай велика половина втечі рослини не устигають визріти. Невизріваючу частину обрізують. Обрізання відбувається над вірніше дротом. Завдяки цьому формується прекрасний урожай, грона виходять великими і м’ясистими;
- жовтень-місяць завершуючого обрізання : вимагається відірвати усе листя, що залишилося, і видалити втечі з невизрілими плодами.
Виноград Краса півночі вимагається постійно поливати, особливо в першій половині літнього періоду. Полив роблять уранці або вечірньої пори після відходу сонячних променів.
Важливо! Не можна, щоб вода потрапила на листя-це викличе опік. Для цих цілей дуже поширений краплинний полив-він гарантує непопадання води на листя.
Підгодівля виноградних ліз
Для винограду використовують і кореневі, і внекорневые. Для внесення їх дотримуються наступні терміни:
- навесні в спеціальні поглиблення під кущем закладають по 55 г азотних, 45 г фосфорних і 35 г калійних удобрюючих речовин і присипають грунтом;
- за 10 днів до розквіту розводять водою курячий послід, додається суперфосфат і калійну сіль;
- у момент утворення маленьких виноградних ягід здійснюють повторну обробку курячим послідом;
- у момент дозрівання плодів винограду вносять калійні і фосфорні добрива.
Підготовка до зимового періоду
Грона сорту винограду Ольга вимагається зібрати не пізніше за закінчення другої декади вересня. Далі втечі знімаються з шпалери і проводиться попереднє обрізання усіх слабких і дрібних пагонів. Після 15-го жовтня робиться фінальне обрізання. У цей момент усе листя забирається і грунт очищають від усіх зів’ялих рослин і опалого листя. Оброблені ножицями лози зв’язуються разом і обприскуються розчином залізного купоросу. Їм же обприскують грунт навколо кущів. Далі усі втечі обсыпают деревною золою. Ця процедура робиться для профілактики від грибкових захворювань.
Далі по периметру виноградних рядів кладуть приманку для гризунів з отрутою: їм дуже подобаються смакові якості виноградної лози. Сам грунт навколо кущів укривають ялиновим ялиновим гіллям, картоном або дошками для утеплення коренів винограду.
Підготовка до зимового періоду
Переваги і недоліки сорту
Виноград на Алтаї для початківців
У сорту Краса півночі наступні переваги:
- врожайність винограду висока-до 10-12 кг з однієї рослини;
- соковитий, смак дещо терпкий, але приємний, з ледве помітною кислинкою;
- малий термін дозрівання винограду-110-115 днів;
- довгий термін збереження плодів і хороша пристосованість до транспортування;
- морозостійкість;
- краса грон і правильно вирощених кущів винограду;
- ягоди винограду Краса півночі зберігають свою оболонку навіть в умовах великої вологості.
Є присутніми і мінуси:
- слабка здатність опору винограду до типових хвороб;
- слабка опірність винограду до поразки шкідниками і птахами.
Поза сумнівом, плюсів у сорту більше, тобто він гідний зайняти місце на ділянці.