Виноград Кристал-морозостійкий сорт, створений угорськими селекціонерами. Відноситься до технічних, але смачний, солодкий і не поступається за своїми якостями столовим сортам.
Характеристика і опис сорту
Сорт отриманий в результаті схрещування сортів Амурський, Чаллоци Лайош і Виллар Блан.
Скоростиглий. Проходить всього біля 116 днів від вегетації до дозрівання. Витримує морози до 30 градусів. У регіонах з м’якшими зимами можна вирощувати непокривним способом.
Грона середні, конічної форми, масою до 210 г, в теплих місцях до 400 р. Ягоди невеликого розміру, форма-овал, колір жовто-зелений з восковим нальотом, жовтувато-білий. Плоди соковиті і солодкі, покриті тонкою міцною шкіркою. Цукристість 17-19 брикс. Кислотність 6-7 г на літр.
Кущі Кристала середнього зросту з темно-зеленим листям середнього розміру. На одному кущі росте листя різної форми, сильнорассеченные, слаборассеченные і среднерассеченные.
Ягоди добре зберігаються на лозі, тому зі збиранням врожаю можна не квапитися. Міра визрівання пагонів-90-100%.
Виноград Кристал стійкий до грибкових захворювань, сірою гнилизною не захворює.
Виноград Кристал
Для наочності зведення про виноград Кристал зібрані в таблицю.
Таблиця: Виноград сорт Кристал, опис сорту
Агротехніка вирощування
Технічні сорти винограду невибагливіші, ніж їдальні. Вирощування їх і відхід за ними легші, ніж за іншими різновидами винограду. Для отримання хорошого урожаю за рослиною потрібний систематичний відхід: потрібно поливати, підгодовувати, прополювати бур’яни, розпушувати грунт, боротися з шкідниками, робити профілактику від хвороб, укривати на зимовий період.
Посадка
Саджанці для посадки на своїй ділянці треба купувати у досвідчених виноградарів або в спеціальних магазинах. Потрібно звернути увагу на кореневу частину. Корені мають бути не сухі, зелено-жовтого кольору. За ніч до посадки саджанці замочуються у воді. Уранці підрізають кінчики коренів.
Деякі садівники розмножують виноград відведеннями. На добре сформованій втечі 20 см від верхівки роблять кільцевий надріз шириною не більше 5 мм. Обертають його мохом або пристосовують контейнер з грунтом. До осені у втечі зростають корені. Втечу відрізують, пересаджують в горщик і зиму зберігають до весни.
Виноград Цитронный Магарача
Зверніть увагу! Для розмноження винограду Кристал можна використати живці від обрізання пагонів. Їх висаджують в квітковий горщик. Три бруньки засипають землею, згори залишають дві бруньки. Потрібно тільки регулярний полив.
Без використання корнестимуляторов, живці приживаються і зростають прекрасні втечі. Живці зберігаються зиму в горщику, а навесні пересідають у відкритий грунт.
Посадка винограду робиться навесні або осінню. Для нього потрібно знайти тепле і сонячне місце, без вітру і протягів, без застою вологи. Зайва волога спровокує захворювання гнилизною.
Для посадки потрібно викопати ямку 0,8-0,9 м3. На дно насипати гною або перегною невеликий шар, не товще 30 см Розпрямляємо корені і опускаємо саджанець в ямку. Можна зробити трубу для поливу, щоб вода поступала прямо під корені. Засипаємо ямку землею, не доходячи до верху см 7-10.
Удобрюємо гноєм
Поливши
Виноград любить воду, його потрібно часто поливати. Після посадки наливаємо до 30 літрів води. Потім поливаємо через 7 днів впродовж 90 днів. Потім розподіляємо поливи по 15 літрів води рівномірно впродовж усього вегетаційного періоду. Занадто щедрий полив шкідливий для винограду, так, як і недостатній. За тиждень-дві до дозрівання ягід полив припиняють.
Не можна, щоб на плоди і листя потрапляла вода під час поливу, тому садівники роблять спеціальну трубку для поливу, а якщо її немає, то викопують декілька ямок навколо куща і поливають водою через них.
Навколо висадженого куща потрібно робити регулярно прополку і розпушування, восени грунт перекопують. Підгодівля потрібна двічі в рік-навесні і осінню. Для підгодівлі винограду Кристал досить деревної золи.
Деревна зола
Обрізання
Для винограду Кристал обов’язково потрібне обрізання. Із-за загущеності гілок починають обсипатися зав’язі і втрачається урожай. Обрізують плодові лози на 2-3 очки. У кущі має бути не більше 60 втеч.
Підготовка до зими і утеплення
У південних районах не потрібні спеціальні приготування до зимівлі для винограду Кристал. Можна утеплити тільки корені.
Виноградарі з областей, де зими з великими морозами, знімають рослини з шпалер і укладають на землю. Коли випаде сніг, над втечами роблять замет. Потрібно стежити, щоб він постійно укривав виноград, і додавати сніг. Якщо морози лютують, тоді укривають додатково мішковиною, ялиновим гіллям. Покривний матеріал повинен пропускати кисень.
Укриття
Рослини до третього року життя повинні ховатися від холоду особливо ретельно. Над усім кущем роблять курінь з мішковини і згори утепляють ялиновим гіллям, картонними коробками з легкими матеріалами.
Захист від хвороб і шкідників
Попри те, що виноград Кристал опис сорту стверджується, що він стійкий до хвороб, деякі виноградарі все-таки проводять профілактику двічі в рік для захисту від сірої гнилизни: на самому початку весни і під час появи листя.
Солодкі ягоди винограду притягають пташок і ос. Сороки з’їдають увесь плодовий урожай. Їх відлякують опудалами, шумовими отпугивателями, дзеркальними кульками. Дрібнопористою сіткою накривають увесь кущ або шиють пакетики для кожної кисті.
Виноград в мішках
Для позбавлення від ос знищують їх гнізда на винограднику або розміщують пастки, куплені в спеціалізованих магазинах. Пастки можна зробити своїми руками з пластикових пляшок, заповнити їх солодкою водою і розвісити недалеко від виноградних кущів.
Виноград Надія Аксайская
Достоїнства і недоліки
Виноград Кристал, опис сорту і його гідності :
- Саджанці добре приживаються без особливого відходу.
- Сорт стійкий до хвороб і шкідників.
- Велика морозостійкість, може вирощуватися навіть в північних областях.
- Висока цукристість.
- Сокоотдача до 70%.
- Високі урожаї із-за запилення.
- Квітка винограду двостатева, тому запилює інші сорти.
- Сорт універсальний у використанні.
Недоліки
- Маленькі ягоди і грона.
- Притягають комах і птахів із-за високої цукристості.
При порівнянні з іншими сортами Кристал, краще за багатьма характеристиками. Сорти Кристал і Платовский дуже схожі: обоє ранні, морозостійкі. Дозрівання у Платовского відбувається раніше на тиждень, чим у Кристала. Для їжі плоди Платовского підходять, вони ранні і солодкі. Але у ягід Кристала смак кращий і приємніший. Для виготовлення вина виноград Платовский не годиться. Вино з винограду Кристал, як стверджують садівники, які вже багато років вирощують цей сорт, є найкращим, в усякому разі в північних областях. Хороші білі сухі вина виходять з Кристала і в монопровині, і в купажах з іншими сортами: Солярис, Бианка, мускатні сорти.
Виноград Геліос
На замітку! Але не лише вино роблять з ягід Кристала. Ягоди винограду Кристал їдять свіжими, вони ніжні, солодкі і наповнені соком. З них варять компоти і заготовлюють на зиму. Свіжі ягоди додають в салати, прикрашають торти і креми, але, в основному, роблять вино.
У північних районах виноград Кристал вважається кращим сортом. Хоч він відноситься до технічних сортів, але садівники-любителі вважають, що він універсальний сорт і хороший в кошику на столі, в кришталевому келиху вина і взимку в компоті.
Головне, що його можна вирощувати в північних умовах, легко збирати і переробляти.
Ті, хто вибрав цей сорт для своєї ділянки, багатьох років вирощують, розмножують і радять сусідам по дачі.