Здавалося б, така сільськогосподарська культура як виноград, теплолюбна і сонячна, повинні рости в теплих країнах, але любителі винограду знайшли способи його вирощування і в сибірських умовах. Звичайно, така культура не могла рости в таких холодних умовах, тому методом селекції виводилися холодостійкі сорти. Сьогодні ми поговоримо про відмітні особливості північних виноградників, які ж сорти пристосувалися до холодних умов і способах його вирощування.
Основні сорти винограду Сибірської селекції
У цій розмові ми торкнемося таких п’ять сибірських сортів винограду як Російський ранній, Перли Саба, Захват, Загадка і Русбол. Поговоримо про плюси і мінуси кожного з них, про відмітні особливості, а також про відхід і терміни посадки.
Російський ранній виноград: його врожайність і термін дозрівання. У чому полягають недоліки і достоїнства посадки цієї культури
Сорт цього винограду є кращим з сортів столового винограду. Швидкість дозрівання його рання. Остаточне визрівання плодів настає через 105-115 днів. Стиглий виноград вже можна збирати на початку серпня. Впродовж 4-х років виноград нарощує багаторічну деревину, що робить величезний вплив на його врожайність в ці роки. Цей факт недосвідчених садівників може розладнати, але як мовиться, обіцяного 3 роки чекають, в нашому випадку 4.
Виноградарям доведеться врахувати і той факт, що місця займає він досить багато, близько 5 м. Плоди винограду округлої форми, рожевувато-бузкового кольору. Врожайність з одного дорослого куща складає в середньому 25 кг Грона його мають довгасту форму. Смак у винограду солодкий з деякою кислинкою.
Переваги посадки російського раннього винограду
– Приносить велику кількість урожаю, тільки одна втеча може дати до трьох грон.
– Хороше збереження при транспортуванні.
– Можливість вирощування його в суворих кліматичних умовах.
– Термін дозрівання винограду ранній.
– Добре чинить опір таким захворюванням як сіра гнилизна, оїдіум.
– Тривалий термін зберігання.
– Не вимагає за собою багато відходу.
Недоліки цього сорту
– Невеликого розміру ягоди (3-5 грам)
– У винограді є кісточки.
Садовий виноград Перлів Саба: його основні характеристики
Як і попередній виноград, Перли Саба відноситься до столового сорту, дуже раннього дозрівання. Процес вегетації його складає близько 100 днів, що робить виноград дуже привабливим для садівників. Розмір самих ягід дуже невеликий і досягає свого максимуму в 4 грами, грона відповідно теж невеликих розмірів (300-500 грам).
Середня, а в деякі роки і низька врожайність цього сорту насторожує садівників. Перли Саба відноситься до високоякісних сортів винограду. Смак у нього солодкуватий. Має злегка овальну форму і жовтувато-салатовий колір.
Переваги перлинного винограду
– Стійкість винограду до низьких температур (- 23°С). Але і як будь-який інший виноград варто утепляти.
– В порівнянні з іншими сортами у цього дуже ранній термін дозрівання.
– Відрізняється високим вмістом вітаміну С.
– Також непогано переносить посуху.
– Добре плодоносить на пасинках.
Недоліки цього сорту винограду
– Невисока транспортабельність.
– Виноград малостійкий до різних захворювань.
– несвоєчасне збирання врожаю веде до його загибелі, тому варто стежити за дозріванням винограду.
– Цей сорт не придатний для росту біля альтанок або високих будов.
– В дощову і вологу погоду легко тріскається.
Сорт винограду Захват: який він насправді цей захват?
Назву винограду захват говорить саме за себе і повною мірою відповідає за свої смакові якості. Термін дозрівання цього сорту складає 110-120 днів, це говорить про те, що культура рання. Плодоносіння винограду наступає на 2 іноді пізніше на 3 рік. Родючість винограду дуже висока. Для отримання кращої врожайності варто розташовувати його біля високих арок і альтанок.
Кущі у винограду сильнорослые, мають великі гроздями масою до 1 кг, а іноді на великих формуваннях досягає і до 2 кг Одна виноградна ягідка важить 5-6 грам, характеризується білим кольором і соковитим м’ясистим м’якушем солодкого смаку.
Розкриваємо усі переваги виноградарства Захват
– Виживає при великих морозах-26°З, іноді навіть не вимагає утеплення.
– Цей виноград придатний для перевезення на далекі відстані, при цьому не втрачає свої зовнішні і смакові якості.
– Плюсом є і той факт, що практично не піддається різним захворюванням, які властиві цій культурі, що дозволяє навіть недосвідченим садівникам отримувати великі урожаї.
– Що важливо, завжди дає високу врожайність.
– Не вимагає за собою педантичного відходу, що більшості дуже подобається. На внесення добрив і додатковий відхід реагує дуже добре.
– Живці укорінюються дуже добре.
Недоліки вирощування цього винограду
– Погано переносить нестачу сонячних променів, через що відбувається погане визрівання лози і суцвіть.
– недостатня кількість вологи впливає на солодкість винограду.
Також цікаво прочитати про кімнатний виноградд
Сорт винограду Загадка: розкриваємо усі його таємниці
Ця культура є однією з найпопулярніших серед сортів раннього дозрівання. Дегустувати виноград вже можна на 110 день вегетаційного періоду, а при вирощуванні його в тепличних умовах на 16-20 днів раніше. Для того, щоб отримати в майбутньому хороший урожай необхідно в перший рік посадки однорічного саджанця залишати одну лозу (це необхідно для одеревіння втечі), тоді вже наступного року ви отримаєте перший урожай.
У досвідчених виноградарів склалася думка, що ця культура є найнадійнішою для вирощування в північних районах. Вага грона загадкового винограду складає 700-900 грам, а в окремих випадках досягає і до 1,7 кг В цьому сорті є присутніми кісточки. Ягоди винограду середніх розмірів, мають темно-синю шкірку і соковитий м’якуш, що тане у роті.
У чому ховаються усі плюси Загадкового винограду : коротко про найважливіші моменти цієї культури
– Як сибірська культура природно є морозостійкою, до-32°З, може перезимувати в пригнутому стані. А якщо його утеплити, то переносить холод і до-40°С.
– непогана стійкість до грибків різного роду.
– Хороше збереження, не втрачає смакових і зовнішніх якостей декілька місяців.
– Перевагою є і ранній термін дозрівання винограду.
– Родючість культури зберігається навіть якщо ви коротко обрізували лозу, оскільки не вимагає її визрівання на велику довжину, а кущі невеликого розміру легше уривати від морозів.
– Цей сорт хороший для вирощування у початкуючих садівників, оскільки завжди дає позитивний результат.
– Особливістю цього винограду є здатність протистояти промерзанню грунту.
У чому ж все-таки ховається недосконалість винограду “Загадка”:
– Обов’язково треба стежити за тим, щоб не був переобтяжений суцвіттями і втечами. – В культурі цього сорту є присутніми кісточки.
Виноград Русбол або друга його назва кишмиш Міраж. Обговорюємо основні характеристики, плюси і мінуси цієї культури
Цей сорт винограду став улюбленцем не лише у дітей, але і у дорослих. Має відносно недовгий термін вегетації, в середньому 115-125 днів. Врожайність у цього сорту дуже висока, виноград відноситься до так званих сортів “самовбивцям”, надмірно перевантажуючи себе урожаєм. Тому для нормального розвитку необхідно стежити за суцвіттями винограду.
Починає приносити хороший урожай вже на 2-3 рік. Розмір грон у цього винограду складає 600 грам, а іноді і 1 кг Ягоди самі по собі дрібні, безнасінні, білого кольору, мають форму овалу. Характеризується звичайним солодким смаком, з високим відсотком вмісту цукру. Садівники присвоїли цьому сорту другу назву “Виноград для новачків”, оскільки вирощувати у своєму саду його зможе будь-яка людина, яка до цього ніколи не займалася розведенням винограду.
Розкриваємо усі позитивні сторони винограду Русбол
– Відрізняється хорошою стійкістю до грибкових захворювань властивими цьому сорту.
– Має великі, а іноді і дуже великими гілками винограду і відмінним солодким смаком.
– Придатний для сушки.
– Є одним з самих кращих обпилювачів для інших виноградних сортів тих, що цвітуть в один час.
– Сорт винограду Русбол є високоврожайним.
– Плюсом цієї культури також є хороша укорінюваність живців.
– Стійкий до високих морозів (- 25°С).
– Цей сорт винограду можна вирощувати на коротких формуваннях, що не позначиться на його врожайності.
– Русбол-це безнасінний сорт винограду.
– Важливим є і те, що він подобається дітям.
Поговоримо про негативні якості цього сорту
– Виноград не дуже добре переносить транспортування на далекі відстані.
– Має нетоварний вигляд.
– В цьому сорті винограду переважають рудименти (зачатки насіння), що не дуже добре позначається на його привабливості.
– В дощову погоду може загнивати і тріскатися.
Вирощування сортів винограду сибірської селекції на дачній ділянці: в чому полягають особливості і терміни посадки
Багато хто думає, що сибірські умови мало підходять для обробітку такої теплолюбної культури як виноград, але досвід показує зворотне. Посадка винограду в тих місцях має свої ключові моменти. У кожного виноградаря є свої особливості посадки винограду, але ми поговоримо про загальні умови. Посадка винограду робиться в останніх числах квітня або початку травня, але більше зимостійкі сорти можна саджати і в осінній період.
Спершу необхідно правильно вибрати місце для посадки винограду, яке повинне знаходитися на сонячній стороні ділянки, також воно має бути вище і посухіше. Яму готують заздалегідь розміром близько метра і глибиною 1-1,3 м, дно засипають перегноєм з частиною викопаного грунту і мінеральними добривами, потім знову перегноєм. При цьому необхідно кожен викладений шар ущільнювати ногами.
У центрі посадочної ями, викопуємо ще одну яму такої глибини, щоб там помістився саджанець, на поверхні повинне залишатися тільки 15-25 см Далі закопаний саджанець поливають 1-2 відрами води. Молодий виноградник не вимагає педантичного відходу, поливати його необхідно 1-2 рази в сім днів, залежно від грунтів на яких росте культура.
Відхід за виноградом вирощуваним в Сибіру: основні моменти
Що необхідно знати про відхід за виноградом в північних умовах
– Одним з головних аспектів відходу за виноградом в північних умовах є обрізання. Відомо, що сибірська осінь коротша за європейську, через що тутешнє обрізання відрізняється від того обрізання. Перше і найголовніше обрізання проводиться в періоди: з середини серпня по кінець вересня, коли останній урожай зібраний, але є ще зелені листочки. Необхідно видалити лозу що дає плоди, слабкі і тонкі пагони, усохлі гілки і місця які були пошкоджені грибковими захворюваннями.
Другий етап обрізання не варто залишати на весняний період, а необхідно його зробити до зимових заморозків, оскільки навесні вже тече сік, розпускаються бруньки і повним ходом йде цвітіння виноградника. Обрізання перед зимовими холодами, дасть винограднику набрати максимально багато поживних речовин до наступного вегетаційного періоду.
– Важливим в сибірських агротехнічних заходах є те, що необхідно стежити за навантаженням куща. Якщо ми перевантажимо кущ, то ягоди будуть повільно заспівати, також погано визріватиме деревина. А якщо недовантажимо кущ ягодами, то це також погано позначається на винограднику тим, що усі його сили підуть на ріст десятків зелених батогів, через що культура не встигне визріти до зими.
– Третім чинником відходу за виноградником є загартування рослини, його акліматизація до перепадів температур. Увесь сенс загартування полягає в тому, що перед посадкою сибірські сорти необхідно тримати в тепличних умовах, так можна уникнути весняних заморозків, що погано позначається на врожайності і рості винограду. Дотримуючись усіх правил відходу за культурою, виноградник поступово виробляє стійкість до перепадів температур, а також скорочується цикл вегетації.