Ірга ольхолистная-рослина, яка проростає в садах багатьох дачників в якості декоративних кущів. Але мало хто знає, що плоди ірги надзвичайно корисні для здоров’я людини. Вони можуть допомогти не лише під час сезонного авітамінозу, але і можуть бути використані в якості профілактики раку. Кущі досить невибагливі у відході. Можливо, саме тому садівники зазвичай не приділяють багато уваги цій рослині.
Опис виду
Ірга-це кущі, які можуть зростати до чотирьох метрів у висоту. Листя насиченого зеленого кольору, овальної форми. Ірга ольхолистная, на відміну від інших сортів, дозволяє зібрати багатий урожай солодких і корисних плодів. Ягоди фіолетового кольору з червоним відтінком, досить великого розміру (у діаметрі можуть досягти 15 мм). Квітка цих кущів запаху не має.
Чи знаєте ви? Дослівний переклад з французького слова “ірга”-рослина, яка вказує на медовий смак. Таке позначення прекрасно відображає високу міру медоносності цього виду кущів.
Підготовка грунту і вибір місця для кущів
Не дивлячись на те, що ірга є невередливою рослиною, все ж треба правильно вибрати місце для її посадки. Рослина зможе рости майже де завгодно, але якщо умови будуть недостатньо комфортними для нього, зібрати багатий і смачний урожай не вийде.
Слід пам’ятати, що ці кущі не люблять вогкості і болотистих низин. Також треба уникати посадки в місцях, де є присутніми грунтові води, адже в таких умовах коренева система перестане розвиватися і може навіть загинути. Треба підібрати місце з суглинним і супіщаним грунтом.
Що стосується освітлення, то ідеально підходить для ірги ольхолистной легка півтінь, приміром, поряд з огорожею. Прямих сонячних променів краще уникати.
Одному кущу для хорошого розвитку потрібна вільна площа, близько 3-4 квадратних метрів. Якщо висаджувати планується декілька кущів, то краще розмістити їх в шаховому порядку. Річ у тому, що ірга-це рослина-довгожитель. Рости воно може більше 65 років, з віком стаючи усе більш міцніше і набуваючи схожості з деревом.
Підготовка грунту перед посадкою проводиться за тим же принципом, що і під час висадки інших кущів. Спочатку треба прополоти посадочний майданчик, избавляясь від бур’янів, потім її ретельно перекопати і додати в грунт фосфорні добрива. Після цих маніпуляцій можна переходити до посадки кущів.
Важливо! Досвідчені дачники не рекомендують висаджувати іргу поряд з садовими доріжками або в місці, де паркується автомобіль. Ягоди кущів при падінні виділяють досить пігментований сік, який забруднить камені доріжки або машину. Такі плями виводяться досить важко.
Як правильно посадити іргу
Іргу ольхолистную саджають як восени, так і весною. За словами садівників, більше відповідним вважається все ж осінній період.
- В першу чергу треба викопати в грунті лунку діаметром близько 75-80 см і в глибину не більше 2 багнетів лопати.
- Грунт, який був викопаний, слід перемішати з піском і компостом в співвідношенні 3:1.
- На дно ями викладається перегній і невелика кількість фосфатно-калійного добрива.
- Потім в лунку встановлюється саджанець і покривається раніше підготовленою сумішшю грунту і компосту.
- Земля навколо куща дуже добре поливається водою.
- Коли вода вбереться, землю навколо саджанця треба утоптати і добре розрівняти. Також рекомендується для захисту покрити її шаром листя і деревної тирси.
Овечий, свинячий, коров’ячий, кролячий і кінський перегнои – природні джерела макроелементів, які необхідні для повноцінної життєдіяльності ірги.
Забезпечення правильного догляду
Ірга ольхолистная росте дуже швидко, якщо надати їй самий мінімальний, але дуже важливий догляд. Знадобиться час від часу поливати рослину, позбавлятися від бур’янів навколо нього, кілька разів внести добрива і проводити обрізання куща. Якщо усього цього не робити, рослина продовжуватиме рости, але отримати хороший урожай дачник у такому разі не зможе.
Правила полива
Ірга ольхолистная стійка до сухого грунту, тому поливши проводити слід тільки у разі тривалої відсутності дощів. Робити це треба за допомогою шланга з рассеивателем, щоб під час поливу також змити бруд і пил з листя куща. Полив здійснюється ближче до вечора, коли денна жара спаде.
Особливості підгодівлі
Впродовж першого року після того, як рослина була посаджена, підгодівлю можна провести торфом або перегноєм. Сумішшю треба укрити наземну частину куща. Через рік в грунт можна внести близько 50 г селітри. З року в рік рекомендується чергувати внесення хімічних і органічних добрив. Важливо! Добрива рідкої консистенції рекомендується вносити вечірньої пори. Перед цим обов’язково треба полити рослину. Сухі підгодівлі перекопують разом з пристволовим грунтом, потім поливають водою.
Як обрізувати іргу
Рослина час від часу вимагатиме обрізання. Робити це треба для того, щоб кущі не втрачали своїх декоративних властивостей, добре виглядав і прикрашав дачну ділянку своєю присутністю.
Особливості відходу в перші роки життя
У перші роки життя ірги на ділянці треба рясно її поливати. Особливо якщо погода балує високою температурою і відсутністю опадів.
Також треба підгодовувати молоді кущі, щоб допомогти їм швидко рости і розвиватися.
Якщо не забувати про своєчасне обрізання, то зовсім скоро рослину розростеться і сформує красивий кущ, який стане гордістю дачної ділянки.
Обрізання і формування дорослого куща
Іргу формують у вигляді куща з декількома стволами, які утворюються з міцних прикореневих втеч. Слабкі паростки треба зрізувати. Спочатку треба залишати усі сильні нові пагони, але починаючи з третього року після посадки, досить буде 2-3 нових паростків. В результаті кущ повинен включати близько 12-15 гілок різного віку.
Після цього обрізка полягатиме в тому, щоб видалити зайві прикореневі втечі, хворі і слабкі паростки, зламані гілки. Також обрізання допомагає коригувати висоту рослини, що сприяє зручності збору урожаю.
Чи знаєте ви? У давнину ягоди ірги застосовували не лише в якості їжі, але і використали їх як основний інгредієнт для виготовлення вина. Смак такого напою був дуже схожий з сучасним Кагором. Сьогодні в окремих штатах США такий вид вина залишається надзвичайно популярним.
Трохи про розмноження рослини
Іргу ольхолистную розмножують декількома способами :
- Відведеннями . Найбільш простий спосіб. Підходить для кущів у віці від двох років. Скопується верхній шар грунту, додаються добрива. Нижня втеча відводиться і фіксується в землі. Потім, після появи перших паростків, їх засипають наполовину перегноєм. Наступного року, восени, відведення можна пересаджувати на місце постійного перебування.
- Живцюванням . Спосіб для досвідченіших садівників, які мають досвід в роботі щеплень. Взимку живці зберігаються в піску, а навесні прищеплюються до підщепи, в ролі якої виступає дворічна горобина.
- Насінням . Спосіб, який займає найбільшу кількість часу. Насіння можна зібрати з ягід ірги або придбати в спеціалізованому магазині. Висіваються вони в парнику або на звичайну грядку в осінній період. У другому випадку землю обов’язково треба укрити. А навесні вже повинні з’явитися перші сходи, які до того ж ще і загартуються під час зимових холодів.
Корисні властивості ольхолистной ірги
Плоди ольхолистной ірги володіють безліччю корисних властивостей. По кількості вітаміну С у своєму складі вони обганяють виноград. Також вони багаті каротином, пектинами, клітковиною. Допомагають зміцнити кишковик, і поліпшити травлення. Разом з цим, добре працюють при захворюваннях в серцево-судинному напрямі. Вітамін Р, який є у складі ягід, допоможе зміцнити посудини, попередити варикозне розширення вен і навіть інфаркт. Сік з плодів ірги допоможе пролікувати хворе горло при ангіні, також може використовуватися як дієтичний засіб.
Квіти кущів можуть бути використані для приготування настою, який боротиметься з слабкістю серця і нормалізує тиск. Ще такий настій покращує сон.
Настої листя розв’яжуть проблему панкреатиту, прискорять процес загоєння ран.
Відвар кори ірги ольхолистной пролікує ангіну, опіки, рани. Також використовується при хворобах ШКТ. Крес-салат, календула, юка, липа, агрус, шавлія (сальвия) лугова, золотарник, калина бульденеж і капуста Кале також чинять сприятливу дію на травний процес. Ірга ольхолистная належним чином оцінена багатьма садівниками. Оселившись на вашій ділянці, вона прикрасить сад, а при правильному догляді подарує щедрий і надзвичайно корисний урожай смачних, солодких плодів.