Слава про сорт кавунів “Астраханський” облетіла не лише усю Росію, а вийшла далеко за її межі. Легендарним цей сорт зробили висока врожайність, відмінний смак, лежкость і транспортабельність ягід. До того ж фермери не приховують радості від непримхливості рослини. Про головні достоїнства сорту і нюанси його культивації в присадибному господарстві далі піде мова.
Опис і характеристика сорту
Авторство “Астраханського” кавуна належить відомому в Російській Федерації селекціонерові і заслуженому діячеві науки Костянтину Дютину. Мрією селекціонера було створити ягоду з ідеально рівною круглою формою і якісними смаковими характеристиками. Саме таким є цей сорт.
Здавалося б, кавун “Астраханський” по зовнішньому опису дуже близький до своїх побратимів. У нього така ж гладка шкірка з типовими смугами. Але, на відміну від інших різновидів, ягода товстошкіра. В середньому її вага коливається в межах 8 кг
Дізнайтеся більше про сорти кавуна і яку користь він несе людському організму..
Ласувати стиглими плодами можна вже через 75-85 днів після посадки. При розрізанні вабить око дрібнозернистий яскраво-червоний м’якуш. При тривалій літній посусі усередині може утворитися порожнеча, але цей факт абсолютно не впливає на смак.
Ще однією особливістю сорту, що неодмінно викликає радість у городників, являється висока стійкість до збудників фузариоза, антракноза і інших хвороб, від яких страждають баштанні. У відгуках хазяйки відмічають, що “Астраханський” має властивості зберігатися близько двох місяців.
Сорт вважається високоврожайним . При масштабних посівах з 1 гектара можна зібрати до 120 тонн відмінних за товарними і смаковими якостями кавунів.
Чи знаєте ви? Щоб перевірити кавун на наявність нітратів, треба занурити невелику скибочку м’якуша у воду. Почервоніла рідина свідчить про наявність хімії в плоді, а помутніла, навпаки, говорить про його чистоту.
Як виростити розсаду
Багато землевласників вважають, що хороший урожай баштан може дати тільки в південних областях. В корені розвіює ці помилки кавун “Астраханський”, географія вирощування якого значно ширше.
Аграрії середніх широт, для яких типова пізня весна, більше схильні до розсадної технології обробітку цих ягід. Одні практикують висадження зерен на розсаду відразу у відкритий грунт, а інші використовують для цього теплиці. Розглянемо особливість і результативність обох способів.
У теплиці
Вирощування розсади баштанних культур багато в чому нагадує огірки. В умовах закритого грунту посів насіння здійснюють в період з кінця березня по середину квітня з прив’язкою до місячного календаря. Земля для посадки має бути нейтральна і збагачена поживними речовинами . Можна використати огіркові почвосмеси.
Щоб прискорити процес проростання зерен, їх необхідно впродовж 15 хвилин потримати в підігрітій до 50 градусів воді. Этой захід посприяє розм’якшенню насінної шкірки. Деякі городники прибігають до стратифікації посадочного матеріалу.
Для цього його завертають в мокрий і добре віджатий клапоть тканини, після чого залишають упродовж тижня в холодильнику. Бажано згорток розмістити де-небудь ближче до морозилки.
Важливо! Перед посадкою насіння кавуна кладе для гартування на 8 годин на танучий лід.
За бажання можна додатково обробити будь-якими стимуляторами росту. Коли усе готово, заповните підготовленим субстратом пластикові скляночки і поглибите в них на рівні 4 см по декілька насіння. Потім усі місткості згори накривають поліетиленом або такою ж тарою і прибирають в тепло. Оптимальний температурний режим теплиці має бути на рівні 25-26 °С.
При появі перших сходів усі укриття треба зняти і придивитися до втеч. Ослаблені відразу видалити . Також важливо потурбуватися про хороше освітлення. У теплиці розсада ростиме не більше 35 діб до появи перших чотирьох листочків.
Вам буде корисно дізнатися про те, як правильно посадити і виростити кавуни у себе на ділянці..
У відкритому грунті
Для обробітку кавунової розсади прямо на грядці треба підготувати грунт з хорошим дренажем. Посадку слід планувати при стабільній денній температурі повітря 14-16 °З, коли земля добре прогріється і минуть весняні заморозки. Як правило, це вже кінець травня.
Лунки для насіння удобрюють перегноєм, на який згори кладуть 10-сантиметровий шар грунту. Важливо при цьому врахувати ширину міжрядь-в ідеалі вони мають бути не менше півтора метрів. Аналогічну відстань роблять і в рядах між ямками.
Висівають так само, як і в тепличному варіанті, по декілька зерняток, а у міру їх проростання направляють стеблинки в різні боки. Посів, до появи на нім перших двох пар листочків, обов’язково треба накрити агроволокном.
Чи знаєте ви? Насіння кавунів було виявлене в усипальні Тутанхамона. Древні народи вірили, що у потойбічному світі ягоди замінять покійному їжу.
Де краще всього посадити “Астраханський” кавун
Місце для баштану слід вибирати дуже ретельно. “Астраханський” кавун любить тепло і вологу, тому ділянку бажано захистити від протягів і вітрів.
Грунт на нім бажаний легка, чорноземна і не кисла. Особливу увагу слід звернути на попередників .
Краще здійснювати посів баштанних культур після картоплі, кукурудзи і бобових. Кавунові паростки погано розвиватимуться після динь, огірків, гарбуза, капусти.
Процес пересадки розсади у відкритий грунт
На город у відкритий грунт пересаджують 30-денну розсаду.
Важливо, щоб до цього моменту земля добре прогрілася, а денна температура була близько 18 °С. Для “Астраханського” сорту оптимальна схема посадки 90 × 50 см
Процес пересадки розпочинають з підготовки ямок, на дно яких в обов’язковому порядку ллють рідкі добрива. Їх готують з 30 г сульфату амонія, 20 г калійної солі і 40 г суперфосфату. Суміш треба розчинити в 2 л води. В якості альтернативи можна скористатися розчином з настою курячого посліду або коров’яку.
Хорошими сусідами для кавунів можуть бути редька, томати, пора, горох, в’юнка квасоля або шпинатт
Потім усі присипають землею і згори додають жменю деревної золи, знову присипають. Коли дно лунки підготовлене, його поливають нагрітою водою. На кожне поглиблення знадобиться приблизно по одному літру рідини. Після виконаних маніпуляцій скляночку акуратно розрізають або придавлюють його дно, щоб витягнути звідти земляну грудку із стеблом.
Потім його поглиблюють так, щоб рівень грунту доходив до семядольных листочків. Завершальним етапом посадки є мульчування грядки. Для цих цілей використовують пісок або перегній. Такий шар сприяє затримці вологи і зігріває грунт.
Важливо! На кавунах шар мульчі має бути не тонший 5 см
Правила відходу
Відхід за “Астраханським” кавуном не провіщає нічого нового. Досвідчені городники знають, що для отримання урожаю баштанних їм необхідно забезпечити досить вологи і тепло. Розглянемо основні тонкощі культивації культури.
Температура і освітлення
Для повноцінного розвитку кавуну потрібне багато світла . У тіні втечі будуть слабкими і крихкими. До того ж урожаю з такої грядки чекати не варто. У волокнах кавунів процеси фотосинтезу утруднюються навіть при похмурій погоді. Тому, коли літо не балує сонячними теплими днинками, ягоди виходить трохи сухуватою і несолодкою.
При тепличній культивації цих культур необхідно користуватися додатковим освітленням. Важливий для рослини і температурний режим.
У ідеалі для хорошої вегетації його межі коливаються від 30 до 40 °С. В холодну погоду ріст призупиняється, а стабільні +10-15 °Із згубно діють на кавуни.
Важливо! При виборі стиглого кавуна звернете увагу на стан шкірки. У “Астраханського” сорту немає матового нальоту, сонячні промені завжди відкидають чіткі відблиски.
Вологість і полив
Кавунові плоти мають потужну кореневу систему, яка поширюється углиб і вшир на 30 см Культура добре переносить посуху, оскільки корінці висмоктують з глибин корисні речовини разом з вологою. Але зловживати витривалістю рослини не коштує. Для повноцінного розвитку йому дуже важливо отримувати вдосталь води. Бажано зволоження проводити щодня теплою водою, що відстоялася .
Досвідчені аграрії скорочують кількість поливів до одного разу в два дні, коли починається період плодоносіння. Цей нюанс сприяє тому, що ягоди починають швидше дозрівати.
Добриво грунту
Окрім підгодівель розсади при вирощуванні і посадці, кавун вимагає їх повторювати через кожні два тижні. Краще чергувати органічні і мінеральні комплексні добрива. При використанні курячого посліду і коров’яку обов’язково дочекайтеся, поки розчин почне бродити.
Якщо не дотримуватися цієї рекомендації, ягоди міститимуть багато нітратів.
Чи знаєте ви? У перекладі з тюркського кавун означає “ослячий огірок”.
Коли збирати і як зберігати урожай
Збір “Астраханських” кавунів завжди доводиться на серпень і вересень. Стиглість ягід визначається по витікаючому дзвону при постукуванні і сухій плодоніжці. Збирати урожай важливо з максимальною обережністю, інакше навіть щонайменше механічні ушкодження не дозволять ягодам добре зберігатися. Усі плоди мають бути цілісними, без садн і ударів, тріщин.
У сховищі ягодам буде комфортне при температурі +1-3 °З і вологості на рівні 80 %. Також треба вчасно потурбуватися про вентиляцію в льосі. “Астраханський” сорт відрізняється хорошою лежкостью. Досвідчені хазяйки примудряються у повній цілості зберегти його плоди до Найновішого року.
Секрет цього криється в мікрофлорі, в яку поміщають кавун. Його обкладають товстим шаром сухого лісового моху або густо обмазують парафіном, воском. Деякі дачники діляться досвідом успішного зберігання плодів у барильці з попелом.
В результаті усіх турбот ви отримаєте унікальну баштанну ягоду, яка є не просто смачними, але і корисними ласощами.