Вирощування малини як вигідний бізнес

Малина-досить популярна ягода , яка має привабливі смакові і оздоровчі якості.

Той момент, що ягода в народній медицині використовується як засіб, що лікує, визначає не її високий попит, що сформувався.

Бізнес по вирощуванню і продажу малини отримав широкий розвиток доки тільки в Західній Європі, що визначає його високу перспективність.

Переваги і недоліки малинового бізнесу

Перш ніж складати бізнес-план, що має на увазі певні розрахунки, слід звернути увагу на загальні переваги і недоліки даного бізнесу.

До переваг можна віднести :

• Великий попит на ягоду при малій пропозиції. Досить складно знайти малину на прилавках магазину.
• Для вирощування підійде практично будь-яка ділянка землі. Склад землі може не підходить для малини, але це можна виправити.
• Вартість ягід із-за високого попиту і малої пропозиції досить висока, що дозволяє навіть при несуттєвій врожайності отримати прибуток.
• При дотриманні рекомендації по посадці куща і залицянню за ним урожай може бути великим. Якщо кущ розташований під відкритому небі, то багато що залежить від погоди, що склалася. Останнім часом все частіше малину вирощують в тепличних умовах.
• Є досить багато сортів малини. При цьому час дозрівання їх ягід істотно відрізняється, що дозволяє зробити бізнес вигіднішим за рахунок продажів свіжого продукту упродовж довгого часу.

Переваг у малинового бізнесу більше, ніж недоліківв

Проте є і недоліки :

1. Ягоди швидко псуються. При цьому джеми і варення, які готують з малини, багато хто любить робити самостійно.
2. Тільки у тепличних умовах можна істотно понизити ризик того, що урожай пропаде із-за поганих погодних умов.
3. Залицяння за кусом малини-трудомісткий процес.
4. Доход від даного бізнесу буде тільки упродовж однієї половини року.

Незважаючи на наявність істотних недоліків, у даного бізнесу високий попит при малій пропозиції , що формує ціну на ягоди, визначає привабливість цього роду підприємницької діяльності.

Для того, щоб законно займатися вирощуванням малини і її продажем слід провести реєстрацію підприємницької діяльності..

Реєстрація підприємництва

Важливим питанням можна назвати вибір форми ведення бізнесу. При вирощуванні культур на власній або арендованій ділянці з метою налагодження збуту для отримання прибутку можна провести оформлення наступних форм ведення бізнесу :

1. СНТ-садівниче некомерційне товариство . Цей тип оформлення підприємницької діяльності використовується у разі, коли фізична особа реалізує вирощений продукт на своїй ділянці шляхом його здачі у великі оптові бази. В цьому випадку оформлення полягає в отриманні довідки про наявність дачної ділянки. Отримати необхідний документ можна в адміністрації району.
2. Індивідуальне підприємництво або ИП – форма реєстрації діяльності, яка має на увазі надання можливості самостійній реалізації вирощеного продукту. В цьому випадку людина, яка володіє ділянкою і налагодив вирощування малини, може виступати юридичною особою для укладення різних договорів : для найму робітників, при організації збуту і так далі. Складнощі, що виникають при виборі подібного здатна оформлення бізнесу, полягають в необхідності сертифікації продукції.
3. Товариство з обмеженою відповідальністю або ТОВ – форма реєстрації, яка вибирається у разі потреби залучення партнерів у свій бізнес. При цьому партнери можуть виступати співзасновниками або кредиторами.

Бізнес по вирощуванню малини необхідно зареєструвати Якщо немає підприємницького досвіду, а об’єм вирощування незначний, тоді рекомендується провести оформлення СНТ.

Спрощена схема оформлення дозволить продавати малину невеликими партіями і настроїти виробничі і бізнес процеси.

Якщо об’єми вирощування істотно збільшуватимуться, тоді оформляють ИП. Офіційне оформлення в якості юридичної особи дозволяє притягати кредиторів, які зможуть значно прискорити розвиток бізнесу.

При правильній підготовці бізнес-плану вкладені кошти приносять доход впродовж короткого часу.

При розгляді питання оформлення підприємницької діяльності враховують, що оптимальним методом оподаткування стає єдиний сільськогосподарський податок, ставка якого 6% .

Якщо при перевірці визначається, що доля продукту сільського господарства складає менше 70%, то застосовується узагальнений метод оподаткування.

З чого почати вирощування малини?

Опорні точки, які вказуються при складанні бізнес-плану, підвищують шанс на хороший прибуток.

У перший рік слідує:

1. Провести вибір сорту малини.
2. Розрахувати необхідну кількість посадочного матеріалу.
3. Провести підготовку грунту.
4. Підготувати матеріал, який використовуватиметься як опори : опорні стовпчики з дерева або арматура, дріт.
5. Придбати добрива і засоби захисту від шкідників.

Ця підготовка торкається вирощування малини просто неба, тобто не в тепличних умовах.

Після завершення усіх робіт за перший рік підраховують витрати-для визначення рентабельності справи треба вести точні розрахунки. Вирощувати малину на продаж можна в теплиці і просто небаом

На другий рік слідує:

1. Провести посадку.
2. Провести краплинний полив.
3. Внести добриво.
4. Підготувати тару.
5. Якщо об’єми вирощування великі, тоді слід підшукати працівників.
6. Встановити охолоджувальні установки у разі, якщо об’єм вирощування великий. Ягода-швидкопсувний продукт, який зберегти можна при частковому охолодженні.

Про деякі моменти поговоримо детальніше. Створення бізнесу розпочинається з вибору ділянки і його підготовки. Рекомендації, що стосуються ділянки, наступні:

1. Варто враховувати, що малина-рідкісні ласощі, які любить багато хто. Тому відразу треба подумати про охорону. Ділянки, які оставляются без нагляду і відвідуватимуться час від часу,-великий ризик.
2. Малинник любить вологу і сонце.
3. Вид грунту не грає ролі, але фахівці рекомендують віддавати перевагу грунту з піском, який доповнений мульчей при рівні pH не більше 6,2.
4. Розмір ділянки залежить від передбачуваного обсягу виробництва. На одному гектарі саджають біля 2-х тисяч кущів, які, при правильному догляді і сприятливих умовах зростання, дадуть близько 10 тисяч кілограм ягід за один сезон.

Ділянку удобрюють гноєм, інші мінеральні добрива вносяться за бажанням.

Дворічний малинник дає солодкі, великі плоди, але часто вимерзає в зимовий час. Тому при організації бізнесу віддають перевагу ремонтантній малині.

Вас можуть зацікавити наступні статті:

• Корисні властивості малини і її листя.
• Підгодівля для малини в серпні і восени після обрізання.

Цей сорт менш сприйнятливий до дії низьких температур і шкідників, але ягоди менш солодкі, при дощовій погоді вони можуть не встигнути дозріти до кінця осені.

Вибираємо сорт

Поширеними літніми сортами є:

1. Лашка – ранній сорт їх Польщі. Ягоди великі, витягнутої форми, кущ урожайні, морозостійкий.
2. Октавия – перспективний сорт для бізнесу, який дає великі ягоди фіолетового відтінку. Ягоди щільні, тому навіть при дощі вони не обпадають.
3. Зюгана – сорт зі Швейцарії. Ягоди солодкі, зберігаються близько 7 днів і переносять перевезення.
4. Полиця – ягоди дозрівають восени, мають приємний смак. Кущі дозволяють з одного гектара, при правильній посадці, зібрати до 10 тонн урожаю.
5. Ждоан Джи – великі, твердий ягоди малини. Кущ цього сорту може дає 19 тонн за один сезон.
6. Химбо Топ – ягоди цього сорту досягають ваги 10 грам, що обумовлює необхідність підв’язання до опор.

Придбаваємо саджанці

Саджанці придбавають в спеціалізованих магазинах . Враховуються нижчеприведені моменти при їх виборі:

• саджанець, який має добре розвинену кореневу систему, що підсохнула, вирощений в тепличних умовах з метою продажу-приваблива пропозиція, яка обійдеться дуже дорого;
• зріз стебла має бути зеленим, діаметр втечі від 0,7 до 1 сантиметра;
• практика показує, що закрите кореневище краще справляється з дія довкілля.

Придбавати саджанці малини необхідно в спеціалізованих магазинах

Збільшуємо врожайність на 1 сотку і Га

Технологія вирощування :

• саджанці висаджуються на відстані 80 сантиметрів. Між рядами відстань 1,5-2 метри;
• шпалери через кожні 4 метри встановлюються в якості опори;
• висаджувати можна навесні і осінню. Висаджувати осінню можна навіть після 1 жовтня;
• для того, щоб кущ швидко розвивався треба видаляти порість, яка створює тінь і притягає комах;
• малинник добре відгукується на органічне добриво, що вноситься. Рекомендована норма-0,5 тонни на сотку. Азотні і калійні склади підходять для підгодівлі;
• хімікати, які захищають кущ від дії шкідників і хвороб, можна використати до початку цвітіння.

Сортова малина стійка до хвороб. Ягоды поедаются жуками, що враховують після цвітіння.

Як збирати ягоди?

Зборка проводиться виключно вручну , тому до періоду дозрівання слідує підготується грунтовно: тара, робітники при великій кількості кущів, місце для тимчасового зберігання і так далі.

Як реалізувати продукцію?

Малина зберігається тиждень при температурі 3-5 0С . Шляхи продажу :

1. Ринки.
2. Продуктові магазини.
3. Дитячі кафе, ресторани.
4. Аптеки, фармакологічні фірми.

Дана ягода ніжна, і продавати її треба негайно .

Продавати вирощену малину можна на ринках, в ресторанах і магазинах

Бізнес план:

1. Цілі підприємства.
2. Організація виробничого процесу.
3. Початкові умови розвитку бізнесу.
4. Аналіз попиту і конкуренції.
5. Фінансові показники.
6. Аналіз ринків збуту.
7. План просування продажів.
8. Реклама.

Рентабельність з ділянкою:

1. Один гектар-2-3 тисячі кущів. Ціна саджанця-0,6-2$. Первинні вкладення-2000$.
2. Витрати на добрива, ліки-1000$.
3. Один кущ в середньому дає 4 кілограми. З одного га збирають 12 000 кілограм.
4. Гуртова ціна-в середньому 2%. Виручені засоби-20 000$.

Разом 17 000$ доходу за два роки при старті бізнесу. Якщо орендується земельна ділянка або треба його придбати, віднімаємо витрати..

Підсумки

Ягідний бізнес, як видно з розрахунків, вигідний . Особливо це стосується вирощування малини. Її охоче купують у свіжому і замороженому вигляді для варення, джемів.

Цей продукт має багато корисних властивостей, які і визначають його популярність.