Вирощування полуниці в Сибіру у відкритому грунті стало можливим, завдяки невпинній праці селекціонерів і городників, що роблять усе для того, щоб рослини успішно перенесли зиму і встигли дати урожай за коротке літо. Погодні умови і клімат накладають особливості не лише на вибір сорту, але і на умови посадки, відходу. Тільки таким чином в Сибіру можна отримати урожай свіжих і смачних ягід.
Загальні відомості про культуру
Свіжі ягоди вживаються в їжу в усіх регіонах, садівники намагаються виростити їх самостійно. Культивується полуниця в Іркутську, вирощування її не лякає навіть Сибірський і Новосибірський регіон. Правда, взимку пагони рослини часто замерзають, а навесні вражаються заморозками. Саме тому селекціонери намагаються адаптувати під цю кліматичну область ранні морозостійкі сорти, а городники винаходять нехитрі способи, щоб допомогти пережити кущикам холод.
Дикі різновиди полуниці зустрічалися всюди, виключенням не став і Алтай. Проте смак корисних ягід люди змогли належним чином оцінити тільки в 18 столітті. У Паризькому ботанічному саду випадковим чином схрестили чилійську і віргінську суницю. В результаті вийшла рослина, ягоди якої за смаковими і естетичними характеристиками затьмарили усі відомі до цього різновиди. У Росії полуницею зацікавилися за часів царя Олексія Михайловича, який уперше став вирощувати цю культуру у власному саду.
Полуниця на грядці
Сорти відповідної полуниці для Сибіру повинні відрізнятися наступними характеристиками:
- підвищена морозостійкість;
- можливість швидкої регенерації листя і стебел на заміну замерзлим рослинам (безвусий сорт підходить погано);
- підвищений імунітет до хвороб і шкідників;
- хороша транспортабельність.
Найбільш таким самим вимоги відповідають сорти:
- Амулет;
- Бердская рання;
- Даренка;
- Кама;
- Марышка;
- Омська рання;
- Танюша;
- Першокласниця та ін.
Амулет є сортом з середніми термінами дозрівання. Полуниця у стадії технічної стиглості має темно-червоне забарвлення, форма ягід-конусоподібна. Відмітною особливістю є насичений солодкий смак, який обов’язково припаде до смаку усім членам сім’ї, і дуже сильний класичний аромат. Використання плодів універсальне, вони придатні для транспортування на далекі відстані.
Бердская рання полуниця відрізняється від конкурентів підвищеною стійкістю до негативної дії шкідників або збудників захворювань. Морозостійкий сорт, невимогливий у відході. Врожайність не занадто висока, зате плоди відмінного смаку, ароматні і з ранніми термінами дозрівання. Коли полуниця цього сорту починає дозрівати, то набув яскраво-червоного матового кольору. Ягода має конусоподібну форму.
Бердская рання
Кущі полуниці Танюша зростають потужними, добре нарощують зелену масу. Опис сорту свідчить про те, що рослина невимоглива у відході, відмінно переносить посуху і сильні холоди. Ягоди насиченого червоного кольору, з глянсовим блиском, відмінними смаковими якостями і середніми термінами дозрівання.
Полуниця Кама дістала народну назву Чорний принц. Один кущ дає до 1 кг ягід. Плід великий, вагою близько 40 грамів, з високими товарними і смаковими показниками. Недоліком є сприйнятливість до сірої і бурої гнилизни. Дуже зимостійкий вид, який при своєчасній профілактичній обробці обов’язково порадує урожаєм.
Оптимальні терміни посадки
Вирощування полуниці у відкритому грунті
В умовах клімату Сибіру полуницю саджають осінь і навесні. У весняний період роботи намагаються завершити до четвертої декади травня. Осінньою посадкою в цьому регіоні вважається відправка розсади на грядки з кінця липня і до середини серпня. Це необхідно для того, щоб молода полуничка встигла добре укорінитися і зміцніти до початку стійких холодів.
Увага! Якщо посадка полуниці робитиметься пізніше рекомендованих термінів навесні, то вона може засохнути, а восени-не встигне укорінитися і вимерзне.
Вибір місця для посадки
Вирощування дині в Сибіру у відкритому грунті
На момент висадки кущиків на грядку навесні температура повітря в денний час має бути не менше +8°С. Грядку розташовують на сонячному і добре освітленому місці. Грунт переважний рихла, багата гумусом. Полуниця не переносить надлишку вологи, тому слід заздалегідь підготувати їй хороший дренаж. Не можна розташовувати грядки на територіях з високим рівнем грунтових вод і вірогідністю підтоплення. Рівень вологи в грунті не повинен перевищувати 78%. Можна сказати, що ідеальним місцем для вирощування полуниці будуть височини і рівнини. Місцевість має бути захищена від протягів і вітрів. Північ і Урал в цьому питанні вимагають особливо скрупульозного ставлення, оскільки інакше кущики не перезимують.
полуниця Танюша
Увага! Щоб підвищити стійкість рослини до захворювань, не варто саджати полуницю після пасльонових культур.
Полуниця рання, вирощування і відхід в Сибіру за якою вимагають певної уваги і зусиль, висаджується на завчасно підготовлені грядки. Кращим часом для підготовки грунту вважається осінь. В цей час вноситься компост, будь-який перегній або органічні добрива. Прекрасним засобом для добрива і знезараження грунту є деревна зола. Кислотність грунту не має бути вища за рівень 6,5 рН.
За 2 тижні до передбачуваної висадки полуниці на ділянку його перекопують і вносять компост або гній, що перепрів. Безпосередньо перед самою висадкою земля розпушується на глибину близько 18 см
Особливості посадки і відходу
Вирощування огірків у відкритому грунті в Сибіру
Для посадки полуниці вибирають похмуру погоду або вечірній годинник. Заздалегідь землю помірно зволожують, роблять лунки на відстані 70 см один від одного, а між рослинами залишають не менше 15 см Кореневища повинні розташовуватися вертикально, а коренева шийка знаходитися на одному рівні з грунтом. Після посадки грунт мульчують. Для цього підійде такий матеріал, як тор або перегній. У весняний період необхідно використати покривний матеріал, який знімають через пару тижнів після посадки полуниці.
Першокласниця
Посадки молодих кущиків вимагають регулярного, але не занадто щедрого зрошування. Орієнтиром служить підсихання верхнього шару землі. Відносно того, чи потрібна полуниці підгодівля, думки садівників розходяться. Деякі переконані, що внесених при посадці добрив вистачає для того, щоб забезпечити посадки необхідним запасом поживних речовин. Інші схильні думати, що із-за непростого клімату рослини вимагають додаткового внесення добрив в період, коли вони починають цвісти і формувати плоди. Для цих цілей використовують комплексні мінеральні добрива або фосфорно-калійні, які особливо актуальні під час цвітіння.
Сусідство з бур’янами згубно для полуниці, тому грядки необхідно постійно прополювати і розпушувати грунт. Вусики, що утворилися за літо, видаляють. Декілька найміцніших кущів залишають для отримання розсади. Полуниця вимагає періодичних пересадок, які проводять один раз в 3-4 роки. Навесні і осінню грядки чистять і укривають ялиновим гіллям. Якщо в зимовий період випадає мало снігу, то поверх ялинового гілля додатково накидають замет лопатою.
Особливості сортів полуниці для Сибіру
Якщо в господарстві є власна теплиця, то в суворих умовах цілком може культивуватися ремонтантна полуниця.
Сорти для Сибіру:
- Кримська Ремонтантна;
- Гора Эверест;
- Сельва;
- Любава.
Кримська Ремонтантна
Існує також ремонтантний різновид полуниці, розмноження якої відбувається шляхом посіву насіння. Як правило, північ не дає можливості провести цю процедуру безпосередньо у відкритому грунті, тому вирощують рослини розсадним способом. Сім’я сіють в скляночки або торф’яні пігулки, а потім, коли настане весна, і встановиться тепла погода, пікірують на грядку.
Велику популярність у садівників заслужила саме така ремонтантна полуниця, кращі сорти якої для Сибіру :
- Барон Солемахер;
- Рюген;
- Руяна;
- Александрія.
Деякі аграрії, що мають великі площі землі або хороші теплиці, роблять на вирощуванні полуниці непоганий бізнес. Садова суниця при правильному догляді дає щедрі урожаї, а її плоди в Сибіру коштують досить дорого навіть в самий розпал сезону.
Коли урожай полуниці починає достигати, сибіряки також відкривають сезон заготівель. Ягоди, які не устигають спожити у свіжому вигляді, відправляють на переробку. При дотриманні умов агротехніки і правильному виборі сорту навіть з невеликої грядки можна зібрати пристойну кількість корисних для організму плодів. Впоратися з вирощуванням садової суниці під силу навіть недосвідченому початкуючому садівникові-любителеві, оскільки абсолютно нічого складного в цій справі немає. Адже якщо є власна садова ділянка, навіть в Сибіру неможливо утриматися від спокуси і не посадити там хоч би декілька кущиків полуниці. Коли вона почне заспівати, то ароматом і смаком ягід насолоджуватиметься уся сім’я.