Волошка синя


Існує багато кольорів, які використовуються для виготовлення різного зілля. Одним з них є “блакитне око”-волошка. Сині квіти-родзинка цієї рослини. Воно поширене по усій Росії (окрім Крайньої Півночі), Європі, Північній Америці і Африці.

Характеристики рослини

Квітка належить до сімейства складноцвітих видів (латинський аналог слова-Compositae). Ця трав’яниста рослина мешкає на полях, городах, біля лісів і в горах. У нього є як позитивні, так і негативні властивості. Ця рослина відома з глибокої старовини. У різних міфах про нього говориться як про символ ніжності і відданості. Волошку в Древній Греції зв’язували з ім’ям першої лікарки Асклепии і її учня кентавра Хирона.

Волошка синя

На латині назва квітки-Centaurea cyanus L. У 1968 р. рослина стала національним символом Естонії. Його зображення прикрашає фестиваль хорового співу, що щорічно проходить в цій країні.

До відома! Фармакогнозія рекомендує квітки волошок для виробництва настоїв від захворювань серцево-судинної системи, хронічних уражень нирок, для лікування циститу і уретриту. Рослина має протизапальний і спазмолітичний ефект.

Якщо дитина хвора на простудне захворювання, то для зниження температури застосовують настій волошки. Жінкам відвар допомагає при маткових кровотечах. Настоєм волошки обмивають голову для усунення лупи. Примочки з цією квіткою використовуються для лікування трофічних виразок і деяких видів екземи.

Для отримання потрібних ліків в деяких країнах практикується вирощування квіток волошки синьої в теплицях і на полях. Але є і обмеження у використанні:

  • ці ліки протипоказані при вагітності;
  • заборонено використати засоби на основі волошки у великих дозуваннях із-за його токсичності, оскільки в сировині містяться з’єднання типу ціанідів.

Для правильного використання цих препаратів рекомендується проконсультуватися з лікарем.

Окрім цього, квітки волошки синьої додають в різні блюда у вигляді приправ, роблять з них чай. У деяких країнах цю рослину застосовують для отримання блакитного барвника.

інші статті  Особливості вирощування лоха сріблястого : посадка і відхід

Волошки

Можна розводити цей бур’ян і в декоративних цілях, оскільки він красиво виглядає на клумбах. Цей квітконіс дає трохи гіркуватий, але приємний за смаком і запаху зеленувато-жовтий мед.

Технічні ці культури

Слива Синій Дар

Волошка-ботанічний підвид Айстри. Ця рослина невибаглива до природних умов. При вирощуванні поряд з полями зернових квітка може зіграти роль небезпечного бур’яну.

Опис рослини наступний:

  • Воно має прямостоящий, сильно гіллясте стебло, висота якого коливається в межах 0,8-1 м. Біологічний цикл квітки-1-2 роки.
  • Корінь у волошки стержневого типу. Він тонкий, але довгий.
  • Нижнє листя відноситься до черешкового виду. Вони схожі на пір’ясті лопаті. Їх верхні аналоги мають форму ланцета.
  • Квіткові кошики мають великі розміри. Вони обернуті структурами, розташованими у вигляді черепичного набору.
  • Рослина має квітки 2 видів : з краю стебла розвиваються безстатеві утворення, схожі на воронки, а в середині з’являються двостатеві елементи у вигляді трубок. Їх відтінки міняються за типом блакитною-фіолетовий (ГФ). Іноді другий вид квіток забарвлений у білі тони, тоді як зовнішні утворення повністю синього кольору.
  • Період розвитку бутонів триває з середини червня до кінця липня. У серпні з’являються плоди-подовжені сім’янки, що мають рудий чубок.

    Волошки

У багатьох країнах волошки відносять до бур’янів із-за їх зростання на полях пшениці, іржі і інших зернових культур. Іноді вони ростуть на сміттєвих звалищах. Рослина запилюється бджолами.

Квітка невибаглива, добре переносить холод. Його практично не атакують городні шкідники. У волошки сильний імунітет до грибкових уражень. Якщо він висаджений поряд із зерновими культурами, треба постійно обмежувати його поширення, інакше бур’ян негативно вплине на отримання урожаю. Багаторічні сорти цієї рослини добре переносять зиму, але можуть загинути при лютих морозах.

інші статті  Дурман трава: як виглядає, де росте, властивості

Види і сорти квітки

Синій лук і усі солодкі сорти

На планеті налічується до 500 типів рослини волошка, причому серед них більшість багаторічних видів. З тих, що ростуть один сезон сортів виділяються наступні різновиди рослини :

  • волошка синя із стеблом заввишки від 0,3-0,4 до 0,6-0,8 м;
  • низькорослі види рослини, що піднімаються увись на 0,2-0,3 м;
  • мускусні різновиди, у яких замість кольорів починають зростати утворення, схожі на помпони.

    Волошка синя

Багаторічні різновиди волошок :

  • підбілений тип має малинове, жовте або рожеве забарвлення при висоті квітки близько 0,6 м;
  • у круглоголової волошки (він піднімається увись на 0,8-1,5 м) на вершині утворюються жовті кулі;
  • гірський різновид може вирости до 0,4-0,6 м, причому у неї квіти лілові, рожеві або білі.

Зверніть увагу! З усього різноманіття лікувальна тільки волошка синя, а інші види цієї рослини використовуються як медоноси або для декоративного оформлення саду. Хлібороби вважають за краще знищувати такі бур’яни, що ростуть занадто близько до полів зернових культур.

Особливості збору і зберігання

Волошка багаторічна

Для медичного використання ведеться заготівля тільки крайових, трубчастих квіток, які треба обривати без кошиків. Активний період збору-кінець червня-початок липня.

Важливо! Якщо не дотриматися зазначених термінів, квітки забарвляться у білі тони, що зробить сировину непридатною для виробництва ліків.

При зборі застосовують гострий ніж або садові ножиці. Спочатку зрізують з рослини кошику, звідки потім знімають пелюстки. Ці операції можна проробляти вручну.

Після цього приступають до сушки в спеціальних апаратах. Щоб з сировини не пропали цілющі властивості, його тримають упродовж декількох годин при температурі 50-60°C.

Зверніть увагу! Якщо технологія виробництва витримується повністю, то квітки волошки синьої не міняють свого забарвлення. При помилках пелюстки стають білими, а потім швидко жовтіють.

інші статті  Вирощування огірків у відкритому грунті в Сибіру

Зберігати висушену сировину треба в сухій, темній кімнаті. Тривалість знаходження зібраного урожаю на складі не більше 2 років. За цей період сировина повинна знайти застосування в різних відварах, порошках і т. д.

Вирощувати волошку для лікувальної мети можна і в домашніх умовах. Для цього підбирають грунти з великою кількістю вапна. Розмножують квітку насінням, посіявши їх прямо на грядки на початку квітня. Між саджанцями має бути відстань близько 0,2 м. Рослини регулярно поливають не менше 2 − 3 раз на тиждень (квітка любить вологу). Обережно розпушують грунт, щоб не пошкодити корені. Цю процедуру проводять 1 раз на місяць.

Якщо сталося згущування посадок, то їх рекомендується прорідити. Підгодовувати квіти треба калійними, азотними і фосфорними добривами 3 рази за увесь період вегетації. Зібрані у кінці липня квіти і засушена сировина використовують для домашньої аптеки або в якості медоносів (за наявності вуликів на ділянці).

При дотриманні агротехніки і правильному догляді за кольорами будь-який квітникар може виростити волошки, як для отримання потрібних лікарських коштів, приправ і меду, так і для прикраси присадибної ділянки.


2019 Сад і город