Не все знают, что хлопчатник не только дает сырье для изготовления ткани, но еще и является медоносом. Пчелы собирают нектар не только с цветков, но и с листьев хлопка. С одного гектара можно собрать столько нектара, что хватит для изготовления 300 кг продукта. Давайте узнаем побольше о том, чем же примечателен хлопковый мед.
Как распознать хлопковый мед
- Происхождение: средняя Азия, Узбекистан, Таджикистан. Растение-медонос: хлопчатник.
- Цвет: в собранном виде-прозрачный, светлый. После кристаллизации приобретает цвет заварного крема.
- Вкус: пряный, сливочный, с молочным оттенком.
- Аромат: с оттенком аромата розы.
- Время кристаллизации: около 3-4 недель; очень высокая густота после кристаллизации.
- Вязкость: густая бархатистая структура, эфирные масла придают жирность и маслянистость.
- Период сбора: июнь-сентябрь.
Чем богат состав
В 100 г продукта содержится 80,3 г углеводов, 0,83 г белков, жиры отсутствуют. Энергетическая ценность составляет около 330 ккал. Хлопковый мед относится к лучшим сортам этого лакомства из-за наличия омега-кислот, хлопкового эфирного масла, ценных витаминов и минералов.
В нем присутствуют витамины:
- В1 #00;
- В2 #01;
- В3 #02;
- В5 #03;
- В6 #04;
- В9 #05;
- витамин С;
- витамин Н #06.
Из микро – и макроэлементов продукт содержит марганец, йод, бор, хром, калий, медь, цинк, железо и некоторые другие.
Важно! Чтобы сохранить все целебные свойства хлопкового меда, его, как и любой другой, нельзя нагревать выше 40 °С.
Чем полезен хлопковый мед
Польза от его употребления значительна и разнообразна:
- лечит воспалительные заболевания и укрепляет иммунитет;
- антибактериальные свойства восстанавливают микрофлору и улучшают работу ЖКТ;
- незаменим при простудах;
- омега-кислоты благоприятно воздействуют на сердечно-сосудистую систему;
- важен при диетах;
- благодаря обволакивающему эффекту лечит болезни десен и гастрит;
- может употребляться при диабете, так как содержит простые виды сахара-глюкозу и фруктозу, а хром стабилизирует гормональный фон диабетика;
- повышает потенцию.
Узнайте чем полезен чернокленовый, кипрейный, боярышниковый, майский, эспарцетовый, гречишный, липовый, акациевый, донниковый, аккураевый, из сосновых побегов, каштановый, рапсовый, тыквенный, фацелиевый мед.. Очень полезен для женщин:
- благодаря фитогормонам снижает токсикоз;
- улучшает настроение;
- снижает проявления депрессии и агрессии;
- лечит эрозии, мочевыводящие пути и яичники;
- очищает и питает кожу.
Рецепты применения
Это лакомство-не только очень вкусный продукт, оно еще и входит в состав многих рецептов народной медицины.
При простуде
При простудных заболеваниях можно использовать такой рецепт: хлопковый мед и сок брусники смешать в одинаковых пропорциях. Принимать трижды в день по 1 ст. л.
Это средство помогает в сжатые сроки избавиться от вирусов. Но нужно помнить, что брусничный сок обладает сильным мочегонным эффектом, поэтому следует принимать побольше жидкости. Узнайте способы применения в домашних условиях воска, пыльцы, перги, маточного молочка, забруса, прополиса, пчелиного яда, гомогената, мервы, подмора. а.
Для обветренной и сухой кожи лица
Косметологи советуют делать маски и компрессы с хлопковым медом. Он хорошо удерживает влагу, что будет полезным для сухой кожи.
Для восстановления поврежденной кожи полезно использовать маску из “белого” меда и оливкового масла, смешанных в равных количествах. Наносится такая маска утром и перед сном в течение недели. Результатом будет чистая, бархатистая и гладкая кожа. Омолаживающим эффектом будет обладать и сам продукт без любых добавок. Его можно наносить на распаренную и очищенную кожу на 20 мин., затем смывать теплой водой.
Для здоровья волос
Чтобы ваши волосы имели шикарный вид, сделайте следующее: на водяной бане немного разогрейте 5 ст. л. хлопкового меда. Распределите равномерно у самых корней волос. Оставьте на 15 мин и смойте теплой водой.
Знаете ли вы? Для блондинок маска из хлопкового меда действует как осветлитель. Ее следует нанести на волосы, укутать и оставить на ночь. За 7 сеансов волосы осветляются на 2 тона.
Как проверить на натуральность
По внешнему виду определить натуральность непросто. Хотя у этого продукта есть отличительные черты:
- После кристаллизации обладает высокой густотой, по структуре напоминающей сливочное масло. Если нарезать ножом, то кусочек не теряет форму.
- Есть и другие белые сорта меда, но этот все равно белее.
- Эфирные масла способствуют маслянистости и жирности с молочным или сливочным привкусом.
Проверить натуральность более точно можно при помощи химического карандаша. На поверхности медовой массы нужно поставить точку. Если цвет не меняется и точка не растекается, то продукт натуральный; если точка стала синей или фиолетовой-это подделка.
Как хранить в домашних условиях
Мед очень быстро кристаллизуется. До этого момента его желательно хранить при температуре 14-18 °С. А уже после температуру нужно снизить до 4-7 °С. Влажность не должна превышать 60%. В таких условиях продукт может длительное время сохранять свои целебные свойства. При температуре выше 40 °С и ниже -35 °С эти свойства теряются очень быстро.
Немаловажными условиями для хранения можно еще назвать герметичность тары, чтобы не было поступления воздуха, и отсутствие света. Хранить можно в любом помещении, учитывая все вышеперечисленные рекомендации.
Знаете ли вы? Если держать крышку закрытой и не допускать, чтобы внутрь попала вода, то мед можно хранить вечно!
Противопоказания и вред
Учитывая всю полезность сладкого продукта, не нужно забывать о противопоказаниях:
- индивидуальная непереносимость;
- аллергические реакции;
- третий триместр беременности;
- возраст до 3 лет.
При употреблении меда в больших количествах можно нанести организму вред:
- могут появиться сыпь и зуд;
- реакции вплоть до отека Квинке и ангионевротического шока;
- расстройство желудка, тошнота и рвота.
>
Важно! Мед из хлопка детям до 3 лет лучше не давать, а дневная доза для взрослых не должна превышать 10-15 г.
Теперь вы узнали о достоинствах и противопоказаниях хлопкового меда, так что можете с пользой для себя применить эти знания. Чтобы получить максимальный эффект и не навредить себе, нужно принимать сладкий продукт в небольших количествах. А начинать желательно с минимальных доз. При таком приеме вы не только улучшите здоровье, но и продлите молодость. https://youtu. be/d5WGzkEt2ls [/video]