Як формувати баклажани в теплиці

Батьківщиною баклажана є Індія, але уперше він був описаний в XIX столітті французьким доктором Антуан-Бартелеми Кло під час подорожі по Єгипту. Із-за характерного темно-фіолетового забарвлення шкірки баклажани в Росії іноді називають “сині”. Ця рослина цікаво навіть тому, що з ботанічної точки зору його плоди є ягодами, але в той же час кулінари відносять баклажани до овочів. Теплолюбна культура вимагає особливого відходу, в Підмосков’ї і середній смузі Росії отримати добрий результат, обробляючи баклажани, можна тільки в тепличних умовах.

Кращі сорти баклажанів для вирощування в теплиці

Важливо! Щоб продовжити терміни збору урожаю, в одній теплиці можна вирощувати баклажани з різними термінами дозрівання.

Баклажани по термінах дозрівання підрозділяються на 3 групи:

1. ранні-дозрівання через 85-110 діб;
2. середні-визрівання плоду через 110-130 діб;
3. пізні-збір урожаю через 130-150 діб.

Кущі баклажанів можуть бути високорослими і низькими. Розрізняються “сині” і за формою плодів, які можуть бути :

• круглими;
• элипсообразными;
• грушовидними.

Баклажани в теплиці

Характеристика сортів баклажанів для теплиці

Плодоносити взимку в теплиці будуть тільки самоопыляемые гібриди, з цієї причини для вирощування в цей період підходять тільки ті сорти, які мають здатність утворювати зав’язі без запилення комахами. Ось декілька з них:

• Романтик. Високоврожайна культура. Висота баклажанового куща в тепличних умовах складає від 1,2 м до 1, 6 м. Високорослу рослину треба підв’язувати. Сорт Романтик відрізняється тим, що його смак позбавлений на генетичному рівні характерного для баклажанів гіркуватого присмаку. Визрілий плід має вагу від 170 до 270 грамів.
• Балагур. Ранній сорт, його плоди визрівають вже на 90-95 день. У цього гібриду зав’язі зібрані в кисті. У кожній з них може бути сформовані від 3 до 7 плодів. Висота баклажанового куща в теплиці досягає 1,2 м. Сорт стійкий до інфекцій і грибків.
• Софья. Високорослий кущ з пізніми термінами визрівання. У тепличних умовах зростає від 1,4 м до 1, 6 м. Баклажани цього сорту відрізняються дуже хорошими смаковими якостями. Плоди цієї рослини мають форму груші і вагу до 0,8 кг кожен. Сорт придатний для промислового виробництва, оскільки його плоди мають дуже красивий зовнішній вигляд і можуть довго зберігатися.
• Вакула. Ранній сорт. Кущі цього баклажана зростають до 1,2 м. Плоди забарвлені в синьо-фіолетовий колір і мають форму, що нагадує грушу. Високоврожайний гібрид з добрим смаком, повністю позбавленим гіркуватого присмаку. Вакула потребує підв’язки і формування куща.
• Тезко. Сорт з середніми термінами визрівання. Плоди цієї рослини мають кругло-овальну форму. Вони неначе злегка плескаті згори. Баклажанові кущі середнього зросту, від 0,8 м до 1,2 м, вимагають підв’язки і формування.
• Городовий F1 . Високорослий гібрид, його стебла зростають в теплиці від 1,8 м до 2,5 м. Рослина є добре облиственим кущем з потужним центральним стволом. Сорт має високу врожайність. Баклажанові кущі потребують підв’язки і формування.
• Фабина F1. Низькоросла рослина, його висота коливається від 50 до 70 см Плоди фіолетового кольору і стандартної циліндричної форми, мають вагу від 180 до 260 грамів. Дозрівання урожаю настає через 3 місяці після появи сходів. Ця рослина може культивуватися в теплицях, парниках і відкритих грядках.
• Чорний красень. Низькорослий сорт, рослина навіть в тепличних умовах зростає лише до відмітки в 0,5 м. Чорний красень дає урожай через 120 днів після появи сходів. Велика частина плодів розташована в нижній частині куща. Плоди смачні, мають класичне для баклажанів синьо-фіолетове забарвлення і вагу від 220 до 270 грамів. Сорт стійкий майже до усіх поширених інфекційних хвороб рослин.

Важливо! Для збільшення збору урожаю з 1 кв. метра корисної площі теплиці можна висаджувати в “ноги” до високорослих баклажанових кущів низькорослі сорти.

Сорты баклажанів для теплиці

Відхід, вирощування і формування в теплиці кущів баклажана

Як поливати баклажани в теплиці

Селекціонерами пропонується декілька типів формування крони среднерослых і високорослих сортів цієї культури. Такі гібриди обробляються більше в теплицях, а на відкритих грядках у низькорослих рослин овочівники-любителі обрізання кущів застосовують рідше.

Як формувати баклажани в теплиці з полікарбонату? Баклажанові кущі в тепличних умовах формують по одній з схем :

1. У одне стебло. Підходить для таких сортів, у яких основна маса зав’язей формується на основному стволі. Таке формування дозволяє сфокусувати усі життєві сили рослини на визріванні урожаю.
2. У два стебла. Така схема формування дозволяє створити среднераскидистые кущі.
3. У три-чотири стебла. Після усіх проведених маніпуляцій виходить досить об’ємний кущ. При такому типі формування рослина вимагає значно більше відходу.

Схема обрізання рослини вибирається на основі:

• візуальної оцінки якості розсади;
• даних, викладених в інструкції, що додається до насіння.

В процесі формування крони баклажанових кущів не можна забувати про те, що рослини потребують якісної підгодівлі. Вносити добрива необхідно стабільно один раз в два тижні.

Вирощування баклажанів

Формування в одне стебло

Формування куща в одне стебло вибирається з кількох причин:

• у сорту велика частина зав’язей розташовується на центральному стеблі;
• баклажанова розсада погано розвинена або ослаблена;
• саджанці погано перенесли пікіровку.

Обрізка пасинків і листя дозволить забезпечити центральне стебло з плодами найбільшою кількістю поживних речовин.

Також цю схему формування застосовують для високорослих сортів, оскільки на обмеженій площі теплиці важко забезпечити особливо великі рослини потрібною кількістю живлення і світла.

Важливо! Слабкі рослини пасинкують на тиждень пізніше добре розвинених.

Перше обрізання куща треба робити вже за два тижні після висадки саджанців на тепличну грядку. Після цього обривати непотрібні бокові пагони і зайве листя треба через кожні 14-20 днів.

Покрокова інструкція правильного формування баклажанового куща в одне стебло:

1. У прикореневої частини стебла до 3-4 листа видаляють усі втечі і зав’язі.
2. На рівні 6-8 листа робиться прищипка пасинків, віддаляється половина зав’язей.
3. На рівні 10 листа проводиться прищипування (після першого листа із зав’яззю).
4. Вище 10 листочка на центральному стеблі залишають бічні пасинки із зав’яззю на двох листках. На верхівці баклажана можна зберегти по 3 листи із зав’яззю.

Як формувати рослину в два стебла

Формування баклажанових кущиків починається через 14 днів після висадки саджанців в тепличний грунт. Ослаблені після пікіровки рослини починають формувати на тиждень пізніше. Виникає питання, а чи потрібно пасинкувати баклажани, якщо ці рослини погано переносять пересадку на нове місце? Дійсно, в опалюваних теплицях насіння можна висівати відразу в грунт. У усіх інших укриттях баклажани вирощують розсадним способом.

Як провести пікіровку вередливих баклажанів так, щоб не нанести кореневій системі саджанців механічні ушкодження? Для цього за 2-3 години перед пересадкою рослини в розсадному ящику заливають великою кількістю теплої води. Після того, як грунт насититься рідиною і стане м’яким, можна приступати до пікіровки.

Висадження баклажанів

Важливо! Якщо засівати насіння баклажанів на розсаду в торф’яні горщики, то при перенесенні саджанців в грунт коренева система не піддається стресу і механічним ушкодженням, оскільки в цьому випадку рослини поміщають в лунки разом з місткістю.

Відразу після того як кущик баклажана досягне висоти 35-40 см, треба прищипнути йому верхівку. Така процедура спровокує активніший ріст бічних відгалужень. З усіх гілочок залишають тільки дві, найбільш сильні. Усю порість і майже усе листя розвилки, що нижче утворилася, видаляють. Оставляется пари листя, яке створюватиме тінь для прикореневої ділянки грунту.

Усі подальші маніпуляції, спрямовані на правильне формування баклажанів, роблять з періодичністю в 2-3 тижні, у міру росту рослини.

Усі бічні гілочки, які утворюються на двох основних стеблах, треба прибирати разом з частиною зав’язей.

Потім формування баклажанів в стаціонарній теплиці ведеться згідно покрокової інструкції, пропонованої для кущів з одним центральним стволом, але при цьому робиться поправка, що враховує форму куща з двох стебел. Іншими словами, кожне з двох стебел обрізується за тією схемою, яка описує формування куща в одне стебло.

Увага! Усі високорослі кущі обов’язково підв’язують. Якщо цього не робити, гілки і стебло почнуть ламатися під тяжкістю плодів, що наливаються.

Як правильно формувати кущі з трьома-чотирма головними стеблами

Баклажани в теплицях формуються в 3-4 стебла, якщо в приміщенні досить місця, а розсади для його заповнення мало. При великій кількості посадочного матеріалу цю схему застосовувати непрактично. Як правильно пасинкувати баклажани, формуючи кущ в декілька основних стебел?

На самому початку кущик баклажана починають обрізувати по інструкції, пропонованій для формування баклажана з двома стеблами :

1. Після того, як паросток витягуватиметься на висоту 30-35 см, його верхівку прищипують.
2. Як тільки основне стебло пустить декілька бічних гілочок, з них треба вибрати 2 найсильніші стебла, а усі інші втечі видалити.
3. За два тижні переходять до основного етапу формування кущиків. На кожному з двох стебел залишається по одній бічній гілці. Усі інші відгалуження прищипують після другої листової пазухи. Зав’язі при цьому залишаються незайманими.
4. Наступна розвилка обробляється точно так же. На ній теж оставляется єдиний боковий пагін і зав’язі. Таким чином, поступово створюється крона.
5. Усі гілки з механічними ушкодженнями і позбавлені зав’язей обрізують.
6. Видаляють з куща усі зайві листочки.

Важливо! За місяць до планованого терміну збору урожаю прищипують усі гілки. Таким чином зупиняється ріст рослини, а усі поживні речовини спрямовуються на визрівання плодів.

Вирощування баклажанів в теплиці

Найпоширеніші помилки

Серед овочівників існує ряд сталих суджень, деякі з них помилкові, оскільки засновані на застарілих відомостях.

Баклажани і огірки в одній теплиці

Помилка № 1. Баклажани і перці не треба формувати і видаляти у них пасинки.

На практиці пасинкування кущів баклажанів не роблять тільки у низькорослих сортів. Зазвичай саме їх і вважають за краще вирощувати дачники і власники присадибних ділянок, оскільки деякі навіть не знають про існування гібридів з висотою стебла більше 1 метра.

Помилка № 2. Прищипування шкідливе для баклажанових кущів і порушує природний хід розвитку рослини.

Обрізання зайвих гілок і листя насправді є хірургічним втручанням, проте природою передбачений процес регенерації, на основі якого і робиться усе формування плодоносного куща. Видалення зайвих відгалужень дозволяє направити усі сили рослин на освіту і визрівання максимально можливої кількості плодів.

Помилка № 3. Нижня частина стебла не підлягає обробці і формуванню.

Небезпечна помилка, яка може в результаті привести до загибелі рослини. Річ у тому, що якраз в прикореневій зоні, затіненій листям, в умовах поганої вентиляції активно розмножуються гнильні бактерії. Крім того, саме нижнє листя і відгалуження відтягує на себе більша кількість поживних речовин, а до плодів, що формуються, вони просто не доходять. З цієї причини уся нижня порість, включаючи гілки і листя, повинна забиратися. Залишаються тільки пара листочків, необхідні для створення невеликої кількості тіні.

Помилка № 4. Більшу кількість зав’язей треба залишати ближче до кореня, тому що до верхівки рослини не доходять поживні речовини.

У реальності усе якраз навпаки: чим ближче до верхівки, тим більше зав’язей. Щоб направити сили рослини на формування урожаю, немає простішого рішення, як прищипувати гілки баклажанів в точках росту.

Ощибка № 5. Усі рослини на одній грядці мають бути сформовані за однією схемою.

Для кожного куща вибирається своя форма формування крони, залежно від його сорту, росту і якісного стану на момент висадження саджанця в грунт.

Видалення зайвих гілок і листя впливає позитивно на плодоносіння баклажанів, оскільки в результаті такого втручання усі життєві соки рослини спрямовуються до дозріваючих плодів. Особливо сильно позначається процедура формування куща на високорослих рослинах: у них відчутно піднімаються показники врожайності.