Кропива широко застосовується не лише в кулінарії, але і для годування худоби і свійської птиці. При цьому багато хазяїв використовують зелень лише для зменшення фінансових витрат на корми, не знаючи про усю користь трави. Розглянемо склад і цінні якості кропиви, а також способи її правильного використання для годування курчат бройлерів.
Хімічний склад
У 100 г зелені міститься 33 кКал.
Харчова цінність тієї ж кількості продукту складає:
- білки-2,6 г;
- жири-0,3 г;
- вуглеводи-5,2 р.
Чи знаєте ви? У Великобританії з листя кропиви роблять вино. При цьому для виготовлення 5 тис. л досить усього 67 кг сировини.
Рослину містить у своєму складі безліч вітамінів : А, З, Е, В1, В2, В4, В5, В6, В9, До, H. Мінеральний склад: калій, кальцій, магній, натрій, хлор, фосфор, мідь, залізо, марганець, цинк, селен.
Також до складу зелені входять фітонциди, дубильні речовини, фенольні кислоти, а також ефірні олії.
Збалансований склад, наявність фітонцидів, великої кількості вітамінів і мінералів дозволяють використати рослину для боротьби з патогенною флорою і радіаційним випромінюванням.
Дізнайтеся більше про те, як правильно годувати курчат бройлерів..
Користь кропиви
Зелень дозволяє не лише різноманітити раціон курчат бройлерів, але і заощадити на дорогих мінеральних і вітамінних добавках.
У ній міститься цілий комплекс речовин, які позитивно впливають як на імунну систему, так і на травлення.
Важливо! Чим молодше кропива-тим більше в ній вітамінів. Тому будьте уважні при зборі сировини.
Для бройлерного молодняка характерні проблеми з кістками, оскільки набір маси відбувається у декілька разів швидше за формування кістяка і сухожиль. Через це кожен 2-3 курча страждає від проблем з опорно-руховим апаратом.
Вам також корисно буде дізнатися, які хвороби у курчат бройлерів відносять до інфекційних, а які до неінфекційних, чому дохнутимуть курчата бройлери, а також як лікують кокцидиоз і пронос у бройлерів..
До складу рослини входять кальцій, фосфор і калій, які зміцнюють кістяк, а також сприяють його повноцінному розвитку.
Також в складі є порівняно велика кількість білку, при цьому жири практично відсутні. Це дозволяє не лише наситити організм курчат вітамінами і мінералами, але і збільшити загальну калорійність раціону.
Як і в якій формі слід давати
Зелень починають давати молодняку з триденного віку. При цьому в чистому вигляді листя не згодовує, а рівномірно змішують продукт з рідкою кашею. Заздалегідь листя дрібно ріжуть вручну безпосередньо перед годуванням, оскільки разом з рідиною кропива втрачає корисні речовини.
Використати при нарізці блендер або схожу техніку не рекомендується.
Важливо! Через 6-7 годин після зрізання зелень втрачає половину вітамінного складу.
Щоб їжа молодняка була не лише поживною, але і корисною, доля кропиви не повинна перевищувати 20%. Наприклад, якщо ви даєте птахові 100 г каші, тоді в неї слід додати лише 25 г кропиви.
Щоб не помилитися з нормами, скористайтеся таблицею.
Кропиву дають як молодняку, так і птахові (завжди в подрібненій формі), що підріс. Це пов’язано в першу чергу з наявністю у складі рослини мурашиної кислоти. Саме вона має обпалюючий ефект.
При вживанні в суміші з іншим кормом, подрібнене листя швидко проходить чутливі ділянки. Якщо ж давати зелень без попереднього подрібнення, тоді птах може пригнітитися, або слизові оболонки харчового тракту птаха можуть сильно опухнути.
Як заготовити на зиму
Якщо у вас є в господарстві велика морозильна камера, тоді кращим варіантом буде заморожування цінної зелені на зиму. У такому разі кропива збереже велику частину усіх корисних речовин. Проте якщо такий варіант не підходить, тоді можна скористатися одним з нижчевикладених способів заготівлі.
Гранулювання. У теплий період збирають великі об’єми кропиви, після чого дрібно рубають і пропускають сировину через траворезку. У результаті виходить мелкоизмельченная маса. Далі використовують гранулятор, який можна придбати в спеціалізованих магазинах, або зробити в домашніх умовах.
Після гранулювання ви отримуєте цінний корм, який може зберігатися довгий час, і стане порятунком взимку, коли птах відчуває нестачу вітамінів. Також під час гранулювання можна додати в суміш крейду, риб’ячий жир, або інший корм. Таким чином вийде повноцінний поживний мікс.
Трав’яне борошно. Зібрану зелень промивають, висушують, після чого складують в мішки. Щоб заощадити місце, а також правильно вирахувати дозу, суху траву перетирають у борошно, яке надалі виступає відмінною добавкою до будь-якого корму.
Чи знаєте ви? Зелень кропиви може використовуватися для зберігання продуктів за відсутності холодильника. Досить загорнути м’ясо або рибу в листя, і вони не зіпсуються навіть на жарі.
Кропива є відмінною вітамінною добавкою не лише до зеленого супу, але і до денного раціону птаха. Вона дозволяє в теплу пору року відмовитися від антибіотиків і вітамінних сумішей, істотно знижуючи витрати на зміст бройлерів. А вчасно заготовлена літом сировина, допоможе збагатити мізерніший зимовий раціон птаха.
Відгуки користувачів мережі
У кропиві дуже багато вітамінів, які дуже потрібні для хорошого розвитку курчат. Перегодувати кропивою бройлерів не можна. Так що нехай собі їдять скільки завгодно. > Таїсія http://www. lynix. biz/forum/krapiva-broileram#comment-184322