Мати маленьку дитину і не прокинутися жодного разу вночі від кашлю, що розриває материнське серце на шматки, напевно, не вдавалося нікому. Звичайно, насамперед ми біжимо в аптеку і починаємо скуповувати сиропи або пігулки, що допомагають полегшити страждання маленького пацієнта. В результаті витрачаємо купу грошей, а придбані засоби у кращому разі використовуємо лише частково і через деякий час викидається за закінченням терміну придатності (у гіршому усе це просто не допомагає). Адже існує дешевий, простий у виконанні і дуже ефективний спосіб впоратися з кашлем : вам знадобиться лише одна чорна редька і зовсім небагато меду.
Користь чорної редьки з медом
Чорна редька дуже багата вітамінами :
- вітамін C (29 міліграм на 100 г, що порівнянно з лимоном-40 міліграм на 100 г) робить цей коренеплід дуже сильним антиоксидантом, імуномодулятором і фітонцидом;
- вітамін А (ретиноловый еквівалент і бета-каротин);
- широкий спектр вітамінів групи В (тіамін, рибофлавін, пантотенова кислота, піридоксин, нікотинова кислота);
- вітамін Е.
Свізьметься в рослині і множина інших речовин :
- макроелементи (калій, кальцій, магній, натрій, фосфор, залізо);
- органічні кислоти;
- ліпіди;
- глікозиди;
- легко засвоювані вуглеводи;
- клітковина.
Така комбінація корисних речовин гарантує загальнозміцнюючу дію продукту на ослаблену хворобою імунну систему.
Дізнайтеся більше про склад і властивості чорної редьки (зокрема, користі для чоловіків)..
Проте як засіб від кашлю редька (а точніше, її сік) використовується головним чином завдяки дуже високому вмісту в ній ефірних олій , які мають бактерицидну дію. До речі, саме завдяки ефірним оліям коренеплід має гіркий смак з гострими нотками.
По здатності вбивати патогенну мікрофлору сок чорної редьки зіставимо з такими відомими народними засобами від застуди, як лук, часник і хрін. Крім того, в чорній редьці міститься ще одна цікава речовина-білок під назвою лізоцим . Він є присутнім в людській слині, носових виділеннях і інших видах слизу, будучи найважливішим елементом нашого імунного захисту від усіх паразитів, що потрапляють в наш організм, зокрема, разом з вдихуваним повітрям. Окрім цього, лізоцим має властивість розріджувати слиз і забезпечувати легше її виведення з легенів. Іншими словами, цей фермент є натуральним засобом від кашлю!
Людина синтезує лізоцим самостійно, проте з послабленням імунітету запаси цього білку можуть виснажуватися, тому сік чорної редьки під час застуди дуже до речі заповнює цю недостачу.
Чи знаєте ви? Цікаво, що відкриття лізоциму належить тій же людині, яка подарувала людству перший штучно вирощений антибіотик-пеніцилін. Це всесвітньо знаменитий британський вчений Олександр Флеминг. Вивчаючи природу нежиті в 1922 році, бактеріолог спостерігав під мікроскопом носовий слиз хворого і паразитів, що кишать в ній. Тоді він і виявив невідому до того часу речовину, активно вбиваюче патогенов.
Муколітичні властивості чорної редьки посилюються завдяки меду. Цей натуральний продукт посилює утворення слини і слизу, що, у свою чергу, перешкоджає загусанню і засиханню мокроти. Набрякаючи під впливом меду, слиз легше виходить з легенів, таким чином, кашель з непродуктивного (сухого) переходить в стадію продуктивного (мокрого). Крім того, мед чинить пом’якшувальну дію на горло, полегшуючи тяжкі напади кашлю. Речовини, що входять до складу бджолиного продукту, стимулюють вироблення гормонів, що безпосередньо впливають на центр утворення кашлю, завдяки чому судорожні напади непродуктивного кашлю помітно знижуються.
Читайте також про корисні властивості редьки : білої, дайкон, зеленою, дикою, редису..
Як приготувати і приймати ліки
Найпростіший і відоміший спосіб приготування народного засобу від кашлю складається з 2 компонентів: редька і мед.
Беремо сирий коренеплід середніх розмірів, добре моєму його під прохолодною проточною водою і потім встановлюємо в посуд “носиком” вгору, підібравши місткість так, щоб овоч стояв стійко (блюдце або тарілка не підійде, краще узяти широкий келих, склянку або велику чашку).
Добре заточеним ножем вирізуємо у верхній частині коренеплоду воронкоподібне поглиблення так, щоб отвір, що вийшов, займав не більше третини первинного об’єму редьки. Тим же ножем робимо в отворі декілька довільних вертикальних проколів, щоб стимулювати процес виділення соку. У отриману порожнину кладемо 2-3 чайних ложки (залежно від розміру овоча) меду-заповнити треба приблизно половину “воронки”, оскільки в перспективі вона заповнюватиметься соком редьки. Щоб запобігти зайвому вивітрюванню, згори накриваємо воронки імпровізованою кришечкою із зрізаної частини редьки, заздалегідь вирівнявши внутрішню поверхню по горизонталі.
Важливо! Сорт меду, звичайно, має деяке значення, але набагато важливіше, щоб продукт був натуральним і якісним. Якщо є можливість вибору, найкращі відхаркувальні властивості має липовий мед. Підійде також продукт з акації, гірчиці, різнотрав’я.
Тепер залишається лише почекати декілька годин. Нам треба, щоб редька пустила сік. Оптимально зробити заготівлю увечері, тоді уранці усе буде готово, але починати прийом насправді можна вже через 4-5 годин.
Отримане зілля заздалегідь гарненько перемішайте ложечкою прямо в редьці, потім беріть в міру необхідності отриману суміш, а редьку знову накривайте кришечкою.
Відео: приготування соку чорної редьки з медом
За один прийом рекомендується випивати 1-2 чайних ложки домашньої “мікстури” дорослому і 1 чайну ложку дитині , приймати засіб можна 3-4 рази в день .
В міру необхідності у вирізану в редьці порожнину можна додавати нову порцію меду, але зазвичай через 3-4 дні продукт вже погано виділяє сік і стає непридатним для подальшого використання. Втім, до цього часу від тяжкого кашлю хворої повинен позбавитися. Якщо цього не сталося, треба терміново звертатися до лікаря, що адже не проходить кашель може бути симптомом серйозного захворювання (наприклад, запалення легенів), яке треба лікувати антибіотиками, а не народними засобами!
Радимо прочитати про відмінності і користь різних видів меду : соняшникову, гречану, акацієву, липову, каштанову, травневу, дягилевого, бавовняного, чернокленового, гірського, глодового, зніту, буркунового, эспарцетового, аккураевого..
Можна трохи удосконалити запропонований вище рецепт. Перед тим, як заповнювати редьку медом, виконаємо з нею додаткову маніпуляцію. Спочатку зріжемо горизонтально нижню частину коренеплоду, щоб вийшла чиста поверхня, без шкірки. Тепер беремо ніж з вузьким лезом і проробляємо в овочі наскрізний отвір діаметром 0,2-0,3 мм. Далі діємо за схемою. Ідея в тому, що сік, змішаний з медом, стікатиме на дно склянки, і ліки, таким чином, вийдуть одноріднішими.
Якщо чекати декілька годин можливості немає, можна скористатися експрес-методикою . Вичавлюємо сік з редьки (заздалегідь натерши очищений овоч на дрібній терці і скориставшись звичайною марлею) і змішуємо з медом в рівних пропорціях. Після отримання однорідної маси її можна відразу ж приймати. Цей спосіб має два істотні недоліки. По-перше, при контакті з металом (теркою) відбувається окислення великої кількості корисних елементів, що входять до складу редьки, зокрема, значних втрат зазнає аскорбінова кислота і залізо. По-друге, класичний рецепт припускає використання свіжоприготованого засобу, адже сік з редьки виділяється постійно. У даному ж випадку мікстура на відкритому повітрі дуже швидко втрачатиме свої корисні властивості. Висновок напрошується сам собою : зробіть разову дозу мікстури з “обрізків” редьки, які залишаться в достатній кількості при вирізуванні воронки в коренеплоді. Прийміть цей засіб відразу, а на наступний раз скористайтеся ліками, що приспіли, по традиційному варіанту.
При кашлі народна медицина також радить приймати молоко з прополісом або часником..
Ще один варіант-додати у віджатий сік чорної редьки, окрім меду, малину, перетерту з цукром. Якщо немає малини, можна використати сік алое, він також має дуже високі фітонцидні властивості.
Можна поступити по-іншому. Використовуємо класичний рецепт, але, окрім меду, додаємо у вирізану в редьці порожнину трохи звичайної кухарської солі і дві столові ложки горілки. Отриманий через умовлений час сік використовуваний не всередину, а в якості розтирання-теж як перевірений засіб від кашлю.
Важливо! Спиртові розтирання не можна використати, якщо застуда і кашель супроводжуються підвищенням температури тіла!
Нарешті, чорна редька добре допомагає від кашлю, якщо використати її для проведення інгаляції. Очищаємо і дрібно нарізуємо коренеплід, укладаємо його у банку з широкою шийкою і щільно накриваємо кришкою. Через півгодини відкриваємо банку, підносимо її до рота і робимо декілька (до восьми) глибоких вдихів ротом. Коли процедура закінчена, не обов’язково викидати коренеплід: залийте його медом і з’їжте усією сім’єю, так усі корисні властивості продукту будуть використані повною мірою!
Протипоказання
Обидва інгредієнти в описуваній мікстурі-і редька, і мед-містять у своєму складі дуже багато біологічно активних речовин, а тому мають певні протипоказання. Наявність будь-якого з них виключає використання описаних засобів від кашлю.
Мед у поєднанні з алое використовується для лікування хвороб шлунку..
Коренеплід протипоказаний за наявності запалення органів шлунково-кишкового тракту, виразки шлунку або дванадцятипалої кишки у стадії загострення, крім того, варто утриматися від вживання соку редьки людям, що страждають захворюваннями серцево-судинної системи або бруньок.
При вагітності лікуватися за допомогою редьки також не рекомендується. Річ у тому, що ефірні олії, що містяться в ній, настільки активні, що можуть викликати підвищений тонус матки. Як відомо, цей стан загрожує неправильним розвитком плоду і навіть передчасним перериванням вагітності, а тому дуже небезпечно, особливо на ранніх термінах.
Що стосується другого компонента мікстури, тут усе просто. Головна умова, при якій можна користуватися будь-яким із запропонованих вище рецептів,-це відсутність алергії на мед .
Чи знаєте ви? Учені виявили, що твердження про високу алергенність меду є сильно перебільшеним. Виявляється, причина індивідуальної непереносимості цього продукту полягає не в нім самому, а в пилку певних рослин, які використовуються бджолами для виробництва меду. Причому навіть цей пилок після переробки маленькими комахами стає набагато менш небезпечною. Тому людям, що мають алергію на мед, варто поекспериментувати з різними його сортами: можливо, ви виявите продукт, який зможете їсти без всяких побоювань!
У будь-якому випадку не варто перевищувати вказані вище дозування засобу від кашлю, оскільки це може спричинити небажані наслідки. Описані домашні ліки можуть полегшити стан хворого, але воно не лікує саму хворобу. При гострих респіраторних вірусних інфекціях , супроводжуваних кашлем, ніякі медикаменти не потрібні , а тому застосування редьки з медом доречне і безпечне. Але якщо йдеться про серйозні захворювання бактерійної природи, таких, наприклад, як ангіна або пневмонія, симптоматичного лікування кашлю категорично недостатньо, потрібний огляд лікаря, діагностика і медична допомога. Це не виключає використання народних засобів, але лише у складі комплексної терапії і після попередньої консультації доктора.
Відгуки про чорну редьку з медом
Краще не так робити. Редьку миєте, чистите, ріжете пластиками завтовшки 2-5 мм, чим тонше, тим краще, пересипаєте усе це цукром і складаєте в глибоку тарілку. Через годину-півтора буде полна-тарелочка соку. Старшому давала років з 4-х по чайній ложці кожних 1,5-2 години. Цим добре лікується саме залишковий кашель, за 2-3 дні.. 
Танюшкина радість https://www. u-mama. ru/forum/kids/ 1-3/174451/index. htmll
НЕ ЗАБУДЬТЕ хвостик від редьки у воду опустити, тоді сік набиратиметься швидше і на довше ліків вистачить, я прямо на широкий кухоль з водою ставлю редьку з медом. Меду не кладіть багато (тільки обмазати усю лунку) у вас адже потім сік з самої редьки додасться і може витекти.
Евва
один раз давала своїй дитині. підсумок алергія і бронхоспазм… _Море_ http://www. detkityumen. ru/forum/thread/ 83462//
Дочку напоїла один раз редькою з медом. Блювота страшна почалася. Неприборкна в домашніх умовах. Довелося знімати крапельницями, в стаціонарі. Більше не даю. /> тріска https ://forum. materinstvo. ru/lofiversion/index. php/t869666.htmll
Чорна редька з медом-відмінний засіб від кашлю, перевірений не одним поколінням. Коштувати такий препарат буде сущі гроші, проте при цьому по мірі ефективності він нічим не гірше за багато сиропів від кашлю в красивих і яскравих упаковках. А головне-йдеться про повністю натуральний продукт, де немає ніяких барвників, ароматизаторів, консервантів і всякої іншої хімії, яка може завдати шкоди вашому малюкові і усій вашій сім’ї!