Як посадити і доглядати за гарбузом у своєму городі


Звична в городньому просторі і кулінарному ужитку гарбуз добре піддається вирощуванню і відходу в різних умовах, включаючи відкритий грунт.

Гарбуз: опис городньої культури

Отримані як результат природного землеробства гладкі, горбисті або бородавчасті плоди гарбуза дуже різноманітні за формою, кольору і масі. Остання коливається від десятків грамів до центнера. Вирощування гарбуза у відкритому грунті полегшується особливостями її кореневої системи-глибиною (до 3 м) основного кореня і активною частиною, що широко розкинулася (до 10 кв. м), розмістилася в орній землі в 20-25 см від поверхні.

Це дає солідну стійкість до посухи. Хоча в городній практиці сталі відомі вже і сорти у формі кущів, класичне стебло гарбуза стелеться (повзе) по землі, витягуючись до чотирьох і більше метрів. Величезна листова поверхня складається з великих, з подовженими черешками гарбузового листя, що не має прилистків. Кожна з рослин є загальним будинком для чоловічих і жіночих квіток.

Що мають однакове червоно-помаранчеве забарвлення різностатеві квіти розрізняються:

  • черговістю цвітіння (першими з’являються чоловічі);
  • місцем на стеблі (жіночі-вище);
  • квітконіжками (у чоловічих-довше);
  • наявністю іноді суцвіть (тільки у чоловічих).

Крім того, необпилені жіночі квітки довше зберігаються. Запилення здійснюється комахами (із-за природної тяжкості пилку, який не в змозі перенести вітер) або вручну людиною. Найбільш сприятливими для природного запилення є уранішні години перших днів після поливу або дощу.

Відсутність бджіл через холод, жару або тривалі опади призводить до обпадання необпилених квіток. Закруглені і загострені з різних кінців еліпси гарбузового насіння добре відомі численним любителям ними поласувати. Схожість зберігається до чотирьох років.

У зв’язку з останньою обставиною можна дати відповідь на питання про те, чи можна сіяти гарбуз свіжим насінням: їх має бути більше звичайної кількості (все-таки схожість трохи гірша), а якщо йдеться лише про декілька насіння, то їх рекомендується надрізати з гострого боку, оскільки міцна свіжа оболонка перешкоджає пробиттю паростка.

Чи знаєте ви? З восьми сотень відомих у світі сортів гарбуза тільки 200 придатні для їжі.

Особливості вирощування гарбуза, як вибрати ділянку для посадки

Окрім природної уваги до світлового і температурного режиму і грунтової структури ділянки, на якій ростиме гарбуз, треба врахувати ще і особливості її кореневої системи, що активно вилучає із землі поживні речовини, і широкого листя, здатного заглушати сусідні посадки.

Вимоги до освітлення

У ідеалі гарбуз потребує освітлення, як говорять садівники, повним сонцем, тобто повинна мати в добу не менше шести годин прямого сонячного світла. Підсумком такої дії буде підвищена врожайність і поліпшена якість плодів.

Але і півтінь вона перенесе гідно. Цим користуються для максимальної експлуатації наявної землі, уплотняя посадками гарбуза посіви длинностебельных сортів кукурудзи. Тінь від самого гарбуза сильно утрудняє розвиток бур’янів. У цьому сенсі її можна застосовувати як засіб для очищення грунту.

Оптимальна температура для розсади або насіння

Загальне правило вимагає, щоб крайня межа денної температури повітря при посадці гарбуза розсадою був не нижчий +8°З (для насінної посадки-від +13°З і вище) за умови її нічного зниження не нижче +3°С. У інших випадках ризикувати не варто.

інші статті  Волошка багаторічна

Якій має бути грунт для посадки

Що непогано росте на будь-якому грунті, гарбуз віддає перевагу грунту, насиченому гумусом, вологому, але не занадто сирому, з хорошим дренажем. Щоб такій отримати, перед посадкою (посівом) грунт перемішують з великою кількістю компосту.

Грунт для гарбуза може бути як слабокислим, так і слаболужним, але оптимальною визнана кислотність (pH) 6,5. Не варто висаджувати гарбуз на ділянці, де до цього росли її родичі (огірки, кабачки, патисони).

Після інших культур грунт для гарбуза придатний, а посадка услід за картоплею, капустою, помідорами, луком, морквиною, озимими зерновими (кукурудзою і пшеницею), різноманітними бобовими і трав’янистими багаторічниками дуже сприятлива.

Важливо! Не побоюйтеся близьких до поверхні землі (0,6-0,7 м) грунтових вод-на врожайність гарбуза вони не вплинуть.

Посадка гарбуза в городі (терміни посадки, технологія посіву, пікіровка розсади, підготовка насіння і т. д.)

Як краще поступити, визначаючи, чи саджати гарбуз насінням або розсадою, хазяїну повинен підказати клімат тієї місцевості, в якій розташована його ділянка. Тобто перш ніж посіяти гарбуз прямо у відкритий грунт або на розсаду, треба присвятити певний час вивченню і оцінці природних чинників. Від географічної широти і залежить те, в якому місяці роки саджатимуть гарбуз городники. Зокрема, для середньої смуги це кінець квітня.

Посів насіння у відкритий грунт

Безпосередньо у відкритий грунт гарбузове насіння висаджують на городах там, де липнева температура повітря не буває нижча 18 градусів. Перед цим треба переконатися, вивчивши прогноз метеорологів, у відсутності загрози тихої біди, як іноді називають поворотні заморозки. Після того, як така небезпека минула, роблять посів. Якщо погода псується, то краще прикрити посіви нетканим текстилем.

Важливо! За добу до посадки насіння прогріває і замочує у воді з розчиненою золою.

Вирощування гарбуза розсадним способом

Як тільки ви зробили вибір на користь розсадного методу, треба потурбуватися, щоб правильно проростити насіння гарбуза на розсаду. Щоб корінці виявилися неушкодженими при їх переміщенні у відкритий грунт, посадка насіння гарбуза на розсаду робиться відразу в торф’яні горщики або просто в паперові скляночки.

При використанні посівних ящиків на їх дно, під субстрат з суміші торфу і грунту, насипається в декілька сантиметрів шар деревної тирси. Посів здійснюють за три тижні до переміщення у відкритий грунт. Для того, щоб насіння гарбуза добре зійшло, температуру проростання в перші три дні можна довести до 25 градусів, знижуючи її в нічний час максимум до +15.

вирощування гарбуза розсадним способом Посадка гарбуза розсадою припускає ряд обов’язкових умов. Коли підготовлений грунт ще не прогрітий, висаджувати розсаду гарбуза не слід. Визначити оптимальну (12 градусів) температуру грунту можна, просто вставивши в нього хвилин на 10 звичайний побутовий термометр. Якщо вона нижча, то зробіть для грунту покривало з поліетиленової (краще за чорну) плівки. Якщо ж час не терпить або для посадки не буде іншого випадку, то в посадочні лунки можна заздалегідь залити по три (і більше) літри гарячої води.

інші статті  Чим годувати павичів в домашніх умовах

Розсаду, вирощену в торф’яних горщиках, висаджують разом з ними, закопуючи на 3 см глибше, ніж в парниковий грунт. Розсаду з ящиків поміщають в лунки, залиті водою, щоб, розташовуючись в грунті, корені уникнули зайвих вигинів.

Як правильно доглядати за гарбузом

Відхід за гарбузом розпочинається з її поливу відразу після посадки. Приблизно через тиждень після цього поверхню грунту бажано мульчувати таким, що містить ефективні мікроорганізми компостом, помістивши поверх його шару подрібнену кропиву. В якості мульчі годиться також торф, перегній, соснові голки і навіть суха земля.

Істотним моментом відходу є підтримувальне розпушування грунту, яке треба робити хоч би кожні два тижні. Цю процедуру практично завжди поєднують з прополкою. Відразу після висадки глибина розпушування може бути до 12 см, а до кінця першого місяця її треба зменшити до 5-8 см, щоб уникнути ушкодження кореневої системи. За відсутності природного (комахами) запилення, потрібно скористатися ручним способом-інакше відбувається загнивання плодів, що не зав’язалися.

Операція, яку слід проводити перед полуднем, досить проста: пильовиками кожної зірваної чоловічої квітки з видаленими пелюстками треба обережно торкнутися товкачиків одного-двух жіночих квіток. Коли погода налагодиться, то для залучення в якості обпилювачів комах можна щотижня обприскувати квітучий гарбуз медовою водою (одна чайна ложка солодкості на 10 л води).

Важливо! Щоб не загнивали плоди-самі проведіть запилення.

Як правильно формувати рослину

Гарбузові саджанці швидко стають розкидистими рослинами з довгими стеблами і великим листям. Щоб потужна рослина не порушила меж території свого зростання, вимагається робити формування гарбуза, що нескладно робити у відкритому грунті. Для цього застосовується технологія прищипування гарбуза, причому робити його потрібно, поки рослина молода. Прищипка відбувається шляхом видалення верхівкової бруньки (можна з частиною пагона).

Її мета-прискорений розвиток бокових пагонів, що несуть більше число жіночих квіток. Крім того, віддаляються зайві молоді пазушні пагони, що досягли 5-7 см,-ця процедура називається пасинкуванням. Її проводять на відкритому грунті одночасно з видаленням зайвого листя і напрямом усіх оброблюваних гарбузових батогів в один бік. Залишаючи при цьому на кожному батогу по одній зав’язі, на етапі збору урожаю отримують чудові розміри плодів.

Поливши і добриво гарбуза

Поливним періодом для гарбуза є час її цвітіння, виникнення і розвитку зав’язей. На початку зав’язування плодів рослину поливають помірно, щоб вони виросли не занадто дрібними. Потім об’єми вологи, причому теплою (не менше +20 градусів), збільшують.

Теплий значний полив сприяє формуванню жіночих квіток. Холодний полив колодязною або артезіанською водою в змозі згубити посадку. Коли у зростаючого гарбуза з’являється справжнє листя, її починають підгодовувати сухою нітрофоскою (по 10 г на кожну рослину) і по 15 грамів нітрофоски, розведеної водою, дають кожному овочу при утворенні батогів.

інші статті  Усе про колуни

Для дворазового (у місяць) годування рекомендується також використати:

  • -золу з розрахунку 1 склянка/1 рослина;
  • -розчин (1:8) коров’яку в розрахунку по 10 літрів на шість рослин, коли почалася вегетація, і на три-під час плодоносіння;
  • -гумус, курячий послід, що перепрів, або гній, перегній-можна на очко.

Як узабезпечити гарбуз від шкідників і хвороб

Шкідники і хвороби

Прояви

Способи захисту

Баштанна попелюха

Скручування листя, обпадання кольорів

Обприскування настоєм чистотілу (чи часнику, або цибульного лушпиння) або хімічним розчином (кемифос, актеллик, фуфанон). Осінній збір і ліквідація рослинних залишків, глибоке перекопування грунту Слимаки

Ушкодження молодого листя (круглі отвори і сріблясті смуги), пізніше-зав’язей

Розпушування грунту, проріджування, прополка. Пастки з капустяного листя, кавунових кірок, намоченого ганчір’я з подальшим знищенням шкідників в концентрованому сольовому розчині. Суперфосфатні і інші хімічні захисні смуги навколо рослин.. Опрыскивание розчином креоцида Борошниста роса

Засихання хворого листя, покритого щедрим білим нальотом, що поширюється на стебла і черешки

Своєчасна прополка. Теплі поливи. Видалення хворого листя. Обприскування хімікатами (строби, топаз) і обробка ними грунти за три тижні до збору урожаю Пероноспороз (неправдива борошниста роса)

Зростаючі і засихаючі ясно-жовті плями і сіро-фіолетовий наліт на листі

Прогрівання насіння перед посівом. Обприскування хімікатами (строби, картоцид, оксихлорид міді, купроксат) Антракноз

Підсихаючі і утворюючі отвори на листі втиснуті плями з рожевим нальотом. З’являються також на сім’ядолях і черешках Видалення хворих рослин. Обприскування (бордоская рідина, оксихлорид міді, абигалик)

В цілому гарбуз не дуже схильний до шкідливого впливу, але основні методи захисту згодяться на випадок негативних проявів.

Гарбуз: коли і як збирати урожай

Незалежно від сорту гарбуз необхідно повністю прибрати до настання осінніх заморозків.

Стиглість гарбуза і її готовність до прибирання визначається:

  • максимальною сухістю, твердістю і жорсткістю плодоніжки;
  • сухістю, жовтизною і блідістю листя;
  • твердою жорсткістю поверхні плоду і яскравістю його кольору.

Коли настає оптимальний час прибирати різні сорти гарбуза, підкаже інструкція або ради садівників. Для скороспілок (Зимова солодка, Блю Хаббард, Волзька сіра, Лікувальна, Росіянка) це звичайно кінець серпня. У них маленький термін зберігання (до місяця), тому урожай відразу йде на переробку.

Вересневе прибирання призначене для середньостиглих сортів. Деякі плоди пізніх сортів (Перлина, Тесті Делайп, Вітамінна, Батернат) прибирають іноді навіть недозрілими-вони потім (приблизно через місяць) добирають потрібну стиглість в прохолодному темному місці. Загальною вимогою до збираних плодів є відсутність у них ушкоджень, які призводять до псування і неможливості використання. У зв’язку з цим зрізувати гарбуз треба дуже акуратно, залишаючи приблизно 4-сантиметрову довжину плодоніжки.

Чи знаєте ви? Щорічно восени в Німеччині проводять фестиваль з виставкою гарбузових скульптур.

Корисність гарбуза, особливо для дітей, з лишком покриває усі зусилля із її культивування. Та і сам садово-городній клопіт завершиться у випадку з гарбузом усе окупаючим яскравим і багатим урожаєм.


2019 Сад і город