Огірок з незвичайною і багатообіцяючою назвою-“Усім на заздрість f1”-є дуже популярним сортом серед дачників з різним досвідом вирощування овочів. Цей гібрид володіє безліччю переваг, серед яких, звичайно ж, висока врожайність. По відгуках бувалих городників, процес цвітіння сорту зачаровує красою, а кількість зібраного урожаю воістину вражає-розглянемо особливості цих огірків в статті.
Опис сорту
Огірок сорту “Усім на заздрість” є самоопыляемым, з успіхом вирощується в теплицях, під плівкою і на відкритому грунті, також може вирощуватися на балконі або підвіконні. Центральний і бокові пагони сильно і пишно розростаються, формують до 6 зав’язей у вузлах.
Однією з основних переваг перед іншими сортами є можливість вирощування гібриду при недостатній освітленості: огірок дає високі урожаї навіть при висадці в притінених ділянках городу.
.
Представлений сорт має такі незаперечні переваги:
- самозапилюється, значить, цвітіння не залежить від присутності комах-обпилювачів;
До самоопыляемым сортів відносять також такі, як “Седрик”, “Смарагдові сережки”, “Гектор”, “Сибірська гірлянда”, “Эколь”.
- дає стабільні високі урожаї;
- відрізняється тривалим плодоносінням (аж до заморозків);
- має стійкість до деяких типових для виду шкідників і хвороб;
- добре переносить низькі і високі температури;
- урожай можна використати у свіжому і переробленому вигляді;
- може вирощуватися в якості кімнатної рослини;
- урожай характеризується хорошою лежкостью і транспортабельністю.
Серед можливих недоліків можна назвати більш високу вартість посадочного матеріалу, а також неможливість заготовити насіння самостійно в домашніх умовах. Інших виражених мінусів у цього гібридного сорту не спостерігається.
Чи знаєте ви? Через те, що огірки часто збирають зовсім маленькими, такими, що тільки сформувалися із зав’язі, вони дістали свою другу назву-зеленці.
Характеристика плодів і врожайність
Цей сорт відноситься до скоростиглих-плоди з’являються через 45-50 днів після посадки. Врожайність сорту складає до 400 шт. огірочків з одного куща, тобто близько 40 кг/кв. м, і у меншій мірі залежить від погодних умов, на відміну від інших сортів.
Сорт є гібридним, тому кущі мають підвищену стійкість до шкідників, хвороб, несприятливих умов середовища, у тому числі, екстремально низьким або високим температурам.
Плоди виходять правильної циліндричної форми, від 8 до 13 см в довжину, вага варіюється в межах 80-100 грам, забарвлені вони в насичений зелений колір, помірно опушені, з білими шпильками.
Описуваний сорт відрізняється дуже смачним і соковитим м’якушем і хрусткою щільною шкіркою, тому він чудово підходить для вживання у свіжому вигляді, а також для соління, квашення і маринування. Дізнайтеся, як можна маринувати і солити огірки, а також як зробити малосольні огірки в пакеті, різані огірки на зиму, салат з огірків..
Вибір розсади
Якщо ви купуєте готову розсаду огірків цього сорту, треба дуже уважно вибирати посадочний матеріал. Його якість визначає приживаність і урожай.
Загальні стандарти при виборі огіркової розсади :
- купувати варто розсаду у віці 1 місяця;
- висота рослин повинна складати 25-30 см;
- довжина від кореневої шийки до сім’ядоль повинна складати не більше 5 см, товщина проростка-межах 5-10 мм;
- кількість листя варіюється від 5 до 6;
- міжвузля коротке;
- в цілому стебло виглядає міцним, забарвлене в темно-зелений колір;
- коренева система добре розвинена, займає увесь горщик, без ділянок гнилизни або неприємного запаху.
Важливо! Не варто купувати сильно витягнуті, слабкі проростки зі світлим і рідкісним листям. Такий зовнішній вигляд свідчить про порушення умов агротехніки.
Необхідні умови для вирощування
Незважаючи на високу витривалість і непримхливість цього сорту, все ж є певні умови, при дотриманні яких можна отримати найбільш багатий урожай:
- Освітлення. Добре ростуть як в притінених місцях, так і на ділянках з прямими сонячними променями, при цьому не отримують опіків.
- Температура. Саджати насіння треба тільки після відступу нічних заморозків, температура грунту повинна складати близько 15°З, після проростання оптимальним вважається температурний режим в межах 20-25°С.
- Поливши. Потребують 3-разового поливу протягом тижня.
- Підгодівлі. В період формування плодів і після збору першого урожаю кущі потребують комплексних і азотвмісних підгодівель.
Вирощування розсади
Якщо ж ви вирішили вирощувати огірки повністю самостійно, необхідно розпочати з підготовки розсаду. У цього процесу є свої особливості: насіння треба підготувати, правильно посадити, створити оптимальні умови, а після проростання забезпечити адекватним відходом.
Умови утримання
Вирощувати розсаду необхідно в окремих невеликих посудинах, приміром, в пластикових або торф’яних скляночках, по 1-2 насіння в кожному, тому що в цілому огірок дуже чутливий до зміни місця і на пересадку реагує гостро.
Дізнайтеся, як вирощувати розсаду в касетах, в пелюшках..
Для приготування грунту слід змішати в рівних частинах торф, пісок і городню землю. Також важливо дотримуватися термінів посадки насіння : найбільш оптимальним часом є період з другої декади квітня до кінця першої декади травня.
Підготовка і посів насіння
Бажано використати насіння, придбане в магазині, оскільки при зборі насіння від гібридів буде дуже мало шансів отримати наступного року плоди з ідентичними характеристиками. Найкращі урожаї показують насіння з 3-4-річним терміном зберігання.
Але в цілому при дотриманні правил зберігання можна використати насіння до 10 років.
Важливо! Промислове насіння проходить знезараження і повністю готове до посадки, тому якщо ви купуєте посадочний матеріал, його не треба заздалегідь обробляти від шкідників. Домашнє насіння необхідно знезаражувати в розчині перманганату калію.
Перед посадкою треба провести такі маніпуляції:
- замочити насіння. Для цього досить загорнути посадочний матеріал в мокру тканину на декілька днів. Важливо стежити, щоб тканина завжди залишалася зволоженою;
- загартувати перед посадкою. Ця процедура робить насіння стійкішим і міцнішим. Необхідно перемістити тканину із загорнутим насінням в холодне місце на дві доби, температура повинна складати близько 0.+2°С. Після процедури насіння треба якнайскоріше розсадити по місткостях.
Глибина закладки сім’я складає 1-2 см, після цього скляночки треба укрити плівкою і залишити при температурі +22-28°С. З появою перших проростків температуру знижують до відмітки +20°С. Місце з розсадою повинно бути добре освітленим, при дефіциті природного світла треба забезпечити штучне підсвічування.
До появи проростків насінню потрібний полив через день, використати можна тільки відстояну, м’яку воду теплої температури.
Відхід за сходами
Правильний догляд за проростками є запорукою міцної і здорової розсади, яка добре приживеться в грунті. Молодим рослинам потрібне досить світла, тривалість світлового дня повинна складати не менше 10-12 годин.
Проростки потребують щоденного поливу, вимоги до води такі ж, як і при відході за насінням. Дотримання цих простих правил дозволить отримати яскраво-зелену життєздатну розсаду з товстим стеблом.
Перед висадкою в грунт важливо загартувати розсаду. Для цього її треба виносити на свіже повітря, починаючи від 30 хвилин в день і поступово збільшуючи тривалість. Місце на свіжому повітрі має бути трохи притінене.
Після місяця від посадки насіння проростки можна саджати в постійний грунт. До цього часу вони набувають такого зовнішнього вигляду, який ми описали в пункті про вибір розсади.
Агротехніка вирощування і відходу за огірком
Далі детально розглянемо процес вирощування огірка сорту “Усім на заздрість”, включаючи загальні умови утримання, особливості пересадки і посадки насіння в грунт безпосередньо, нюанси відходу, правила збору і зберігання урожаю.
Умови утримання у відкритому грунті
Загальні умови вирощування культури у відкритому грунті:
- Освітлення. Огірки дуже позитивно реагують на освітлення, проте цей гібридний сорт цілком добре росте на притінених ділянках.
- Поливши. Огіркам потрібний регулярний щедрий полив теплою водою.
- Місце. Не можна саджати огірки в низинах, де збирається волога і холодне повітря. Описуваний сорт підходить для тепличного вирощування і посадки у відкритому грунті. Також важливо дотримуватися правил сівозміни, про які розповімо далі.
- Температура. Оптимальним є температурний режим в межах +22-25°С.
- Пересадка розсади. Залежно від кліматичних умови регіону її терміни такі-з середини травня до середини червня, при прогріванні землі до +15°З і вище.
Чи знаєте ви? У східних слов’ян в шані були пупырчатые “справжні” огірки, а ось в Європі віддавали перевагу саме гладким овочам, тому огірки з пупырышками називалися овочами в “російській сорочці”.
Вимоги до грунту
Грунт для огірків має бути легким-ця культура дуже добре розвивається в нейтральному, зволоженому, повітропроникному грунті з хорошим дренажем. Перед посадкою необхідно внести добриво (коров’ячий гній) з розрахунку 10-15 кг на 1 кв. м.
Оптимально саджати огірки після таких культур: растения-сидераты, рання і кольорова капуста, буряк їдальня, пора і звичайний, томат і картопля.
В якості сидерата використовують такі рослини, як жито, гречка, люцерна, фацелія, гірчиця, рапс, буркун, овес..
Не можна саджати цю культуру після вирощування інших баштанних. Ділянка, на якій обробляли огірки, можна засаджувати огірками знову не раніше чим через 3-4 роки.
Процес посадки і пересадки у відкритий грунт
Далі розглянемо, як висаджувати у відкритий грунт розсаду, а також саджати насіння прямим методом. 
Пересадка розсади в грунт
Проводиться з другої половини травня, при цьому огірки обов’язково потребують укриття. З початку червня укриття можна не використати. Схема посадки виглядає так: 15х60 см Необхідно виконати лунки, обережно вийняти рослину з місткості, поглибити в лунку, полити і присипати землею. Потім проростки акуратно кріпляться до опор.
Прямий посів насіння в грунт
Такий спосіб дає відмінні результати в регіонах з теплим кліматом. Залежно від погодних умов посадка може тривати з середини травня по середину червня. Бажано проводити посадку в декілька заходів: це дозволить зберегти рослини у разі різких заморозків, а також збільшить термін плодоносіння.
Грунт при посадці повинен прогрітися до +15°С. Закладати насіння треба на глибину 1,5-2 см, відстань між кущами складає до 15-20 см, між грядками-близько 65 см Після закінчення територію треба укрити плівковим матеріалом.
Поливши і вологість
Полив має бути помірний і регулярний. Оптимально поливати грядки із зеленцами 3-4 рази в тиждень, проте виходити треба з міри зволоження грунту, температури середовища вдень і вночі. У холодну і похмуру погоду, а також в дощовитий сезон полив зменшується або тимчасово припиняється.
До настання обідньої жари поливати можна на листя, а вечірньої пори, до настання прохолоди, поливають під корінь. Воду при необхідності треба підігріти до +24-28°З, холодну використати не можна.
Важливо! Якщо ви вирощуєте огірки в теплиці, після поливу приміщення обов’язково треба провітрити.
Режим зволоження в різні періоди розвитку рослини :
- до цвітіння-поливши щоденний, по 1 л на кущ;
- від формування зав’язей до середини плодоносіння-полив відбувається раз в 2-3 дні, по 10 л на кв. м;
- з серпня і до кінця сезону-частота поливу скорочується до 1 разу в тиждень, витрачається до 5 л на кв. м.
Розпушування грунту, прополка, мульчування
Уперше розпушувати грунт треба після сходів, потім повторювати процедуру кожні 10 днів. Оскільки корені огірка залягають близько до поверхні, проводити усі маніпуляції з грунтом треба гранично акуратно, щоб не порушити кореневу систему.
Розпушувати можна вилами, встромлюючи їх в землю між грядками без прокручувань і інших рухів. В цей же час можна проводити прополку. Щоб підтримувати зволоженість грунту і запобігти розростанню бур’янів, ефективнішим буде мульчування.
Після поливу зволожену землю необхідно прикрити тирсою або свіжоскошеною травою.
Прищипування (пасинкування)
Пасинкування рекомендується проводити при будь-якому способі вирощування огірків цього сорту. Ця процедура дозволяє отримати урожай раніше і у більшій кількості. Треба уважно проводити обрізання бокових пагонів, щоб не пошкодити основне стебло і квіти. Видаляти бокові пагони необхідно при їх розмірі близько 5-6 см
Важливо! Повністю видаляти пасинки не можна, оскільки на них розміщені жіночі квіти рослини-видаливши їх, можна сильно понизити ефективність запилення.
Підв’язка
На жаль, потреба огіркових кущів в опорі часто ігноруються дачниками. Адже рослина рясно плентається, при нагоді чіпляючись за будь-які опори, і якщо не знаходить таких, то часто передчасно засихає і скорочує плодоносіння.
Особливо важливо прибігати до підв’язки, якщо ви вирощуєте огірочки у відкритому грунті.
За допомогою простої технології можна отримати більше зав’язей, а відповідно, і плодів, мінімізувати зараження грибковими інфекціями, раціональніше використати місце на ділянці і забезпечити комфортний процес збору урожаю і відходу за кущами.
Якщо ви вирощуєте овоч у відкритому грунті, можна використати такі варіанти підв’язки :
- вертикальну – по краях грядки встановлюється дві міцні опори, на яких натягаються горизонтальні лозини. Опори мають бути досить високими, інакше рослина після досягнення верхньої планки почне звисати вниз і створювати тінь;
- горизонтальну – також споруджується дві опори по краях грядки, між ними натягається одна горизонтальна нитка, від якої вниз до кожного куща йдуть вірьовки (дріт);
- сітку – спосіб відрізняється простотою: уздовж грядки встановлюється сітка і кущ має повну свободу плетіння.
При тепличному вирощуванні огірки також треба підв’язувати для того, щоб кущі отримували більше сонячного світла, і з метою запобігти гниттю. Можна вибрати будь-який з вищеперелічених способів або ж спорудити спеціальну шпалеру для кущів.
Підгодівля
Добрива можуть бути мінеральними і органічними, а також кореневими і внекорневыми. Внесення добрив відбувається у декілька етапів впродовж усього життєвого циклу огіркового куща. На кожному з етапів можна застосовувати різні підгодівлі.
- I підгодівля вноситься через 2 тижні після посадки. Можна використати органічні добрива. Курячий послід береться з розрахунку 1:15, а коров’ячий або кінський гній-в пропорції 1:6. Вносити добрива треба під корінь, вечірньої пори після щедрого поливу.
- II підгодівля відбувається на початку цвітіння. Можна вносити як кореневі, так і внекорневые підгодівлі. Перші підходять для жаркої погоди, а якщо ж літо видалося прохолодним, рекомендується удатися до внекорневому внесення добрив. З мінеральних добрив відмінний ефект дає зола, розлучена з водою : на 10 л води 1 склянка сировини. Для приготування внекорневой суміші можна використати суперфосфат: 35 г на 10 л.
- III і IV підгодівлі потрапляють на період плодоносіння, щоб підтримати рослину і продовжити період продуктивності. У цей період також добрі результати дає зола, або ж можна використати сечовину з розрахунку 15 г на 10 л рідини.
Важливо! Ні в якому разі не можна переборщувати з підгодівлями, інакше це може згубити рослини. Якщо грунт на вашій території родючий, а урожаї високі, можна скоротити кількість підгодівель до 1-2 за сезон.
Шкідники, хвороби і профілактика
Як ми вже відмічали вище, цей сорт має підвищену стійкість до усіх поширених огіркових шкідників і хвороб. Так, кущі рідко вражаються прикореневою гнилизною, борошнистою росою, огірковою мозаїкою і плямистістю за умови правильної агротехніки.
Для профілактики хвороб необхідно наслідувати рекомендації по відходу: дотримуватися режиму зволоження і використати підготовлену воду, дотримуватися правил сівозміни і термінів посадки.
Для профілактичної обробки кущів можна використати біопрепарат “Триходермин” відповідно до інструкції, який чинить бактерицидну і фунгіцидну дію.
Збір і зберігання урожаю
Дозрівання плодів у сорту “Усім на заздрість” відбувається через 45-50 діб з часу посадки. Залежно від призначення можна збирати огірочки різних розмірів. Так, для консервації оптимально зривати плоди 8-10 см, для деяких рецептів потрібно зовсім маленькі зеленці-близько 4 см в довжину.
Для вживання у свіжому вигляді збирають плоди завдовжки 10-12 см Відривати, тягнути, крутити стебло при зборі категорично не можна. Треба акуратно зрізувати огірок гострим ножем, залишивши плодоніжку на гілці.
Основне правило при зборі огіркового урожаю-регулярність. Неприпустимо збирати зеленці від випадку до випадку або 1-2 рази в тиждень. Перевіряти наявність плодів необхідно через день. Краще всього збирати плоди рано вранці або увечері.
У свіжому вигляді огірочки зберігаються недовго. При вуличній температурі вже на другу добу вони втратять частину корисних речовин, почне псуватися їх зовнішній вигляд, а під сонячними променями вони стануть в’янути вже через декілька годин.
Оптимально зберігати плоди при температурі +6…+8°З і вологості близько 90%, в льосі в ящиках або в холодильнику в не зав’язаних поліетиленових пакетах до 10-14 днів. Плоди не можна мити перед закладкою на зберігання.
Можливі проблеми і рекомендації
Описуваний сорт відрізняється непримхливістю і хорошою витривалістю, проте при погрішностях у відході іноді можуть виникати такі проблеми:
- гіркота в смаку. Може з’являтися при дефіциті вологи. Для поливу треба використати м’яку теплу воду і зрошувати не лише прикореневу зону, але і усю територію грядки;
- неправильна форма плодів. У ідеалі плоди у цього сорту мають симетричну довгасту форму. Якщо огірочки починають товщати у плодоніжки, це говорить про дефіцит азоту, якщо ж плоди товщають у кінчика, то кущам бракує калію. У першому випадку необхідно внести органічні добрива (коров’ячий гній), в другому добре допоможе фосфат калію;
- скручування листя. Головними причинами можуть бути дефіцит мінеральних речовин (калій, магній, сірка, фосфор) або недолік/надлишок вологи. Перевірте грунт під кущами і у разі пересихання зволожте, розпушіть і мульчуйте її. Якщо справа не в грунті, спробуйте використати комплексні мінеральні добрива;
- опадання зав’язей. Така проблема найчастіше виникає при дуже низьких температурах в нічний час, нестачі калію.
В цілому ж сорт гібридних огірків “Усім на заздрість” заслужив дуже хорошу репутацію серед городників. Його можуть вирощувати як досвідчені дачники, так і початкуючі любителі.
Висока врожайність, витривалість, приголомшливі смакові характеристики і збереження плодів роблять цей сорт практично ідеальним і повністю компенсують порівняно високі витрати на посадочний матеріал.