Серед безлічі сортових огірків для відкритого грунту, які запали в душу городникам, огірки сорту “Водолій F1” теж займають не останнє місце. Пояснюється це тим, що ці огірочки ранньостиглі і високоврожайні. У цій статті представимо опис гібриду, а також розповімо, як його посадити і виростити, щоб зібрати пристойний урожай.
Опис сорту
Сорт огірків “Водолій” є ранньостиглим, пчелоопыляемым і високоврожайним. Призначений для відкритого грунту, але можна вирощувати і в теплицях. Підходить для посадки розсадою і насінням. Огіркова рослина цього сорту виглядає таким чином:
- Кущ среднеплетистый, з 2-4 батогами першого порядку.
- Головні батоги досягають довжини 60-100 см
- Листя зелене, п’ятикутне, среднерассеченные, з лопатями, що не доходять, біля основи.
- Тип цвітіння-змішаний.
- Зав’язі поодинокі, овальні, сильнобугорчатые, з густим опушуванням білого і бурого забарвлення.
Чи знаєте ви? У ботанічній класифікації огірки вважаються фруктами і розглядаються як неправдиві ягоди. Основною перевагою “Водолія” перед огірками інших сортів є його триваліше плодоносіння-на 1-2 тижні довше за інших. Також існують інші визнані переваги представленого сорту :
- рання созреваемость;
- высокоурожайность;
- дружне утворення плодів;
- плоди без гіркоти навіть в посушливий період;
- форма і довжина огірків оптимальні для консервації;
- огірки з відмінними смаковими якостями, придатні для вживання свіжими і для засолювання;
- хороша опірність до деяких захворювань і шкідників;
- висока товарність плодів.
>
Найурожайніші сорти огірків-гібриди “Герман”, “Фенікс плюс”, “Сибірська гірлянда”, “Гектор”, “Криспина”, “Таганай”, “Справжній полковник”, “Маша”, “Зозуля” і “Кураж”..
Назвемо і деякі можливі недоліки сорту :
- культура не любить недостатню освітленість;
- сорт теплолюбний, не виносить низькі плюсові температури;
- опыляемость залежить від присутності комах;
- насіння не дасть урожаю, т. до. сорт гібридний;
- вимогливість до складу грунту.
Характеристика плодів і врожайність
Особливості плодів цього гібриду :
- Огірки ранньостиглі, від 12 до 14 сантиметрів в довжину, 4-4,5 см в діаметрі.
- Поверхня горбкувата, біля основи гладка.
- Технічна зрілість наступає на 45-50-у добу від моменту появи паростків.
- Огірочки не гірчать, ароматні, солодкі і соковиті.
- Плоди зелені, не жовтіють.
- Вага кожного плоду-від 100 до 120 грамів.
- Хороша врожайність-2,5-3,0 кг на 1 кв. м.
Важливо! Як і саджанці усіх огіркових сортів, розсада огірків “Водолій” негативно відноситься до пересаджування. При щонайменшому ушкодженні коренів збору плодів можна не дочекатися. Тому до переміщення розсади у відкритий грунт треба відноситися дуже обережно.
Вибір розсади
До вибору розсади огірків треба підходити дуже ретельно, тому що від цього залежатиме подальший урожай. Тому, придбаваючи розсаду, важливо звертати увагу на наступні моменти:
- Саджанці, що продаються, повинні знаходитися в окремих посудинах, з яких ви зможете без зусиль перемістити їх на постійне житло у відкритому грунті.
- Краще всього для придбання підходить розсада місячного віку.
- Допустима висота рослини-20-30 см
- Відстань від кореневої шийки до сім’ядоль-не більше 5 см
- Ствол має бути досить міцним, не стоншеним, завтовшки близько 1 см
- Кількість листочків-5-6 шт.
- Листя і стебло темно-зеленого кольору.
- Корінь повинен займати усю місткість.
- Земляна грудка не повинна виділяти прілий запах.
Грунт і добрива
Для огірочків придатний родючий, рихлий, повітропроникний грунт, з оптимальною кислотністю рН 6,5:
- супесчаник,
- легкий або середній суглинок,
- чорнозем.
Грунти, що не підходять під посадку огірків :
- кислі;
- дерново-підзолисті;
- інші, важкі по своєму складу і малородючі.
Хороший вплив на ріст огіркової культури можуть зробити прийнятні попередники:
- рання картопля,
- пора,
- томати,
- цвітна капуста,
- рання білокачанна капуста,
- перець,
- горох (на зелений горошок),
- зелені культури,
- баклажани,
- злакові-кукурудза, гречка, овес, люцерна.
Неприпустимо висаджувати культуру на одному і тому ж місці два роки підряд. Краще витримати проміжок в 3-4 роки. Також не підходять в якості попередників і деякі городні і інші баштанні культури:
- пізній буряк,
- морква,
- квасоля,
- пізня капуста,
- диня,
- кавун,
- кабачки,
- гарбуз,
- патисони.
Навіть якщо грунт по своєму складу ідеально підходить для вирощування огірків, перед висадкою розсади її все одно треба підготувати:
- Внести 10-15 кілограмів коров’ячого гною на кожен квадратний метр площі.
- Корисним буде і внесення суміші добрив : 20 г калію сульфату + 20 г сечовини + 30 г суперфосфату.
- Якщо на вашій ділянці грунт кисліший, ніж допустимо, то ситуацію може врятувати вапнування, яке здійснюється під сидераты (капусту, зелені трави).
Чи знаєте ви? У місті Ніжин стоїть пам’ятник огірку Новонежинского сорту. Відмінний смак бочкового солоного огірочка цього сорту припав до душі ще Катерині II, правлячою Росією в середині XYIII століття і що подорожувала одного разу по Україні. Імператриця видала указ, який зобов’язував виробників цього соління доставляти його регулярно до імператорського столу. i>
Умови для вирощування
Як було сказано вище, цей сорт огірків вимогливий до деяких умов вирощування :
- Температура. На грядку розсаду можна саджати з кінця травня, коли минула загроза заморозків, при постійній температурі грунту, що встановилася, вище +13 градусів і повітря-вище +15. При нижчих показниках ртутного стовпчика огірки перестануть рости і почнуть хворіти. Для подальшого нормального росту і плодоносіння понад усе підходить температура від +20 до +25 градусів.
- Світло. Рослини цього сорту світлолюбні, тому їм потрібні відкриті ділянки з достатнім вступом сонячного світла.
- Вологість. Достатня кількість вологи-одна з основних умов вирощування цієї культури. У жаркий час огіркам потрібний щоденний щедрий вечірній полив теплою водою. При помірних температурах їх можна поливати 1 раз в 5 днів.
- Підгодівля. За усю вегетацію рослинам потрібні дві-три своєчасні підгодівлі комплексним водорозчинним мінеральним добривом.
- Підв’язка. Для того, щоб батоги огіркових рослин не сплутувалися між собою, а також для економії місця на ділянці рослини краще підв’язувати до шпалери, направивши основне стебло горизонтально.
- Подальший догляд. Відразу після висадки розсада потребує укриття плівкою. Далі впродовж усієї вегетації огірки необхідно прополювати і розпушувати під ними грунт.
Вирощування з насіння на розсаду в домашніх умовах
Якщо ви придбали насіння огірочків “Водолій” для того, щоб спробувати самим виростити з них розсаду, то треба знати подальші дії з цим посадочним матеріалом.
Вирощуємо огірки у відкритому грунті, в теплиці, на балконі, на підвіконні взимку, у відрах, у бочці і в мішках..
Підготовка насіння
Зазвичай насіння, зібране власноручно, треба знезаражувати в розчині марганцівки. Але посадочний матеріал, придбаний в магазині, цієї процедури не потребує, оскільки виробник пустив його в продаж вже підготовленим. Це стосується і гібридного сорту “Водолій”. Але передпосівну підготовку це насіння все ж повинне пройти, тому що це може прискорити проростання насіння, підвищить їх стійкість до несприятливих умов і збільшить врожайність.
Вона полягає в наступних трьох варіантах, на вибір:
- Замочування. Насіння треба загорнути в льняний або бавовняний шматочок тканини і помістити у воду кімнатної температури для накльовування. Вода повинна тільки злегка покривати насіння, щоб був до них доступ повітря.
- Гартування. Вологу тканину з насінням треба розмістити в холодильнику на 48 годин при температурі від 0 до +2 градусів. Важливо пам’ятати, що не можна розміщувати в холодильнику пророщене насіння. Також весь цей час тканина з насінням має бути вологою. Після закінчення відведеного часу насіння треба відразу висіяти. Цей процес підвищить стійкість майбутніх рослин до холодів.
- Барботування. Щоб прискорити проростання і підвищити схожість насіння, їх можна барботувати за допомогою акваріумного процесора. Для цього його розміщують у банку з водою, а потім туди опускають насіння в марлевому мішечку. Процес барботування повинен займати до 18 годин, після чого насіння треба відразу ж посіяти в місткості або в грунт.
Зміст і місцерозташування
Після підготовки насіння одним з вищеописаних способів треба визначитися, в які ємності можна посіяти насіння на розсаду і де їх утримувати аж до посадки розсади у відкритий грунт. Для цього можна використати пластикові або торф’яні скляночки, які розміщують на добре освітлених підвіконнях або опалюваних балконах і верандах.
Дізнайтеся, через скільки днів сходять огірки..
Процес посадки насіння
Технологія посадки насіння огірків в домашніх умовах:
- Місткості для посадки насіння наповнюють грунтовою сумішшю, що складається з городньої землі, піску і торфу (усе в рівних частинах).
- У кожну скляночку на глибину 1,5-2 сантиметри заглиблюють по 1 або 2 штуки насіння і поливають теплою водою.
- Ставлять скляночки на тепле підвіконня з південного або південно-східного боку, або розміщують на балконі.
- Термін посіву насіння в скляночки: друга половина квітня-перша половина травня.
Чи знаєте ви? Меткі дачники за допомогою огірків придумали метод боротьби з шкідливими комахами: порізаний огірок поміщають в стару алюмінієву ємність і розміщують на городі. Своїм запахом сік огірка, що вступив в реакцію з алюмінієм, відлякує шкідників.
Відхід за сходами
Якщо забезпечити правильний догляд за паростками огірків, то можна виростити повноцінну розсаду, яка в майбутньому зможе без проблем прижитися на грядці. Приводимо деякі рекомендації по відходу за сходами:
- Бажано забезпечити майбутню розсаду додатковим освітленням. Для цього треба розмістити біля скляночок денні лампи, щоб проростки освітлювалися додатковим світлом по 10-12 годин в день.
- Необхідно щодня поливати сходи теплою відстояною водою.
- Температура змісту розсади : вночі-в межах +18…+22 градуси, вдень-+22…+26 градусів.
- Важливо не допускати протягів в приміщенні, де міститься розсада.
- Перш ніж висаджувати розсаду на грядки, її треба щодня для гартування виносити на 30 хвилин на відкрите повітря при температурі від +22 градуса. Місце має бути притіненим. Поступовий час перебування розсади на вулиці можна збільшувати.
- Якщо правильно дотриматися усіх перерахованих кроків, то через 1 місяць після посадки насіння у вас будуть повноцінні, міцні саджанці огірочків з чотирма-п’ятьма листочками.
Пересадка розсади в грунт
Перевалювання розсади із скляночок на грядку краще всього проводити в другу половину травня, коли вже повністю встановиться тепла погода не лише вдень, але і в нічний час. Далі-покрокова схема посадки і її процес :
- У підготовленому грунті зробити лунки 15 см глибиною і відстанню між кожною 50-60 см
- Обережно дістати із скляночок рослини і поглибити в лунки, потім присипати землею і полити теплою водою.
- Прив’язати саджанці до опор за допомогою шпагату.
- Укрити плівкою.
Агротехніка вирощування насіння у відкритому грунті
Якщо ви живете в південному регіоні, то насіння огірків можна висівати відразу у відкритий грунт.
Умови утримання у відкритому грунті
Ділянка для посадки насіння огірків необхідно відвести на місці, що добре прогрівається і освітлюваному сонцем. Якщо такого місця не знайдеться, то для захисту майбутніх огіркових кущів від вітру або протягу можна застосувати “куліси” з високорослих холодостійких культур, наприклад, ранньої картоплі або кольорів, заздалегідь посіяних ранньої весни поряд з грядкою з огірками. Важливо! Регулярно збираючи зав’язі огірочків, що підросли, ви стимулюватимете їх до повторної освіти. Підготовлене насіння можна закладати як у відкритий грунт, так і висівати в теплиці. Розглянемо деякі відмінності посадки насіння огірків на відкритих грядках і в теплиці.
У відкритому грунті:
- Насіння може бути будь-яких скоростиглих, пчелоопыляемых сортів.
- Для насіння, посадженого на відкритому повітрі, постійна температура грунту має бути не менше 15-18 градусів тепла.
- Із-за загрози уранішніх заморозків потрібно приховування.
- Грунт можна готувати як восени, так і безпосередньо перед висіванням насіння.
- Пізніше дозрівання плодів, чим в теплиці.
У теплиці:
- Насіння підходить з партенокарпічних (без запилення) або таких, що самозапилюються сортів огірків.
- Насіння висівається на місяць раніше, ніж у відкритий грунт, і низькі плюсові температури їм не страшні.
- Грядки під посів насіння треба приготувати ще з осені.
- Дозрівання огірків станеться набагато раніше.
Процес посадки насіння в грунт
Залежно від погоди насіння огірків можна висівати, починаючи з другої декади травня і по середину червня. Можна провести посів декількома заходами, що дасть можливість не втратити усі рослини від можливих уранішніх заморозків, а також продовжити терміни плодоносіння. Покроковий процес посадки насіння :
- Зробити розмітку грядок з відстанню між ними 65-70 сантиметрів.
- За допомогою сапи зробити ряди потрібної довжини і глибиною 5-7 сантиметрів.
- На відстані 15-20 сантиметрів один від одного закласти насіння огірків на глибину 2-3 сантиметри.
- Присипати насіння грунтом і притрамбовать.
- Обережно провести полив з лійки з розпилювачем.
- Прикрити плівкою або солом’яним покривалом.
Поливши
Полив огірків треба здійснювати регулярно і помірно. Режим поливу при різних погодних чинниках:
- Паростки, що зійшли, поливають 3-5 раз на тиждень, залежно від денної і нічної температури повітря, а також міри зволоженості грунту.
- Під час дощів або в холодну погоду полив скорочується або тимчасово призупиняється.
- Воду для поливу необхідно підігрівати до плюс 25-28 градусів.
- Уранці кущі можна поливати на листя, а увечері-під корінь.
- Режим поливу в різні періоди росту огіркових рослин :
- до утворення перших квіток кущі поливаються щодня, не менше одного літра води на кущ;
- при перших зав’язях і до піку плодоносіння огірки поливають один раз в два-три дні не менше 10 л води на 1 квадратний метр;
- з серпня і до закінчення сезону полив треба скоротити до одного разу в тиждень, витрачаючи на один квадратний метр 5 літрів води.
Рекомендуємо прочитати про те, як правильно поливати огірки у відкритому грунті і в теплиці. Важливо! Щоб зберегти структуру грунту і попередити ушкодження коренів і молодих пагонів у огіркових кущів, під час їх поливу треба використати лійку з розпилювачем, а не поливати їх струменем.
Розпушування грунту і прополка
Перший раз розпушити грунт треба відразу після сходу насіння, а потім робити це через кожні десять днів. Корінці огірочків розташовуються дуже близько до поверхні грунту, тому розпушування треба проводити акуратно, щоб не зачепити корені. Для цього можна використати вила, проводячи ними прямі лінії, без прокручування, між грядками з огірками, або проколювати ними грунт в декількох місцях.
Також підійдуть спеціальні граблі з дрібними і частими зубцями. Зазвичай в розпушуванні огірки мають потребу наступного дня після дощів або поливу, коли земля підсихає і береться кіркою. Прополку бур’янів можна поєднувати з розпушуванням. Також розпушування можна замінити мульчуванням.
Пасинкування
Щоб забезпечити нормальний розвиток, простимулювати ріст центрального пагона і поліпшити плодоносіння, треба провести пасинкування огіркових рослин. Для цього віддаляються усі бічні відростки (пасинки), утворені у вузлах втеч, залишаючи зав’язі, що при цьому утворилися. Робити цю процедуру можна лише при досягненні пасинками розміру в 3-6 см Робиться це дуже обережно, не ушкоджуючи ніжні втечі і квітки. Краще всього для цього використати ножиці.
Дізнайтеся, для чого робити пасинкування огірків..
Провести пасинкування необхідно до середини липня. Після цього треба залишити два відростки в самому низу рослини, щоб після закінчення плодоносіння на старому стволі могли з’явитися нові стеблинки на наявному корені. Цей спосіб допоможе продовжити плодоносіння окремо взятого куща.
Підв’язка
Підв’язувати огірки необхідно для правильного розвитку куща, оскільки:
- Підв’язані кущі мають довгі батоги, на яких розташовується більше квіток і формується більша кількість огірочків.
- При поразці грибком або вірусом кущ викидає здорові батоги вгору, що не дає поширюватися хворобам.
- Підв’язані огіркові кущі займають на грядці менше місця.
- Зручно збирати урожай.
Способи підв’язки залежать від наявності в домашньому господарстві матеріалів і підручних засобів.
Ось основні з них:
- Горизонтальна. Натягнуті в декілька горизонтальних рядів мотузки між двома стовпами, розташованими по краях грядки. При цьому способі стебла рослин спочатку прив’язуються до нижньої мотузки, а потім на інші, у міру росту огірочника.
- Вертикальна. Між двох опор по краях грядки натягається шпагат або мотузка, до якої по усій довжині прив’язуються відрізки шпагату і опускаються до кожного огіркового кущика. Нижній кінець шпагату обв’язується навколо основи куща. В процесі росту ліана обвиватиметься навколо опори і підніматиметься вгору.
- Спеціальна сітка. Вона замінює обидва види підв’язки, описані вище, і дає можливість ліанам вільно розташовуватися в осередках. Сітку можна розташувати на будь-які опори: трикутні, прямокутні, натягнути між двох стовпів.
Вибрати можна будь-який із способів, який ви вважаєте прийнятним для себе. Важливо! Огірки не можна вживати людям, у яких є захворювання жовчного міхура і проток. >
Підгодівля
Першу підгодівлю огірків проводять через 21 день після появи паростків і потім здійснюють один раз в тиждень впродовж усього літнього сезону. Підгодівля складається з мінеральних і органічних добрив. Ось декілька варіантів таких підгодівель (на 10-літрове відро води) :
- Розвести дві капсули “Энергена” (стимулятор росту). На 1 кв. м витрачається 3 літри розчину.
- Розвести одну столову ложку гранул “Агриколы №5 для огірків”. Витрата розчину-4 літри на 1 кв. м.
- Дві столові ложки “Эффектона-О”. Витрачається 4 літри на 1 кв. м.
- Одна столова ложка нітрофоски + дві столові ложки “Агриколы Вегеты”. Витрата-5 літрів на 1 кв. м.
- Дві-три столові ложки “Агриколы-Аквы” для обприскування. Цей препарат застосовується від пожовтіння листків.
Шкідники, хвороби і профілактика
Сорт огірків “Водолій” вважається стійким до наступних захворювань і вірусів :
- гнилизна плодів,
- оливковою і бурою пятнистостям,
- бактеріозу,
- пероноспорозу,
- антракнозу,
- неправдивій борошнистій росі.
В цілях профілактики вищеперелічених захворювань для обприскування можна використати препарат для обробки рослин від хвороб “Триходермин”. Також потрібний регулярний полив підготовленою водою, дотримання термінів посіву і принципів сівозміни.
Дізнайтеся, як боротися з неправдивою і звичайною борошнистою росою..
Збір і зберігання урожаю
Збір урожаю у сорту огірків “Водолій” починається через 35-45 діб після перших сходів. Плоди з ліан треба зривати акуратно, щоб не пошкодити стебло рослини. Краще всього зрізувати їх ножем або ножицями, залишаючи живець. Регулярність-основне правило збору огірків, тому плоди треба збирати через день, краще всього в уранішній час або увечері. Розмір збираних плодів залежить від їх призначення:
- На свіжий салат підходять огірки завдовжки до 12 сантиметрів.
- Для консервації годяться плоди до 10 сантиметрів.
- Для консервованих салатів-до 4 сантиметрів.
Важливо! Краще всього для консервації підходять огірки, що мають чорні пупырышки. Плоди з білими пупырышками будуть смачніші у свіжих салатах. Важливо пам’ятати, що для приготування, збереження гарного товарного вигляду і транспортування, огірки треба правильно зберігати.
Для цього існують певні вимоги:
- Плоди перед зберіганням не миють.
- Прийнятна температура зберігання-від плюс 6 до плюс 8 градусів.
- Допустима вологість-90 відсотків.
- Приміщення для зберігання-погріб або холодильник.
- Тара для зберігання-ящики або поліетиленові пакети.
- Термін зберігання-10-14 днів.
Можливі проблеми і рекомендації
Хоча сорт огірків “Водолій” має хороші характеристики, іноді можуть зустрічатися проблеми із-за допущених помилок у відході. Опишемо в таблиці деякі з них, причини їх виникнення, а також рекомендації по їх рішенню:
Дефіцит магнію, сірки, калію і фосфору.
Дотримуватися графіку підгодівель мінеральними речовинами.
Нестача калію.
Дотримуватися графіку підгодівель мінеральними речовинами.
1) потовщення у плодоніжки;
2) потовщення у кінчика.
Дефіцит азоту.
Дефіцит калію.
Потрібне внесення коров’ячого гною. Потрібне внесення фосфату калію.
>
Дізнайтеся, чому жовтіє листя огірків, і чи треба обривати листя і вуса у огірків..
Такими образом, ми бачимо, що гібридний сорт огірків “Водолій” заслуговує уваги як досвідчених городників і фермерів, так і початківців. Вирощуючи на своїх ділянках ці огірочки, ви отримаєте витривалі рослини, початкуючі плодоносити дещо раніше за інші сорти, плоди яких відрізняються відмінним смаком, лежкостью і високою товарністю.