Існує величезна кількість різноманітних сортів яблук : зимових, літніх, осінніх, кислих, солодких. У цій статті ми розглянемо один з найпопулярніших літніх сортів-яблуню “Срібне копитце”, особливості сорту, правила посадки і відходу за деревом.
Історія виведення яблуні “Срібне копитце”
Сорт яблуні “Срібне копитце” був виведений в 1988 році на Свердловській дослідній станції селекціонером Котячим Леонідом Андріановичем. Сорт отриманий шляхом схрещування яблунь “Сніжинка” і “Веселка”. Яблука чудово підходять для вирощування в північних областях, а також регіонах помірного континентального клімату.
Чи знаєте ви? Яблука “Срібне копитце” вважаються прототипом “чарівних яблучок” з відомих нам казок. Їх катали по срібному блюдцю, щоб передбачити долю, побачити дорогу, міста, поля, річки, отримати раду або відповіді на питання, що хвилюють.
Опис характеристик сорту
Яблука цього сорту запали в душу багатьом. Їх вирощують не лише в приватних домогосподарствах, але і в плодопитомниках. Розглянемо, чому така популярна яблуня Срібне копитце і опис сорту.
Яблуня Срібне копитце має багато достоїнств:
- хороша врожайність;
- стійкість до осипання плодів;
- короткий термін дозрівання яблук;
- невеликий ріст дерева;
- компактна крона;
- ранній сорт;
- зимоустойчивость;
- красиві плоди правильної форми;
- чудові смакові якості;
- плоди добре переносять транспортування;
- яблука придатні як для вживання свіжими, так і для консервації, сушки, приготування компотів, вина.
Важливо! Недоліків у цього сорту практично немає. Проте при правильному догляді плоди стають дрібними, погіршуються їх смакові якості. Крім того, дерева особливо схильні до ушкодження паршею і плодовою гнилизною.
Опис дерева
Дерево зростає середньої величини. Крона має круглу форму, густа і в той же час компактна, не розростається занадто завширшки. Завдяки цьому посадку яблунь можна здійснювати недалеко один від одного. Гілки прямі, від ствола відходять практично під прямим кутом, розташовуються поруч один з одним. Кора ствола насиченого коричневого кольору, втеч-трохи світліше, з жовтуватим відтінком. Кора гілок гладка, злегка глянсова.
Листя яблуні ясно-зелене, матове, буває круглої і овальної форми, на кінцях трохи загострена. Краї листків з щербинами, злегка підведені догори. Цвіте середніми і великими суцвіттями чашовидної форми. Пелюстки великі, круглої і овальної форми. Забарвлення квіток і бутонів біле.
Опис плодів
Яблука “Срібного копитця” дуже красиві: круглі, правильної форми, гладкі з глянсовим блиском. Забарвлення плодів в основному насичено червоний, іноді з помаранчевим відтінком. Часто на яскраво-червоному фоні утворюються розпливчаті плями ніжно-жовтого, кремового відтінків. Шкірка тонка, має красивий восковий наліт.
На смак яблука кисло-солодкі. М’якуш дрібнозернистий, щільний і дуже соковитий. Вага однієї одиниці варіюється від 70 до 90 р. Аромат у плодів слабо виражений. Насіння дрібне, кругле, чорного і коричневого кольору. Яблука добре переносять транспортування і зберігання.
Чи знаєте ви? Яблуня “Срібне копитце” завдяки своїм характеристикам дуже популярна в селекції, часто використовується для виведення нових сортів, стійких до заморозків, хвороб і шкідників.
Запилення яблуні “Срібне копитце”
Яблуня срібне копитце має деяку особливість у вирощуванні. Сорт не здатний до самозапилення. Тому поряд з нею обов’язково повинні рости обпилювачі. Найкращим вважається сорт яблук “Анис Свердловський”. Непогано підходять “Біле наливання”, “жигулівське”, “Брусничне”. Можна посадити і інші сорти.
Головне правило, яким слід керуватися при виборі обпилювачу,-сорт повинен цвісти і плодоносити в один час з “Срібним копитцем”. Відстань між яблунею і обпилювачем не повинна перевищувати одного кілометра.
Як правильно вибрати саджанці яблуні при купівлі
Щоб виростити сильне, урожайне дерево, дуже важлива якість посадочного матюкала. Якщо ви хочете бути на сто відсотків упевненими в “чистоті” сорту і хорошій якості саджанця, краще всього купувати в плодопитомнике. Крім того, на дереві має бути етикетка з назвою сорту, фірми і її координат.
При виборі дерева необхідно звернути особливу увагу на стан коренів і листя. Коренева система має бути добре розвиненою, гіллястою, а корінці виглядати живими. На коренях не повинно бути ознак ушкоджень, поразки кореневою гнилизною, раком і іншими захворюваннями. Не слід купувати саджанці із слабкими, сухими, такими, що поникли корінцями.
Важливо! При огляді кореневої системи звернете увагу, чи утримують корені земляні грудки. Якщо земля на них не тримається, означає корені слабкі або хворобливі.
Також треба оглянути листову пластину згори і знизу. Вона має бути щільною, насиченого забарвлення, без дірочок, нальоту і інших ознак захворювання або поразки шкідниками.
Листя яблуні “Срібне копитце” матові, ясно-зелені. Наявність глянсового блиску, білого нальоту, чорних точок свідчить про поразку саджанця грибковими захворюваннями або попелюхою. Обов’язково загляньте під листя-там може ховатися попелюха. Не купуйте саджанці з сухим листям, що скрутилося, поникло.
Правила посадки саджанців яблуні “Срібне копитце” на ділянці
Якщо забезпечити яблуні Срібне копитце правильну посадку і відхід, перший урожай можна буде чекати вже до четвертого року. А на п’ято-шостому році зібрати повноцінний великий урожай великих, красивих і смачних яблук. Тому до вибору часу і місця посадки і дотримання правил висадження саджанців слід підійти відповідально.
Терміни посадки і вибір місця
Саджанці яблуні можна висаджувати як навесні, так і осінню. Навесні кращий час-у кінці квітня, восени-з кінця вересня до середини жовтня. Проте більшість садівників вважають найбільш сприятливою осінню посадку.
Місце під посадку повинне добре освітлюватися. Бажано, щоб рівень грунтових вод був як можна глибший, щоб коренева система дерева не постраждала. Сорт не особливо вимогливий до грунту, проте краще всього, якщо вона буде рихлою і добре дренованою. Це забезпечить прохідність кисню до кореневої системи, попередить застій надлишків води і поява грибкових захворювань. Яблуня не любить занадто кислий грунт.
Чи знаєте ви? Щоб зробити грунт більше рихлим, садовий грунт, яким присипатимуться корені, можна змішати з деревною тирсою або торфом.
Висаджувати саджанець рекомендується відразу після купівлі, в крайньому випадку-через пару доби.
Покроковий процес посадки
Тепер розглянемо, як посадити яблуню, в усіх подробицях. Спочатку треба викопати яму. Її ширина повинна дозволяти без труднощів помістити саджанець з розпрямленими коренями, а глибина-по кореневу шийку дерева.
На дно ями рекомендується помістити шар суміші з 4 кг перегною, суперфосфату 40 г, по 20 г калію і сечовини. Суміш зверху присипають шаром землі, щоб коренева система не отримала опіків. Саджанець розміщують посередині ями і присипають грунтом по кореневу шийку. Потім грунт поливають.
Щоб саджанець не постраждав від вітру, рекомендується поруч встановити кілочок-опору і підв’язати до нього дерево.
Важливо! У разі підсихання коренів рекомендується злегка просочити їх водою. Пошкоджені і занадто довгі корінці треба обрізувати, присипавши місце зрізу порошком пігулки чорного вугілля.
Правила сезонного відходу за яблунями “Срібне копитце”
Яблуня Срібне копитце при хорошому догляді і своєчасному обрізанні дає щедрий урожай великих яблук. Відхід за деревом нескладний, проте при порушенні його основних правил плоди будуть дрібними і не дуже смачними, а саджанець стане більше схильний до хвороб.
Увесь відхід полягає в декількох основних діях:
- своєчасний полив;
- обробка від захворювань і шкідників;
- розпушування грунту і очищення від бур’янів;
- періодичне добриво;
- обрізання гілок.
l>
Обробка від шкідників і хвороб
Яблуня “Срібне копитце” характеризується середнім рівнем стійкості до грибкових захворювань і шкідників. Цей сорт найбільш схильний до таких хвороб яблунь, як парша і плодова гнилизна.
Парша найчастіше вражає дерево внаслідок надмірного зволоження або кислотності грунту, занадто загущеної крони, надмірного внесення азотних добрив. Захворювання проявляється утворенням на листі, бутонах і зав’язі коричнево-зелених плям. При виявленні перших ознак недуги дерево слід обприскати фунгіцидами.
Для профілактики парші рекомендується регулярно розпушувати грунт навколо дерева, вчасно обрізувати крону і посипати грунт навколо ствола деревною золою. Також корисно восени обприскувати дерево 7% – ным розчином сечовини.
Чи знаєте ви? Найбільш ефективним методом боротьби з паршею на молодих деревах є їх обробка ранньою весною 3% – ной бордоской рідиною.
Якщо парша не відходить, навесні, коли починає розпускатися листя, яблуню слід обприскати розчином засобу “Швидкий” (1 ампула на 10 л води). Після того, як яблуня відквітне, її треба обробити 1% – ным розчином мідного купоросу.
Плодова гнилизна може наздогнати яблуню внаслідок надмірного зволоження грунту, загущеності крони, ушкодження плодів птахами або градом. На уражених плодах утворюються бурі плями, які з розвитком хвороби вражають увесь плід. Крім того, загнивати починають листя і гілки ураженого дерева.
При виявленні ознак плодової гнилизни уражені плоди, листя і гілки слід видалити, а дерево обробити 1% – ным розчином купоросу мідного або протигрибковими препаратами “Картоцид”, “ХОМ”.
Проти попелюхи яблуню в травні ефективно обприскати засобом “Фитоверм”. Від бродяг рятує обробка “Карбофосом”, яку проводять відразу після відцвітання дерева. Проти гусениць ефективний “Биотоксибациллин”, їм обприскують, після того, як яблуня відквітне.
Полив дерев
Яблуня не любить занадто зволоженого грунту. Перший щедрий полив обов’язково здійснюється після посадки саджанця. Потім дерево поливають тільки в періоди тривалої посухи. У більшому чим зазвичай кількості вологи рослина має потребу під час цвітіння і плодоносіння. Після того, як урожай зібраний, полив зводиться до мінімуму.
Внесення добрив
Перше внесення добрив здійснюється при посадці саджанця. Потім підгодівлю рекомендується здійснювати вже на другий рік росту дерева. У квітні в грунт вносять одне з таких добрив :
- 0, 5 кг сечовини;
- 30 г аміачної селітри ;
- відро перегною.
Важливо! Добрива слід вносити не поряд із стволом, а по периметру крони.
Під час цвітіння яблуню підгодовують сумішшю з 100 г суперфосфату і 60 г калію. Влітку і осінню корисно підгодовувати яблуні фосфорними і калійними добривами. Це поліпшить їх стійкість до зимових заморозків. Треба бути дуже акуратними при внесенні азотних добрив під молоді дерева. Суміш потрібно добре розводити водою, щоб не обпалити корені. Щедрих підгодівель особливо потребують молоді саджанці.
Мульчування грунту
Мульчування припускає розміщення на поверхні обробленого грунту тирси, кори, соломи, сухого листя. Мульчування затримує в грунті вологу, перешкоджає росту бур’янів, ушкодженню рослини кореневою гнилизною, захищає корені від перегрівання або замерзання.
Грунт мульчують навесні і осінню після видалення бур’янів, розпушування грунту і внесення в неї добрив. Мульчу розкладають від ствола на ширину крони шаром в 10 см Мульчований грунт поливають рідше, але щедріше.
Сухим листям мульчувати треба дуже акуратно. Простежте, щоб вони не були зараженими. Якщо у вас є сумніви, рекомендується обробити мульчу сечовиною.
Обрізання гілок
Гілки обрізують ранньої весни або осені, після того, як дерево повністю отплодоносит і скине листя. Спочатку треба видалити усі потерпілі, пошкоджені гілки. Для поліпшення плодоносіння рекомендується проводити обрізання яблуні за кущовою схемою: залишати декілька головних втеч і бічні відгалуження. Крона у вигляді куща сприятиме проникненню потрібного об’єму сонячних променів і хорошому провітрюванню.
Щоб не пошкодити дерево, треба знати, як обрізувати яблуню. Обрізують під кутом від ствола або головних гілок. Якщо процес проводити навесні, треба бути дуже акуратними, обрізання можливе тільки до періоду активного руху соку по стволу. Молоді дерева треба обрізувати частіше і щедріше. Найоптимальніша форма для них-розріджена крона і декілька ярусів гілок.
Чи знаєте ви? Якщо змастити місця відрізів головних гілок мастикою для садових робіт, це попередить витікання соку і корисних речовин з гілок. Таке дерево оправиться від обрізання набагато швидше.
Збір і правила зберігання урожаю
Яблука починають дозрівати в середині-кінці серпня, залежно від кліматичних умов. Якщо їх перетримати на гілках, плоди сильно наливаються, проте їх смакові якості погіршуються. При правильному зберіганні яблука зберігають смакові якості близько 2-3 місяців.
Найоптимальніші умови зберігання :
- 90-95 % вологості;
- температура від 0 до-2°З;
- використання дерев’яних місткостей;
- зберігати в добре провітрюваному приміщенні.
Перш ніж укладати яблука на зберігання, їх треба уважно оглянути на предмет наявності ушкоджень, гнильних утворень. На тривале зберігання треба відбирати плоди без яких-небудь вад. Найоптимальнішим місцем стане регулярно провітрюваний підвал.