Великі грона рано дозріваючих соковитих ягід винограду “Перетворення” належним чином оцінили багато садівників на пострадянській території. Незважаючи на той факт, що цей гібрид ще не внесений в Держреєстр, він вже заслужив народне визнання і зарахований професійними виноградарями в десятку кращих різновидів культури. Що треба обов’язково знати, для того, щоб виростити на своїй ділянці саджанець нового сорту, і як за ним доглядати, читайте в цій статті.
Чи знаєте ви? У всьому світі виноградники займають близько 80 тисяч квадратних метрів. 71 % усіх посадок використовуються для виноробства, 27 %-для споживання свіжих ягід, і лише 2 %-для виготовлення родзинок. Найбільшими виноградниками славляться Іспанія (11750 км ² ), Франція (8640 км ² ), Італія (8270 км ² ). >
Історія створення винограду “Перетворення”
Виноград “Перетворення” є дітищем самородного селекціонера і любителя садівництва з Новочеркаська Віктора Крайнова і по опису має багато спільного з іншими сортами автора-“Віктор” і “Ювілей Новочеркаська”. Знайти відмінності в них може тільки професіонал. А в народі усі 3 гібридних форми отримали назва “Трійка Крайнова”.
Відомо, що сам автор з усіх отриманих гібридів виділяв саме виноград “Перетворення” , переживаючи почуття захоплення і гордості за своє творіння.
Смакові якості і врожайність його дітища отримали визнання у інших виноградарів з регіонів південної і помірної кліматичних широт. За 13 років свого існування вид добре прижився на подвір’ях жителів України, Білорусі, Росії, Латвії, Молдови. Але на жаль, досі так і не отримав статусу сорту.
Що було узяте за материнську основу для створення гібриду, залишилося в таємниці, є лише відомості про те, що “Перетворення”, “Віктор” і “Ювілей Новочеркасса” пішли від одного сіянця. Разом з виноградом на вашій ділянці красиво виглядатиме смородина, жимолость, агрус, ежемалина, голубика, йошта, дерен. измул.
Біологічний опис і особливості сорту
Гібрид відносять до столового надраннього винограду, який культивується для споживання в сирому вигляді і з метою виноробства.
За зовнішніми характеристиками сорт відрізняється великими рожево-жовтими плодами циліндричної форми з тонкою шкіркою, покритою легким нальотом воску. Але якщо, рослина культивується на пригріві, виноград, зазвичай, втрачає рожевий відтінок. По розмірах одна ягода досягає майже 4 см в довжину і 2,5-3 см завширшки.
У великому гроні містяться окремі плоди, масою близько 20 г, а їх розміри виходять за межі 5 см
Важливо! Для стримування інтенсивного росту виноградної лози, садівники відсікають втечі на 8 очок. Виноградні кисті не щільні, набувають конічної форми і важать в середньому близько 1 кг Деякі, особливо великі, важче-3-3,5 кг
Для повного дозрівання гібриду знадобиться близько 115 днів, а в південних краях збирати урожай можна вже в останні липневі тижні. Плоди мають яскраво виражений солодкий смак, злегка кислуваті.
У їх щільному і соковитому м’якуші виявлено приблизно 20 г цукру. З однієї рослини, за сприятливих умов культивації, можна двічі в рік знімати по 20 кг ягід. Лоза у винограду “Перетворення” швидко розвивається, характеризується середньою стійкістю до холодів і хвороб.
Легко приживається на будь-яких грунтах, швидко адаптується після пересаджування. Це самоопыляемый сорт, не схильний до горошению плодів.
/p>
Плюси і мінуси сорту
Гібридна форма винограду “Перетворення” ще до кінця не вивчена, тому офіційної оцінки її позитивних і негативних сторін доки немає. 
Але проте, у виноградарів багатьох країн склалося своє враження про культивацію і плоди цього сорту. У відгуках можна почути наступні сильні характеристики рослини :
- раннє дозрівання плодів;
- можливість дворазового збору урожаю в липні і жовтні;
- хороша адаптація на підщепах будь-якого виду;
- стабільне плодоносіння;
- інтенсивний розвиток кущів незалежно від грунтових особливостей;
- відмінна транспортабельність виноградних грон :
- високоякісний урожай за зовнішніми і смаковими характеристиками.
> Виноград “Перетворення” має і деякі недоліки. Серед них називають середню морозостійкість (при морозах зверху-18°C рослина гине) і чутливість до грибкових захворювань.
Також відзначається здатність лози до жирування, тому культура вимагає систематичного відходу.
Чи знаєте ви? Українці погано їдять виноград. Річне споживання столових сортів цієї культури на кожного жителя не досягає навіть одного кілограма, притому, що норма складає 8-10 кг
На що звертати увагу при купівлі саджанців
Посадочний матеріал доцільно купувати в спеціалізованих центрах, де ризик бути обдуреним зведений до мінімуму.
Здійснюючи купівлю, пам’ятайте, що якість саджанця визначає розвиток рослини на найближчу п’ятирічку, тому особливу увагу варто звернути на корінці. Вони повинні відрізнятися фортецею, гладкою і цілісною поверхнею, без яких-небудь наростів, викривлення, садн і інших ушкоджень будь-якого характеру. Також подивіться, чи немає на саджанці що підморожували або гнильних ділянок.
Важливо щоб коренева система не була сухою. Перевірити це можна злегка дряпнувши яке-небудь розгалуження кореневища або зробивши надріз.
Свіжа деревина зеленого кольору, що з’явилася на місці ранки, свідчить про придатність матеріалу для посадки. Із запропонованих саджанців вибирайте той, що має сильні здорові корені білого забарвлення. Серед прищеплених екземплярів зупините свій вибір на матеріалі, завдовжки до 45 см з кореневищем біля півметра. На кожному саджанці має бути хоч би один 10-сантиметровий паросток.
Як правильно посадити саджанці винограду
Врожайність винограду “Перетворення” багато в чому залежить від дотримання правил посадки.
Щоб кущ добре розвивався, його треба посадити в правильному місці і в правильний час. Розберемося детальніше в тонкощах вкорінення лози.
Терміни і вибір місця для посадки
Весна – оптимальний період для посадки виноградних саджанців гібриду. Планувати підготовку слід в вересні , а посадку-з настанням стабільного тепла. Щоб понизити риски нематодных і грибкових захворювань рослини, земля повинна добре прогрітися.
Також в цей час актуально висаджувати щеплений матеріал. До осені такий кущ підросте і зміцнить свої корені, що забезпечить йому комфортну зимівлю.
Важливо! На кожен кущ винограду “Перетворення” допустиме навантаження до 35 очок.
Підготовчі роботи на ділянці
Підготовка до весняної посадки виноградної лози починається завчасно, ще восени. У ідеалі садівники повинні в цей період визначитися з місцем розташування куща і підготувати грунт, щоб за зиму вона добре просіла.
Навесні робити це не рекомендується, оскільки субстрат не встигне вылежаться, в нім утворюється безліч грудок і порожнеч, де кореням буде дискомфортне. Відповідною зоною для сорту “Перетворення” буде захищене від вітрів місце, де-небудь біля південної стіни будинку або огорожі.
При підготовці вибраної ділянки треба зробити поглиблення 50 х 50 см і засипати його верхнім шаром родючого грунту .
Нижні кулі субстрату змішують з рівними частинами органіки (можна використати кінський гній або курячий послід) і компосту, а також додають гранули суперфосфату.
При цьому добриво змішують з органічними речовинами. Потім сумішшю доверху засипають викопану яму і накривають її поліетиленовою плівкою, закріпивши її краї. Поливши лунки не рекомендований до самої посадки.
Підготовка саджанців
Якщо посадочний матеріал був придбаний задовго до посадки, перед самим процесом вкорінення слід повторно оглянути кореневище і переконатися у відсутності на нім відмерлих зон, що загнили. Кора повинна побут цілісна, а 2 верхні очки – у хорошому стані . На прищеплених саджанцях видаляють маленькі паростки, залишаючи щонайдовший і потужний. Його зістригають на 5 очок, а корені укорочують на 15 см
Після цього саджанці поміщають на добу у воду, для того, щоб вони наситилися вологою і не висохли.
Деякі садівники радять додавати в ємність розчин, стимулюючий їх ріст (наприклад, “Корневин” або “Гумат”). Виносити заготівлі на місце посадки слідує у відрі з глинистою бовтанкою.
Важливо! Свіжий свинячий і перепрілий гній від іншої живності не підходить для посадки виноградної лози. Річ у тому, що в нім мешкає безліч личинок жуків, які, підростаючи, починають підгризати рослину.
Покроковий процес посадки
При посадці виноградних живців слід повторно викопати підготовлену з осені яму, опустити в неї кореневище, розпрямити його, полити і засипати субстратом.
При цьому необхідно добре трамбувати насип, щоб заповнилися порожнечі, що утворилися в коренях. Над землею повинні височіти 2 очки, їх зверху присипають свіжим грунтом. При вкоріненні прищеплених саджанців, зверніть увагу, щоб місце щеплення не було поглиблене. Воно має бути на 3-4 см вище за грунт.
При масових посадках виноградних кущів, дотримуйтеся відстань між ними в прибудовах 1-1,5 метра. Для того, щоб полегшити процес, зробіть розмітку за допомогою шнура і кілочків.
Після того, як саджанець опиниться в землі, обов’язково ще раз полийте його і замульчуйте пристволовий круг.
Це робиться з метою забезпечення рослині ефекту теплиці і попередження випар вологи. Такий кущ швидко пристосується до нових умов і легко піде в ріст.
Як доглядати за виноградом
Виноград “Перетворення” у відході зарекомендував себе як не вередливий і дуже вдячний сорт. Для нормального розвитку і щедрого плодоносіння йому потрібні волога, корисні речовини в грунті, грамотна стрижка, профілактика від заражень хворобами і атак шкідників. А тепер про усе по порядку.
Обробка і захист від шкідників і хвороб
Серед шкідливих комах, які люблять ласувати плодами винограду, передусім, варто виділити ос. Вони масово злітаються на солодкі ягоди і виїдають в них діри.
Такі грона втрачають зовнішній вигляд і псуються. Врятувати їх від нашестя цих ласунів можна, видаливши осині гнізда в подвір’ї і на найближчій території. Деякі виноградарі ховають кисті в сітчасті мішки або розставляють спеціальні саморобні пастки з пластикових пляшок. Будьте готові до того, що боротьба з осами дуже трудомістка і часто безрезультатна.
В цілях превентивних заходів від грибкових і бактерійних захворювань виноградних кущів фахівці рекомендують використати розчини фунгіцидів, бордосской суміші (1 % концентрації). Інсектициди які врятують ваш сад від комах: “Актофит”, “Омайт”, “Каліпсо”, “Инта-вир”, “Фитоверм”. Рекомендовано 2-3 дезинфекції за сезон. Крім того, дуже важливо стежити за помірністю вологи грунту, не допускаючи ні пересихання земляної грудки, ні його перезволоження.
/p>
Чи знаєте ви? У складі ягід винограду виявлені більше 150 активних речовин і близько десятка вітамінів. До того ж, в 100 г плодів усього лише 65 Ккал.
Поливши і мульчування грунту
При поливі рослини важливе почуття міри. Виноград любить вологу, але не може розвиватися у болотистій місцевості. Тому, зволожуючи грунт, враховуйте розташування підземних вод. Систематичні поливи потрібні кущу в період початку вегетації і до самого цвітіння. Надалі, коли почне з’являтися зав’язь, слід припинити процедуру, поновлюючи полив лише при тривалих посухах.
Досвідчені виноградарі споруджують лопатою неглибоку лунку у пристволовому крузі рослини для стоку зайвої води.
Щоб утримати вологу, навесні і осінню необхідно покрити грунт навколо лози 3-сантиметрової мульчей з перегною або торфу. У літній час потреба в такій кулі відпадає, оскільки він може спровокувати перепрівання кореневої системи.
Внесення добрив
Цей чинник є ключовим в забезпеченні щедрого плодоносіння винограду. У бідній землі рослина не зможе давати смачні ягоди у великих кількостях, та ще і двічі в рік. Тому садівник повинен докласти певні зусилля, регулярно підгодовуючи культуру.
Фахівці не радять обмежуватися повторами мінеральних комплексних підгодівель, оскільки кущ має потребу в різних поживних компонентах, необхідних йому в певних концентраціях, залежно від конкретних етапів розвитку.
Для того, щоб не зашкодити культурі, кожен виноградар повинен розібратися, що, коли і навіщо треба вносити під лозу. Приміром, за нарощування біомаси відповідає азот. Виходячи з цього, речовини (сечовину, аміачну селітру), що містять цей елемент, вносять навесні на початкових фазах вегетації, і не практикують подібні підгодівлі в осінній час.
Коли кущі укриває колір, їх треба підживити фосфором. З цією метою рекомендований суперфосфат, який сприяє кращому розвитку суцвіть, зав’язі і швидкому дозріванню ягід. Для виноградної деревини і грон корисний калій. Застосування таких добрив як: “Кристалон”, амофос, сульфат калію, і “Циркон” значно поліпшать стан ваших рослин в саду. Його досвідчені садівники радять вносити на початку осені або в останні літні тижні. Морозостійкість культури допоможе загартувати мідь, урожай зросте завдяки цинку, а про цукристість в ягодах потурбується борна кислота.
Важливо! Перша підгодівля винограду робиться навесні до того, як розкриваються кущі після зими, друга-за декілька тижнів до цвітіння, третя-перед дозріванням ягід, остання-після зняття урожаю.
Грамотне підрізування
Підрізувати виноградні стебла слід восени або весною до розпускання бруньок. На сорті “Перетворення” практикується віялове формування лози, при якому зріз доводиться після 6-8 очка. Допустимі не більше 28 втеч на одній рослині. Зверніть увагу на виноград і під час цвітіння. Враховуючи важку вагу кистей, не перевантажуйте лозу, залишайте на кожному паростку по одному грону.
Укриття на зиму
Після того, як підгодуєте виноград речовинами, що містять мідь, не розслабляйтеся. Адже вони не гарантують кущу безтурботну зимівлю .
Це повинні зробити ви. А саме: обрізувати 75 % ліз, зняти її з опор і, пригнувши до землі, укутати. Деякі садівники діляться досвідом укриттям виноградних гілок грунтом і сеном, інші укривають мішковиною.
Але враховуючи середню морозостійкість гібриду, краще потурбуватися про надійний захист і гарненько замульчувати грунт в пристволовому крузі.