У Росії цей представник лілейних з’явився на початку 12 століття, відтоді міцно зайняв своє місце на овочевих грядках. Вирощування лука практикує навіть недосвідчений агротехнік, адже без ріпки дуже складно уявити собі обідній стіл. Але не кожен знає, як посадити лук правильно.
Про агротехніку культури
Різновидів культури багато: пора, шнитт, шалот, батун, але найчастіше на грядках можна побачити лук ріпчастий. Його саджають на отримання цибулин і для вирощування зелені, створюючи необхідні умови для високого урожаю.
Культура відноситься до холодостійких, але віддає перевагу відкритим сонячним грядкам. Любить лук вологу, тому близьке розташування грунтових вод буде до речі. Що стосується грунту, то вона має бути нейтральною або слаболужною, збагаченою органікою.
Грядка під посадку готується заздалегідь, ще з осені: в грунт під перекопування вносять витриманий компост, гній-сирець, що перепрів, або перегній. Якщо не вийшло це зробити перед холодами, слід подумати, як навесні підготувати грядку під лук. Перекопування і внесення добрив проводять за місяць до посадки, розпушування грядки-за декілька днів до неї.
На замітку. Не завадять мінеральні добрива. Спершу потрібні калій і азот, а коли формуватиметься цибулина, акцент роблять на фосфорно-калійному асортименті.
Хороший урожай буде забезпечений, якщо узяти до уваги правила сівозміни. Не варто вибирати грядки, де до цього росли спаржа або часник. Кращими попередниками вважаються огірки, томати, картопля, горох, баштанні. Допустимі також ділянки після кукурудзи і капусти.
Лук
Розмноження культури
Ті, у кого дача з’явилася нещодавно, ставлять питання, як виростити лук, щоб і влітку було, що до столу подать, і з чого заготівлі на зиму зробити. Існує декілька способів розмноження культури :
- насінням;
- цибулинами, діаметром від 0,7 до 3 см, іменованими севком;
- вибіркою-голівкою в 3-4 см;
- розсадою.
Як правильно посадити петрушку на розсаду
Метод, яким вирощуватимуть лук, визначається декількома чинниками: сортністю, місцевістю, споживчою необхідністю. Культура відноситься до багаторічних рослин, але на дачах розводиться як одне,-або дворічник.
Однорічне вирощування
Цей спосіб практикується в регіонах, де безморозний період досить тривалий. Для посадки підходять солодкі сорти лука. При цьому “чорнушка” береться з торішнього збору. Старіше насіння не дасть щедрого урожаю, оскільки їх схожість з кожним роком зменшується.
Цікаво. У однорічному вирощуванні лук сіють, в основному, на зелень. При цьому заділ насіння має бути неглибокий. Щоб отримати хороші цибулинки, грядки доведеться періодично проріджувати.
Дворічне розмноження
У цьому способі старт задає знову ж таки чорнушка. У перший рік з неї вирощують севок, який висаджують наступної весни для отримання основного урожаю. Вирощування у відкритому грунті лука з севка відбувається за такою схемою: 30 см витримують між рядками і по 5-7 см – между цибулинками.
Щоб зручніше було виміряти відстань між лунками, можна використати саморобне пристосування. Це можуть бути спеціальні дерев’яні грабельки-маркери. Цілком підійдуть і лотки з-під яєць.
Після того, як лук дасть зелень, частина севка в процесі забиратиметься на перо, що дозволяє проводити проріджування грядки. У результаті між ріпками треба залишити по 8-10 см Рука-відповідний “маркер”, відстані між цибулинками можна відміряти долонею.
При мінімумі зусиль у результаті вийде відмінний урожай лука, придатного для зимового лежання в якості харчового продукту.
Якщо дачники ставлять питання, як виростити більший лук, культуру можна “перекваліфіковувати” в трехлетник. Для цього роблять вибірку голівок середнього діаметру і висаджують на грядки в наступному сезоні, витримуючи проміжки між ріпками не менше 12 см
Проміжки між ріпками не менше 12 см
Частина цибулин висаджується окремо-для стрелкования (щоб отримати чорнушку). У дворічні посадки використовують лук гострих сортів, що спеціально культивуються для тривалого зберігання.
Посадка лука
Як посадити огірки на розсаду правильно
Досвідчений городник не зупиняється на одному способі розведення культури. У кожного з варіантів є свої особливості агротехніки, що дають можливість отримати різноманітну продукцію.
Посів насінням
Перед тим, як саджати лук в насінні, потрібна правильна підготовка чорнушки. Стратифікацію (замочування) проводять, як тільки грунт буде готовий. Щоб схожість була хорошою, рекомендується насіння проростити на вологій марлі, паперових серветках (зволожених).
Досвідчені дачники використовують листи туалетного паперу, згорнуті в рулон. Цими ж смугами висаджує пророщене насіння у борозенки.
Посадка здійснюється одним із способів : рядовим або шестирядковим (з відстанню між стрічками в 0,5 м). У обох випадках насіння розподіляє в рядку на відстані 15-20 см Після закладення грядки мульчують, уклавши невисокий шар перегною.
Як тільки з’являться сходи, проводять перше проріджування, роблячи проміжки між рослинами в 2-3 см Через 25 днів робиться друге “чищення”. В даному випадку відстань витримують в 6-8 см
До насінного способу прибігають, щоб отримати свіжу зелень, виростити розсаду або невеликі цибулинки для посадки в наступному сезоні на ріпку.
Щоб з чорнушки виріс севок, схему посадки лука вибирають дещо іншу. Готують широку смугу, в яку насіння висівають досить густо, витримуючи норму: 100 р. чорнушки на 10 кв. м. ділянки.
Посів насінням
Вирощування севком і вибіркою
Про те, як треба сіяти лук севок, коротко вже згадувалося в статті. До сказаного можна додати таку інформацію.
Зібравши в перший рік севок, його відразу ж сортують на фракції-цибулинки різних діаметрів бажано саджати на окремі грядки. Висушений севок зберігають до весни при помірній вологості і температурі близько 18 градусів тепла.
Щоб наступного року отримати якісну ріпку, севок беруть масою 2-3 р. Той, що подрібніше, саджають на перо. Для вирощування голівок севок розподіляють по грядці таким чином: 30 см-міжряддя і 6-8 см-між цибулинками.
У міру підростання ріпки проводиться проріджування (вирваний лук відразу йде в їжу). У результаті необхідно добитися відстані між цибулинами не менше 8 см, але не більше 12. Занадто великий проміжок може стати причиною стрелкования, занадто маленький,-не дасть великої цибулинки.
Отриманий в серпні урожай сортується. Хороші голівки укладають на зимове зберігання для використання в їжу. Дрібна ріпка (вибірок) наступного року висаджується на грядку, щоб виростити більшу голівку.
Розсадний спосіб
Цей метод застосовують для отримання ранньої продукції. Вирощування розсада здійснює в теплих парниках, теплицях або житлах. Підготовлений грунт в ящики засипають шаром в 10 см
Розсадний спосіб
Посів насінного лука на розсаду здійснюють рядовим способом з проміжком в 0,5 см Відстань між борознами витримують близько 5 см Глибина закладки-не більше 1 см Землю в ящику ущільнюють, поливають і ставлять в темне місце, витримки при температурі 20-25 градусів тепла. Щоб розсада вийшла міцною, дотримуються основні режими.
Умови вирощування цибульної розсади
· До вологості атмосфери культура не вимоглива, але рекомендуються обприскування в сухих приміщеннях
d>
· Бажано в денний час виносити ящики з розсадою на вулицю. Якщо загрози заморозків немає, то можна залишати там сіянці і на ніч
Розсаду вирощують півтора місяці, потім переносять на дачну грядку. Про готовність саджанців можна судити за такими параметрами:
- на розсаді повинні розвинутися 4 повноцінні листи;
- у місці сплетення пір’я діаметр складає не менше 0,5 см;
- довжина самого листя-18-20 см
Важливо! Якщо посіяти чорнушку в другій декаді березня, то розсаду можна висаджувати на грядки в першій половині травня.
Особливості посадки в Сибіру
Як правильно посадити яблуню навесні на Уралі
Лук-хоч і холодостійка культура, але Сибір зі своїм кліматом вносить корективи в правила агротехніки. Тому важливо знати, як посадити лук в умовах укороченого вегетаційного сезону.
Насінням в цьому регіоні частіше вирощують на грядках літню зелень, а щоб отримати севок, більше користуються парниками і теплицями.
У цьому регіоні іноді висаджують лук під зиму у відкриті грядки. Щоб севок не почав гнити в землі, рекомендується висаджувати цибулинки до середини жовтня. Вони встигнуть укорінитися і дати 3-4 маленькі пера. Холоди призупинять ріст зелені, і невелика ріпка спокійно пересидить зиму.
При весняній посадці треба встигнути вкластися в терміни. Для Сибіру оптимальний час-перша декада травня, коли грунт добре прогріється до 8 градусів на глибину 15 см Не дочекавшись цього періоду, дачник ризикує отримати застрелкованную грядку, з якою можна буде узяти тільки зелень.
Застрелкованная грядка
Але і у пізніших термінів висадки є свій недолік-із-за короткого теплого періоду голівки не встигнуть набрати масу, і ріпка вийде дрібною, малосоковитою. Таку у зберігання теж немає сенсу брати.
Сибіряки, що тільки нещодавно почали захоплюватися городництвом, цікавляться, на яку глибину краще садити цибулю в їх кліматі. Якщо роботи проводяться восени, то заглиблюють севок на 7 см При весняній посадці достатній 2-4 см В обох варіантах відразу після сівби грядки накривають тирсою або соломою поверх шару землі в 4 см
У Сибіру популярне вирощування багаторічних луків. Їх саджають з осені і навесні вже отримують хорошу ранню зелень. На одному місці цибулина може розвиватися 3-4 роки, не боячись сибірських морозів. Потім культуру слід розсадити на нові ділянки. У одному гнізді наростає декілька цибулинок, така сімейка стає хорошим матеріалом для розмноження.
Відхід за культурою
Незалежно від того, в якій сівозміні знаходиться овочева рослина: одне,-або дворічному, правила вирощування будуть ідентичними. Відмінність полягає лише в техніці проріджування (про них згадано вище).
Поливи
Лук-вологолюбна рослина, але щедрі поливи здійснюються тільки в першій половині вегетаційного періоду, який доводиться на травень-червень. Потім волога тільки заважатиме цибулинам рости.
Навіть у посушливу погоду треба обмежити полив, перейшовши на повітряне зрошування (тобто грунт не має бути вологим). Якщо культура знаходиться в однорічному вирощуванні, то на сотку береться не більше 0,5 л рідини за раз, і робиться 8-9 поливних заходів. Дворічники зрошують в міру необхідності.
За 3 тижні до прибирання лука з грядки усі поливи припиняються, навіть якщо на вулиці стоїть спекотлива погода.
Полив лука
Підгодівлі
При вирощуванні лука на зелень цілком вистачить тих добрив, що вносилися на грядку до висадки. Якщо росте ріпка, то першу підгодівлю проводять через тиждень після посадки севка. Використовують “Гумисол” у поєднанні з фосфорним добривом або суперфосфат з рідким гноєм. Усі подальші періодичні підгодівлі-тільки мінералка.
Якщо на ріпці зелень дає великий ріст, азотний зміст в добривах виключається. З другої половини терміну вегетації (з липня місяця) припиняється будь-яке внесення поживних елементів.
Інший відхід
Усі інші дії дачника зводяться до боротьби з бур’янами і систематичного розпушування грядок. Полегшити собі відхід за луком можна, якщо міжряддя обкласти мульчей.
Багато сортів лука слабоустойчивы до хвороб і шкідників. Тому частина часу доведеться присвятити лікуванню культури, використовуючи народні і хімічні засоби. Щоб відлякати від грядок шкідливих комах, рекомендується поруч посадити моркву або томати.
Можна не любити лук за його гострий смак, але обійтися без цього овоча в кулінарії нереально. Вживані у свіжому вигляді ріпка і перо забезпечують організм великою кількістю корисних для імунітету речовин. Особливо важливо це для холодних регіонів, де жителі недоотримують необхідну долю ультрафіолету і часто страждають авітамінозом. Тому, займаючись розведенням городу, треба знати, як правильно садити цибулю і інші культури.