Красиві баклажани-бажані гості на столі, проте їх культивація-справжнє мистецтво. Вирощування примхливих овочів у відкритому грунті в середній смузі Росії вимагає ретельного дотримання правил по відходу за ним.
Умови для вирощування баклажанів
Баклажани-це один з представників сімейства Пасльонових, в яке входять картопля і помідори. Проте при їх вирощуванні є свої особливості:
- Вони дуже погано переносять заморозки. Це відноситься також і до молодих сіянців навесні.
- Якщо рослинам бракує вологи, це сильно шкодить ім. З кущів можуть обпадати бутони і зав’язі, а плоди можуть бути потворними.
- Баклажани дуже чутливі до якості грунту, на якому вони ростуть. На родючому грунті вони здатні порадувати багатим і смачним урожаєм.
- “Сині” добре ростуть, коли тривалість світлового дня складає не менше дванадцяти годин.
- У баклажанів дуже сильна потреба в теплі. Якщо температура знижується і стає менше 20 градусів, у них припиняється запилення.
При вирощуванні важливе значення має те, які сільськогосподарські культури росли на цій землі раніше.
Якщо раніше тут вирощувалися томати або перець, ця ділянка не годиться для баклажанів.
Розсада
При цьому буде непогано, якщо ці культури ростуть поруч.
Важливо пам’ятати : на одному і тому ж місці саджати баклажани також не рекомендується. Перерва повинна складати не менше трьох років.
Зовсім інша ситуація, коли на ділянці раніше росли:
- морква;
- огірки;
- лук;
- капуста;
- баштанні культури;
- бобові.
Зверніть увагу! При виборі ділянки треба враховувати, що він має бути захищений від холодного вітру і мати кращі умови освітлення.
Якщо є можливість вибирати, якнайкраще підійдуть легкі суглинні або супіщані грунти. Якщо таких немає, то рекомендується зробити наступне:
- Якщо на ділянці грунт торф’яний, необхідно на місце посадки внести дернову землю з перегноєм.
- Для піщаного грунту додають суміш глинистої землі, торфу і тирси.
- Якщо на ділянці є присутніми важкі грунти, обробку треба почати ще в осінній період. Восени буде треба перекопати ділянку. Під час цієї процедури рекомендується додати солом’яне різання, річковий пісок і тирсу. Це зробить грунт легшим.
Урожай
Восени рекомендується внести гній. Навесні допустимо використати гній, що тільки перепрів. Інакше рослина витрачатиме сили на формування гілок і листя, а не на дозрівання плодів.
Щоб підгодувати грунт восени, в неї вносять на кожен квадратний метр суміш:
- Сечовини-1 чайна ложка.
- По 1 столовій ложці суперфосфату і сірчанокислого калію.
- Деревної золи треба додати в об’ємі однієї склянки.
Перед посадкою необхідно з ділянки видалити сміття і вичистити бур’яни. Для цього заздалегідь перекопують грунт на глибину 30 сантиметрів.
Навесні краще всього повторити процедуру і при цьому видалити ті бур’яни, яким вдалося на цей момент прорости. Цю процедуру рекомендується проводити, поки земля ще волога після дощу.
Зверніть увагу! Ця культура дуже погано переносить затінювання. Тому поруч можуть бути посаджені тільки низькорослі культури.
Вирощування баклажанів
Сприятливі дні для посадки
Як саджати огірки у відкритий грунт насінням
Розсаду переносять у відкритий грунт у кінці травня або в першій половині червня. Грунт до цього часу прогрівся і це дасть можливість сіянцям добре рости.
Важливо! Коли сіяти баклажани варто вирішувати з урахуванням кліматичних особливостей регіону.
Розсада повинна мати не менше п’яти листочків у кожного сіянця і коренева система розміром не менше 10 сантиметрів.
На перших порах рекомендується покрити рослини поліетиленовою плівкою. Прибрати її можна, коли настане стійка тепла погода.
Безпосередньо перед висадкою в грунт рекомендується сіянці полити теплою водою.
Як саджати баклажани
Плоди
Як саджати баклажани у відкритий грунт розсадою
Насіння баклажанів, які належить висаджувати у відкритий грунт, має бути заздалегідь відібране і оброблене.
Спочатку необхідно їх уважно розглянути і вибрати більші екземпляри. Якщо є ті, у яких є механічні ушкодження, їх потрібно відбракувати. Потім протравити розчином з марганцівки, щоб продезинфікувати.
Щоб поліпшити стійкість насінного матеріалу до несприятливих умов, прибігають до температурного загартування. Для цього насіння 20 хвилин тримає у воді, температура якої складає 50 градусів.
Посів насіння баклажанів на розсаду
Щоб посіяти насіння, їх треба спочатку проростити.
- Протримати добу в теплій воді.
- Викласти на вологі круглі ватні тампони по декілька насіння і так залишити на шість днів. Якщо для цього використати марлю, то існує ризик ушкодження паростків. Тримати насіння рекомендується в теплому місці.
Тепер можна приступити до вирощування баклажанів на розсаду в домашніх умовах:
- Проросле насіннячко висаджують в підготовлений грунт в спеціальні горщики, касети або ящики. Їх висаджують на глибину одного сантиметра. Чи можна саджати по два баклажани в одну лунку? Так, при пророщуванні розсади по два в гніздо: так роблять на випадок, якщо буде насіння, яке не зійде. Грунт є сумішшю дернової землі, торфу і перегною.
- До появи перших паростків треба підтримувати температуру, рівну 25 градусам.
- Коли виростуть сходи, вимагається знизити температуру до 16 градусів. При цьому сповільниться витягування паростків і буде посиленими темпами розвиватися коренева система розсади.
- Треба забезпечити відсутність різких перепадів температури. Зокрема, необхідно потурбуватися про відсутність протягів. Якщо цього не зробити, баклажани можуть захворіти.
Щоб висадити насіння формують грядки, ширина яких дорівнює одному метру, а висота складає 30 сантиметрів. Довжину визначають виходячи з особливостей конкретної ділянки.
Відстань між сіянцями повинна складати не менше 50 сантиметрів.
Розсада баклажанів
Безпосередньо посадка в ямочку робиться таким чином:
- Викопується ямка.
- Наливається трохи води.
- Висаджують розсаду.
- Згори засипають тонким шаром землі, змішаної з торфом.
Тут можна саджати баклажани два в одну лунку.
Треба розуміти, що в перші два тижні після посіву насіння практично рости не будуть.
Як саджати баклажани у відкритий грунт насінням
Насіння треба підготувати так само, як для посадки розсади. Грунт на гряді має бути рихлим, інакше насінню може не вистачити повітря. Щоб ніжні сходи не замерзнули, їх треба укривати, поки середньодобова температура не досягне +20С. Коли висаджувати баклажани під плівку залежить від клімату в регіоні. У Краснодарському краю це можна зробити в середині квітня, в середній смузі-не раніше кінця травня.
У перші дні рекомендується не поливати паростки. Замість цього рекомендується їх обприскувати сумішшю води і сечовини.
Подальший догляд
Щоб правильно вирощувати баклажани треба дотримуватися декількох правил:
- Треба стежити за тим, щоб грунт постійно був злегка зволоженим. При цьому вода для поливу має бути злегка підігріта. У перші тижні поливають раз в 2-3 дні, потім досить робитиме це кожні 6-7 днів.
- Для росту баклажанів важливе значення має рихлий грунт. Треба враховувати, що після дощів або інтенсивного поливу верхній шар грунту може взятися кіркою. В цьому випадку треба зробити розпушування грунту.
- Правильне харчування “синіх” добривами важливо для отримання хорошого урожаю. При цьому за увесь сезон досить буде трьох підгодівель. Перша робиться всього через десять днів після висадження насіння, друга-ще через десять днів. Остання підгодівля здійснюється на початку періоду плодоносіння. Можна для цього використати пігулки спеціалізованих добрив.
- Урожай буде щедрішим у тому випадку, якщо коренева системи добре розвинена. Її можна стимулювати, підгортаючи кущі. При цьому корені додатково розростатимуться.
- У процесі вирощування важливо контролювати наявність комах-шкідників. Для цього необхідно регулярно оглядати листя, плоди і гілки на предмет їх визначення. У разі їх виявлення, треба буде вжити відповідні заходи по знищенню комах.
- Треба також контролювати можливу наявність захворювань і з цією метою регулярно оглядати баклажани, вживати своєчасно заходи по лікуванню рослин.
- Треба пам’ятати, що коренева система баклажанів дуже ніжна і її легко пошкодити. Тому рекомендується покрити грядку матеріалом для мульчування. Це можуть бути подрібнені гілки, суміш сухої трави і соломи.
- Час від часу треба проводити пікіровку.
Коли саджати редьку у відкритий грунт насінням
Збору урожаю можна чекати приблизно через місяць після початку цвітіння. В цей час плоди набудуть свого вигляду і стане видне глянсове забарвлення.
Якщо було пропущено час і “сині” перезріли, їх колір стане коричневим. В цьому випадку свої споживчі властивості вони вже втратили.
При зборі дозрілих баклажанів їх зрізують секатором разом з плодоніжкою. Під час збору урожаю важливо не пошкодити рослину.
Зібраний урожай рекомендується спожити найближчим часом або переробити для подальшого зберігання. Зберегти свіжий урожай досить важко.
Розібравшись, як посадити баклажани у відкритий грунт насінням або розсадним способом, можна отримати щедрий урожай.