Як саджати брокколі у відкритий грунт


Спаржеву капусту, або брокколі, дачники і городники високо оцінили за непримхливість і корисні властивості, а також за те, що, якщо після зрізу голівок кущі не прибирати з городу, на них продовжують рости і дозрівати нові плоди. Правда, вони не такі великі і ростуть не так рясно, але усе ж. Щоб знімати високі урожаї, треба знати, як саджати брокколі у відкритий грунт. Роблять це насінням або розсадою.

Посадка насінням

Для посадки брокколі безрассадным методом підходить весна, кінець квітня. Сіяти відразу на грядки насіння капусти можна і на початку квітня, але під укриття із спанбонда, плівки. У відкритий грунт висаджується насіння капусти, що виклювалося. Їх пророщують на добре змоченому паперовому рушнику, а для утеплення використовують поліетиленову плівку.

Висадка насіння пізньостиглих сортів культури відразу на грядки невиправдана, оскільки в регіонах з прохолодним і коротким літом капуста може не встигнути вирости. Та і при безрассадном способі урожай доводиться знімати пізніше, ніж при вирощуванні розсадою.

Брокколі

Вирощування розсадою

Як саджати капусту брокколі у відкритий грунт розсадою

Серед городників прижився спосіб висадження спаржевої капусти більше трудомісткий, але дозволяючий швидше отримувати урожай-розсадний.

Висадження насіння для розсади

Перш ніж розсадні кущики брокколі посадити у відкритий грунт, їх вирощують в теплих умовах, удома або в теплиці, розташувавши ящики з висіяним насінням в добре освітленому місці. Це може бути підвіконня, простір утепленого балкона або лоджії.

Розсада капусти брокколі

Термін для висадки насіння на розсаду-з першої половини березня і до середини червня. Виправдала себе схема посіву з інтервалом в 2 тижні. Посадочний матеріал, що вирощується конвеєрним способом, дозволяє усе літо мати на столі корисну спаржеву капусту.

Для збільшення схожості і посилення імунітету до зовнішніх умов насіння перед посадкою:

  • заливають водою (50°C). Для знезараження посівного матеріалу в ній можна розчинити декілька кристалів марганцівки;
  • тримають в нагрітій воді 15-20 хв., потім зливають, а в ємність наливають холодну воду. У ній насіння залишає на 1 хв.;
  • після гартування нагрітою і холодною водою обробляють спеціальним біопрепаратом-стимулятором росту з фунгіцидами. Насіння залишають в розчині, приготованому на основі препарату, починаючи від напівдоби (час, необхідний для обробки, виробником вказується в інструкції);
  • розчин зливають, а вологе насіння на добу поміщає в холодильник;
  • щоб під час посадки вони добре відділялися один від одного, їх підсушують.
інші статті  Бегонія элатиор : правильний догляд за квіткою, розмноження, хвороби

Грунт для розсади

Для нормального зростання брокколі треба висадити в рихлий грунт з дренажем. Також для підгодівлі рослини і зниження кислотності додають деревну золу, підмішуючи з розрахунку на 1 відро землі 1-1,5 ст. золи.

Важливо! Досвідчені городники рекомендують насіння брокколі висівати в грунт, приготований з узятих в рівних частках садової землі, перегною, торфу, піску.

Посів

Насіння сіють в невисокий (близько 25 см) ящик. Місткість заповнюють нейтральним або слаболужним грунтом. Грунт перед посадкою знезаражують, проливаючи слабким розчином марганцівки. На дно ящика поміщають дренажний матеріал. Сіють у борозенки глибиною до 1,5 см в добре зволоженій землі. Насіння кидає і заглиблює, злегка уплотняя грунт. Між насінням у борозенці рекомендується залишати відстань близько 3 см, а сусідні борозенки витримати на відстані один від одного на 5 см

Важливо! Час для посадочних робіт вибирають з кінця березня, включаючи першу декаду квітня.

До проростання насіння температуру в приміщенні підтримують близько 20°C. Коли з’являються сходи, її знижують до 8-10°C, і в таких умовах розсаду вирощують перші 7 днів. Потім денну температуру підтримують в межах 15-20°C, 9ºC вночі.

Посів

Рослини, що розвиваються, не потребують особливого відходу. Їх треба забезпечувати світлом, а його вистачає у світлому приміщенні, і вологою, але без перезволоження.

Пікіровка

Двотижневі сходи пікірують, пересаджуючи в окремі ємності-скляночки, контейнери, горщики.

Важливо! Найкращий варіант місткості для пікіровки-торф’яна скляночка. Рослина на грядку можна висаджувати прямо в нім, не виймаючи.

Капусту після пікіровки декілька днів захищають від прямого сонячного світла, а в приміщенні підтримують температуру близько 21ºC. Розсаду, що прижилася, підгодовують добривами, багатими бором, молібденом. Денну температуру знижують до 17ºC, нічну підтримують близько 9ºC.

Пікіровка

Сіянці за 14 днів до пересадки у відкритий грунт піддають гартуючим процедурам. А пора саджати брокколі в грунт настає, коли розсаді 30-45 днів, і на молодих рослинах з’явилися 4-5 повноцінних листочка. Як правило, це середина травня.

Посадка розсади у відкритий грунт

Для брокколі, коли розсаду висаджують у відкритий грунт, вибирають ділянку злегка затінену, без попадання сонячних прямих променів. Капусті підходить родюча земля (нормалізувати кислотність допоможе внесення крейди, порошку яєчної шкаралупи), що не закисляє. При недостатньому рівні кислотності pH грунту підвищують внесенням вапна. Висадження культури не варто робити на ділянці, де до цього росли морква або томати, картопля, бобові, лук, гарбуз.

інші статті  Як правильно сушити вишню: на сонці, в духовці і електросушарці

Важливо! Ділянка для посадки брокколі краще підготувати з осені, удобривши мінеральними або органічними складами. Якщо городник цього не встиг зробити, не біда. Внести добрива можна буде підгодівлями.

Посадка брокколі в грунт робиться в глибокі і добре политі виїмки-лунки глибиною 30 см В них, якщо грунт не удобрювався восени, кидають по 1 жмені компосту і золи. Саджанець з контейнера дістають акуратно разом з грудкою землі, щоб не травмувати кореневу систему. Рослину розташовують в лунці, направляючи корені так, щоб стебло було в землі до нижніх листочків. Саджанці присипають землею і рясно поливають.

Зверніть увагу! Щоб підвищити приживаність рослини, роботи по посадці краще проводити в похмурий день або вечірньої пори.

Грунт під капустою мульчують дрібною соломою, сухою травою, деревною стружкою. Так вдається перешкоджати росту бур’янів і утримувати в грунті вологу. При посадці брокколі у відкритий грунт дотримуються схеми: відстань між сусідніми лунками в одному ряду має бути 30-40 см, а між ближніми рядами-до 60 см і більше.

При заморозках (при температурі нижче − 2ºC розсада може загинути), що очікуються, висаджені рослини накривають плівкою, яку не слід відкривати, поки не встановиться комфортна погода.

Який має бути відхід за брокколі після висадки в грунт і чим підгодувати

Як саджати капусту у відкритий грунт насінням

Саджанці спаржевої капусти після висадки у відкритий грунт до 10 днів прикривають ялиновим гіллям, підручним матеріалом, затінюючи від пекучих сонячних променів. Правильний догляд забезпечує хорошу врожайність, і на всьому протязі росту за капустою треба доглядати:

  • рясно поливати, щоб грунт зволожувався більш ніж на 15 см Брокколі, як правило, поливають 1 раз тиждень. У спекотливе і посушливе літо зрошувати треба часто-щодня, вибираючи для поливу уранішні або вечірні години, коли не так жарко;
  • підгодовують. Підгодівлі робляться органічними з використанням коров’яку, курячого посліду. Через кожні 2 тижні рекомендується під корінь вносити мінеральне добриво, приготоване з розчинених в 10 л води : суперфосфату-40 г, аміачної селітри-20 г, сульфату калію-10 р.
інші статті  Сохне листя у антуриума: причини, що робити

Важливо! Потім підгодівлі припиняють, і поновлюють після зрізу основного суцвіття. В цьому випадку підгодовують добривами, приготованими з раніше вживаних засобів, але в іншому співвідношенні. Капуста на цьому етапі розвитку потребує меншої кількості фосфору і азоту і у більшому калію. Підгодівлі вносяться у вигляді розчину, отриманим з 10 л води і 20 г суперфосфату, 10 г аміачної селітри, 30 г сульфату калію.

  • прополювати, щоб не дозволити розростатися бур’янам;
  • підгортати через 20 діб після посадки, а потім ще через 10;
  • розпушувати, щоб не допустити утворення щільної кірки землі під кущем. Грунт розпушують через добу після будь-якого зволоження: полива, внесення підгодівель. Розпушування робиться на глибині до 8 см

Хвороби і шкідники

Коли саджати капусту у відкритий грунт

Як і у будь-якої капусти, шкідників у брокколі багато. Це попелюха, від якої капустяні листи скручуються і хворіють, капустяна муха, личинки якої поїдають капустяні стебла і корені, хрестоцвітна блішка з ненажерливими личинками, що живляться листям слимаки і равлики. Страждають кущі і від хвороботворних мікроорганізмів, зараження якими призводить до зміни кольору листя, гниття, недорозвинених суцвіть.

Обприскують брокколі рослинними і хімічними інсектицидами. Як захист від зараження використовують посаджені на сусідніх грядках пасльонові культури: картоплю, баклажани, помідори, перці, а також лук, часник, шпинат, буряк.

Правильний збір урожаю

Збір урожаю

Урожай спаржевої капусти знімають, зрізуючи суцвіття зеленими, щоб не допустити перезрівання. А перезріти капуста може за декілька днів, тому за станом голівок слід регулярно спостерігати. На перезрілому капустяному суцвітті з’являються дрібні бутони, які через час стають жовтими кольорами. Таку капусту їсти не можна.

Важливо! Їстівними у брокколі є не лише суцвіття з голівками, але і верхня частина стебла.

Спаржева капуста має особливість-після зрізу основного суцвіття починають розвиватися бічних втечі, на яких теж з’являються зав’язі суцвіть.

Дозрілі голівки капусти зрізують уранці, щоб попередити в’янення зібраного урожаю.

Відхід за капустою не займає багато часу. Багату вітамінами культуру вирощують в сезон на городі, цілорічно в теплицях, на утеплених лоджіях і балконах. Але навіть невибагливій культурі, щоб був урожай, треба забезпечувати правильний догляд.


2019 Сад і город