Посадка квасолі у відкритий грунт насінням у власному городі, здавалося б, не представляє складності. Але якщо хочеться мати смачні плоди і здорові кущі, коштує хоч трохи часу приділити рослині. Як росте стручкова квасоля і як скоро достигне урожай? З цим варто відразу визначитися і зрозуміти, чи підходить цей сорт для посадки в середній смузі.
Особливості бобової культури
Перш ніж закуповувати насіння або розсаду, треба визначитися, який сорт більше підходить. В основному вибір залежить від мети використання бобової культури. Хтось використовує недозрілу квасолю, а хтось вважає за краще варити супи з бобів.
Кущова рослина ділиться на 3 види:
- спаржева квасоля дуже смачна, але зберегти врожайність овочевої культури можна тільки в замороженому виді;
- лущильна квасоля (посадку і відхід у відкритому грунті можна подивитися трохи нижче). У їжу можна використати тільки насіння, яке в засушеному виді зберігає свої корисні властивості декілька років;
- напівцукрова квасоля. Молоді стручки споживають, але з часом вони тверднуть, тому підходять в якості посадочного матеріалу.
Висадження квасолі
Один кущ домашньої квасолі зовсім несхожий на іншій. Кущі бувають наступних видів:
- в’юнкі;
- кущові;
- прямостоячі;
- однорічні;
- багаторічні;
- овочеві;
- декоративні.
З теплих країн до нас прийшла квасоля стручкова. Вирощування і відхід не представляють складнощів, тому навіть новачок впорається з посадочними роботами. Квасоля активно росте і розвивається при плюсовій температурі. Розсаду зазвичай пересаджують на нове місце в теплу пору року-навесні.
Як виростити стручкову квасолю на дачі
Як саджати квасолю? На одній грядці можна сіяти декілька видів насіння. Якщо висаджується сухий посадочний матеріал негібридного сорту, можна залишити насіння для посадки наступного року.
Підготовка місця під посадку квасолі
Квасоля Серенгети
Квасоля вважається досить теплолюбною культурою, тому висаджують її в добре прогрітий грунт. У Підмосковному регіоні висадку бобової культури здійснюють у кінці травня або в перших числах червня. У цей період рослина отримує якраз достатній рівень світла. Тепер слід зайнятися підготовкою грунту перед посівом. Земля не повинна містити надто багато азоту-ця головна умова для культивації квасолі. Також не варто вибирати грунт, що погано пропускає воду.
Коли і як саджати квасолю у відкритий грунт насінням
Краще вибирати сонячні ділянки, куди не підбереться вітер.
За місячним календарем термін посадки квасолі доводиться на весну. Бобові культури на одному місці можна вирощувати тільки сезон. Повернутися на цю ж лунку можна не раніше, ніж через 3 роки.
Для довідки! Якщо грунт зовсім бідний і не збагачена поживними речовинами, на такій ділянці можна виростити квасолю. А вже в подальші сезони на її місці грунт буде просякнутий азотом і готовий прийняти овочеві культури.
Восени необхідно перекопати город і удобрити грунт. Для цих цілей чудово підійде такий склад: піввідра компосту, 1,5 ст. л. суперфосфату і 1 ст. л. золи.
Посадка у відкритий грунт
Як посадити квасолю
Висадка насіння здійснюється за схемою:
- Треба дотримуватися інтервалу між рядами (40-50 см).
- Між ямками має бути інтервал від 20 см
- Якщо земля тверда, насіння висаджує на глибину 5 см Щоб квасоля не постраждала від нічних заморозків, грядку треба накрити плівкою.
Висаджені грядки можна накрити поліетиленом. Це створить деякий парниковий ефект. Таке покриття буде і сонячне світло пропускати, і тепло зберігати.
Відхід за кущами квасолі
Декоративна квасоля
Коли квасоля вже проросла, кущі слід підгортати. Для в’юнкого виду необхідно спорудити шпалеру або шнури, що йдуть зверху вниз.
Важливо! Не можна брати для опори стебел слизькі матеріали: пластик, метал, інакше плоти зісковзнуть. Для цих цілей підійдуть високорослі рослини: кукурудза, соняшник.
Для поливу беруть дощову воду або відстоялася. Причому її температура не повинна відрізнятися від навколишнього повітря. Водою з колодязя відразу поливати не можна, треба, щоб вода нагрілася.
Росток квасолі
Отримати багатий урожай допоможе правильний полив:
- Після посадки насіння поливати 1 раз на тиждень. Сама земля підкаже, коли вона напилася.
- Коли вигляне 5 лист, полив можна припиняти.
- Після появи квітки знову поновлюється полив.
- З часом треба збільшувати кількість рідини і зменшувати інтервали між поливами.
Також не варто забувати про регулярну підгодівлю кущів. Після появи листа починаються процедури по внесенню добрива. Бажано, якщо в них переважатиме фосфор. Під час появи бутонів треба полити грядку розчином калійної солі, а при формуванні бобів посипають кожен кущ золою.
Пророщена квасоля
Хвороби і шкідники
Стручкова квасоля
Квасоля і усі бобові хворіють украй рідко. Зазвичай, якщо рослина чимось уражена, то воно не отримувало достатню кількість відходу. Добре допомагає розвитку імунітету замочування посадочного матеріалу у борній кислоті. Після збору урожаю і прибирання кущів з грядок землю обробляють засобом Фитоспорин. Якщо на якійсь рослині з’явилися поразки, то ці втечі варто викопати і спалити, а грунт під ними-обробити бордосской рідиною.
Найчастіше квасоля піддається:
- вірусній мозаїці (на листі з’являються ділянки, що омертвіли);
- бактеріозу (усі рослини гинуть, а хвороба залишається в землі надовго);
- антракнозом (на листочках утворюються коричневі плями).
Квасолю притягує до себе велика кількість шкідників. Личинок можна винищувати за допомогою інсектицидів. Перед посадочними роботами необхідно ретельно перебирати посіви, щоб не провокувати появу зернівки. Висаджувати в грунт треба тільки неушкоджене насіння. Бажано їх заздалегідь обробити борною кислотою.
Як правильно збирати урожай
Для споживання зривають і зелені стручки, і боби. Вже через 2 тижні після цвітіння можна збирати стручкову квасолю. Збором урожаю займаються з самого ранку, оскільки в цей період стручки починають набирати велику кількість вологи, що надає бобам соковитість.
Збір урожаю
Коли стручки висихають, їх заготовлюють. Спершу зрізують стебла і підвішують їх за нижню частину в сухому приміщенні. Через 2 тижні стручки полопають і звідти виваляться боби, які слід зібрати і помістити у баночку для зберігання круп.
Примітка! Якщо квасоля сподобається усім домочадцям, її можна буде висадити і наступного року. В якості насіння ідеально підійдуть боби з нижньої частини кущів.
Учені вже давно відмітили, що краще всього квасоля росте на південних ділянках. Якщо посадити насіння в червні, то у вересні можна збирати урожай. При купівлі посівного матеріалу краще вибирати сорти місцевої селекції, так є шанс, що рослина швидко пристосується до цієї території. Також варто пам’ятати, що зерна треба замочувати перед посадкою, інакше вони не проростуть.
Варто проконтролювати полив рослини. Якщо відхід буде достатній, то вже в середині літа можна отримати багатий урожай зелених стручків, а перед настанням морозів-корисні боби.