Частенько фермери вважають за краще купувати маленьких телят, щоб самостійно виростити з них міцну і сильну тварину, будучи при цьому упевненими в натуральності його живлення. Це важливо як при розведенні бичків на м’ясо, так і при вирощуванні молочних корів, особливо для власного споживання продукції. Щоб максимально добитися поставленої мети, важливо правильно вибрати породу тварини і його представника, що для початкуючого фермера може виявитися досить складним завданням. Давайте дізнаємося, як правильно вибрати представника молочного і м’ясного напряму, розглянувши в статті особливості різних порід.
Мета купівлі
Основних цілей купівлі теляти всього дві: або його пізніше здадуть на м’ясо, і тут йдеться саме про бичків, або залишать заради подальшого отримання молока, і тоді необхідно придбати теличку.
Важливо! Усі числові значення усереднені, а точніші показники приросту залежатимуть від умов утримання і живлення тварин.
У обох випадках існує досить багато порід, здатних задовольнити будь-яку з цих потреб заводчика. Розглянемо найпопулярніші з них.
Бичок на відгодівлю (забій на м’ясо)
Зазвичай при вирощуванні бичка на м’ясо фермера цікавлять максимальні добові прирости, щоб до 1-1,5 років можна було здати тварину на забій і отримати максимальний прибуток.
Дізнайтеся про найвідоміші види бичків м’ясної породи і про особливості вирощування бичків на відгодівлю..
Більшість представників м’ясних порід при інтенсивній відгодівлі здатна набрати до цього часу 400-500 кг, хоча іноді зустрічаються і скромніші показники в 350 кг Середньостатистичні показники по породах представлені в таблиці нижче.
Теличка на корову
Вибрати теличку для подальшого вирощування з метою отримати молоко також не занадто просто. Породисті особини коштують недешево, і треба ще розуміти, якій породі віддати перевагу, розглянувши їх основні особливості і вимоги. Хороші варіанти молочних порід для нашої місцевості приведені в таблиці нижче.
Звичайно, кожна з порід відрізняється своїми перевагами, але, роблячи остаточний вибір, варто орієнтуватися і на інші порідні особливості теляти : вимогливість до умов утримання і раціону годування, стійкість імунітету і скороспілість.
Зазвичай високомолочні корови вимагають до себе відповідної уваги з боку власника.
Як правильно вибрати теля при купівлі
Існує цілий ряд критеріїв, на які варто орієнтуватися при купівлі маленької корови або бика, починаючи від особливостей зовнішнього вигляду і віку. Покупець також повинен врахувати родовід теляти і звернути увагу на його смоктальний рефлекс і дихання.
Вік
Ідеальним віком для купівлі бичків на відгодівлю вважається 1,5-2 місяці від народження, коли вже можна оцінити стан його здоров’я. У більше ранньому віці малюки ще незміцнілі і можуть захворіти в нових умовах.
Щоб не помилитися у віці теляти при купівлі, завжди звертайте увагу на наступні чинники:
- Наявність пуповини : якщо вона є і висить-теляті не більше 10 днів, правда, у представників Голштинской породи вона може відпасти тільки в двадцятиденному віці.
- Стан зубів вибраної тварини : 4 молочні зуби малюк має з народження, через тиждень у нього з’являється третя і четверта пара різців, а ще через 7 днів зростає третя пара молочних корінних зубів (на відміну від постійних, молочні екземпляри завжди набагато тонші і ніжніші). Свого повного розвитку різці досягають в 3-4 місяці, а в 4-5-місячному віці зачепи і внутрішня сторона середніх зубів починають сточуватися, і з’являються перші постійні задні корінні зубки.
Зовнішній вигляд
Зовнішній вигляд теляти здатний охарактеризувати його стан набагато краще самого власника. Якщо вибрана тварина активна, весела і цікава, а шерсть на нім красиво переливається-це відповідний для купівлі варіант.
Важливо! Іноді з метою приховання справжнього віку теляти або для безпечнішого транспортування продавці можуть підрізувати пуповину, що буде помітно зовні.
Іноді здорові телята навіть самі підходять до людини, тоді як слабкі і хворі продовжують лежати, не проявляючи абсолютно ніякої активності.
Якщо ви не хочете витрачати зайві сили і гроші на виходжування слабких телят, тоді варто уникати тварин:
- горбатою спиною;
- опущеними вухами;
- очима, що сльозяться;
- виділеннями з носа.
Окрім цього, перед купівлею завжди обмацуйте пупок теляти. У здорових тварин він не повинен мати припухлостей або доставляти малюкові яких-небудь незручностей-якщо тварина випробовує дискомфорт при пальпації, то обов’язково почне брикатися або хоч би спробує відсторонитися від вас. Захворювання пупка завжди вимагає лікування, інакше наявна інфекція може привести до скупчення гною в черевній порожнині і подальшій загибелі теляти.
Чи знаєте ви? Корови здатні випробовувати смуток і плакати, зовсім як люди. Так, якщо у особини забрати новонароджене теля, вона може безперервно плакати впродовж декількох годин.
На особливу увагу заслуговують телята з великим пупком (при народженні більше 18 мм біля основи). У 90 % випадків саме вони мають природжену схильність до різних захворювань. В той же час, наявність пупкової грижі здатна спровокувати затримку росту тварини, через що вартість таких телят завжди нижча.
Перевірити наявність грижі можна, заштовхавши випинання пупка всередину. Якщо при цьому вдасться намацати наскрізний отвір, значить, у малюка є грижа.
Дихання теляти
При огляді обов’язково звернете увагу на характер дихання особини. Прискорені вдихи і видихи (більше 20 раз на хвилину) вказують на можливі порушення з боку дихальної системи. Щоб перевірити легені, змусьте теля побігати по фермі впродовж декількох хвилин: якщо він почне кашляти, значить, проблеми все ж є. Перевірити наявність кашлю можна, оцінивши стан трахеального кільця : намацайте пальцями дихальну трахею (знаходиться біля основи шиї), а потім несильно натисніть на неї і потягніть вниз (клацанням).
Якщо малюк почав кашляти і при цьому чутні хрипи, це свідчить про захворювання дихальної системи. На дотик трахея нагадує круглу трубочку і може навіть вислизати з пальців.
Смоктальний рефлекс
Перевірка смоктального рефлексу у теляти-ще один хороший спосіб переконатися в його здоров’ї. Покладіть малюкові два пальці в рот і подивіться, наскільки активно він почне їх смоктати: якщо усі рухи жваві, а температура у роті не занадто висока, то таку особину можна купувати.
Телята у віці від 1 до 3 місяців не кусаються, тому не варто цього побоюватися.
Чи знаєте ви? Якщо не відбирати теляти у корови, вона може годувати його своїм молоком впродовж трьох років.
Родовід
У більшості невеликих приватних господарств розраховувати на достовірні дані стосовно родоводу вибраної тварини не доводиться, адже навіть якщо документи є, вони не завжди співвідносяться з дійсністю. Проте якщо йдеться про перевірену ферму з хорошою репутацією, тоді варто звернути увагу на наступні важливі моменти:
- продуктивність матері (якщо надій корови відповідає 5500 літрам в рік, а аналогічний показник корів по лінії батька перевищував 8500 літрів, то у будь-якому випадку вибрана теличка зможе давати тільки на 500 л більше материнського показника);
- материнські і батьківські лінії упродовж декількох поколінь не повинні перетинатися (уникайте інбридинга, адже спорідненість батьківських особин погано позначається на здоров’ї їх потомства).
Дотримуючись таких нескладних рекомендацій, ви завжди зможете вибрати хороше теля будь-якої породи. Проте яким він виросте, залежить від вашого подальшого догляду за ним і правильності живлення, про що також не варто забувати.