На території нашої країни до початку другого десятиліття ХХІ століття бактерійних опіків груші не спостерігалося. До 2009 року багато садівників часто приходили в подив побачивши такої хвороби груші. Вони не знали, як лікувати дерево, і що його вражає. Але зараз ми детальніше розберемося з цією проблемою.
Опис хвороби
Бактерійний опік-захворювання плодових дерев, яке широко поширене в Австралії, США, Канаді, Японії і деяких країнах Європи. Останніми роками це захворювання з’явилося на західній Україні. Бактерійний опік у більшості випадків вражає рослини сімейства розоцвітих. Вражаються штамби, втечі, листя, корені, плоди.
/p>
Важливо! Якщо в старому саду бактерійним опіком заражені майже усі рослини, то посадка саджанця в цьому місці практично з 100% точністю приведе до його зараження. Ця недуга вражає квітки ранньої весни. Після цього вони в’януть, а потім засихають і залишаються на дереві до пізньої осені. З уражених квіток бактерії переходять на втечі і листя. Таким чином, вражається уся груша.
Викликають це захворювання бактерії з роду эрвиний “Erwinia amylovora” . Батьківщиною цієї недуги прийнято вважати Північну Америку, звідки бактерії поширилися по всьому світу. Найбільші втрати плодових дерев, які були уражені бактерійним опіком, були зафіксовані в Австралії і Новій Зеландії.
Незабаром бактерії перекинулися на Японію, де почали активно вражати грушеві дерева. Японські агрономи довгий час не могли зрозуміти причину захворювання плодових дерев, і тільки через декілька років деякий учений виявив причину захворювання – грамнегативний аероб . Ознайомтеся також із смачними сортами груш : “Просто Марія”, “Кокинская”, “Чижовская”, “Талгарская красуня”, “Лісова красуня”, “Лада”, груша “Пам’яті Жегалова”, “Ніка”, “Дитяча”, “Бергамот”, “Рогнеда”, “Отрадненская”, “Дюшес”.шез”.
Перші ознаки недуги
Найчастіше ця хвороба виявляється в період цвітіння груші. Квітки на дереві спочатку в’януть, а потім несподівано сохнуть і чорніють, при цьому вони не обпадають з гілок ще довгий час. Коли квітки вже уражені, бактерії починають розмножуватися по усьому дереву, вражаючи листя, гілки, кору, корені і так далі. Після цього кора може ставати водянистою і придбавати зеленуватий відтінок.
Листя, яке уражене інфекцією, висихає і стає темно-коричневим. І найцікавіше те, що вони залишаються на гілках упродовж усього вегетаційного періоду.
Чи знаєте ви? Уперше бактерійний опік виявили в США у кінці ХVIII століття. Як правило, спочатку чорніє листя тільки на одній втечі (при цьому вони скручуються в трубку). Потім вражається уся втеча, яка дуже швидко засихає і відмирає. Незабаром бактерії починають вражати і інші частини груші. В деяких випадках це призводить до повної загибелі молодого дерева. Бактерійний опік груші можна точно визначити в лабораторних умовах. Для цього знадобиться усохлий пагін або парочка усохлого листя.
Втечі віддаються карантинним службам, які і підтверджують або спростовують наявність бактерій роду эрвиний. Для цього використовуються такі методи : реакція по Клементу, забарвлення по Граму або молекулярні методи.
/p>
Причини появи бактерійного опіку
Головною причиною появи бактерійного опіку прийнято вважати ос. Ці комахи під час вегетаційного періоду живляться ексудатом (слизова рідина).
Ця рідина виділяється грушевим деревом в місцях, які уражені бактеріями. У результаті оси розносять мільйони бактерійних паличок на інші дерева. Це особливо небезпечно, коли в саду росте велика кількість молодих саджанців груш.
Також ця недуга може поширюватися в кореневій зоні (у випадках, якщо дерева в саду ростуть близько один до одного). Садівники часто думають, що корені вражає звичайна коренева гнилизна, тому ігнорують небезпечне захворювання. Іноді на ураженому листі і квітках груші можна спостерігати крапельки бурштинового або молочного кольору. Ці крапельки містять декілька мільйонів бактерійних паличок, які поширюються на інші дерева за допомогою мух і інших комах.
Причиною зараження бактерійним опіком може послужити сильний вітер, дощ або туман. Погані погодні умови здатні розповсюдити крапельки, наповнені бактеріями, на квітки і листя інших рослин.
Лікування хвороби
Якщо ви помітили ознаки бактерійного опіку на вашій груші, то, в першу чергу, треба видалити почорнілі втечі і листя, а потім спалити їх. Спалюються уражені гілки для того, щоб повністю знищити усі бактерії на ній (вони гинуть при температурі вище 43,7º С) .
Важливо! Якщо ви займаєтеся бджільництвом, то вулика треба розміщувати чимдалі від саджанців груші. Уражене місце треба продезинфікувати хлороокисом міді або мідним купоросом. Якщо саджанець повністю загинув від бактерійного опіку, то на його місці не можна саджати нові дерева упродовж наступних двох років. Бактерійний опік груші можна лікувати антибіотиками. Садівники країн західної Європи вже давно застосовують антибіотики, оскільки не бачать великого ефекту від препаратів на основі міді. Серед антибіотиків великою популярністю користуються тераміцин і стрептоміцин.
Не варто боятися використати ці препарати. Наприклад, стрептоміцин вже давно не використовується лікарями. Людські патологічні бактерії вже давно виробили імунітет до цього препарату, тому, для організму він нешкідливий.
А ось для бактерій, які вражають дерева, зокрема для Erwinia amylovora , цей антибіотик є смертельною зброєю. Застосовують його так: одна ампула на 5 літрів води; такого розчину вистачає на обприскування десяти саджанців груші. Але не варто більше 2 років підряд застосовувати стрептоміцин. Через деякий час у бактерій може виробитися до нього імунітет, і вони перестануть гинути від дії антибіотика. У такому разі можна використати тетрациклін. Розводити його треба так само, як стрептоміцин.
Чи знаєте ви? Бактерії, які викликають опік груші, починають активно розвиватися при температурах понад 18º С. Бактерійний опік груші вимагає правильного лікування на самих початкових стадіях. Інакше, хвороба може уразити сусідні дерева.
Профілактика
Якщо своєчасно виявити бактерійний опік груші, то дерево можна вилікувати без критичних наслідків. Профілактика в цьому випадку грає дуже важливу роль.
Грамотний вибір саджанців
При виборі саджанців груші треба звертати увагу на гілки, листя, стволи і корені. Стволи мають бути рівні, а гілочки здорові (без плям, ран, напливів і соку).
Якщо на дереві є почорнілі листочки, то це перша ознака хвороби саджанця. Корені мають бути здоровими (напівздеревілими, без гнилизни). Краще всього купувати прищеплені саджанці. Вони відрізняються хорошою посухостійкістю і непоганим імунітетом до деяких захворювань.
Боротьба з шкідниками саду
Коли груша цвіте, її треба обробляти антибактеріальним засобом. Для цього використовують бордоскую рідину, яка має характерне блакитнувате забарвлення. Для приготування цієї суміші вам знадобиться: 10 літрів води, 100 г мідного купоросу, трохи свіжогашеного вапна і дві п’ятилітрові посудини (скляні, глиняні або дерев’яні). У одній з посудин треба змішати 5 літрів води і купорос, а в іншій-вапно і іншу воду. Проти шкідників в саду використайте такі інсектициди: “Іскра Подвійний ефект”, “Децис”, “Немабакт”, “Нурелл Д”, “Актофит”, “Кинмикс”, “Омайт”, “Каліпсо”, “Битоксибациллин”, “Актеллик”, “Карбофос”, “Инта-вир”. Далі рідина з купоросом треба дуже тонким струменем виливати в розчин вапна. Саме купорос в рідину, а не навпаки ! У результаті повинна вийти ясно-блакитна рідина.
Важливо! Бордоскую рідину можна замінити фунгіцидами. У їх складі також є присутньою мідь. Головний момент в приготуванні бордоской рідини : не переборщити з мідним купоросом, інакше є ризик обпалити квітки. 
Для перевірки суміші вам знадобиться звичайний цвях. Його треба опустити в рідину. Якщо ви побачите на нім червоний наліт, означає купоросу в розчині багато, тоді треба коригувати концентрацію суміші добавкою вапна.
Коли суміш буде правильно приготована, можна починати обприскувати квітки груші. В середньому 10 літрів розчину хапає на 10 саджанців.
Треба враховувати той факт, що при частій обробці груші хімічними речовинами у бактерій виробляється імунітет. Вони починають мутувати і надалі перестають гинути при контакті з цими речовинами. Боротьба з гризунами в саду також зменшує ризик появи бактерійного опіку на груші. Миші і щури, які поїдають корені дерева, можуть переносити шкідливі бактерії.
Для саджанців груші можна використати стимулятори імунітету : иммуноцитофит і циркон Симулятори провокують захисні реакції дерева і допомагають у боротьбі з патологічними бактеріями.
Дезинфекція садового інструменту
Для дезинфекції садового інструменту багато садівників використовують звичайний медичний спирт. Наприклад, якщо ви узяли лопату у сусіда і протерли її спиртом, то можете бути упевнені, що бактерії, які викликають опік у груші, повністю загинули.
У СРСР для дезинфекції садового інвентаря використали речовини, які містили хлор або гас. Знезаразити лопату, сапу або пилу можна марганцевокислим калієм, а також мідним або залізним купоросом. Для цього інструмент занурюють на деякий час в розчин, а потім обтирають чистим дрантям.
Пилу або ножівку можна обробляти вогнем. Тоді зуби різального елементу повністю очистяться від усіх патологічних мікроорганізмів.
Чи знаєте ви? Бордоская рідина названа на честь французького міста Бордо. Винайшов цю суміш французький ботанік Пьер Мари Алексис Мільярді. Сьогодні багато садівників використовують вітчизняний дезинфікуючий препарат фармайонд. Активною речовиною цього препарату є водорозчинний комплекс йоду.
Цим засобом можна знезаражувати будь-який інструмент, і навіть грунт або парники.
Наостанок хотілося б сказати: якщо ви побачили почорнілі листочки на вашій груші, то відразу ж обріжте і спаліть їх, а інструмент продезинфікуйте будь-яким вищепереліченим методом.
Своєчасна боротьба з бактерійним опіком не дасть вашій рослині загинути.