Пекінська капуста з’явилася в Китаї і швидко отримала поширення в інших країнах Східної Азії, а після і у всьому світі. У Росії пекінська капуста стала популярною завдяки непримхливості у вирощуванні. Це можна зробити, не маючи городу-овочу буде досить місця на балконі. Але треба точно знати, як виростити пекінську капусту в домашніх умовах і наслідувати рекомендації досвідчених садівників.
Посадка пекінської капусти на підвіконні
Самими відповідними для вирощування в домашніх умовах вважаються листові сорти пекінської капусти :
- Джерело-ранньостиглий сорт, дозріває за 30 днів. Легко адаптується до недоліку освітлення і тепла. У діаметрі овоч близько 30 см, маса-до 400 р. Відмітна особливість-кислуватий присмак.
- Хибинская-ранній сорт. За 3 тижні устигає дозріти навіть в зимові місяці. Відмінна риса-стійкість до холоду.
- Напівкачанова-в зимовий час дозріває за 2,5 місяця, навесні-за 1 місяць. Досягає ваги до 100 р. Цінується за соковитість капустяного листа.
- Льонок-урожай спеет за 1,5 місяця. Максимальна вага-300 р. Популярний із-за імунітету до захворювань і непримхливість.
Як виростити Пекінську капусту
Завдяки покроковому алгоритму навіть новачок зможе отримати урожай на власному балконі. Головне-придбати насіння у перевіреного виробника і звернути увагу на терміни придатності товару.
Далі буде детальна інструкція, як вирощувати справжню пекінську капусту в домашніх умовах.
Підготовка грунту
Можна придбати в спеціалізованому магазині готову почвосмесь. Або самостійно змішати торф, пісок і перегній. Грунт для пекінської капусти має бути легким, родючим, рихлим і некислим.
Важливо! Якщо використовується земля з дачної ділянки, заздалегідь слід продезинфікувати її Фитоспорином.
Вибір тари
Для пекінської капусти підійдуть горщики з дренажними отворами об’ємом не менше 200 мл У міру росту овочів знадобиться тара більшого об’єму. Перед використанням посуд слід продезинфікувати розчином марганцівки, залишком якого можна поливати овочі для боротьби із захворюванням чорна ніжка.
Додаткова інформація! У пекінської капусти крихка коренева система, тому небажано пікірувати сіянці. Можна відразу посадити їх в посуд об’ємом не менше 3 літрів.
Посів насіння
Грунт засипають в тару, поливають і поміщають сім’я, поглибивши на 5 мм. Від одного саджанця до іншого повинні залишатися не менше 4 см, ряди роблять через кожні 10 см Згори закривають плівкою і залишають рости в теплому місці. Через три дні важливо не пропустити появу сходів.
Молоді сходи Пекінської капусти
Де розмістити тару з капустою
Для правильного вирощування слід розмістити паростки пекінської капусти на південній стороні будинку. Головне-не ростити сіянці в північній частині. При цьому важливо, щоб балкон не був відкритим-овоч може вирощуватися тільки в заскленому приміщенні.
Відхід за розсадою
Для насичення киснем грунту, її розпушують після кожного зрошування водою. При цьому важливо не накачати грунт водою занадто сильно-це відгукнеться захворюванням чорна ніжка.
Важливо! Для боротьби з капустянкою, попелюхою і хрестоцвітною блішкою використовують розчин з рідкого мила і деревної золи.
Плюси і мінуси вирощування пекінської капусти на балконі
Як виростити пекінську капусту у відкритому грунті
Очевидні переваги:
- Свіжа зелень навіть взимку;
- Отримання урожаю через місяць після висадження насіння.
Мінуси культивування овоча будинку :
- Отримання урожаю у малій кількості.
Китайці стверджують, що їх секрет довголіття у вживанні пекінської капусти. Головна цінність-зміст мінералів і білку. Тому прибічники здорового способу життя можуть сміливо включати її у свій раціон. Особливо важливо це для жителів Росії, де в зимовий час важливо зміцнювати імунітет.