Як зібрати насіння томатів для посадки самому


Купуючи насіння томатів сорту, що сподобався, в магазині, багато хто згодом приходить до висновку, що заявлене на упаковці не відповідає дійсності. Ті, у кого сходи виправдали надії, розуміють, що не зможуть собі дозволити купувати щорічно дороге насіння. У таких випадках багато городників замислюються над тим, як зробити насіння томатів зі своїх помідорів, щоб в майбутньому не гадати “на кавовій гущі” і бути упевненим в тому, що посадка обов’язково проросте.

Коли можна, а коли ні

Вибір сортів, що ростуть на ділянці, залежить тільки від уваги і побажань городника (дачника).

Чи знаєте ви? У світі існує більше 25000 сортів томатів. Плоди найменших сортів можуть не переважати за розміром 1-2 см, а вага найбільших може складати до 1,5 кг найбільшим визнаний плід вагою 3,5 кг, вирощений в 1986 році американцем Голденом Гремом.

При виборі слід звернути увагу на деякі критерії оцінки :

  • томати мають бути сортовими. Помідори, вирощені з гібридів (про що свідчить позначка F1 на упаковці) не дадуть урожай з батьківськими ознаками. Гібриди отримують шляхом багатьох схрещувань між сортами, а в результаті може вийти так, що на одній ділянці виростуть не схожі один на одного томати. Більше того, гібриди вироджуються повністю за 1-2 роки;
  • томати мають бути повністю адаптованими під район вирощування. Буває так, що при збігу сприятливих кліматичних умов, сорти, що районують для південних регіонів, можуть дати хороший урожай в північних. У подібних ситуаціях треба розуміти, що сорти помідорів, що районують, більше пристосовані до проростання, а майбутній урожай можливо спрогнозувати.

Гібридами томатів є “Афродіта”, “Спаська вежа”, “Солероссо”, “Бокеле”, “Полбиг”, “Ажур”, “Примадонна”, “Торбей”, “Благовіст”, “Пинк Парадайз”, “Пинк Унікум”, “Бобкат”, “Пинк Буш”, “Катя”, “Лялька Маша”, “Третьяковский”..

Окрім вищеперелічених критеріїв оцінки, дачникові варто зупинити свій вибір на помідорах з типовими для цього сорту зовнішніми ознаками (форма, колір) і високими смаковими якостями.

Вимоги до плодів

Зібрати в домашніх умовах якомога більше насіння помідорів допоможе правильний вибір плодів. Існують такі вимоги до плодів:

  • плоди зривають тільки з сильних і добре розвинених кущів без яких-небудь ознак захворювань;
  • плоди зриваються тільки з першої нижньої гілки куща. Причина в тому, що квітки на нижніх гілках відцвітають рано, коли активність бджіл ще низька, і ризик отримати обпилений власний гібрид відсутній;
  • плоду треба дати час повністю визріти на кущі. Тут головне-не пропустити цей момент, тому що перезрілі плоди не підходять для огорожі матеріалу. При перезріванні процес ферментації, що відбувається в мезге (кашкоподібна частина м’якуша) помідора, руйнує захисну оболонку сім’я, в якій містяться речовини, що перешкоджають їх проростанню.
інші статті  Боби: вирощування і відхід у відкритому грунті

Чи знаєте ви? Зелені надземні частини томатів містять гликоалкалоиды і вважаються токсичними. Працюючи з кущами томатів без рукавичок, існує вірогідність отруєння з проявами запаморочення, нудоти і блювоти.

При такому підході до вибору плодів томатів схожість отриманого матеріалу, як правило, виправдовує очікування.

Що знадобиться

Огорожа-процес нескладний і не вимагає спеціальних інструментів або яких-небудь пристосувань. Для збору знадобляться:

  • зрілі томати;
  • ніж для розрізання;
  • столова або чайна ложка;
  • місткість;
  • сито або марлевий відріз, складений в 3 рази;
  • паперовий кухонний рушник або серветка;
  • паперовий пакетик (матер’яний мішечок та ін.) для зберігання..

Усе необхідне для збору насіння помідорів знайдеться в кожному будинку.

Ознайомтеся з основами вирощування томатів в городі, теплиці, на підвіконні; по методу Маслова і Терехиной..

Процес отримання : звичайний спосіб

Зібрати матеріал для майбутньої посадки можна як звичайним способом, так і спрощенішим. Хорошу якість і високу схожість зможе забезпечити звичайний спосіб заготівлі за допомогою ферментації (зброджування).

Чи знаєте ви? Селекціонерами Каліфорнійського університету, в результаті схрещування дикорослого сорту Галапагосских островів з місцевим культивованим сортом, виведений новий гібридний сорт з солоними плодами. Особливість полягає в тому, що поливати рослину можна солоною морською водою.

Розрізаємо

Заздалегідь підготовлений томат, для безперешкодного доступу до насінних камер, розрізає уподовж на дві частини або нарезается часточками. Кількість камер в помідорі визначає його сорт. Так, для деяких сортів отримати відкритий доступ до камер можна, розрізавши його на 4 частини, а для інших потрібно дрібнішу нарізку.

Збираємо насіння

Розрізавши томат, рідину з камер треба витягнути в підготовлену ємність. Правильно зібрати вміст можна як за допомогою звичайної ложки (їдальні або чайній), так і пальцями. Посуд для цих цілей підійде будь-хто (скляна, фарфорова, пластмасова).

Соку з помідор повинно бути в достатній кількості, щоб повністю покрити насіння.

Зброджування

Для процесу зброджування ємність з вмістом необхідно накрити негерметичною кришкою і відставити на якийсь час. Залежно від кліматичних умов цей процес в різних регіонах може займати різну кількість часу в інтервалі 24-48 годин.

інші статті  Ожина Торнфри : достоїнства, недоліки, посадка і відхід

Важливо! У теплих або жарких умовах процес зброджування відбувається набагато швидше. Важливо не упустити момент його здійснення, інакше насіння почне проростати і стануть непридатними.

Про завершення процесу свідчать бульбашки повітря, що з’явилися, і плівка на поверхні. Сік при цьому яснішає, а насіння опускається на дно.

Промивання насіння

Після зброджування, що відбулося, майбутній посадочний матеріал необхідно ретельно промити. Для цього вміст місткості переливається в сито і промивається проточною водою . При промиванні важливо відокремити усю мезгу, що залишилася.

Сушка посадочного матеріалу

Ретельно промивши насіння, зайвій рідині необхідно дати час стекти, розмістивши сито на паперовому рушнику. Трохи підсушивши, залишки необхідно ретельно просушити на плоскій поверхні. Для цих цілей краще використати дрібну тарілку (пластикова теж підійде), з такої поверхні зібрати насіння буде набагато легший.

При заготівлі різних сортів треба дотримуватися обережності, щоб не переплутати або випадково не змішати матеріал, а місткості, для надійності, треба підписувати. Насінню треба дати час повністю просохнути. Цей процес займе від 5 до 7 днів . Після закінчення просушування посадочний матеріал поміщається в підписані паперові пакетики (матер’яні мішечки та ін.) і до весни зберігаються в темному прохолодному приміщенні.

Важливо! Не варто сушити насіння під відкритим сонцем. Зайве тепло сприятиме їх проростанню.

В період зберігання необхідно уникати різких перепадів температур і змін вологості.

Швидкий і легкий спосіб

Деякі обставини, такі як обмежені життєві умови або відсутність вільного часу у садівника, не завжди дають можливість заготовити насіння помідорів в домашніх умовах звичайним способом. У таких випадках можна удатися до легшого швидкого способу. Для цього знадобляться тільки 3 речі: зрілий помідор, ніж і паперовий кухонний рушник (серветка або звичайний папір). Витягнутий з розрізаного томату вміст разом з мезгой треба розмазати по паперовому рушнику і відкласти для просушування на 5-7 днів. Після закінчення сушки кожне насіннячко треба відокремити руками від рушника і скласти в підготовлений пакетик (мішечок) на зберігання.

Якість заготовленого матеріалу швидким способом буде дещо гірша, ніж при способі ферментації, але схожість збережеться на прийнятному рівні.

Важливо! Зберігати насіння в скляних місткостях і в поліетиленових пакетах не рекомендується. Подібне зберігання приведе до цвілої.

інші статті  Самоплодные сорти слив. Правила посадки і відходу

Корисні поради і рекомендації

У кожного дачника свої способи заготівлі, перевірені часом і методом проб і помилок. Але суть їх однакова, відрізняються тільки підходи до деяких процесів. Ради при заготівлі:

  • для огорожі матеріалу можна використати недозрілі (бурі) плоди. Заздалегідь треба дати їм час дозріти в умовах приміщення 1-2 тижні;
  • для відділення якісного матеріалу від неповноцінного промите після зброджування насіння треба помістити в сольовий розчин (1 чайна ложка солі на 1 склянку теплої води). Посадочний матеріал, плаваючий на поверхні,-непридатний до посадки;
  • майбутній посадочний матеріал можна заздалегідь знезаразити за допомогою господарського мила. Для цього його треба замочити на 30 хвилин в мильному розчині (1 столову ложку натертого на терці 72% господарського мила розчинити в склянці води). Також провести знезараження можна слабким (рожевим) розчином марганцівки. Закінчувати процес дезинфекції обов’язково треба ретельним промиванням водою;
  • просушувати насіння можна на рулоні туалетного паперу, розмістивши їх через рівні проміжки. Після висихання такий матеріал треба зберегти, не відділяючи від рулону, а навесні посадити на розсаду разом з папером;
  • посівні якості збережуться краще, якщо зберігати насіння в умовах вологості не вище 55% і температурі від 0°З до 5°С.

Рекомендації для заготівлі:

  • для заготівлі майбутнього посадочного матеріалу не треба брати плоди з куща, на якому зріють одночасно дрібні і великі плоди;
  • для підготовки, обробки і зберігання не можна використати алюмінієвий або залізний посуд. Процеси окислення, що відбуваються, негативно позначаються на життєздатності насіння;
  • в процесі ферментації у вміст місткостей не можна додавати воду. Вода сприятиме проростанню насіння;
  • не варто зберігати насіння томатів довше за 4 роки. Максимальна схожість з кожним подальшим роком значно знижується;
  • для обмеження доступу повітря і попередження передчасного проростання, пакетики з насінням на час зберігання можна обернути фольгою.

Незважаючи на зайвий клопіт, супроводжуючий заготівлі майбутнього посадочного матеріалу, багато садівників і дачники хочуть зберегти вподобаний сорт помідорів. Від того, як зібране насіння помідорів в домашніх умовах, залежить їх майбутня схожість.

З вищевикладеного стає зрозуміло, що насіння, зібране своїми руками, більше схожість, а акліматизація і районированность попередніх поколінь гарантує міцну і здорову розсаду.


2019 Сад і город