Які види качок бувають


Іноді вибір породи птаха для домашнього розведення стає проблемою, адже у світі їх налічується близько 84. Ми радимо спершу чітко визначитися з цілями змісту пернатих. Якщо основна мета-отримання м’яса, то вибирати варто з порід м’ясного напряму. Якщо ви бажаєте отримувати від птаха яйця, то треба придивитися до яєчних порід. Убити двох зайців і одночасно вирішувати дві задачі-мати яйця і м’ясо-можна за допомогою придбання мясо-яичных качок. Ми підібрали для вас породи, що заслуговують на увагу птахівників в кожному з напрямів. Також в статті ви знайдете опис видів диких і индоуток.

Види домашніх качок

Найбільшою популярністю у птахівників користуються м’ясні і мясо-яичные качки. Вважається, що зміст яєчних-справа невигідна. Та і споживати качині яйця подобається не усім, вони, так би мовити, на любителя.

М’ясні

Найкращими в цій категорії на сьогодні вважаються птахи порід :

  • Башкирська;
  • Пекінська;
  • Мулард;
  • Фаворит блакитний;
  • Сіра українська.

Ці породи відрізняються один від одного зовнішніми ознаками, анатомічною будовою, забарвленням оперення і рівнем продуктивності.

Башкирська качка

Має міцну статуру з видатними вперед грудьми. Тулуб розташований на міцних, широко розставлених лапах. На недовгій шиї розміщена плеската голова з широким увігнутим дзьобом. Крила щільно примикають до тіла. Оперення забарвлене в два забарвлення: чорно-білу і хакі.

Маса дорослих селезнів-4 кг Чистого м’яса в них 70%. М’ясо ніжне, специфічного присмаку в нім немає. Продуктивність в плані яєць складає 238 штук за 280 днів. Маса кожного-приблизно 90 р.

Статеве дозрівання качок доводиться на 4-місячний вік. У цьому ж віці птаха досягають піку своєї ваги. Витрата корму на 1 особину-2,73 одиниці.

Достоїнства породи :

  • висока виводимість молодняка-близько 80%;
  • хороша імунна система;
  • здатність легко адаптуватися до проживання у будь-яких умовах;
  • невибагливість до кормів і особливого відходу;
  • швидкий набір ваги;
  • низькі витрати корму;
  • невелика кількість жиру.

Недоліки:

  • обов’язкова наявність чистої води для питва;
  • часте годування із-за підвищеного апетиту;
  • понижена яйценоскість у особин з оперенням кольору хакі.

Чи знаєте ви? Незважаючи на короткі розміри, в шиї качки знаходиться приблизно стільки ж хребців, скільки в шиї жирафа. Просто вони дуже маленькі за величиною.

Пекінська качка

Птах з потужним подовженим тілом. У неї велика голова, товста вигнута шия, опуклий дзьоб, широкі груди, товсті кінцівки помаранчевого кольору. Крила міцні, щільно примикають до тіла. Хвіст підведений. Оперення білого забарвлення.

Селезні досягають маси 3,6-4,2 кг, качки-3,4-3,9 кг Початок яйценоскості доводиться на 5-5,5 місяця. Максимальний її рівень складає 140 яєць в рік. Маса кожного-85-90 р. Достоїнства:

  • тривалий період високої яйценоскості;
  • хороша адаптація до холодних умов;
  • непримхливість у відході;
  • відсутність потреби в довколишній водоймі.

Рекомендуємо почитати про те, скільки часу сидить качка на яйцях для виводу, чому качка плаває по воді, як правильно містити курей і качок разом, як правильно підрізувати крила качкам..

Недоліки:

  • легко збудлива нервова система і неспокійна вдача;
  • відсутність інстинкту насиджування;
  • часті хвороби за неправильних умов утримання і сирого пташника.

Мулард

Є гібридами, виведені від декількох порід: мускусних селезнів і Башкирської, Пекінської, Руану качки, Белой алье, Оргпингтон. Птахи добре складені. Тулуб у них довгастий, голова середня за величиною, шия довга, ноги короткі.

Селезні набирають масу від 4 до 7 кг, качки-на 0,5 кг легше. Вже в 3 місяці птах досягає чималих розмірів-близько 4 кг Маса печінки у селезнів складає 0,5-0,55 кг Яйценоскість починається в 180-210 днів. У добу муларды споживають близько 340 г корму.

Достоїнства:

  • смачне і якісне м’ясо з мінімальною кількістю жиру на рівні 3%;
  • охайність;
  • спокійна вдача;
  • ранній початок яйценоскості;
  • непримхливість у відході;
  • висока продуктивність;
  • цінність печінки для кулінарів як продукт для приготування фуа-гра.

Недоліки:

  • нездатність давати потомство;
  • нестійкість до вогкості.

Чи знаєте ви? На лапах качок відсутні нервові закінчення, тому вона легко може ходити по гарячій або крижаній поверхні, не відчуваючи дискомфорту.

інші статті  Як правильно обладнати приміщення для вирощування индоуток

Фаворит блакитний

Птах з щільною статурою, опуклими грудьми, широко розставленими кінцівками. Дзьоб і лапи з блакитнуватим відтінком. Оперення попелясте, блакитне, синіше.

Селезні досягають ваги в 5 кг, качки-в 4 кг При якісному годуванні селезні можуть від’їдатися до 8 кг, самиці-до 6 кг М’ясо смачне, без характерного запаху і присмаку. Жира в нім мало. Яйценоскість складає 100-150 яєць в рік вагою по 80-85 р. Достоїнства:

  • успішна акліматизація в різних регіонах;
  • непримхливість в змісті;
  • скороспілість-до п’яти місяців досягають ваги зрілого птаха;
  • смачне, якісне м’ясо з малим вмістом жиру;
  • декоративність оперення.

Недостатком вважається те, що качки цього виду-погані квочки.

Сіра українська

Це птахи з дещо підведеним тулубом, широким животом, середньої довжини крилами, що примикають до тулуба, витягнутою головою, сильним дзьобом і товстою шиєю. Оперення забарвлене в сірий колір з білою смужкою на шиї. Дізнайтеся більше про том, ніж годувати маленьких качат і качок, а також як зробити комбікорм для качок своїми руками. и.

Селезні набирають масу до 3,5 кг, самиці-до 3 кг М’ясо у цих птахів смачне, нежирне. Одна особина приносить від 120 до 140 яєць в рік. А за відмінних умов утримання качки насиджують і понад 200 яєць. Достоїнства:

  • витривалість;
  • непримхливість;
  • хороший імунітет;
  • висока якість м’яса;
  • комбінована спрямованість продуктивності;
  • хороша адаптація до зимових температур.

З недоліків відзначається нестійкість до протягів.

Мясо-яичные, або яєчно-м’ясні

Кращими мясо-яичными породами вважаються:

  • Хаки-кемпбелл;
  • Каюга;
  • Саксонська;
  • Дзеркальна;
  • Орпингтон.

Хаки-кемпбелл

Невеликий птах з довгастим тулубом і глибокими грудьми. Голова невелика за величиною, розташована на тонкій недовгій шиї. Крила короткі, недорозвинені. Шия і спина коричневі, усі інші частини тіла-кольори хакі.

Селезні важать по 3 кг, самиць-по 2,5 кг Вихід м’яса складає близько 90%. Яйценоскість-350 штук в рік. Маса одного яйця-80 р.

Достоїнства:

  • високі показники яйценоскості;
  • добре розвинений інстинкт насиджування;
  • відмінні смакові якості м’яса;
  • малий відсоток жиру;
  • спокійна вдача, неконфліктність;
  • здатність пристосовуватися до проживання у будь-яких умовах.

Недоліки:

  • погано розвинені крила і практично відсутність здатності літати;
  • погано розвинений інстинкт насиджування.

Каюга

Великі за величиною птахи з витягнутим широким тулубом, невеликою довгастою головою, високим лобом і широким потужним дзьобом. Тіло покрите чорним оперенням із зеленим металевим відливом. У темні тони забарвлені кінцівки і дзьоб. Крила довгі, що добре примикають до тулуба. Радимо почитати детальніше про розведення качок породи каюга.

Селезні набирають масу в 4 кг, качок-3,5 кг Забій на м’ясо роблять у віці двох місяців. У рік одна самиця здатна принести від 100 до 150 яєць з масою 80-100 р. Шкаралупа у яєць чорна.

Достоїнства:

  • хороший інстинкт насиджування;
  • висока адаптація під будь-які погодні умови і клімат;
  • відмінна яйценоскість;
  • високоякісне м’ясо;
  • спокійна, тиха вдача;
  • декоративність оперення;
  • невередливість в кормах і відході.

З недоліків: для максимальної продуктивності птахам потрібний щоденний вигул, навіть в зимовий час. Чи знаєте ви? Качки при перельоті в теплі країни можуть підійматися на висоту 9 км і пірнати під воду для пошуку їжі на глибину 6 м. >

Саксонська качка

Птахи мають дрібний компактний тулуб, який злегка спрямований вгору. Оперення селезнів і самиць розрізняється за кольором. У представників чоловічої статі воно в цілому помаранчеве з червоним, голова, шия, крила-сині з металевим блиском. На шиї у них біла горизонтальна смужка. Жіночі особини забарвлені в коричневі з жовтим тони.

Продуктивність саксонських качок : максимальна маса селезнів-3 кг, самиці-2,5, середньорічна яйценоскість-200 штук вагою по 75-80 р. Достоїнства:

  • хороша продуктивність;
  • непогана виживаність молодняка;
  • якісне м’ясо;
  • декоративність оперення;
  • миролюбний характер;
  • витривалість.

Дзеркальна качка

Породу вивели, схрещуючи м’ясних Пекінських качок і мясо-яичных Хаки-кемпбелл. Це птахи з міцною статурою, довгим і широким корпусом. Голова у них невеликих розмірів, розташована на середньої довжини шиї. Тіло покрите світло-коричневим оперенням. Дзьоб темно-сірий, кінцівки помаранчеві. Дізнайтеся більше про корисні властивості качиного м’яса, жиру і яєць.

У самців синьо-зелена голова і шия. В середньому дзеркальні качки досягають маси від 2,8 до 3,8 кг Одна особина висиджує близько 150 яєць в рік. Достоїнства:

  • скороспілість;
  • хороша витривалість;
  • хороша продуктивність;
  • відмінне збереження качат-до 95%;
  • висока якість м’яса;
  • хороші показники яйценоскості;
  • красива зовнішність.
інші статті  Коли збирати кропиву для сушки

Важливо! Для високої продуктивності більшості порід домашніх качок їм необхідно забезпечити 4 важливих умови: теплий пташник, в якому дотримуються санітарно-гігієнічні норми, водойма, раціональне харчування, свіжа, чиста вода .

Орпингтон

Виведена шляхом схрещування декількох порід : Эйльсбюри, Каюга, Індійський бігун. Представники породи мають міцне і широке тіло, широкі груди, подовжені шиєю, невеликою головою. Забарвлення у них палеве або жовте з червоним.

Середня вага однієї особини жіночої статі складає 2,7-3,3 кг, чоловічої статі-2,8-3,6 кг Рівень яйценоскості високий-140-160 штук.

Достоїнства:

  • високі м’ясні якості;
  • високий рівень яйценоскості;
  • скороспілість.

Недоліки-неакуратність при вживанні їжі.

Яйценоскі

Щоб отримати як можна більшою яєць, найчастіше розводять породу Індійський бігунок. Це птах з тілом витягнутої форми, з вертикальною орієнтацією, закругленою грудьми. У неї дрібна голова, подовжена шия, міцні кінцівки, які дозволяють їй швидко і упевнено бігати і плавати. Оперення буває різного забарвлення. Найбільш поширений-світлі відтінки бурого. Продуктивність індійських бігунків-350 яєць з масою 80 р. Зрілі особини важать близько 2 кг

Достоїнства:

  • спокійний темперамент;
  • висока яйценоскість;
  • міцна імунна система;
  • хороша приспосабливаемость до навколишніх умов, у тому числі до холодів;
  • скороспілість.

Недоліки-зайва лякливість.

Види диких качок

У дикій природі живе близько 120 різновидів качок. Серед них є такі, які виділяються цікавим і незвичайним кольором оперення, будовою тіла, дзьоба, видаваними звуками. Дикі качки, як правило, мають широкі і короткі крила, за допомогою яких добре пірнати, а також кінцівки з трьома передніми пальцями, сполученими перетинками. По розмірах вони невеликі. Статевий диморфізм зазвичай чітко виражений при забарвленні оперення-самці до линьки забарвлені в привабливіші красиві забарвлення.

Диких качок також можна містити в домашніх умовах. Проте для них треба буде готувати особливий раціон харчування-той, яким вони живляться в диких умовах : наприклад, річкову зелень, водорості і т. п. Вам напевно цікаво почитає про те, як розводити диких качок, а також як скласти раціон для диких качок. ток.

Річкові види

Річкові види відрізняються від інших тим, що при пірнанні за їжею вони не занурюються у воду повністю, а лише злегка поринають в неї. Проживають найчастіше на мілководді з щедрою рослинністю.

  1. Найбільш поширені серед річкових видів – кряквы . Це великі птахи вагою близько 2 кг з великими головами, коротким хвостом, плоским дзьобом. Забарвлення жіночої особини непримітне-бура з темними плямами. Самець красивий-із зеленою блискучою головою і шиєю, коричнево-бурими грудьми, сірою спиною і очеревиною. Мешкає у водоймах з прісною або злегка солонуватою водою.
  2. Ще один поширений річковий вид – сіра качка . Вона мешкає в степових і лісостепових місцевостях Євразії і Північної Америки. На вигляд дуже схожа на крякву. Проте сірий селезень не має такого яскравого оперення. Також у представників цього виду витонченіша статура. Вес водоплавних-0,6-1,3 кг-самці, 0,5-1 кг-самиці.
  3. Також до річкових відноситься найменший представник з сімейства качиних – чирок-свистун . Вага самиць досягає 200-400 г, самців-на 50 г більше. Відмітні зовнішні особливості чирка-свистуна-коротка шия і вузькі крила. Основний колір оперення самця-сірий. Деякі частини тіла забарвлені в яскраві кольори. Самиця буро-сіра. Чирки проживають на мілководді, в лісотундрі, тундрі, лісостепі.

l>

Крохалі

Крохалі відрізняються довгим дзьобом у формі циліндра з гострими зубами на кінцях і довгим тілом і шиєю. Вам корисно почитає про те, як зробити сарай для качок своїми руками, а також чи можна тримати курей і качок в одному приміщенні..

Розрізняють три види крохалів :

  • великий;
  • середній;
  • лускатий.

Представники першого переважно мешкають в лісах. Мають невеликі розміри тіла-до 70 см в довжину і 1,5 кг масою. У забарвленні тіла є присутніми різні відтінки-чорний, білий, коричневий, помаранчевий кольори. На невеликій голові розташована чупринка. Середній крохаль також проживає в лісовій зоні. У селезнів довжина тіла-60 см, у самиць-55. Маса зрілих качок-1 кг Чубок у них знаходиться на потилиці.

інші статті  Томат Корнабель

Лускатий крохаль зустрічається досить рідко. На вигляд він схожий на середнього крохаля. Проте у нього менші розміри-40 см в довжину і 0,5 кг вагою. На голові самиць розташований великий чубок.

Нирки

Як зрозуміло з назви, ці птахи добувають собі їжу шляхом пірнання під воду. Цей вид найбільш поширений в Північній півкулі. Найбільше цих качок водиться в Північній Америці. У нирків виділяють декілька видів. Найпоширеніші серед них-нирки, чернети, мармурові чирки.

  1. Нирки – середні по розмірах і масі, доросла особина важить близько 0,9 кг У них велика голова і коротка шия. Оперення забарвлене залежно від того, до якого різновиду належить качка. Як і у практично усіх диких качиних, самці виглядають дуже красиво-голови у них забарвлені в яскраві кольори. Житло нирка-помірна кліматична зона.
  2. Чернети дуже схожі з нирками. Тіло у них компактне, але при цьому коренасте. Голова велика, розташована на короткій шиї. Дзьоб забарвлений в чорний або сірий колір. На крилах розташовані світлі смуги. У чернети виділена безліч різновидів, які відрізняються забарвленням оперення.
  3. Мармуровий чирок -це одна з небагатьох диких качок, у яких і самець, і самиця мають однакове забарвлення пір’я,-бурий з сірим і темними плямами. Вони маленькі по розмірах і вазі-важать близько 0,6 кг Зустрічаються в Азії, Європі, Індії, Росії.

Важливо! Мисливці люблять полювати на диких представників качиних. Проте важливо дотримуватися законодавства, яке регулює полювання, не порушувати дозволених термінів, не займатися браконьєрством. Боргом кожного мисливця також є проведення заходів по створенню сприятливих умов для життя і розмноження птахів.

Индоутки, або мускусні качки

Досить часто сьогодні в господарстві можна зустріти не лише звичайних качок, а і индоуток. Це великі масивні птахи з темним оперенням і білими ділянками. Вони були виведені в Мексиці і Південній Америці, пізніше стали популярними в інших країнах. Інша їх назва-мускусні, яке вони отримали нібито із-за мускусного запах жиру.

Довжина домашніх самців индоуток досягає 90 см, маси-4-6 кг Тіло самиць коротше-65 см, їх маса-2-3 кг У индоуток велика подовжена голова з характерними м’ясистими наростами червоного кольору. Ці птахи не відрізняються скороспілістю. Яйценоскість їх середня-від 70 до 120 яєць в рік. Вони мають хороший інстинкт насиджування, завдяки чому їх використовують для висиджування не лише качиних яєць, а і інших видів птахів. Читайте детальніше про розведення, інкубацію і годування мускусних качок, а також про те, як правильно обладнати приміщення для вирощування индоуток, чому не мчать индоутки, чи можна їсти яйця индоуток і коли різати їх на м’ясо..

Одна з головних цінностей мускусних качок-смачне і нежирне м’ясо. За якістю воно набагато перевершує інші породи домашніх качиних. У индоуток існує декілька різновидів залежно від кольору оперення, ніг і дзьоба.

Основні породи:

  • біла – з білим пір’ям, рожевим дзьобом і жовтими ногами;
  • чорна – має чорне оперення з фіолетовим відливом, дзьоб і ноги чорні;
  • чорно-біла – основний колір чорний з фіолетовим відливом, груди біло-чорні, лапи жовті, дзьоб рожевий;
  • коричнево-біла -тіло покрите шоколадним пір’ям із зеленим відливом, на голові і грудях є біле пір’я, дзьоб червоний, ноги сірі;
  • блакитна – має повністю блакитне тіло з темною окантовкою на крилах і чорний дзьоб.

Отже, порід як домашніх, так і диких качок досить багато. Домашніх вибирають в господарство залежно від їх напряму продуктивності : м’ясні, мясо-яичные, яєчні.

Дикі качки також діляться на декілька видів: річкові, крохалі, нирки і інші. У окрему групу виділяють индоуток, або мускусних качок. Кожна з порід має свої особливості, достоїнства і недоліки, а також вимоги до умов проживання.


2019 Сад і город