Часник-пряна культура з яскравим ароматом, найсильніший антисептик і антиоксидант, нічим не замінимі прянощі для консервації, приготування блюд і салатів. Часник використовують в господарстві практично щодня, тому неможливо уявити собі город без великої грядки цих корисних прянощів. Гарантією багатого урожаю цього унікального овоча послужить внесення добрив осінню під час посадки.
Чи потрібне добриво для часнику?
Коренева система культури досить слабка, обмежена і поверхнева, тому для повноцінного росту, отримання великих голівок, обов’язково слід удобрювати грунт і підгодовувати самі рослини, причому економити на добривах не варто.
Часник можна саджати двома способами-озимим і яровим, тобто під зиму або з настанням весни. У обох випадках підгодувати овоч необхідно. Для того, щоб озимий часник виріс міцним, не хворів, дав хороший урожай високої якості, підготовку грунту під грядку необхідно починати за 2-3 тижні до посадки, а то і за місяць.
Грядка часнику Часник не переносить кислі і перезволожені грунти-навесні посівний матеріал може просто погнисти в сирій землі. Місце для грядки вибирає відкрите, сонячне і сухе..
Підготовка грунту під посадку
Часник разом з іншими культурами треба включати в 4-5 річний цикл сівозміни, кращими попередниками є огірки, кабачки, бобові, рання або кольорова капуста, рання зелень, салати. Грядку треба спочатку для дезинфекції обробити розчином мідного купоросу-1 ложка на відро води.
Потім землю треба скопати на глибину близько 20 см, видаляючи бур’яни і їх корені, щедро удобрюючи перегноєм. На 1 кв. м вносять не менше 5 кг перегною, що перепрів, або компосту, додаючи до нього 20г суперфосфату і склянка деревної золи. Після цього грунт добре поливають і укривають на деякий час плівкою. До висадки зубчиків грунт залишиться рихлим, насититься киснем і злегка осяде.
Кращі добрива навесні і осінню
Органічні (зола і гній)
Свіжий гній дуже добре діє як підгодівля, але вносити його восени не рекомендується: голівки стануть рихлими, а сама рослина сприйнятливим до грибкових захворювань. Крім того, гній спровокує активний ріст зеленої маси , а голівки залишаться дрібними. Рідким гноєм краще всього підгодовувати грядки навесні, розводивши водою в співвідношенні 1:6, повторювати 2-3 рази упродовж усього періоду вегетації.
Деревна зола чудово підходить для добрива часнику
Відмінним органічним добривом є зола. Її вносять разом з компостом під час перекопування або додають безпосередньо у борозенки під час посадки. Можна через пару тижнів після посадки полити розчином золи : 1 столова ложка на 1л води, 2-3 літри на кв. м посадок. Деревна зола-повноцінне комплексне добриво, що складається з набору мікроелементів, її внесення сприяє росту великих голівок.
Підгодівля хімічними препаратами
Хімічні мінеральні добрива так само чинять дуже хорошу дію на ріст і розвиток голівок. Перед посадкою восени необхідно удобрити землю суперфосфатом і солями калію. Калій допоможе сформувати потужну кореневу систему зубчиків до настання холодів, коли грунт ще досить теплий, і це дозволити добре перенести зимові холоди рослинам.
Азотосодержащую органіку або азотні добрива вносити з осені не можна – адже азот викликає активний ріст зеленої маси рослин, а озимому овочу це ні до чого. Але потрібно пам’ятати, що навесні азотом удобрюють до появи сходів.
Калійні солі особливо корисні в осінній час
Найбільш корисними восени будуть калійні солі, подвійний суперфосфат, сульфат калію, нітрофоска-на ваш розсуд. Вносити їх краще всього комплексно, змішуючи із золою і органічними добривами-перегноєм або компостом.
Які саджати сидераты
Оскільки часник дуже добре реагує на органіку і на “зелених” попередників, любить родючі і добре удобрені землі, то, само собою зрозуміло, використання сидератов як добриво буде дуже до речі.
Посів сидератов під озимий часник-ідеальний спосіб підготовки грунту на грядках.
Земля, де розташовуватиметься грядка, має бути вільна від культур приблизно у кінці липня . І відразу ж на ній высеиваются растения-сидераты-бобові, злакові (жито, ячмінь), але найкращий варіант-гірчиця або фацелія.
Корені і уся зелена маса цих рослин містять велику кількість фітонцидів і ефірних олій, що згубних для багатьох шкідників і викорінюють вірусні і грибкові захворювання. Фацелія дуже швидко набирає зелену масу – за 1,5 місяця до 200-300 кг на сотку (у еквіваленті дорівнює 250 кг коров’яку/сотку).
За три тижні до висадки культури культуры-сидераты скошують (до початку цвітіння), грядку перекопують і закладають молоду зелень в грунт на глибину 15-20 см Можна грядку полити для швидшого розкладання біомаси, яка наситить землю усіма необхідними мікроелементами : азотом, фосфором, калієм, кальцієм і іншими, необхідними овочу для росту і розвитку.
Перед посадкою часнику непогано посадити сидерат Біомаса, закладена в грунт для швидкого розкладання, з успіхом замінить перегній або компост, значно поліпшить характеристики землі, зробить її легкою, сипкою, наситить киснем.
Перед посадкою часнику додаткове розпушування не потрібно, досить зробити борозенки і в них висадити зубчики. Дуже багато досвідчених городників радять використати саме цей метод підвищення якості грунту під лук і часник.
Часникова культура завоювала популярність і стала необхідною до вживання завдяки своїм корисним антисептичним властивостям і неповторному яскравому аромату . Неможливо уявити собі зимові консервації, соління, смачні перші і другі блюда, гострі закуски без цих прянощів. Яким би невибагливим не був часник, правильна агротехніка вирощування, відхід і підгодівлі допоможуть досягти прекрасних урожаїв і забезпечити будь-яку сім’ю запасом тугих ароматних зубчиків на круглий рік.