Жимолость: сорти

Ця садова культура виведена відносно нещодавно-на початку минулого століття. Частина сортів декоративна, з неїстівними плодами і застосовується виключно для прикраси ландшафту. Але садівників понад усе цікавлять капріфоль, що дає їстівний сизий плід. Сортів жимолості виведені багато, але в офіційні реєстри внесені не усі.

Вибираючи саджанці, аграрії керуються різними критеріями: формою і розмірами дорослих кущів, термінами плодоносіння, величиною ягід і їх смаковими якостями, принципами районування і тому подібне

Рослини для саду по росту

Визначаючись, які сорти жимолості кращі, не варто ігнорувати розміри рослин. На великих фермерських плантаціях, де є можливість встановити високі шпалери, намагаються висаджувати великі або среднерослые кущі. Дачним соткам більше підходять рослини компактні, невисокі.

Низькоросла жимолость

Нижегородська рання

СортКронаЯгодаПримечание Довгоплідна Розкидиста Вагою до 1,3 р., солодка, без гіркуватості, не пахне Вважають одній з кращих за характеристиками

> Обраниця Середньою раскидистости 1,2 р., кисло-солодка, не гірчить, без запаху Ягода не обсипається Нижегородська рання Густа 0,9 р., смачна, грушовидна Спеет раніше усіх Ласунка Верхівка невелика, овальна 1 р., овально-витягнута, солодка Хороша у свіжому вигляді і домашніх заготівлях Старт Плоскоокруглая, густа 0,55 р., ніжний смак з яскраво вираженою кислинкою Притягає дачників непримхливістю і декоративністю Блакитне веретено Пряма, рідкісна 1,5 р., синьо-воскове веретено з кислувато-солодким смаком Ранній сорт з високими стійкими характеристиками, але при недоліку поливу ягоди гірчать Делікатес Густа компактна напівкуля 0,8 р., тупуватий овал з щільною шкіркою, без гіркоти, але кислуватим Урожайний, зимостійкий плід із здатністю не обсипатися

Среднерослые

Альтаїр

СортКронаЯгодаПримечание Альтаїр Округла до 0,9 р., ароматна, солодкувато-кисла Із стандартними характеристиками

> Родзинки Із слабо вираженою раскидистостью 1,1 р., не гірчить, солодка, але не ароматна Лазурит Не розкидиста, стисла 1,4 р., смачна, не гірчить, але без аромату Великоплідний сорт дає високі урожаї за будь-яких умов Лебідка Середньою раскидистости 1,2 р., солодка, з приємним ароматом Характерна велика врожайність Мальвина Овально-виражена 1 р., що приємно пахне, з кислувато-солодким смаком Самоплодный сорт Павлівська Рихла 1,2 р., ароматна, солодка, кислуватим У складі велика кількість аскорбінки (до 82 міліграма%) Сибірячка Невелика раскидистость 1,4-1,5 р., великий солодкувато-ароматний плід Цінується за величину плодів і велику врожайність. Підходить для вирощування регіональна смуга з досить низькими температурами Соловей Стандартна 0,9 р., цукриста, кислуватим і приємним запахом Середній вміст вітаміну C Сувенір Густа, середньою раскидистости 0,9 р., солодкувата, з невеликою кислинкою, не гірчить і не пахне У складі до 84 міліграма % кислоти аскорбінової Фианит Розкидиста слабо 1 р., смачна, не гірчить, не пахне Велика кількість вітаміну P (1100 міліграм %)

Середній зріст і у таких сортів жимолості : Гжелка, Зимородок, Радость моя, Шахиня, Бачкарская, Роксана, Скороплодная, Пам’яті Куминова, Войтек, Исаевская, Хоней блю.

Високі сорти жимолості

Синильга

СортКронаЯгодаПримечание Селена Раскидистость середня 1 р., солодка кислуватим, злегка гірчить Рекордсмен за змістом вітаміну P (1830 міліграм %)

> Синильга Розкидиста не сильно 0,9 р., до солодкої кислинки домішена гіркота Плоди не сиплються Слов’янка Густа і сильно розкидиста 0,9 р., солодка і ароматна Фортуна Розкидиста 1,5-1,8 р., десертна Використовують в декоративному озелененні Синиця Округла, густа, слабо опушена 0,9 р., що приємно пахне, без гіркуватості, подовжений овал з тонкою шкіркою Майже не сиплеться. Йде не лише в десерти, але і в оформлення живоплотів Віола Густа, овальнообразная 1 р., терпко-пресноватый смак Вживаність універсальна Ікса Обратноконическая 0,5 р., солодка, кислуватим, шкірка тонка Плодючість невисока, обсипається середня. Рекомендована для вирощування в Сибіру Пам’яті Гидзюка Обратноконическая, среднезагущенная 0,82 р., терпка солодкість з незначною кислинкою Десертний сорт. Практично не обсипається. Морозостійкий Парабельская Конічної форми 0,85 р., веретеноподібна, з приємним ніжним смаком Для запилення потрібно інший сорт Атут Розкидистий, загущений 0,9-1 р., фіолетово-восковий циліндр, солодкий кислуватим смак, великий зміст аскорбінки Не вимогливий до агротехніки. Стійок до захворювань і обсипається. Спокійно переносить морози до-45 градусів

До високорослих капріфолей відносяться також Алтайська, Васильєвська, Майлон, Успіх, Уссульга.

Як вибрати сорт жимолості за смаком

Жимолость Попелюшка

Солодкий, без кислинки

Дует

НазваниеВес ягід, г. Особенностии Амур 1,2-1,7 Чорно-фіолетові ягоди ароматні, з десертним смаком. Сорт скороплодный, потрібно обпилювач Дует 1,2-1,5 Бочкоподобные, з насичено синім нальотом з воску. Поживні, з великим змістом макроелементів Маша 1.2 Синє широке веретено з середнім терміном дозрівання. У солодкому смаку є присутньою слабка гіркуватість. Ягода не сыпется Княгиня 1.5 Блакитне веретено з восковим нальотом. Обсипається слабо Діана 1.4 Синьо-фіолетовий слабо горбистий невеличкий глечик. Не обсипається. З куща можна узяти до 3,5 кг

До списку насичено солодких сортів жимолості без гіркоти варто додати і такі: Смуглянка, Ласун, Єлизавета, Ханиби, що виділяються високими смаковими якостями.

Солодкий, з тонкою кислинкою

Бажовская

НазваниеВес ягід, г. Описаниее Куминовка 1.1 Велика ягода має щільну шкірку, з куща не обсипається. Один кущ дає плодів до 2 кг Томичка 01.02.2018 Кувшиноподобная ягода чорно-синього кольору, нерівної форми, транспортабельна Співдружність 1.1 Освежающе приємний смак плодів з гіркуватістю, що нагадує цитрусову. Ніжно-танучий м’якуш, покритий щонайтоншою шкіркою. Ягода швидко обсипається Бажовская 0.65 Плід бочкоподібний, горбистий, з ніжною шкіркою. У смаку приємно-освіжаючий ефект. Вирощується в переробку. Районує під Урал Синьоока 0.7 Овальні плоди подовженої форми з щільною шкіркою. Сильно обсипаються. Йдуть в переробку і для приготування десертів

Тим, хто не любить нудотну солодкість, і віддає перевагу в плодах легкій кислинці, варто звернути увагу на такі жимолость сорту : Модри Тріумф, Індиго, Амазонка, Барбалетта, Югана (нове слово в селекції), Дочка велетня, Блю Вельвет, Вічний заклик, Гірлянда, Пташка, Тетяна.

Солодкий, з вираженою кислинкою

Чулымская

НазваниеВес ягід, г. Особенностии Герда 0,7-0,9 Ягода бочонковидная, майже не обсипається. Забарвлена у блакитнувато-синій відтінок Васюганская 0.81 Плід широкий, у формі амфори, тонкошкірий. Сильно обсипається. Йде як в їжу і переробляється, а також використовується в ландшафтному озелененні. Районує під Сибір Нарымская 1.1 Подовжені кислуваті овали. Зріють рано, обсипаються середньо Чулымская 1.2 Веретеноподібна ягода з тонкою шкіркою і освіжаючим смаком. Не обсипається, універсальна у використанні Голубка 1.6 Подовжені сизо-чорні плоди мають приємну гіркуватість. Ніжний м’якуш використовується в цілющих рецептах

Кислинка в смаку-основна особливість багатьох сортів жимолості. Тому приведений в таблиці список можна доповнити і такими найменуваннями: Ассоль, Негритянка, Курортна, Кувшиновидная, Дзвоник, Панночка, Влада, Стрежевчанка, Кунаширская, Камчатська, Авача, Гордість Бачкара (чи Бружмель), Ластівка, Зірочка, Иоланта, Синя круча, Челябинка.

Солодкий, з суничним відтінком

Попелюшка

НазваниеВес ягід, г. Особенностии Сунична 2 З характерним ароматом смачні кувшинообразные сині ягоди, практично не обсипаються. Вирощується для універсального використання Волхова 0,6-0,8 Дрібні, овально-подовжені солодкі плоди, мають тонку шкірку. Обсипаються слабо, досить урожайний сорт Попелюшка 1-1,4 У плоду чорна, з сизим нальотом, шкірка, приємний на смак м’якуш і дратуючий нюх суничний аромат Пінгвін 1.5 Округлі барильця з ніжним кислувато-солодким м’якушем і тонкою шкіркою, приємно освіжають, не обсипаються

На жаль, сортів з суничним ароматом і незвично приємним смаком в списках селекції ще мало. Але, використовуючи будь-який сорт з таблиці вище, як обпилювач, можна надати іншим капріфолям цікаві дегустаційні якості.

Як отримати великий урожай

Жимолость Німфа

Жимолость-рослина невибагливе і може розвиватися на одному місці до 80 років. Але для того, щоб кущ не лише прикрашав ландшафт, але і почав давати урожаї, слід врахувати ту особливість, що культура, в основному, не самоплодная. Щоб дочекатися ягід, на ділянці висаджують не просто декілька кущів жимолості, а саме різні сорти, адаптовані один до одного.

Сумісність деяких сортів по запиленню

Синій птах

пылительДля яких сортів Амфора Німфа, Попелюшка, Бакчарский велетень, Морена

> Блакитне веретено Мальвина, Синій птах, Лебідка, Ленінградський велетень Синій птах Мальвина, Морена, Блакитне веретено Попелюшка Синій птах, Блакитне веретено Мальвина Ленінградський велетень, Лебідка, Синій птах, Морена

З таблиці видно, що для одного сорту можна підібрати декілька різних обпилювачів. При цьому Блакитне веретено і Синій птах відмінно запилюють один одного. А ось жимолость сорту Мальвина самоопыляемая.

Висаджувати рослини-обпилювачі не варто на великій відстані від основного куща, інакше урожаю не дочекатися. Оптимальний проміжок-1,5 м.

Але навіть, забезпечивши зав’язі плодів, не варто ігнорувати елементарні правила агротехніки, здатні вплинути на урожай :

• культура любить легкі суглинні грунти і чорнозем, а ось на піщаних-плодить гірше;
• при посадці обов’язкове внесення в лунку поживних компонентів : перегній, компост, можна додати трохи Кемиры (універсальне добриво);
• перегодовувати жимолость не можна, інакше уся сила піде в нарощування зеленої маси, а не у формування плодів; тому не варто перевантажувати кущі щорічно добривами-досить вносити органіку разів в 3 роки по 5 кг на кущ;
• важливе і правильне розташування кореневої шийки-її не можна заглиблювати нижче 7 см, інакше плодоносіння буде слабким;
• жимолость любить сонце, але кущу воно потрібне тільки в першій половині дня; тому при виборі місця для посадки враховують можливість післяполудневого затінювання;
• формування куща-обов’язкова умова відходу за жимолостю; на рослині слід тримати близько 15 різновікових гілок; проріджування дозволяє освітлити центр куща, це хороша запорука великого урожаю;
• крайні гілки вимагається трохи відхиляти убік і фіксувати їх крюками; це дозволить кожній ягоді погріти “боки” під променями сонця;
• не можна забувати про мульчування-обкладаючи землю під кущами соломою або сухою травою, садівник забезпечує вологозатримання і позбавляється від бур’янів.

Який би з сортів не вирощувався, усі основні роботи (обрізки, пересадку) краще проводити пізньої осені. Вегетаційний період у жимолості починається рано, тому весняний клопіт рослина не любить.