Зимова яблуня “Братчуд” : характеристика і секрети успішного вирощування


Карликові сорти яблунь завжди залучали до себе увагу садівників, адже з порівняно невеликих дерев можна зібрати щедрий урожай. Одним з хороших представників такого виду є сорт “Братчуд”, що характеризується смачними і соковитими плодами, для отримання яких вам не доведеться витрачати надто багато сил. Як виростити хороші і міцні дерева і що треба знати про подальший догляд за ними-ви дізнаєтеся вже через декілька хвилин.

Історія селекції

Повний і первинний варіант назви сорту-“Брат Дивного”, а скорочення “Братчуд” з’явилося дещо пізніше. У будь-якому випадку обидва імена означають карликові яблуньки зимового терміну дозрівання, які були виведені селекціонерами Південно-уральського науково-дослідного інституту плодоовощеводства і картоплярства в місті Челябінськ.

“Батьками” нового сорту стали гібрид “Выдубецкой плакучої” яблуні і досить складна форма гібриду “Уральська зимова”. Яблуня “Братчуд” з’явилася завдяки старанням таких дослідників, як Мазунин Н. А., Мазунина Н. Ф. і Путятин В. І.

У 2002 році сорт успішно районували. Ознайомтеся і з такими сортами яблунь, як “Ред Чиф”, “Слава Переможцям”, “Роялті”, “Різдвяне”, “Уральське наливне”, “Краса Свердловська”, “Орлинка”, “Орловим”, “Зірочка”, “Кандиль орловський”, “Папировка”, “Екранне”, “Антей”, “Антонівка”, “Уралець”, “Президент”, “Чемпіон”. Попри те, що перші зразки висаджувалися в районах Південного Уралу і Сибіру, пізніше вони виявилися відмінним варіантом і для висадки в інших частинах РФ, зокрема, в різних районах Алтайського краю і областях північно-західної європейської частини. Дерево добре переносить морозні зими, коли температурні показники знижуються до-40° C.

Основні характеристики і особливості

Одним з достоїнств вказаного сорту яблунь є можливість їх тривалого зимового зберігання.

У описі “Братчуд” говориться про 140 днів їх гарантованого збереження, але тільки якщо ви відразу ж після збору укладете яблука в дерев’яні ящики з отворами і розмістите в підвалі, де середня температура утримується на рівні +10.+15° C. Чи знаєте ви? Утримування яблук на плаву пояснюється наявністю в них 20-25% повітря від загальної маси. Ще однією особливістю сорту, що виражається у вимогах до умов зберігання, є непереносимість близького сусідства з картоплею, тому варто розставити ящики з культурами по різних частинах підвалу.

Тепер приділимо увагу зовнішнім особливостям самих дерев і їх плодів.

Дерева

Сорт “Братчуда” називають ще “природними карликами”, з плоскоокруглой кроною діаметром 2,5-3 м і заввишки в 2 м (якщо йдеться про дерево на клонових підщепах). При застосуванні насінної підщепи можна виростити яблуні і до 2,7 м заввишки.

Колір кори на основних пагонах і штамбі-темно-коричневий, хоча залежно від умов зростання дерева іноді має темніший або світліший відтінок. Плодоносіння розподілене по усіх плодових гілках, у тому числі і на торішніх приростах.

Молоді пагони среднетолстые, мають зеленувато-коричневе забарвлення і відрізняються порівняно швидкими темпами росту. Довгасто-округле листя-велике, темно-зеленого кольору, а на верхній частині листових пластинів добре помітне невелике опушування. Краї листочків мають крупногородчатую зазублену.

Плоди

Яблука “Братчуда”-середнього розміру, трохи витягнуті і можуть бути ребристими, хоча основний відмітно особливістю таких плодів являється наявність характерного бічного шва, у вигляді плоски.

Зовнішня поверхня яблук-гладка, суха, з легким глянсовим відливом і повною відсутністю звичного воскового нальоту. Шкірка-порівняно тонка.

Колір плодів сорту-зеленувато-жовтий, хоча практично уся шкірка яблука укрита розмитим червонясто-пурпуровим рум’янцем. Товсті плодоніжки не дуже довгі і розміщені під прямим кутом. У повністю дозрілих яблук м’якуш має білий колір, тоді як у недозрілих вона віддає зеленим відтінком. По консистенції серединка яблука крупнозерниста, не занадто соковита, кисло-солодка на смак.

Уважно придивившись до хімічного складу плодів яблуні “Братчуд”, нескладно помітити, що вони мають цілий набір корисних складових : сумою цукрів, кислотами, що титрують, аскорбіновою кислотою, пектинами, розчинними сухими речовинами.

Яблука чудово підходять як для споживання у свіжому вигляді, так і для переробки на киселі, компоти, соки і т. д. Чи знаєте ви? Щонайдовша яблучна шкірка, що не обірвалася при очищенні, досягала довжини 52 метри і 51 см, що відмічено в Книзі рекордів Гіннесу. Кеті Велфер з Нью-Йорка в 1976 році чистила яблуко цілих 11 годин і 30 хвилин. Вага одного яблучка коливається в межах 140-250 г, а з одного дерева можна зібрати близько 120 кг плодів. Регулярного щорічного плодоносіння можна чекати вже на четвертий рік після посадки.

інші статті  Ожина: відхід і вирощування

/p>

Правила вибору і купівлі саджанців

Окрім загальних правил вибору саджанців (відбір матеріалу без ознак наявності хвороб, ушкоджень і т. д.), у випадку з карликовими сортами існує і ще декілька показників якісності саджанців.

Зрозуміло, якщо ви купуєте молоду рослину в розпліднику, тоді можна не сумніватися, що перед вами сорт “Братчуд”, але якщо вибір посадочного матеріалу здійснюється в умовах ринку або ярмарку, тоді треба бути удвічі уважним, щоб не придбати замість карликового саджанця звичайну яблоню-дичку.

Щоб виключити такий варіант, при огляді рослини звернете увагу на місце між кореневою шийкою і штамбом саджанця : тут на карликовій підщепі повинен знаходитися добре помітний коленообразный виступ, що свідчить про щеплення.

У дволітнього саджанця зазвичай не менше чотирьох добре розвинених гілок з великими бруньками, що знаходяться на них. Для порівняння у дички можна спостерігати безліч гострих гілок без єдиної бруньки. Коренева система правильно вибраної рослини повинна формуватися великою кількістю дрібних еластичних корінців, а ось стержнеобразных коренів краще уникати, оскільки вони вказують на те, що перед вами дикоросла яблунька.

Добре, якщо саджанці, що продаються, мають сертифікати якості-це буде додатковим свідоцтвом доцільності купівлі.

Вибір місця на ділянці

Перед посадкою яблуні сорту “Братчуд” важливо правильно визначитися з місцем майбутнього зростання дерева, адже від цього багато в чому залежить рясність майбутнього урожаю.

Як і багато інших карликових сортів, описана рослина віддає перевагу піднесеним і добре захищеним від вітру ділянкам, що знаходяться на відкритому сонці або в легкій тіні. Що ж до грунту, то ідеальним варіантом стануть максимально поживні субстрати, хоча непоганого плодоносіння можна добитися і при висадці рослини в піщаний або глинистий грунт.

Підготовчі роботи

Усю підготовку можна умовно розділити на два етапи: очищення і обробка вибраної ділянки, а пізніше огляд і обробка саджанця перед висадкою. Розберемося в нюансах кожного з них уважніше.

Підготовка ділянки

Якщо ви плануєте весняну висадку саджанців яблуні сорту “Братчуд”, тоді добривом і перекопуванням грунту на вибраній ділянці варто зайнятися ще восени.

Спершу з вибраної території слід прибрати усе листя і частини рослин, що залишилися, а потім перекопати грунт і додати в нього трохи органічних або мінеральних добрив (залежно від первинного складу грунту кількість використовуваного гною може коригуватися). З приходом весни, приблизно за місяць до висадки саджанця, слід викопати квадратну яму, розмірами 1,5х1, 5 м (глибина приблизно така ж), і викласти на її дно торф або перегній. Важливо! Деякі садівники рекомендують готувати посадочну яму ще з осені, щоб до приходу весни земля добре всілася. Проте інші їх колеги наполягають на порівняльній “свіжості” посадочного місця, що нібито дозволить саджанцю швидше прижитися. Складно сказати, який саме варіант правильний, тому перевірити доцільність використання кожного з них можна тільки на своєму досвіді. Щоб сусідні рослини не обмежували ріст один одного, між ними залишають не менше трьох метрів з усіх боків.

/p>

Підготовка саджанців

На відміну від підготовки ділянки, аналогічний процес, пов’язаний з самими саджанцями, виконується безпосередньо перед самою посадкою рослини, приблизно за добу. Вам треба уважно оглянути саджанець (особливо кореневу систему) і визначити його життєздатність.

інші статті  Порода свиней Велика Біла-опис

Якщо корені підсохнули, бажано помістити їх у воду на 24 години, хоча, звичайно, краще буде, якщо після купівлі посадочного матеріалу ви відразу обернете його кореневище вологою ганчіркою і якнайшвидше висадите на своїй ділянці. Корінці придатного саджанця перед висадкою в грунт слід трохи обрізувати, що допоможе утворити нижній штамб крони (наступного разу прирости зрізують приблизно через рік).

Покроковий процес посадки саджанців

Кращим часом для посадки яблунь (і сорт “Братчуд” не виключення) прийнято вважати весну, але це не означає, що ви не зможете висадити придбані саджанці, наприклад, восени.

Правда, треба зробити це до кінця вересня-початку жовтня, щоб до настання стійких морозів рослина встигла прижитися.

У осінній час, як тільки дерева почнуть занурюватися в стан спокою (зазвичай це відбувається на початку або середині жовтня), можна приступати до організації посадочного місця і безпосереднього розміщення в нім саджанця.

Верхній двадцятисантиметровий шар грунту з майбутньої ями треба відкинути на сторону, щоб потім використати його для створення поживного субстрату, з’єднавши з 2 відрами перегною (або торфу) і додавши 600 г суперфосфату і 700 г деревної золи. Після ретельного перемішування приготований субстрат засипають назад в лунку, заздалегідь вбивши в центр кол. У результаті у вас повинен вийти земляний горбок, на якому і розміститься саджанець.

Усі корінці молодої рослини при цьому необхідно ретельно розпрямити, а потім залишиться лише засипати яму іншою частиною субстрату.

Самим верхнім шаром насипу буде звичайна залишена раніше земля з верхнього шару, без всяких добрив. Після закінчення роботи місце щеплення повинне знаходитися на три сантиметри вище за рівень грунту.

Важливо! Корені молодої рослини не повинні безпосередньо взаємодіяти з хімічними або органічними добавками, оскільки це може привести до їх опіку. Після посадки грунт навколо молодих рослин слід утрамбувати, а відступивши від ствола 0,5 м, створити із землі валик заввишки 15 см У пристволовий круг вливають 25-30 л води, а як тільки вона повністю вбереться, майданчик можна буде замульчувати перегноєм або торфом (шаром не більше трьох сантиметрів), але так, щоб вони не торкалися ствола дерева. Сам саджанець треба підв’язати до кілка.

Висаджуючи яблуньку “Братчуд” навесні (земля повинна вже відтанути, але бруньки на деревах-як і раніше залишатися закритими), усі дії з посадки виконуються згідно з вищеописаним сценарієм, хіба що при підготовці ями ще восени в неї не треба буде вносити добрива.

Просто вбийте кілочок, насипте гіркою грунт і розмістите на нім саджанець, закінчивши процедуру так само, як і в першому випадку.

Для зручності збору урожаю і хорошого самопочуття яблуньок при висадці саду між сусідніми рослинами слід залишити не менше трьох метрів, а між рядами-близько чотирьох метрів вільного простору.

/p>

Особливості сезонного відходу

Після виконання посадки яблуні сорту “Брат дивного” перед вами виникне інше важливе завдання: забезпечення належного сезонного відходу за молодим деревцем.

Не можна сказати, що цей процес занадто відрізняється від аналогічних дій при вирощуванні інших яблунь, але і про характерні особливості забувати не варто.

Відхід за грунтом

До початку плодоносіння молодої рослини саджанець треба періодично поливати, але не частіше п’яти раз на рік, вливаючи по п’ять відер води за один раз. Як тільки рідина вбереться, грунт в пристволовому крузі треба розпушити, не дозволяючи йому затвердіти.

В процесі розпушування, яке, до речі, може виконуватися і після дощів, корисно видаляти із землі бур’яни, що заглушають ріст доки незміцнілого дерева. У особливо жаркі періоди і на зиму пристволові круги мульчують, що допомагає запобігти надмірному випару вологи і захищає кореневу систему від вимерзання. На роль мульчі підходить торф, тирса або навіть скошена трава.

інші статті  Основні правила вирощування ялівцю Скайрокет на дачній ділянці

Підгодівля

Якщо ви хочете отримувати щедрі і якісні урожаї яблук, тоді одними поливами обійтися не вийде. Будь-яка рослина потребує періодичних підгодівель, щоб отримати поживні елементи для свого росту і розвитку.

У випадку з сортом “Братчуд” досить буде 2-3 рази за сезон удобрювати грунт органічними добривами: настоєм коров’яку, розлученим у воді в пропорції 1:10 або настоєм курячого посліду, але вже змішаним з водою 1:20. До органічних підгодівель також відносять солому, голубиний послід, кісткове і рибне борошно, молочну сироватку, картопляні очищення, яєчну шкаралупу, бананові шкірки, тютюновий пил, цибульне лушпиння, кропиву. Через три роки після посадки під кожне дерево можна підлити і розчин мінеральних добрив : наприклад, навесні це можуть бути азотосодержащие або комплексні склади.

Профілактична обробка

На жаль, карликові яблуні страждають від тих же недуг і шкідників, що і їх високорослі родичі, тому немає нічого дивовижного в тому, що на деревах сорту “Братчуд” нерідко помітні сліди парші.

Спори цього захворювання легко переносяться разом з вітром, і якщо уважно придивитися до листових пластин, то ви помітите їх: зазвичай із зворотного боку листка спостерігаються маслянисті плями ясно-зеленого кольору, які з часом стають буро-оливковими.

Важливо! Якщо вчасно не обробити дерева, то з листя парша швидко поширюється по плодах, і вони починають тріскатися, внаслідок чого можна безповоротно втратити увесь урожай. Найчастіше подібна недуга атакує рослини в дощовиті періоди, коли на вулиці стає сиро. Щоб не допустити розвитку захворювання, необхідно виконувати періодичні обприскування рослин. З приходом весни в цих цілях використовується 3% бордоская рідина, з повторенням обробки на стадії бутонізації. Зібравши урожай, дерево обприскують 5% сечовиною.

Крім того, уберегти ваші насадження від хвороб і шкідників допоможе і осіння обробка, яку виконують, як тільки з яблунь обпадуть усі листочки. Для обприскування використовується однопроцентний розчин бордоской рідини або “Нітрафену”.

/p>

Обрізання

Для карлика “Братчуда” обрізка потрібна не лише в санітарних цілях, але і для рівномірного розподілу плодів і позбавлення від слабких пагонів.

Окрім довгих всохлих або пошкоджених гілок видаленню підлягають такі ж слабкі підщепи, що дозволяє трохи прорідити крону, але головне-не залишати зовсім порожні місця. Садівники рекомендують обрізувати і верхні бруньки яблуні, щоб середні змогли краще розвинутися. Формувальне обрізання карликових яблунь виконують двічі в рік: навесні і осінню.

Важливо! Не забувайте, що усі гілки не можуть однаково рости, і серед них завжди будуть сильні і слабкі пагони, тому у ваше завдання входить контроль їх росту і обрізка яблуні так, щоб сильні гілки завжди знаходилися нижче слабких і не випереджали ріст основних частин.

Захист від холодів і гризунів

Коренева система карликової яблуні “Братчуд” знаходиться дуже близько до поверхні грунту, тобто в холодні зими легко може підмерзати. Тому, навіть незважаючи на хорошу зимостійкість сорту, дерева доведеться укривати на зиму.

Перед самими холодами (приблизно в середині листопада) яблуні ще раз добре поливають, після чого виконується мульчування пристволового круга. Правда, якщо ваші яблуньки ростуть на ділянках з високим заляганням грунтових вод, то такий підзимовий полив краще не проводити, відразу укривши пристволовий круг товстим шаром компосту.

Для захисту рослин від зимових морозів і всюдисущих гризунів доведеться обернути стволи дерев одним з доступних матеріалів : ялиновим гіллям, крафт-бумагой або дорожчим руберойдом, толем або очеретяними матами.

Крім того, непогано справляються із завданням і спеціальні грати з пластика, які надійніше захищають дерева від настирної уваги пухнастих шкідників.

При дотриманні усіх правил вирощування карликової яблуні сорт “Братчуд” порадує вас щедрим урожаєм смачних яблучок, які можна спокійно зберігати до самої весни. Тобто навіть взимку у вас будуть завжди свіжі плоди.


2019 Сад і город