Полуниця належить широко поширених ягід. Своя назва полуниця ананасна отримала від латинського слова “ananassa”, що в перекладі означає “суниця садова”. Ці ягоди нічого спільного з ананасом не мають.. В статті мова піде про вирощування полуниці (суниці) ананасної, опис сортів з фото.
Опис ананасної полуниці
У цього виду полуниці сильний кущ в порівнянні з іншими “родичами”, який має багато зелених листочків, розташованих на довгих черешках. Листя покрите прямими волосками, мають зубчасті краї з боків і тупе округлення на кінчиках.
Квітки сортів ананасної полуниці великі, близько 2 см в діаметрі. Вони мають п’ять пелюсток білого кольору з множиною тичинок і товкачиків. Квіти розташовані на квітконіжці завдовжки 3-5 см
Рослина великоплідна, ягоди можуть досягати ваги до 50-70 р. Бувають різного кольору-від білого до яскраво-червоного. Смак у плодів в основному кисло-солодкий з характерним суничним ароматом.
Чи знаєте ви? У 1983 році в Англії був встановлений рекорд по вазі одного плоду суниці – 231 грам.
Технологія посадки
Перш ніж виростити суницю садову ананасну, необхідно вибрати хорошу розсаду і підібрати місце для посадки.
Як правильно вибрати розсаду
При виборі розсади необхідно звернути увагу на деякі речі:
- у неї мають бути хоч би три зелені листочки на коротких черешках;
- якщо розсада продається з відкритою кореневою системою-вона має бути мочкуватої форми і мати довжину коренів 7-10 см;
- при продажі розсади в горщиках необхідно, щоб вона повністю освоїла грунт в тарі. У торф’яному горщику корені повинні вийти назовні через стінку;
- небажано купувати дуже витягнуті рослини з блідим листям. Такі саджанці нежиттєздатні; В основному порядок вирощування полуниці простий і зрозумілий, але існують особливості вирощування сортів полуниці Зенга Зенгана, Максим, Чамора Туруси, Кимберли, Фреска, Эльсанта, Мальвина, Маршал, Російський розмір, альбіон, Королева Єлизавета, Елизавета – 2, Гигантелла..
- розсада не має бути в’ялою;
- якщо листя зморщене, то це ознака суничного кліща. Такий товар краще не купувати;
- якщо на листі є присутніми точки, краще відмовитися від такої розсади, оскільки це результат ураження грибковими хворобами;
- краще всього купувати товар у продавців, які давно займаються цією справою. Вони дорожать своєю репутацією і, прагнучи мати постійних покупців, продають тільки якісну розсаду.
Важливо! Від вибору розсади залежить майже усе, що пов’язано з майбутнім вирощуванням полуниці і отриманням урожаю.
Коли і де посадити ягоду
Саджати полуницю можна на початку вересня або навесні, як тільки дозволить погода (квітень-травень). Осіння посадка дозволить вже наступним літом збирати урожай.
Місце для висадки цієї культури має бути безвітряним, сонячним і знаходитися на південно-західній стороні ділянки. Добре, якщо грядки розташовуватимуться трохи на піднесеності, щоб уникнути застою води.
У низинах накопичуються холодні тумани, тому полуниця добре рости і плодоносити не буде. Полуницю ананасну не рекомендується вирощувати на одному місці більше чотирьох років. Рости вона буде добре після бобових, зернових і деяких коренеплідних. Ця культура любить чорноземні види грунтів, що містять в складі золу.
Схема посадки у відкритий грунт
Перед висадкою посадочний матеріал треба потримати 2-3 дні в нежаркому місці. Якщо восени грунт не удобрювався, необхідно в лунки внести перегній, золу або послід. Розсаду на грядці можна розподілити двустрочным або однорядковим способом. Відстань між розсадою має бути 30 см, між рядами-60 см, а між рядками-близько 40 см Розподіляти кущики однорядковим методом коштує так само, але з відмінністю, що рядок один.
Висаджувати полуницю слід неглибоко, щоб корені не загнили. Але і не дуже близько до поверхні-корені можуть висохнути або замерзнути, коли грунт осяде. Коренева шийка має бути на рівні землі. Верхівкову бруньку не можна засипати землею.
Якщо корені довгі, їх варто обрізувати до 10 см Після того, як розсада посаджена, необхідно рясно полити її. Щоб уникнути утворення кірки, можна замульчувати землю перегноєм.
Як правильно доглядати за ананасною полуницею
Для отримання хорошого урожаю треба правильно доглядати за ананасною полуницею. Експерименти з вирощуванням такої коханої усіма ягоди привели до різноманітності способів – і тепер залишається тільки вивчати і вибирати до душі і можливостям-полуниця на гідропоніці, ампельна полуниця, у вертикальних грядках, в теплиці, в домашніх умовах..
Полив, прополка і розпушування грунту
Бур’яни дуже швидко розмножуються у відкритому грунті, тому важливо їх постійно видаляти. Після прополки землю необхідно розпушувати.
Поливають полуницю щодня, якщо погода жарка і суха. Занадто часто поливати не можна, оскільки це може привести до гнилизни ягід, борошнистої роси або інших хвороб. Поливати краще всього уранці. Поки кущики не цвітуть, їх поливають за допомогою дощування. А під час цвітіння необхідно поливати сам грунт, не зачіпаючи при цьому квіти і плоди. Вода має бути не холодна-не менше 16°С.
Внесення добрив
Підгодовувати суницю треба не менше трьох разів за рік :
- перший раз вносять добрива навесні, використовуючи комплексне добриво для ягід, наприклад нітрофоску;
- у період, коли зав’язуються бутони, удобрюють другий раз. Використати краще органічні добрива-коров’як, пташиний послід, додаючи деревну золу;
- третій раз підгодовують в період цвітіння. Краще всього використати калійні і фосфорні добрива.
Мульчування
Для утримання грядок в порядку їх мульчують соломою, скошеною травою або хвоєю. Також зручно висаджувати полуницю на спеціальну мульчуючу плівку. Завдяки цьому грунт зберігає вологу, і у бур’янів немає можливості проростати.
Обробка від шкідників і хвороб
Обробляють кущики від шкідників і хвороб навесні, до початку цвітіння, використовуючи “Актофит”, “Фитоверм”. Важливо! Діють ці інсектициди при температурі повітря вище 17°С.
Якщо температура нижча, можна використати хімічні засоби, такі як “Таурус” або “Цезар”.
Обрізання вусів і листя
Обрізання кущів проводять вже після плодоносіння. Листочки і вуса треба обрізувати ножицями або секатором, щоб не пошкодити корені. Обрізувати під корінь листя не можна. Потрібно залишати стеблинки не коротше 10 см
Забирається тільки недозріле, сухе, таке, що обм’якнули листя. При видаленні вусиків треба залишати тільки перші по рахунку від куща. Це робиться для подальшого розмноження. Якщо розмножувати полуницю відростками не збираються, тоді видаляють усі вуса.
Як підготувати ягоду до зими
Дуже важливими для підготовки до зими являються підгортання і мульчування. Восени краще не прополювати полуницю, оскільки можна пошкодити корені-вони не встигнуть відновитися до заморозків. Декількома шарами слід укрити кущики, використовуючи солому, сухі гілки, листя або агроволокно. За допомогою цього підтримуються потрібна температура і вологість.
Чи знаєте ви? Полуниця є солодкою ягодою, але вона зменшує кількість цукру в крові. Тому живитися полуницею можна навіть при цукровому діабеті.
Достоїнства і недоліки
Ананасна полуниця має багато переваг:
- цей вид добре підходить для транспортування;
- має пружний і солодкий м’якуш, не водянистий;
- містить багато корисних речовин, таких як вітамін С, глюкоза, фруктоза;
- служить допоміжним засобом для лікування подагри, виразки шлунку, атеросклерозу і серцевих захворювань;
- можна вживати ягоди у свіжому вигляді і варити варення з них.
До недоліків можна віднести тільки те, що є сильним алергеном і не підлягає заморожуванню.
Полуниця ананасна дуже поширений вид в помірному і субтропічному кліматі. Витрачати багато часу на її відхід і вирощування не вимагається.