Сорт винограду “Софія”


виноград софія Знайомитися з новими сортами винограду завжди цікаво, відразу ж виникає бажання виростити цю рослину на власній ділянці. Багато виноградарів-любителів навіть починають включати свою креативність і заповзятливість, самостійно створюючи гібриди старих сортів. Звичайно, не у багатьох це виходить, але є і ті любителі, які назавжди вписали свої прізвища в енциклопедію про виноградарство. Саме про один з таких любителів, прізвище якого Загорулько, а також про його творіння під назвою “Софія”, і повідаємо Вам нижче.

Особливості росту і плодоносіння винограду “Софія”: головні достоїнства і недоліки

Виноград “Софія” відноситься до столових сортів винограду : основне його призначення-це споживання ягід безпосередньо у свіжому вигляді. При цьому, смак у винограду просто відмінні. Свої якості цей сорт успадкував від таких виноградних форм, як усім відома “Аркадія” і “Кишмиш Променистий”. Старання В. В. Загорулько дозволили отримати не лише смачний, але і стійкий виноград, з досить великою територією його вирощування.

Як виглядає і чим відрізняється гроно винограду “Софія” від інших сортів?

Великий плюс цього сорту винограду полягає в тому, що його грона мають великі розміри і дуже привабливий зовнішній вигляд. Маса одного середнього грона дорівнює 1 кілограму, хоча рекордсмени досягають і ваги в 2,5-3 кілограми . Ягоди на гронах розміщені щільно, рихлі грона на кущі не зустрічаються. Завдяки цьому, навіть при невеликих розмірах самого грона, її вага може досягати високих показників.

Також, цьому сорту характерні досить великі ягоди, які мають яйцевидну форму. Відповідно, розміри середньої ягоди складають 3,3х2 сантиметра, що яскраво свідчить про їх витягнуту форму. Максимальні показники ваги виноградної ягоди “Софія” складає 15 грам . Але відрізняють їх не розміри і форма, а дуже ніжний рожевий колір забарвлення шкірки.

Окрім цього, завдяки м’ясистості і високій соковитості плодів, смак цього сорту дуже ніжний і приємний, з характерним ароматом мускату. Також, не дивлячись на достатню щільність шкірки цього сорту, вона при їжі абсолютно не відчувається. Єдиною неприємністю може бути наявність в дуже великих ягодах 1-2 насіння. Втім, партенокарпія, тобто, безнасінні ягоди, розвивається на кущі винограду “Софія” досить часто.

ягоди винограду в порівнянні

/p>

Врожайність винограду “Софія”: особливості дозрівання і знімання плодів

В цілому врожайність винограду цього сорту можна назвати хорошою. Завдяки сильнорослому кущу і рівномірному визріванню пагонів, плоди отримують достатню кількість поживних речовин і добре забезпечуються сонячним світлом. Попри те, що у куща є тільки жіноча квітка, він дуже сприйнятливий до пилку іншими сортами, тому урожаї формуються також стабільно.

Не спостерігається і горошение ягід, яке зазвичай виникає на кущах з одностатевими квітками. Краще всього кущ запилюється пилком власного батька, сорту “Аркадія”.

Сорт винограду “Софія” відноситься до одних з самих ранніх. Вегетація куща успішно проходить всього за 110-115 днів , що дозволяє приступати до збирання виноградного врожаю вже в першій половині серпня.

Коротко про плюси і переваги винограду “Софія”

– Ранній сорт винограду з хорошими урожаями високої товарної і смакової якості.

– Морозостійкість для південних регіонів України і Росії досить висока-кущ добре переносить пониження температури до-21ºС. Проте, все одно потребує укриття, особливо при висадженні в північніших кліматичних регіонах.

Добре переносить жару і посухи, проте при затяжній жарі виноградні грона треба прикривати листям.

– Виноград сорту “Софія” практично не піддається ушкодженням таких грибкових захворювань. Як оїдіум і борошниста роса.

інші статті  Детальна характеристика і опис картоплі сорту Уладар

– Багатьох притягає хороша придатність урожаю цього сорту до транспортування, що дозволяє його вирощувати для продажу.

– Поширенню сорту сприяє відмінна укорінюваність живців і наявність у саджанців добре розвиненої кореневої системи.

У чому криється недосконалість винограду “Софія”: недоліки сорту

Багато хто вважає великим недоліком винограду цього сорту наявність у його квітки тільки жіночих функцій. Проте, сам В. В. Загорулько стверджує, що цей факт жодним чином не відображається на врожайності. Річ у тому, що виноградні суцвіття “Софії” мають дуже багато квіток, що робить їх надзвичайно сприйнятливими до пилку з інших виноградних кущем.

Більше того, період цвітіння цього винограду досить тривалий, а разом із здатністю товкачика добре зберігати вологу, кущ може запилюватися відразу від декількох сортів, які цвітуть паралельно з ним.

Важчим недоліком “Софії” є схильність перезрілих ягід до опадання.

Залишати урожай, що дозрів, на кущі ні в якому разі не можна, оскільки він не лише втрачатиме свої якості, але і просто може обсипатися..

Вчимося посадці винограду : детальні вказівки і рекомендації

Не багато хто з нас сильний в агрономії, а тим більше в посадці винограду. ця справа з одного боку не хитра, проте має свої особливості і правила, без дотримання яких можна не лише виростити кволий і не плодоносний кущ, але і зовсім згубити саджанець. Особливо важливо знати те, що молоді саджанці винограду дуже сприйнятливі до низьких температур і захворювань.

Тому, будь-яке ушкодження або посадка не в правильні терміни може звести усі Ваші старання нанівець. З цієї причини, рекомендуємо Вам ознайомитися з детальним описом процесу посадки винограду “Софія”.

Трохи про способи розмноження сорту “Софія”

грона винограду

Виноград має дуже адаптивні і швидко укорінювані живці, тому, розмножувати його можна не лише посадкою вирощених з насіння саджанців. Не дивлячись на те, що вказаний спосіб також є досить ефективним, варто звернути увагу і на наступні:

Щеплення сортового живця до підщепи з великою кількістю визрілої деревини. Такий способом дає можливість дуже швидко і ефективно виростити виноградний кущ, оскільки вже на момент щеплення він матиме добре розвинену кореневу систему. Таким чином, розвиватися такий виноград буде дуже швидко, і може на рік раніше вступити в плодоносіння.

Проте, на кущі можуть відобразитися якості підщепи : не дивлячись на те, що кущ сорту “Софія” сильнорослый, при прищепленні живця цього сорту до низькорослої підщепи, новий кущ найімовірніше сформується також низькорослим.

Розмноження винограду “Софія” за допомогою відведень . Цей метод полягає в тому, що від великого плодоносного куща відводиться хороша, довга і сильна втеча. Він лягає на землю і присипається великою кількістю грунту. Якщо грунт сухий, її корисно зволожити. Через деякий час втеча укоріниться і якщо відрізувати його від основного куща, то отримане відведення можна пересаджувати так само, як і будь-який саджанець.

Природно, що і посадка винограду саджанцями, як прищепленими, так і вирощеними з насіння або сортових живців, теж дає дуже добрі результати. Більше того, завдяки хорошій здатності до утворення коренів у саджанців цього сорту, коренева система у них дуже добре розвинена. Цей факт дуже позитивно впливає на процес адаптації саджанця до нового середовища росту і прискорює ріст.

Як правильно вибрати терміни посадки винограду “Софія”

Виноградну культуру можна висаджувати практично круглий рік, починаючи з весни і до пізньої осені. Усе залежатиме від того, який спосіб посадки Ви виберете. У іншому, різниці або якихось переваг у тієї або іншої посадки немає.

інші статті  Кавун Шуга Бейби

Навесні зазвичай висаджуються саджанці, які зберігалися до весни ще з осені або ті, які були вирощені з живців. При цьому, перші можна висаджувати вже починаючи з кінця березня, як тільки встановиться більш-менш стійка температура. Щоб уберегти такий саджанець від несподіваних заморозків, його укривають за допомогою простої картонної коробки з отвором для верхівки.

На початку травня її можна знімати. А ось вирощені з живців саджанці можна висаджувати навіть в першій половині червня. Адже, краще почекати доки такий саджанець добре розростеться в скляночці з грунтом, щоб не пошкодити його при пересадці у відкритий грунт.

Плюси весняної посадки :

саджанці винограду

– Молодий виноградний кущ устигає добре адаптуватися і укорінитися на новому місці. Розвивається коренева система, яка вже здатна самостійно живити кущ поживними речовинами і такою необхідною вологою.

– Весняні саджанці набагато швидше вступаю в плодоносіння.

Осіння посадка винограду зазвичай проводиться вже після того, як ця рослина перейде в період зимового спокою. Саме в цей час можна пересаджувати саджанці на постійне місце росту, заготовлювати і прищеплювати живці (хоча щеплення живців можна здійснювати і навесні, якщо зберегти донині заготовлені ще осінь живці).

Але все таки важливо, щоб ще не почалися люті морози, здатні пошкодити тільки посаджений виноград. В цілому, морози, що настають, є єдиним мінусом посадки винограду осінню, хоча в іншому є багато переваг:

– Восени набагато простіше знайти потрібний і якісний саджанець сортового винограду.

– При осінній посадці виноградний саджанець, по суті, просто зберігається в грунті, і дозволяє набагато швидше вступити в ріст навесні.

– У той час роки грунт більше зволожений, ніж навесні, що знімає таку проблему, як потреба саджанця в регулярних і частих поливах.

Вибираємо хороше місце для посадки винограду “Софія”

Виноград сорту “Софія” є дуже теплолюбною. Навіть при великій кількості сонячного світла і високій температурі він не ушкоджується, хіба що можуть трохи обпектися ягоди, якщо їх не прикрити листям. Таким чином, для посадки цього сорту обов’язково треба підбирати добре освітлене місце , яке не затінюватиметься будовами і іншими садовими рослинами.

Більше того, під час цвітіння винограду просто протипоказані наскрізні холодні вітри, які можуть повністю обнести увесь колір. З цієї причини кущі винограду рекомендується висаджувати з південного або південно-західного боку будинку або іншої будови, яка служитиме для нього щитом.

Важливо підібрати і хороший грунт для посадки. Хоча виноград і не є особливо примхливою культурою, проте саме від цього залежатиме як сила росту куща, так і результати його плодоносіння. Таким чином, навіть якщо грунт не особливо родючий, її можна “виправити”:

– Внести велику кількість добрив

– Глинистий грунт можна розбавляти піском, а пісок навпаки, глиною.

– Створити дренажні системи на грунтах, де вода підступає занадто близько до поверхні.

Не варто забувати і про те, що сильнорослому кущу вимагатиметься багато простору, який він повністю займе своїми втечами. Тому, при посадці декількох кущів треба робити відступи не менше 3-4 метрів, але краще всього-6.

інші статті  Вертикальна клумба для петуній своїми руками

Що треба знати про процес посадки винограду за допомогою саджанців: поетапні вказівки

виноградники

Перед самою посадкою дуже важливо правильно вибрати саджанець і підготувати яму. Здоровий саджанець винограду повинен мати добре розвинену кореневу систему білого кольору і зелений зріз. Перед посадкою його опускають у воду, щоб він набрав в себе достатню кількість вологи.

Підготовка ями дуже відповідальна робота. Здійснювати її треба як мінімум за два тижні до самої посадки. Річ у тому, що коли саджанець закопується, його коренева шийка обов’язково повинна залишатися над поверхнею грунту. Якщо посадити його свіжу яму, грунт в ній з часом осяде, і коренева шийка може виявитися під землею. По цьому, треба дати грунту час для осідання.

Глибину ями робимо не менше 0,8 метра і закладаємо на її дно суміш хорошого родючого грунту і 2-3 відер гумусу. Згори таке добриво засипається простим грунтом до того рівня, поки вистачатиме простору для посадки саджанця. Яма оставляется на деякий час до посадки.

– Саджанець поміщається до підготовленої ями і обережно поступово засипається. На половині процесу до ями вливається відро води, яка ущільнить грунт. Далі, яма закопується повністю.

– Саджанець після посадки рясно поливається. Грунт навколо нього покривається мульчей.

Особливості прищеплення живця винограду “Софія” до підщепи

Щоб щеплення було вдалим, дуже важливо правильно підготувати живці і саму підщепу. Зокрема, живці треба заготовити восени. Перед прищепленням нижня частина їх обрізується з двох сторін, роблячи клин. Після цього живець поміщається у воду. Верхня частина живця парафінується, що продовжить живцю життя до того моменту, поки він успішно не укоріниться.. Подготовка підщепи включає наступне:

– Видалення строго куща. Треба залишити тільки пеньок заввишки в 10 сантиметрів.

– Поверхня зрізу зачищається до гладкості. Віддаляється увесь бруд.

– Рівно посередині робиться розкол, в якому буде затиснутий живець.

Поміщаємо в розкол наш живець, заглиблюючи в нього тільки обрізану частину. Таке щеплення треба міцно затиснути, стянув підщепа шнурком або міцною тканиною. Рекомендується обмазати місце щеплення мокрою глиною, яка зберігатиме вологу. Підщепа після цього поливається, а грунт покривається мульчей.

Також цікаво прочитати про розмноження дівочого винограду живцямии

Що треба знати про відхід за виноградом “Софія”: коротко про головні аспекти

– Виноград має потребу у великій кількості волога. З тієї причини, перед цвітінням і після завершення цього процесу кущ обов’язково поливається. Не варто забувати про виноград і під час посух.

– Після поливу грунт навколо куща покривається 3-х сантиметровим шаром мульчі. Краще всього використати вже почорнілу тирсу, мох або ж перегній.

– Підгодовувати виноград треба регулярно. Особливо потребує добрив він під час плодоносіння. Добре впливають на цю культуру фосфорно-калійні добрива, а також внесення під перекопування перегною. Можна вносити також азот, тільки не можна переборщувати з його кількістю.

– Виноград також вимагає регулярних обрізок. Щоосені, або з настанням весни, треба укорочувати кожен пагін як мінімум на 4-6 очок. Форму куща краще залишати віялову.

– На зиму виноград обов’язково ховається. Молоді кущі можна просто засипати піском, заздалегідь встановивши над ними баклажку без дна. Над великими роблять плівкові коридори.

– Боротися із захворюваннями допомагають профілактичні обприскування куща до цвітіння і після. Використовуються препарати “Антракол” або “Бордосская рідина”.


2019 Сад і город