Картопля Лаура з’явився, завдяки німецьким селекціонерам, як альтернатива сорту Скарлет. Висока міра врожайності і стійкість до суворих кліматичних умов допомогли сорту Лаура зайняти позицію лідера європейського виробництва.
Характеристика картоплі Лаура
Лаура картопля є середньораннім краснокожурый сортом столового призначення. Опис сорту :
- червоний, темний відтінок гладкої шкірки з поверхневими очками середнього розміру;
- м’якуш щільний, насичено-жовтого кольору;
- бульби мають правильну овальну форму;
- маса бульб складає від 90 до 140 р.;
- довжина бульб-від 7 см і більше.
Високорослі прямостоячі кущі досить розкидисті і покриті темно-зеленим листям зі зморшкуватою структурою. Середнього розміру листя без опушування розташоване проміжно, що типово для цього овоча. Суцвіть дуже багато. Вінчики кольорів відрізняються білим і ніжно-фіолетовим відтінком.
Картопля Лаура
Зверніть увагу! Цінність картоплі визначається кількістю крохмалю. Різновид картоплі Лаура має жовтий відтінок м’якуша, що вказує на великий зміст крохмалю, який досягає 16,5%.
Врожайність картоплі висока, максимальний результат залежить від своєчасності посадки і погодних умов. Один кущ дає до 20 бульб, 1 га-близько 330 ц.
Дія сонячного світла призводить до появи зелених плям на картоплі, що сигналізує про наявність отруйного соланіну і непридатності овоча в їжу. Це ж відноситься і до бульб з паростками.
Смакові характеристики
Картопля Лаура-це столовий сорт (кулінарний тип “B”). Відмітною особливістю сорту є чудовий смак, аромат, а також збереження кольору м’якуша при тепловій обробці. Зберігання, транспортування, термічна обробка не впливають на смак овоча. Відмінні поживні властивості картоплі роблять його бажаним гостем на столі.
Зверніть увагу! Прекрасні смакові якості картоплі доповнені корисними для здоров’я речовинами: високим вмістом фосфору, калію, вітамінів групи B, C і інших корисних речовин. Велика кількість крохмалю дає противірусний ефект. Картопляний сік з м’якуша і шкірки допомагає нормалізувати високий тиск і понизити рівень цукру в крові. Завдяки високій мірі крохмалистості, картопля Лаура ідеальний в приготуванні пюре або картоплі фрі. Його також можна смажити, запікати, варити.
Фрі з картоплі Лаура
Особливості агротехніки
Сорт Лаура витримує різні умови клімату. Сорт може добре рости на будь-якому грунті, суглинках і супіску, але найбільший урожай дає в місцевостях з чорноземом. Найгірші умови для росту-посушливі регіони і надмірно сухий грунт.
Підготовка
Картопля Кумач
Підготовка насінної картоплі полягає в усуненні неякісних бульб. Упродовж тижня або 10 днів здійснюється яровізація-пророщування бульб на світлу. Після появи паростків роблять знезараження за допомогою засобів з вмістом цинку, міді, молібдену, бору і марганцю, а також обробку инсектофунгицидными препаратами. Рекомендується купити препарат Престиж. Для обприскування одного центнера насінного матеріалу вистачить розчину з 6 літрів води і 100 мл препарату.
Проте слід утриматися від використання инсектофунгицидов, якщо планується споживати молоду картоплю. Можна заповнити лунки золою і дрібно порізаним цибульним лушпинням. На останньому етапі підготовки насінні бульби насичують корисними для розвитку речовинами за допомогою розчинів гіббереліну, гумата натрію, гетероауксину.
Грунт необхідно заздалегідь підготувати внесенням мінеральних і бактерійних добавок :
- гранульований суперфосфат;
- гуматизированная сечовина;
- нітрофоска;
- азотно-бактерійне добриво Экофит;
- фосфорно-бактерійний Бактофосфин.
Посадка
Важливо! Висадження картоплі слід приурочити до середини або кінця травня. В цей час грунт вже досить прогрітий, тобто її температура досягла +7-10 градусів на глибині 9-10 см Для отримання максимального урожаю не варто квапитися з посадкою. Слід побоюватися сусідства картоплі з томатами, оскільки у них схожі захворювання і шкідники.
Посадка картоплі в грунт
Висаджувати сортову картоплю в грунт можна гладким або гребневым способом. Грунт має бути ретельно перекопаний, очищений від бур’янів. Якщо грунт не відрізняється родючістю, варто удобрити її гноєм і перегноєм. Картопляний ряд повинен утримувати від 5 до 6 штук картоплин на погонному метрі. Оскільки сорт дає безліч бульб, то слід трохи збільшити відстань між кущами, залишаючи не менше 20 см
На останньому етапі процедури посадки землю треба вирівняти граблями. В період цвітіння рекомендується видаляти квітки, щоб бульби отримали більше поживних речовин. Сходить картопля досить інтенсивно, швидко дає бульби, а потім знаходиться в спокійному стані. Період дозрівання складає від 70 до 80 днів. Але вживати картоплю можна трохи раніше зазначеного терміну. Досить визначити, що шкірка легко відстає від м’якуша.
Відхід
Картопля Алена
Правильний догляд дуже важливий для картоплі Лаура:
- Після появи сходів розміром до 8-10 см посадочну ділянку обробляють методом суцільного боронування. Увесь вегетаційний період необхідно розпушувати посадки і очищати від бур’янів;
- Посилення росту бадилля безпосередньо до стадії цвітіння вимагає великої кількості азоту. Після початку цвітіння потреба в азоті поступово зменшується;
- Картопля не занадто вимоглива до якості грунту і наявності вологи, але вимагає щедрого поливу в посушливі періоди;
- Головна особливість сорту картоплі Лаура-потреба в достатній кількості калію в грунті. Дефіцит цієї речовини призводить до уповільнення розвитку рослин. Для підвищення врожайності, поліпшення якості бульб, збільшення кількості крохмалю рекомендується використати калимагнезию;
- Щоб впоратися з фітофторою, треба обробляти посадки препаратами: “Дитан М-45”, “Купроксат”, “Пилон”. Перемогти колорадського жука допомагає “Кинмикс” або порошок деревної золи.
Важливо! Щоб отримати високий урожай, необхідно приділяти увагу прополці, розпушуванню, підгортанню і підгодівлі мінеральними добривами.
Зменшити навантаження по відходу за посадкою можна, якщо вирощувати картоплю під солом’яними матами. Це дозволяє обійтися без процедури розпушування і підгортання.
Картопля під солом’яним матом
Позитивні і негативні властивості
Характеристика сорту Лаура містить більше позитивних властивостей, ніж недоліків. Достоїнства:
- великі, красиві бульби;
- высокоурожайность;
- прекрасні смакові властивості;
- середня скороспілість;
- стійкість до багатьох захворювань, шкідників і погодних умов;
- тривалий термін зберігання.
Картопля Нандіна
Попри те, що картопля Лаура є раннім сортом, він має тривалий термін зберігання. Необхідно дотримуватися температурного режиму в 1-3 градуси і зберігати овоч в темряві, при достатній вентиляції. Так можна зберегти до 90% бульб протягом року.
Зверніть увагу! Сорт стійкий до таких поширених захворювань і шкідників картоплі, як вірус Y, нематода, парша, скручування листя, а також фитофтороз (бульби і втечі). Але рекомендується застосовувати мікробіологічні препарати проти капустянки, колорадського жука, дротяника.
Негативні якості сорту Лаура:
- потреба у великій кількості калію;
- уразливість перед механічними ушкодженнями, із-за яких виникають вогнища захворювань;
- негативна реакція на гербіцид Метрибузин.
Гербіцид Метрибузин використовується для очищення від бур’янів великої площі, але сорт Лаура дуже чутливий до цього препарату. Проводити обробку ділянки треба лише на самих ранніх етапах розвитку картоплі, коли посадка знаходиться під шаром грунту.
Картоплю Лаура має високу врожайність, має відмінні смакові якості і зовнішні характеристики, що дозволяє вирощувати його на продаж.