Кращі сорти груші

Не лише смачним, але і дуже корисним для здоров’я являється такий фрукт, як груша. Плід багатий вітамінами: В9, В1, В2, РР, З, Р, Е, пектиновими і дубильними речовинами. Такі фрукти можна не лише споживати сирими, але і маринувати, засушувати їх на зиму, готувати з них компоти, джеми, повидло, різноманітні десерти і солодощі. Ідеально підходить груша для солодкої випічки і оригінальних других блюд, закуски.

Груша і особливості її вирощування

Груша-це плодове дерево, яке ботаніки відносять до сімейства Рожевих. Смачний плід груші описували ще древні римляни. У Європі активно розмножувати це дерево розпочали з XIX століття. Як правило, груша не росте вище, ніж 20 метрів. Кора і втечі бурого кольору. Починає цвісти дерево звичайно в травні.

Кращі сорти груші

Дозрівання плодів відбувається по-різному, залежно від сорту. Збирають їх в період з липня по листопад.

Для висадки саджанців груші кращим варіантом стане сонячна ділянка, де не застоюється повітря. Грунт має бути рихлим, водопроникним і багатим на мікроелементи. В той же час, надмірної вологи дерево не терпить і при занадто близькому заляганні грунтових вод, як правило, гине. Коренева система повинна поміщатися глибоко в грунт, тому посадочна яма не має бути менша, ніж 100-120 см

Важливо! Обов’язково треба покривати основу дерева шаром мульчі. Кращими засобами для добрива саджанців вважаються: гній, перегній, сульфат калію, суперфосфат, річковий пісок. Для більшого ефекту їх можна в невеликій кількості сполучати або чергувати.

Висаджувати саджанці груші треба відразу на постійне місце, оскільки переміщень груша не любить. Оскільки дерево, як правило, потребує партнерів для плодоносіння, зблизька треба саджати декілька різних сортів груші, які можуть забезпечити взаємне запилення.

Морозостійкі різновиди груші

Груша для Ленінградської області: кращі сорти

Не усі сорти груші здатні в рівній мірі витримувати холод. Тому для середньої смуги, Сибіру і інших територій Росії з суворими зимами, слід вибирати морозостійкі сорти. Враховуючи багатий досвід в садівництві, російські фермери склали ТОП-10 кращих морозостійких сортів груші :

Листопадова . Сорт був виведений ще в 1950 році, проте свою морозостійкість Листопадова довела в 1974-му році, коли почала плодоносити на Далекому Сході. Саме дерево досить росле. Його зелено-бордові втечі ростуть під прямим кутом до ствола. Плоди порівняно невеликі, проте солодкі. Один фрукт, в класичному своєму варіанті, важить приблизно 60-65 грам. Отримати перший урожай хазяї зможуть приблизно через 3-4 роки з моменту висадки саджанців. Сорт має хорошу стійкість до багатьох рослинних захворювань, у тому числі парші. Густо покривається плодами щорічно і забезпечує до 40-60 кг овочів з одного дерева. Листопадова самостійно не запилюється, а тому корисно буде посадити біля неї хоч би один з таких різновидів : Уильямс, Конференція, Говерла;
Усурійська . Міцний і довговічний сорт. Здатний витримувати різкі перепади температури, тому дає багатий урожай навіть на Далекому Сході, в Сибіру і на Уралі. Дерево має широкі крони і зростає на висоту до 15 метрів. Плоди дозрівають в середині серпня. Тримаються на короткій ніжці, але не є великими. 5-6 см-стандарт для груш цього сорту. Вони мають довгасту і закруглену форму, можуть бути жовтими або зеленими. З сонячного боку на плодах помітний рум’янець. М’якуш ароматний і смачний, проте, містить в собі кам’янисті клітини. При правильному догляді дерево може прожити до 70-80 років;
Кокинская. Середнього розміру дерево з широкою і пирамидоподобной кроною. Плоди починає приносити приблизно через 4-5 років з моменту посадки. Плоди можуть мати середній або великий розмір. В середньому один фрукт важить від 105 до 210 грам. Плодоніжка довга і товста. Шкірка плодів тонка, зеленого кольору з незначним рум’янцем. М’якуш маслянистий і соковитий, ніжного кремового кольору. На смак плід солодкий, нотки терпкості повністю відсутні. Сорт відноситься до самоплодным, але вимагає правильного формування крони в період росту;
Мешканка півночі Червонощока . Виведена ще в 1959-му році відомим селекціонером П. Н. Яковлєвим для вирощування в холодних областях. Дерево має середній розмір і середньої густини крону, зовні нагадує собою піраміду. Дозрівають плоди одночасно. Збирати їх рекомендується з десятих чисел серпня по десяті числа вересня. Форма плодів конічна, дуже нагадує собою лампочку. Один плід важить приблизно 80-100 грам. На смак м’якуш солодкий, але і трохи терпка. Врожайність фермерами оцінюється, як середня-50-70 кг з дерева. Фрукти схильні до передчасного опадання, тому важливо не пропустити періоду збору урожаю;
Гвидон. Осінній сорт груш. Росте швидко, проте невисоко. Крона середньої густини і нагадує собою піраміду. Завдяки дугоподібній зігнутій формі втеч, збирати плоди з дерева дуже зручно. Фрукти відрізняються правильною класичною формою груші. Один плід важить приблизно 110-115 грам. Шкірка груші гладка, жовтого кольору. М’якуш маслянистий і соковитий. На смак солодкувато-кисла. Дегустаторами сорт оцінюється в 4,2 балу з 5-ти можливих. Гвидон починає приносити користь приблизно на 4-5-й рік з моменту висадки. Врожайність висока. З одного гектара саду можна зібрати до 250 центнер плодів;
Чусовая . Зимостійкий ранній сорт. Був отриманий в результаті схрещування сортів : Вільямс Руж і Вікторія. Дерево росте високим-більше 12 м. Крони сильні, мають форму піраміди. Фрукти мають тонку шкірку, відрізняються жовто-зеленим кольором і червоним рум’янцем. Маса одного плоду досягає 90 грам. На смак груша сорту дуже солодка, кислинка майже повністю відсутня. Саме тому нагороджена дегустаторами балом 4,3. Перевагою сорту є хрусткий і свіжий м’якуш, а також повна відсутність каменястості. Дозрівання традиційно проходить на початку вересня, проте плоди починають збирати ще за 10-15 днів до цього;
Рожеве Барильце . Відноситься до різновидів пізнього дозрівання. На смачні плоди можна розраховувати не раніше вересня-жовтня. Величина і дозрівання плодів дуже залежать від кількості отриманого сонячного світла впродовж літа. Дерево Рожевого барильця не росте, як правило, більше, ніж на 3 метри. Крона має вузьку пірамідну форму. Плоди дерево дає у віці 4-5 років. Фрукти досить великі за розміром (до 180 грам) і мають форму барильця. Зовні груша сорту насиченого рожевого кольору. М’якуш соковитий і дуже солодкий. Кислинка майже повністю відсутня. У віці 10 років можна отримати 22 кг плодів з одного дерева;
Груша Береже . Почала активно розмножуватися садівниками порівняно недавно-з 2002 року, проте за цей період вже встигла себе зарекомендувати як особливо морозостійкий сорт. Саме дерево порівняно невисоке-до 10 метрів у висоту. Крони густі і округлі. Плодів груша Дбайлива дає багато. Фрукти невеликі за розміром, важать приблизно 90-120 грам. Відрізняються правильною яйцевидною формою і ясно-жовтим кольором. М’якуш кремового кольору, маслянистого типу. Кам’янисті частки майже повністю відсутні. Смак фрукта кисло-солодкий. Дерево відноситься до довговічних, може запилюватися більшістю інших сортів;
Султан . Порівняно новий винахід вітчизняних селекціонерів. У активне використання був введений з 2011-го року. Дерево хоча середньої висоти, проте, росте швидко. Плоди у Султана великі: один фрукт важить приблизно 180-190 грам. Має традиційну грушеву форму, яскраво-помаранчевий колір з густим рум’янцем з сонячного боку. На смак плоди солодко-кислі. Оцінка дегустаторів сорту-4 бали. Збирати урожай можна пізньої осені. Він прекрасно зберігається до січня;
Флейта . Новинка свердловських селекціонерів. Деревце низенького росту з широкою кроною. Може рости і плодоносити навіть в Сибіру і на Уралі. Не боїться різких перепадів температури. Плоди починає давати через 3-4 роки з моменту посадки. Фрукти середнього розміру-до 120 грам. Як правило, мають правильну грушовидну форму, зелений колір з помаранчевим рум’янцем. М’якуш хрусткий, майже не містить кам’янистих часток. Фрукт приємний на запах, має кисло-солодкий смак і оцінюється дегустаторами в 4,2 балу. Іншою перевагою сорту є хороша стійкість до галового кліща.

інші статті Томат Моя любов: характеристика і опис сорту

Мешканка півночі Червонощока.

Кращі сорти для Волгоградської області

Бактерійний опік груші, лікування

Волгоградський район і область відрізняються помірно-континентальним кліматом. Зима тут, як правило, помірна, а літо-печеня. Середня температура лютого– 6 ℃. Літом відмітки термометра рідко піднімаються вище, ніж + 28 ℃. Таким чином, місцеві садівники можуть висаджувати різні фруктові дерева, не боячись різких похолодань і морозів.

Враховуючи досвід тутешніх фермерів, слід вказати сорти груш, які дають самий кращий результат в регіоні :

Россошанская . Яскравий представник осіннього сорту. Крона широка і пірамідальної форми. Плоди середнього розміру-до 170 грам. Поверхня у груші гладка, має форму яблука або груші. На етапі збору урожаю фрукти мають яскраво-жовтий колір. Може виглядати як напівгруша або яблуко. М’якуш ніжний, однорідний, кремового кольору. За шкалою дегустації за свій солодкий смак сорт отримує до 5-ти балів. Саджанець невибагливий до грунту, проте кращий результат зможе дати, якщо висадити його в дреновані грунти. Занадто тривале зволоження йде на шкоду дереву;
Уралочка . Дерево зростає приблизно до 5 метрів. Гілки випускаються від ствола під прямим кутом. Плоди дерево дає невеликі за розміром-до 45 грам. Форма, як правило, правильна, традиційна для груші. На перший погляд, фрукт може здатися не занадто апетитним: його шкірка матова, жовто-зеленого кольору, поверхня шорстка. Золотистим кольором відрізняються плоди вже напередодні збору урожаю-в середині вересня. М’якуш дрібнозернистий. Смак плоду загалом солодкий, частково терпкий. Дерево не може самостійно опыливать себе, тому поруч обов’язково треба висаджувати такі груші, які можуть з цим впоратися. Краще всього для Уралочки підійдуть: Вікова і Повичла;
Арабка . Зимостійкий вид, що характеризується високою і круглою кроною. Плоди зовні дуже схожі на яблуко. Одна груша сорту важить приблизно 90-100 грам. Рекомендується збирати урожай у вересні. У цей період вони будуть ще недозрілими, зеленими і жорсткими. Проте, трохи (1-2 тижні) полежавши, груші розм’якнуть, порожевіють, стануть соковитими, солодкувато-кислими на смак. Арабка не вимагає особливого відходу. Може вирощуватися таким самим чином, як і інші невибагливі сорти груші;
Исетская . Урожайний і стійкий до морозів і посусі сорт. Зростає дерево до середньої висоти, має кулясту крону. Плоди грушовидні, середні за розміром,-до 110 грам. М’якуш плоду ніжний і соковитий, дуже солодкий. Збирають їх зазвичай в середині вересня. Мінусом Исетской є нетривалий період зберігання фруктів у свіжому вигляді-до 2-3-х тижнів;
Зимова кубаревидная . Дерево має порівняно невеликий ріст, проте відрізняється хорошою морозостійкістю. Як запевняють фахівці, вижити при лютих морозах можуть не лише гілочки, але також і бруньки. В той же час, сорт здатний витримати і тривалі посушливі періоди. Спробувати перші плоди хазяї зможуть приблизно через 6-7 років з моменту посадки дерева. Як правило, самі груші досить великі, можуть важити до 200 грам. Колір плодів зелений, але з рум’янцем з деяких сторін. На смак Зимова кубаревидная солодкувато-кисла. З 5-ти можливих балів за смаковими якостями дегустатори надають цьому сорту 4,3. Доглядати за деревом треба так само, як і за іншими різновидами. Перевагою сорту є стійкість до парші. Збирати груші можна в жовтні, а зберігаються вони у свіжому вигляді до січня.

інші статті Опис і технічні характеристики трактора Беларус МТЗ 1221

Добре для висадки у Волгоградській області також підходять сорти: Сварог, груша Отрадненская, груша Ларинская, Монталь, груша Лель, Пізня Павлівська, Бессемянка, Пушкінська, Тонковетка, Ласунка, Соната, Молодіжний, груша Сезонна.

Арабка

Імпортні сорти груш для північних регіонів

Кращі сорти вишні для Уралу

Як і вітчизняні, зарубіжні селекціонери також намагаються догодити садівникам і фермерам, тому постійно працюють над виведенням кращих сортів груш з особливим смаком, багатою врожайністю і хорошою морозостійкістю. Підбираючи кращі сорти груш для північних регіонів, не варто забувати про 5-ти перевірених їх зарубіжних різновидів:

Оливье де Серр . Це результат роботи французьких селекціонерів. Уперше сорт посадили в 1847-му році. Дерево має густу і широкопирамидную крону. Відрізняється хорошою стійкістю до морозів, проте, має середню врожайність. Плоди середнього розміру, важать приблизно 120-140 грам. Розпізнати грушу сорту можна по сірувато-зеленому кольору і великій кількості бурих підшкірних точок. Форма плоду плоско-округлая, помітна ребристість. Оливье де Серр-десертний сорт. Його м’якуш жовтий, м’який і ароматний;
Конкорд . Виведений в 1969-му році в Англії. Відноситься до різновидів зимового періоду дозрівання. Збирати плоди можна у кінці вересня або вже на початку жовтня. Груші не обпадають з дерева після дозрівання. Спробувати перші фрукти з дерева можна вже через 1-2 роки з моменту висадки. Форма плоду довгаста. Одна груша може важити до 300 грам. Шкірка плоду темно-зеленого кольору з незначним рум’янцем. М’якуш білий, хрусткий і солодкий. Цей сорт зимостійкий, може витримати температуру-30 ℃, не боїться повторних заморозків;
Еріка . Відомий садівникам сорт ще з 1983-го року. Виведений в Чехії. Перевагою сорту є хороша морозостійкість і порівняно хороша стійкість до парші. Врожайність стабільно висока. Крона не являється густої, кулястої форми. Збирати плоди можна в другій половині жовтня. Шкірка жовто-рожева, гладка. Форма традиційна для груші, дещо асиметрична. Плід ароматний, солодкувато-винний. Доглядати за сортом нескладно, адже його гілки не треба вирівнювати, розгинати;
Амфора . Виведений в 1996-му році в Чехії. Зимостійкий різновид. Дерево порівняно невисокого росту, проте забезпечує багатий урожай. Збирати груші можна в другій половині вересня. Добре зберігаються вони до лютого. Форма плодів пляшкова, подовжена. До моменту дозрівання це зелена груша, з часом вона стає солом’яно-жовтою. Середня вага плоду-200 грам. Смак яскраво грушевий, кислуватим. М’якуш хрусткий;
Ізольда . Імпортний сорт, виведений в Німеччині. Відрізняється середньою зимостійкістю і регулярною багатою врожайністю. Крона плоска, з сильними пагонами. Тому необхідності у відгинанні немає. Сорт скороплодный : дозрівають плоди на початку серпня. Шкірка тонка. З сонячного боку плоди отримують червоне забарвлення, з іншої-залишаються жовтими. Груша велика, солодка. М’якуш-ароматний і хрусткий. Не вимагає особливих умов для плодоносіння.

інші статті Садовий інструмент

Ізольда

Найсолодші і смачніші сорти груші

Хоча про смаки прийнято не сперечатися, поза сумнівом, кожного садівника цікавлять самі кращі сорти груш, що мають соковитість і солодкий смак. Нижче приведені різновиди з найбільшим вмістом цукру :

Дюймовочка . Усього лише з 1998-го року розпочали садівники активно висаджувати Дюймовочку. Як зрозуміло з самої назви, дерево невисокого росту. Ростуть дерева сорту повільно, крони мають округлу форму, густі у будь-якому віці. Опис сорту в науковій літературі дає зрозуміти, що він морозостійкий. Усі плоди дозрівають, як правило, одночасно-в середині вересня. Груші сорту відрізняються особливо добрим смаком. Це десертний різновид. Смак солодкий. Кислинка фактично повністю відсутня. Сорт вважається екологічним, адже плоди майже ніколи не вбирають з середовища негативних речовин. Лежкость також дуже хороша: до 100 днів у свіжому вигляді;
Вікова . Осінній сорт з помірним темпом росту. Плоди починає приносити приблизно на 3-4-й рік. Різновид стійкий до морозів, а також до багатьох рослинних захворювань, зокрема: парші і бактерійному опіку. Врожайність щорічно стійка. Груша жовта, відрізняється гарним товарним виглядом. Один фрукт може важити і 400 грам. М’якуш білий, дозріває повністю. Відрізняються сильним ароматом і солодко-кислим смаком. Перезрілі плоди мають насичений цукровий смак;
Тетяна. Відноситься до осінніх сортів. Дерево росте швидко, але в дорослому віці має кулясту форму і слабку загущеність. Один плід може важити 140-230 грам. Традиційним кольором для сорту є золотисто-жовтий. Форма традиційна для фрукта, дещо асиметрична. Груша Тетяна-це десертний сорт. М’якуш дуже соковитий, з ніжною консистенцією і насиченим солодким смаком. Якщо пізно взятися за збір урожаю, фрукт отримує борошнистий присмак;
Купава . Результат роботи російських селекціонерів, виведений в 1971-му році. Кращим регіоном для розмноження сорту є північний, проте на багатий урожай можна розраховувати і фермерам з інших районів. Груша Купава дозволяє пробувати стиглі плоди вже в середині вересня. Хоча плоди порівняно маленькі-до 80-100 грам, проте мають свіжий кисло-солодкий смак. М’якуш однорідний і м’який. Купава прекрасно підходить не лише для свіжого споживання, але і для приготування різних компотів, повидла і джему;
Дюшес літній (інша назва-Уильямс) . У висоту дерево зростає на 3-5 метрів. Крона досить густа, а врожайність-багата. Перших плодів можна чекати приблизно на 5-6-й рік з моменту посадки саджанців. Деревце вимагає дбайливого відходу і захисту від морозів. Окрім цього, поряд з ним треба саджати груші-обпилювачі. Проте турботи коштують результатів. Традиційний колір, яким відрізняється цей різновид, жовтий. Форма плоду традиційна для груш. Вага одного фрукта в період дозрівання може досягати 180 грам. Це сорт десертних солодких груш. М’якуш кремового або білого кольору, дуже соковитий. На смак м’якуш солодкувато-винний, з присмаком мигдаля.

Вікова

Ради з вибору сорту груші

Для того, щоб насолодитися багатим урожаєм груш з власного саду, хазяям треба вибрати хоч би 2 різні сорти груш з різним терміном дозрівання. Літні сорти дозволять спробувати перші плоди приблизно в липні-серпні. Відразу після збору можна буде використати ці фрукти в їжу. Довго полежати літні груші не можуть.

Зимові і підзимові сорти дають свої плоди в період з вересня по листопад. Груші, зібрані в цей період, можуть полежати до середини зими. Іноді їх збирають ще незрілими, вони самостійно доходять до потрібного стану вже в сховищі (льосі або коморі).

Вибираючи самий кращий сорт для власного вирощування, обов’язково треба враховувати такі його характеристики:

морозостійкість;
стійкість до захворювань;
потреба у волозі;
потреба в сусідах-обпилювачах.

Наслідуючи агротехнічні правила посадки дерева і вдало підібравши сорти, хазяї зможуть насолоджуватися соковитими корисними плодами впродовж багатьох років і навіть десятиліть.