Лікування травами практикується вже дуже давно. Фітотерапія в тандемі з медикаментозним лікуванням дає відчутні результати. В першу чергу, це пов’язано з тим, що в рослинах містяться чисті високоактивні компоненти.
Любисток-що це за рослину?
Любисток має інші назви: зимова селера, дудар, зоря, улюблена. Усі вони мають народне походження. Любисток-трава, заввишки 1,5-2 м, з сімейства Зонтичних. Коренева система дуже потужна і м’ясиста. Стебла товсті, але порожні усередині. Любисток-це багаторічна квітка.
Суцвіття у вигляді парасольки з дрібними квіточками. Цвітіння залежить від погодних умов, починається в червні-липні і супроводжується густим пряним ароматом. В цілому любисток виглядає як петрушка, що сильно розрослася. Батьківщиною вважаються Афганістан і Іран. Але в країнах з суворішим кліматом любисток прижився дуже швидко, оскільки має високий рівень адаптації. Садівники дуже цінують любисток лікарський за його декоративний вид, цілющі властивості і здатність збагачувати блюда особливим смаком і ароматом. На присадибній ділянці любисток вирощують найчастіше із-за його ароматної зелені, яку можна використати в їжу як у свіжому вигляді, так і в сушеному.
Любисток
Сорти
Любисток-вирощування і відхід
Опис сортів любистка, включених в Держреєстр
Властивості культури
Лікувальні
Ефірна олія любистка містить велику кількість терпенових вуглеводнів, що дозволяє ефективно лікувати захворювання сечостатевої системи.
Ефірна олія любистка
Кладоспориоз томатів
Корінь любистока є основою для великої кількості відварів і настоянок, що мають широкий спектр дії :
- Зняття набряків;
- Лікування шлунково-кишкового тракту;
- Розслабляюча і тонізуюча дія;
- Зниження алергічних реакцій без ознак сонливості;
- Лікування дихальних шляхів;
- Протигрибкова дія;
- Поліпшення якості шкіри-зняття зайвої сухості, відбілювальний ефект, позбавлення від дерматиту і псоріазу;
- Лікування волосся і шкіри голови;
- Лікування репродуктивної системи у жінок і зняття больового синдрому під час критичних днів;
- Лікування і стимулювання репродуктивної функції у чоловіків,
- Зняття нападів ревматизму і подагри за допомогою корінцевого відвару.
На замітку! Наукові дослідження і багаторічна практика застосування довели, що любисток корисний, чим він завоював довіру у багатьох лікарів. Лікувальні властивості любистока отримали широке застосування в медицині для позбавлення від алкоголізму, лікування психічних захворювань і курячої сліпоти, поліпшення роботи імунної системи.
Серед усіх застосувань трави любисток є і древній рецепт полоскання рота проти раку горла. Для цього треба зробити відвар з листя і насіння і розбавити 1 ч. л. засоби на 250 мл чистої води. На один прийом вимагається 1 ст. л. розчину. Періодичність прийому-3 рази в день.
Відвар з листя
Попри те, що застосування кореня і інших частин любистока не вимагає спеціального призначення, варто з обережністю вживати настої і ліки, оскільки у цієї рослини немало протипоказань:
- Алергічні реакції і непереносимість компонентів, оскільки у рослини є дуже активні компоненти в складі;
- Вагітність і лактаційний період;
- Підвищений тиск і щедра менструація. Це пов’язано з тим, що любисток значно прискорює кровотік;
- Застосування дозволене досягши 12-річного віку;
- Активна дія на шкіру підвищує чутливість до УФ-излучению, тому можливі опіки і фотостаріння;
- Гострі фази хвороби нирок.
Важливо! Щоб уникнути проблем, треба чітко дотримуватися дозувань, які встановлюються лікарем індивідуально для кожної людини.
Кулінарія
Любисток можна використати як приправу до м’яса, соусів і супів. Додавання кореня у момент приготування посилює смак і аромат їжі. Рубана свіжа зелень при додаванні в овочевий салат підвищує засвоєння їжі в організмі і покращує смак блюда.
Любисток також застосовують в кулінарії
Важливо знати! Надмірне вживання негативно позначається на загальному стані і може викликати нетравлення. Висушене листя або корінець використовуються для ароматизації алкоголю. Заборонено використати корені, викопані до цвітіння, оскільки вони містять багато отруйних речовин.
Про шкідників
Вирощування любистока не викликає багато клопоту. Він може однаково добре рости і в північних регіонах, і на півдні. До грунтів високих вимог ця рослина теж не пред’являє. При правильно організованому поливі можна гарантовано отримати здорову міцну рослину.
Проблеми можуть викликати хвороби і шкідники :
- Біла плямистість. Вона ж може називатися септоріазом. Проявляється у вигляді чорних точок, оточених жовтою плямою. Грибок розростається поступово, в результаті листя висихає і відвалюється, масова поразка призводить до загибелі усього куща. Підвищена вологість провокує розвиток цієї хвороби, тому профілактичним заходом є регулювання поливу з метою виключення затоки грунту. Застосування хімічних засобів категорично заборонене, оскільки усі частини рослини використовуються в їжу. Допускається тільки обприскування слабким йодним розчином. Найчастіше при цьому захворюванні рослину доводиться повністю знищити. Якщо рослина ще маленька, то його можна врятувати. Кущ треба викопати і ретельно промити корені, а грунт треба знезаразити. Ще краще посадити рослину у іншому місці, де грунт сухіший;
- Морквяна муха. Личинки цієї комахи вигризають кореневу систему. Корені стають фіолетовими, а листя-жовтими і сухими. Для боротьби з цим шкідником можна приготувати розчин меленого перцю з водою (1 ст. л. на 10 л) і рясно обприскати грядку (10 л на 10 м 2);
- Попелюха і равлики пожирають насіння і листя. Рослина починає усихати і покривається липким нальотом. Мильний розчин-ефективний засіб у боротьбі з цими шкідниками. Також впоратися з ними можна за допомогою золи, яку треба розкласти товстим шаром по усій грядці. Згори треба насипати гранули добрив, що містять фосфор.
Любисток-ця така цінна рослина, що, безперечно, варто звернути на нього увагу. Він не вимагає багато часу на відхід, тому з вирощуванням впорається навіть новачок. Це прекрасний продукт харчування і лікарський засіб від багатьох недуг.